![好吃的雙扭圈麵包如何做簡單又好吃]( "好吃的雙扭圈麵包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘雙扭圈麵包,聽著這個名字是不是感覺很好玩，沒錯，這個名字的確很好玩，第一次吃的時候我自己居然都笑了半天，其實雙扭圈麵包不僅名字好玩，味道也跟它的名字一樣，很好吃。這麼好玩有好吃的美食，你是不是也很想學一學...
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![美味雙扭圈麵包如何做簡單又好吃]( "美味雙扭圈麵包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:31分鐘許多人喜歡製作甜點，接下來介紹這道雙扭圈麵包，主要是由麵粉搭配雞蛋黃油和不同的配料製作而成。甜點之中的雞蛋的營養物質比較多，果脯香甜美味，許多糕點都用這種材料，雙扭圈麵包口感多層，麵包的金黃顏色和糕點...
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![豆沙扭扭麵包怎麼做-豆沙扭扭麵包的做法]( "豆沙扭扭麵包怎麼做-豆沙扭扭麵包的做法")
- “做了一大盆的豆沙放在冰箱凍著，平時做麵包或是做蛋黃酥的時候用，直接解凍比再重新熬紅豆打豆沙炒豆沙方便多了，但有時冰箱東西存多了也愁，總想快點給消滅掉，所以天一晴就開始做豆沙麵包了，麵包體用了打過了的奶油，所以整體特別香軟，再加上扭扭造型，每一口都能吃上豆沙，幸福的感覺...
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![香香的雙扭圈麵包如何做簡單又好吃]( "香香的雙扭圈麵包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:2小時相信大部分年輕的朋友都沒有吃早餐的習慣，其實這樣不好，早上不吃早餐對胃不好，對身體不好。今天小編就在送給不愛做早餐的一道美食，那就是香香的雙扭圈麵包，自己在家做香香的雙扭圈麵包，既簡單又方便，更主要的是...
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![扭扭麵包如何做簡單又好吃]( "扭扭麵包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛奶：150高筋麵粉：300雞蛋：1個輔料黃油：20奶粉：30鹽：3白砂糖：30具體步驟1.麵包桶內先放入液體的材料，再放入乾性的材料，按和麵程式2.揉成麵糰後，加入黃油繼續揉3.將麵糰揉至擴充套件階段4.取出麵糰，蓋上保鮮膜，放溫暖...
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![煉乳扭扭麵包怎麼做-煉乳扭扭麵包的做法]( "煉乳扭扭麵包怎麼做-煉乳扭扭麵包的做法")
- 食材明細主料高筋麵粉（300克）牛奶（185克）煉乳（30克）白糖（30克）黃油（26克）酵母（3克）食鹽（2克）椰蓉餡煉乳（50克）椰蓉（80克）雞蛋（一個（取少許刷面））糖粉（20克）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煉乳扭扭麵包的做法步驟1、將主麵糰的所有食材放入麵包桶裡，沒用後油法。2、用筷子攪拌無干粉。麵包機啟動...
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![扭卷麵包的做法 扭卷麵包（熱爾） 扭卷麵包怎麼做]( "扭卷麵包的做法 扭卷麵包（熱爾） 扭卷麵包怎麼做")
- 食材明細主料T65小麥粉（500g）精鹽（10g）20度淨水（310g（揉麵用））輔料酵母粉（4g）20度淨水（100g（溶解酵母用））原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）扭卷麵包的做法步驟1、秤取500g小麥粉和10g鹽放在盆裡，挖出一個深窩，倒入一半的水，混合拌勻。2、稱取4g酵母粉，加入100g淨水，攪拌使其溶解。3、將剩餘...
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![德式扭結麵包怎麼做-德式扭結麵包的做法]( "德式扭結麵包怎麼做-德式扭結麵包的做法")
- “燒鹼麵包。麵包詳書的最後一道麵包。先是沒有燒鹼——氫氧化鈉，擱置下來。有了燒鹼之後，卻懶得動，就這麼磨磨蹭蹭，直到今天。氫氧化鈉，又稱火鹼，燒鹼。強鹼，具有強腐蝕性。一般食品雜貨行無售。在此麵包中，其水溶液用於浸泡整形發酵後的麵包坯，以形成獨特的色澤與風味。曾經糾結...
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![雙色圓環面包的做法 泳圈小麵包-----雙色圓環面包 雙色圓環面包怎麼做]( "雙色圓環面包的做法 泳圈小麵包-----雙色圓環面包 雙色圓環面包怎麼做")
- 食材明細主料高粉（350克）輔料酵母（4克）鹽（3克）白砂糖（30克）牛奶（190克）黃油（30克）紫薯泥（50克）雞蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色圓環面包的做法步驟1、紫薯蒸熟，取50克放入碗內，稍微壓碎。2、麵糰料除黃油外加入麵包桶，高粉先用150克，其餘用量均除以2，開始揉麵3、一個揉麵程...
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![自制扭扭麵包如何做簡單又好吃]( "自制扭扭麵包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉：170低筋麵粉：30輔料砂糖：40鹽：0.25小匙全蛋液：20牛奶：100毫升乾酵母：1.25小匙黃油：32具體步驟1.牛奶燒開,再放到溫溫的(低於40度),將酵母溶於牛奶中,與除黃油以外的其他材料放在一起揉成麵糰，再將黃油加...
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![養生的扭扭麵包如何做簡單又好吃]( "養生的扭扭麵包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛奶燒開,再放到溫溫的(低於40度),將酵母溶於牛奶中,與除黃油以外的其他材料放在一起揉成麵糰，再將黃油加入,慢慢揉進麵糰,至完成階段,麵糰可拉出薄膜(手工揉麵,儘量揉到麵糰比較光滑即可)2...
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![黑芝麻紅薯扭扭麵包怎麼做-黑芝麻紅薯扭扭麵包的做法]( "黑芝麻紅薯扭扭麵包怎麼做-黑芝麻紅薯扭扭麵包的做法")
- “這是一款加了湯種的麵包，還加了低粉所以成品很鬆軟，又加了黑芝麻烤出來很香。”食材明細主料麵包粉（180克）低粉（50克）湯種（38克）奶粉（10克）細砂糖（40克）鹽（3克）酵母（3克）全蛋液（30克）牛奶（125克）黃油（25克）輔料黑芝麻（15克）紅薯餡（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻紅薯扭扭麵包的做法...
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![扭扭花朵肉鬆包怎麼做-扭扭花朵肉鬆包的做法]( "扭扭花朵肉鬆包怎麼做-扭扭花朵肉鬆包的做法")
- “配方中給出的是調理類麵包配方，非常好用，適用花型麵包造型。家中沒有高筋麵粉了，所以我改用全部使用餃子粉，稍減了牛奶量，成品依然柔軟拉絲，喜歡的朋友可以試試。稍遺憾的是我沒有合適的圓形模具，不然成品會漂亮許多。”食材明細主料低筋麵粉（50g）糖（30g）酵母（3g）鹽（2.5g）牛奶（130g）高筋...
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![奶香扭扭包怎麼做-奶香扭扭包的做法]( "奶香扭扭包怎麼做-奶香扭扭包的做法")
- 食材明細主料高粉（250g）牛奶（170ml）輔料酵母（3g）細砂糖（60g）奶粉（20g）黃油（25g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶香扭扭包的做法步驟1、準備好所有材料，並稱量好2、將黃油除外的所有材料放進麵包桶，啟動麵包機揉麵程式，2分鐘後加入黃油，繼續揉麵20分鐘，然後選擇發酵程式。3、天氣冷，我大...
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![可可核桃扭扭包怎麼做-可可核桃扭扭包的做法]( "可可核桃扭扭包怎麼做-可可核桃扭扭包的做法")
- 食材明細主料高粉（500克）可可粉（25克）核桃（200克）牛奶（300克）輔料糖（50克）酵母（8克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）可可核桃扭扭包的做法步驟1、將可可粉放入高粉中拌勻2、放入核桃仁和糖3、再放入牛奶和酵母4、攪拌均勻醒40分鐘發酵5、然後摸上乾粉將麵糰擀幹，再疊起6、然後對摺，再...
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![扭紋花式麵包怎麼做-扭紋花式麵包的做法]( "扭紋花式麵包怎麼做-扭紋花式麵包的做法")
- “喜歡花式麵包，隨手切切、擰擰，就是一朵漂亮的花，簡單，卻給我們帶來喜悅。”食材明細主料中粉（100克）水（75克）酵母（1克）輔料中粉（130克）糖（20克）鹽（1克）水（100克）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）扭紋花式麵包的做法步驟1、中種麵糰的材料（中粉100克，水75克，酵母1克。），全部放在一個容器內，拌至...
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![卡仕達扭結麵包怎麼做-卡仕達扭結麵包的做法]( "卡仕達扭結麵包怎麼做-卡仕達扭結麵包的做法")
- “第一次做卡仕達麵包，的確名不虛傳，很綿軟的說。這次的麵糰很軟，整形的時候不得不用手粉，不然就會很黏。牛奶的量有些多了，應該再減少10--15克，因為卡仕達醬是有很多水份的。所以，麵糰的液體量一定要慢慢的加，我這次是考慮不周啊！今天給新入手的三能的金色不粘烤盤開開光，果然是真...
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![芝麻醬扭扭包怎麼做-芝麻醬扭扭包的做法]( "芝麻醬扭扭包怎麼做-芝麻醬扭扭包的做法")
- “想要在家做出柔軟可口的麵包，其實並不難，好的配方加上掌握好揉麵的技巧，適當的烘焙溫度和時間，你也能做出好吃的麵包來。今天和大家分享是最近我家很喜歡做的一款麵包，造型好看，做成扭扭包形狀，吃的時候能拉出一圈圈的絲，柔軟可口。裡面加了芝麻杏仁餡，烤的時候就能聞到濃濃的香...
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![紫薯扭扭麵包怎麼做-紫薯扭扭麵包的做法]( "紫薯扭扭麵包怎麼做-紫薯扭扭麵包的做法")
- “這次不糾結了，先選擇了圖案再準備材料，用紫薯造色，選擇發酵麵粉。”食材明細主料高筋麵粉（300g）雞蛋（1個）牛奶（152g）鹽（3g）細砂糖（15g）橄欖油（20g）即發酵母（3g）輔料紫薯泥（180g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯扭扭麵包的做法步驟1、二個紫薯冼淨去皮切片，入鍋蒸熟；2、取180克加適量水...
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![夾餡扭扭排包的做法 夾餡扭扭排包 夾餡扭扭排包怎麼做]( "夾餡扭扭排包的做法 夾餡扭扭排包 夾餡扭扭排包怎麼做")
- “換著花樣做麵包，當零食，當早餐都是享受，用自己喜歡的椰蓉做夾餡，隨意一扭做排包，撕開來，如一個個長麻花，方便，好吃~~””食材明細主料高筋麵粉（200g）全蛋液（50g）牛奶（85g）玉米油（20g）糖（30g）鹽（2g）酵母（2g）輔料椰蓉餡用（8g）椰蓉（20g）椰蓉餡用全蛋液（20g）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）夾餡扭扭排...
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![扭扭薯片圈怎麼做-扭扭薯片圈的做法]( "扭扭薯片圈怎麼做-扭扭薯片圈的做法")
- “小孩子對薯片總不會拒絕的。所以，我時常弄一些小零食給他吃。”食材明細主料土豆（2個）輔料牛奶（180克）土豆澱粉（20克）裱花袋（1哥）酸甜（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）扭扭薯片圈的做法步驟1、3個土豆洗淨後放入鍋中加水煮熟。2、取出煮熟的土豆去皮。3、用擀麵杖擀成土豆泥。4、將...
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![南瓜扭紋面包怎麼做-南瓜扭紋面包的做法]( "南瓜扭紋面包怎麼做-南瓜扭紋面包的做法")
- “這款麵包因為用南瓜代替了水和麵，還裹入了香甜的南瓜餡，所以喜歡南瓜味的同學應該會比較喜歡，但是餡也別太甜，不然容易膩。原方是愛和自由的，裡面的水我用南瓜泥代替了，南瓜泥最好預留5－10%，以免一次加入麵糰過溼。”食材明細主料高粉（181克）低粉（50克）湯種（38克）即發乾酵母（2.5克）細砂...
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![椰蓉扭扭麵包卷怎麼做-椰蓉扭扭麵包卷的做法]( "椰蓉扭扭麵包卷怎麼做-椰蓉扭扭麵包卷的做法")
- “椰蓉扭扭麵包卷最大的特別就是椰香味十足，所以它在揉麵的時候不用水，而用牛奶，另外用椰蓉來做內餡的時候黃油的用量比較大，所以這款麵包不宜多食，多食會有些膩，但椰蓉的香味又有誰能拒絕呢？一起來了解一下奶香味十足的椰蓉扭扭麵包卷吧。”食材明細主料高筋麵粉（250克）酵母（5克）奶...
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![椰香扭紋面包的做法 椰子片的另類吃法4：椰香扭紋面包 椰香扭紋面包怎麼做]( "椰香扭紋面包的做法 椰子片的另類吃法4：椰香扭紋面包 椰香扭紋面包怎麼做")
- “原是想做個扭紋土司的，不過我的模具比較小，此前也沒做過土司，不太清楚這樣的模具究竟需要用多少分量的材料。雖然計算了半天的結果顯示這樣的用量大概能做這樣一個模具大小的土司，但猶豫了半天，還是用了兩個模具來裝，結果就不是高高的土司了”食材明細主料高筋粉（150克）奶粉（8克...
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![扭扭小麵包如何做簡單又好吃]( "扭扭小麵包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將除黃油外的所以材料放入麵包機中，揉麵10分鐘.2.加入黃油繼續揉至到麵糰可以拉出薄膜，（這個麵糰份量小，所以要靈活掌握揉麵的時間）手工揉麵儘量揉至麵糰光滑.3.放置溫暖處發酵至2倍大。（用麵包...
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味味甜
