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關於麵筋毛豆的家常做法的餐飲百科

麵筋毛豆怎麼做-麵筋毛豆的做法
  • 麵筋毛豆怎麼做-麵筋毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(285克)麵筋(105克)輔料生抽(適量)白糖(1勺半)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麵筋毛豆的做法步驟1、材料:毛豆2、麵筋3、將麵筋撕開,用開水泡一下,待用4、將毛豆剝殼淘洗一下。5、燒鍋倒油燒熱,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。6、隨後,合入泡好的麵筋翻...
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家常油麵筋塞肉怎麼做-家常油麵筋塞肉的做法
  • 家常油麵筋塞肉怎麼做-家常油麵筋塞肉的做法

  • 食材明細主料麵筋(適量)豬肉(適量)輔料蒜苗(適量)調料蔥(適量)姜(適量)花椒水(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)大料(適量)芝麻油(適量)料汁蠔油(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常油麵筋塞肉的做法步驟1、準備好食材。2、蔥姜切好。3、豬肉放絞肉機攪碎,放蔥姜、蠔油、生抽...
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毛豆炒雞爪筋怎麼做-毛豆炒雞爪筋的做法
  • 毛豆炒雞爪筋怎麼做-毛豆炒雞爪筋的做法

  • 食材明細主料毛豆(適量)雞爪筋(適量)黑木耳(適量)輔料紅辣椒(適量)杭椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)毛豆炒雞爪筋的做法步驟1、準備食材:毛豆、雞爪筋、黑木耳、杭椒、紅辣椒、蒜頭、小蔥、生薑。2、雞爪筋焯水備用。3、鍋中倒入少許油,油熱後加入生薑片、蒜粒、蔥白段炒...
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家常毛豆炒豆乾怎麼做-家常毛豆炒豆乾的做法
  • 家常毛豆炒豆乾怎麼做-家常毛豆炒豆乾的做法

  • “豆制類一直都鍾愛,簡單的家常毛豆炒豆乾,快手小炒菜,方便而下飯。”食材明細主料毛豆(適量)豆乾(2塊)熱狗(1根)輔料青椒(1個)食用油(少許)鹽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常毛豆炒豆乾的做法步驟1、準備好食材(毛豆我是提前剝好的)2、豆乾切丁,熱狗切丁,青椒切塊3、鍋中放食用...
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毛豆麵筋燒茭白 怎麼做-毛豆麵筋燒茭白 的做法
  • 毛豆麵筋燒茭白 怎麼做-毛豆麵筋燒茭白 的做法

  • 食材明細主料麵筋(135克)茭白(200克)毛豆肉(185克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆麵筋燒茭白的做法步驟1、食材:麵筋(已撕開)、茭白(已剝殼清洗切開)、毛豆肉(已淘洗)2、將已撕開的麵筋下入清水鍋中焯開,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入已淘洗好的毛豆肉翻...
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肉塞油麵筋的做法 無錫家常菜--肉塞油麵筋 肉塞油麵筋怎麼做
  • 肉塞油麵筋的做法 無錫家常菜--肉塞油麵筋 肉塞油麵筋怎麼做

  • 食材明細主料油麵筋(9個)豬肉糜(300克)香蔥(50克)生薑(1小塊)小油菜(4棵)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)雞精(適量)麻油(適量)食用油(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉塞油麵筋的做法步驟1、所有食材準備好,洗淨待用。2、肉糜內加鹽,醋,糖,生抽,蠔油,雞精,麻油,蛋清,香...
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家常筋餅怎麼做-家常筋餅的做法
  • 家常筋餅怎麼做-家常筋餅的做法

  • “因為老爸非常愛吃麵食,從小就對面食超級熱愛,今天做了個外酥裡軟微甜的家常筋餅,簡單易學,老人和小朋友都愛吃。”食材明細主料麵粉(適量)輔料鹽(少許)油(一點)熱水(適量)糖(少許)冷水(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常筋餅的做法步驟1、適量麵粉我家三人量。2、麵粉在容器...
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芹菜炒麵筋的做法 簡單家常菜---芹菜炒麵筋 芹菜炒麵筋怎麼做
  • 芹菜炒麵筋的做法 簡單家常菜---芹菜炒麵筋 芹菜炒麵筋怎麼做

  • “芹菜有著降血壓,降血脂的功效。用它和麵筋一起搭配,加入少許的蠔油,使簡單的家常菜口感更鮮美。”食材明細主料芹菜(250克)鮮香菇(5朵)麵筋(一個)紅椒(適量)輔料蔥姜(適量)配料鹽(適量)蠔油(20克)生抽(10克)糖(2克)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜炒麵筋的做法步驟1、準備好所...
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麵筋燜排骨的做法 家常菜----麵筋燜排骨 麵筋燜排骨怎麼做
  • 麵筋燜排骨的做法 家常菜----麵筋燜排骨 麵筋燜排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(500克)輔料麵筋(250克)魷魚乾(適量)配料醬油(三湯匙)春生堂酒(三湯匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麵筋燜排骨的做法步驟1、1.材料圖2、2.麵筋切成小段,抓了一把魷魚乾洗淨泡水。3、3.排骨入幹鍋炒至有點焦黃。4、4.加三湯匙的醬油,三湯匙的春生堂酒。煮一會兒...
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香菇毛豆油麵筋的做法 鮮香嫩滑---香菇毛豆油麵筋 香菇毛豆油麵筋怎麼做
  • 香菇毛豆油麵筋的做法 鮮香嫩滑---香菇毛豆油麵筋 香菇毛豆油麵筋怎麼做

  • “香菇毛豆油麵筋雖然是道素菜,做法也簡單,吃起來卻非常有味。毛豆清香,麵筋吸足了香菇味的湯汁,也是異常的鮮美。麵筋是一種植物性蛋白質,有麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成。將麵粉加入適量水、少許食鹽,攪勻上勁,形成麵糰,稍後用清水反覆搓洗,把麵糰中的活粉和其它雜質全部洗掉,剩下...
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青椒炒麵筋的做法 家常菜--青椒炒麵筋 青椒炒麵筋怎麼做
  • 青椒炒麵筋的做法 家常菜--青椒炒麵筋 青椒炒麵筋怎麼做

  • 食材明細主料麵筋(適量)青椒(適量)輔料薑片(適量)蒜片(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒麵筋的做法步驟1、原料洗淨備用2、麵筋用手撕成條,青椒切絲3、鍋裡放水燒開,下面筋焯熟4、鍋裡放油爆香姜蒜,下面筋和青椒炒一炒5、加入適量的鹽和蠔油...
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家常炒毛豆的做法 簡單家常菜---家常炒毛豆 家常炒毛豆怎麼做
  • 家常炒毛豆的做法 簡單家常菜---家常炒毛豆 家常炒毛豆怎麼做

  • “簡單的家常菜,沒有什麼技術含量。只是加入一些辣黃豆醬,使簡單的菜提升一些口味。”食材明細主料毛豆米(300克)輔料紅腸(200克)胡蘿蔔(半個)青椒(2個)配料蔥(適量)糖(2克)辣黃豆醬(15克)姜(適量)鹽(適量)生抽(10克)香油(適量)雞精(適量)原味(口味)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒毛豆的做法步驟1、準備好...
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毛豆米炒牛筋怎麼做-毛豆米炒牛筋的做法
  • 毛豆米炒牛筋怎麼做-毛豆米炒牛筋的做法

  • 食材明細主料毛豆米(適量)滷牛筋(適量)輔料小米椒(適量)蒜粒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆米炒牛筋的做法步驟1、準備好的食材。2、熱油爆香蒜和小米椒。3、倒入毛豆米大火翻炒。4、給少許鹽調味。5、點入適量水把豆米煮至8成熟。6、倒入滷牛筋...
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濃濃家常味 臘肉醬麵筋怎麼做-臘肉醬麵筋的做法 {臘肉醬麵筋}
  • 濃濃家常味 臘肉醬麵筋怎麼做-臘肉醬麵筋的做法 {臘肉醬麵筋}

  • “減肥剛起步的日子,豆製品簡直就是餐桌上的救星吶~~~~每天變著法子的做,麵筋自然是飯桌上的常客最先開始做麵筋的時候,都是切成素雞一樣的小圓筒燒著吃。一日去市場,擺攤的阿姨告訴我說麵筋撕成長條再燴,風味更好;屁顛屁顛的跑回家試著做了下,果然味道更香濃,一筒麵筋可以做好大...
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秀珍菇毛豆麵筋怎麼做-秀珍菇毛豆麵筋的做法
  • 秀珍菇毛豆麵筋怎麼做-秀珍菇毛豆麵筋的做法

  • 食材明細主料毛豆(230克)麵筋(1根)秀珍菇(125克)調料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)秀珍菇毛豆麵筋的做法步驟1、食材:毛豆。2、麵筋。3、秀珍菇(已清洗)。4、將麵筋撕開,用開水泡一下。5、將毛豆剝殼淘洗淘洗。6、起鍋倒油燒熱,下入泡好的麵筋,加...
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毛豆炒麵筋怎麼做-毛豆炒麵筋的做法
  • 毛豆炒麵筋怎麼做-毛豆炒麵筋的做法

  • 食材明細主料毛豆(195克)麵筋(150克)輔料郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆炒麵筋的做法步驟1、食材:毛豆、麵筋2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、將麵筋撕開放入保鮮盒中,倒入開水泡一下,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入淘洗好的毛...
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家常毛豆麵筋燒茭白如何做簡單又好吃
  • 家常毛豆麵筋燒茭白如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘毛豆是一種深受大眾喜愛的食物,是黃豆未成熟時的過渡階段,蛋白質含量豐富,而麵筋是將麵粉水洗後剩餘的東西,是麵粉的蛋白質集合,精華所在。茭白是一種纖維素含量比較高的蔬菜,家常毛豆麵筋燒茭白口感獨特,風味也...
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家常毛毛蟲麵包的做法 家常毛毛蟲麵包,簡單又經典的甜品,入口細膩,綿軟有嚼勁。 家常毛毛蟲麵包怎麼做
孜然麵筋的做法 家常小炒—孜然麵筋 孜然麵筋怎麼做
  • 孜然麵筋的做法 家常小炒—孜然麵筋 孜然麵筋怎麼做

  • “孜然的味道很特別,是燒烤時必不可少的一味調料,除了燒烤,孜然還可以給很多菜帶來美味的提升,我喜歡在炸雞翅或者雞腿的時候,撒上孜然粉,味道特別的好。炒麵筋的時候,加點孜然粉,也會讓人吃得更香。”食材明細主料麵筋(1個)青椒(1個)紅椒(1個)輔料姜(適量)蒜(適量)食鹽(1茶勺)胡椒粉(適量)孜然...
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麵筋的做法 家常麵筋 麵筋怎麼做
  • 麵筋的做法 家常麵筋 麵筋怎麼做

  • “這裡的“家常”不是指川菜中的“家常味型”,而是指自已在家做家常菜。說到麵筋,它的幹品也叫烤麩,通常用來做四喜烤麩或者吃火鍋。烤麩是植物蛋白,口感還是很不錯的。我在菜市場買來的是溼的,攤主配著涼皮一起賣,想要啥要啥,常常一點兒,回家加了青椒或者芹菜隨意炒著吃,挺好吃。...
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家常毛豆米怎麼做-家常毛豆米的做法
  • 家常毛豆米怎麼做-家常毛豆米的做法

  • 食材明細主料毛豆米(250g)輔料肉末(20g)香蔥(一把)西紅柿(1個)食鹽(一勺)味精(適量)醬油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常毛豆米的做法步驟1、西紅柿洗淨切塊待用。2、香蔥洗淨切段待用。3、購買的毛豆米,把白色的那層膜給清洗掉。4、洗淨後瀝乾水份。5、鍋裡放油燒熱後,加入肉...
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秀珍菇雞毛菜麵筋怎麼做-秀珍菇雞毛菜麵筋的做法
  • 秀珍菇雞毛菜麵筋怎麼做-秀珍菇雞毛菜麵筋的做法

  • “簡單的家常菜。。。”食材明細主料麵筋(105克)秀珍菇(60克)雞毛菜(150克)輔料生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)秀珍菇雞毛菜麵筋的做法步驟1、食材:麵筋(已撕開)、秀珍菇(已清洗撕開)、雞毛菜(已清洗)2、將已撕開的麵筋下入清水鍋中焯開,撈出。3、燒鍋倒油燒...
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家常毛豆肉丁的做法 家常毛豆肉丁---好吃看得見 家常毛豆肉丁怎麼做
  • 家常毛豆肉丁的做法 家常毛豆肉丁---好吃看得見 家常毛豆肉丁怎麼做

  • “毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物,特別是大豆異黃酮,被稱為天然植物雌激素,在人體內具有雌激素作用,可以改善婦女更年期的不適,防治骨質疏鬆,是兒童、老人、婦女補充鐵,預防貧血非常好的食物來源哦。”食材明細主料裡脊肉(300克)毛豆(100克)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)姜(適量...
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排骨毛豆燉麵筋怎麼做-排骨毛豆燉麵筋的做法
  • 排骨毛豆燉麵筋怎麼做-排骨毛豆燉麵筋的做法

  • “口味濃郁而不油膩,特別的下飯。就是在夏天,也是會大口大口的扒飯。”食材明細主料排骨(500克)麵筋(300克)輔料青豆(100克)蒜(一頭)八角(兩個)辣椒(六個)冰糖(三顆)姜(兩塊)花椒(半湯匙)配料鹽(一茶匙)五香粉(一茶匙)黃酒(半碗)老抽(一點五湯匙)生抽(一湯匙)白酒(一湯匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難...
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油麵筋燒毛豆的做法 無肉也歡之【油麵筋燒毛豆】 油麵筋燒毛豆怎麼做
  • 油麵筋燒毛豆的做法 無肉也歡之【油麵筋燒毛豆】 油麵筋燒毛豆怎麼做

  • “油麵筋是南方的特產,無錫的香菇油麵筋很是有名我自己混搭一道毛豆油麵筋,加入了少許木耳營養更加全面,處理上提前把油麵筋焯水減少油脂也更加健康大家可以試試味道相當不錯”食材明細主料油麵筋(適量)毛豆(適量)木耳(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)糖(適量)鹽(適量)味...
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