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- “雞蛋幹是用蛋清做成的，所以口感比一般的豆腐乾要細嫩，非常Q滑，而且更有咬勁，炒、或涼拌煮都比較適宜。。。”食材明細主料雞蛋幹（120克）裡脊肉（110克）韭菜（120克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜裡脊肉炒雞蛋乾的做法步驟1、食材：雞蛋幹、裡脊肉（已切）、韭...
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![荷蘭豆裡脊肉炒雞蛋怎麼做-荷蘭豆裡脊肉炒雞蛋的做法]( "荷蘭豆裡脊肉炒雞蛋怎麼做-荷蘭豆裡脊肉炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料荷蘭豆（50克）雞蛋（2只）裡脊肉（70克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）荷蘭豆裡脊肉炒雞蛋的做法步驟1、食材：荷蘭豆、雞蛋。2、裡脊肉（已清洗）。3、將荷蘭豆摘洗乾淨，撈出待用。4、將雞蛋打入碗中，加點料酒。5、打成蛋液，待用。6、將裡脊肉放...
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![韭菜炒雞蛋幹怎麼做-韭菜炒雞蛋乾的做法]( "韭菜炒雞蛋幹怎麼做-韭菜炒雞蛋乾的做法")
- 食材明細主料雞蛋幹（2塊）輔料韭菜（100g）鹽（適量）大蒜（適量）雞精（適量）白醋（1匙）紅辣椒（1個）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒雞蛋乾的做法步驟1、準備所需食材。2、雞蛋幹切片備用。3、熱鍋加油放入大蒜紅椒炒香。4、倒入雞蛋開翻炒片刻。5、倒入韭菜繼續翻炒。6、加入鹽白醋雞...
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![蒜薹炒雞蛋幹 的做法 【寧波】蒜薹炒雞蛋幹 蒜薹炒雞蛋幹 怎麼做]( "蒜薹炒雞蛋幹 的做法 【寧波】蒜薹炒雞蛋幹 蒜薹炒雞蛋幹 怎麼做")
- “忙碌的生活，我們需要一些簡單又有營養的食物，雞蛋幹就是一個不錯的選擇。無論涼拌、炒都是美味又方便。。。”食材明細主料雞蛋幹（200克）蒜薹（200克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒雞蛋乾的做法步驟1、食材：雞蛋幹、蒜薹（已清洗切段）2、將雞蛋幹拆開...
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![裡脊肉雞蛋炒香菇怎麼做-裡脊肉雞蛋炒香菇的做法]( "裡脊肉雞蛋炒香菇怎麼做-裡脊肉雞蛋炒香菇的做法")
- “一個人吃飯，做飯就多還要營養多樣化，今天就做個肉、菌菇和蛋白質混搭。既營養又好吃😊。”食材明細主料裡脊肉（250g）雞蛋（1個）香菇（2個）輔料青椒（半個）木耳（適量）大蔥（半根）西紅柿（一個）胡蘿蔔（1/3根）大蒜（一粒）生薑（少許）調料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）老抽（少許）料酒（適量）花椒粉（少許）胡椒粉（適量）點...
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![裡脊肉炒韭菜薹怎麼做-裡脊肉炒韭菜薹的做法]( "裡脊肉炒韭菜薹怎麼做-裡脊肉炒韭菜薹的做法")
- “韭菜薹只有在夏季才會大量生長和韭菜同源，具有韭菜的一些作用，可以生津開胃，促進消化，增強食慾，自帶清香的口味，非常適合夏天食用，口感上比蒜薹嫩的多，比韭菜香。”食材明細主料韭菜薹（1小捆）裡脊肉（80克）甜椒（1個）蔥（1根）蒜（2瓣）輔料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）料酒（少許）醬油（少許）澱粉（少許）原味...
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![香乾裡脊肉炒榨菜怎麼做-香乾裡脊肉炒榨菜的做法]( "香乾裡脊肉炒榨菜怎麼做-香乾裡脊肉炒榨菜的做法")
- 食材明細主料榨菜絲（適量）香乾（兩塊）裡脊肉（一塊）輔料料酒（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾裡脊肉炒榨菜的做法步驟1、材料：榨菜絲2、香乾、裡脊肉3、將裡脊肉放在案板上切成絲，待用。4、將香乾放在案板上切開，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入切成絲的裡脊肉。6、加少...
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![雞蛋幹炒茭白 的做法 【寧波】雞蛋幹炒茭白 雞蛋幹炒茭白 怎麼做]( "雞蛋幹炒茭白 的做法 【寧波】雞蛋幹炒茭白 雞蛋幹炒茭白 怎麼做")
- “茭白是我家最喜歡的吃蔬菜之一，怎麼炒都好吃。。。”食材明細主料雞蛋幹（120克）茭白（190克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋幹炒茭白的做法步驟1、食材：雞蛋幹、茭白（已剝殼清洗切片）2、將雞蛋幹拆開包裝，放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好...
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![裡脊肉梅乾菜炒花菜怎麼做-裡脊肉梅乾菜炒花菜的做法]( "裡脊肉梅乾菜炒花菜怎麼做-裡脊肉梅乾菜炒花菜的做法")
- 食材明細主料花菜（280克）裡脊肉（70克）梅乾菜（50克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）裡脊肉梅乾菜炒花菜的做法步驟1、材料：花菜（已清洗）、裡脊肉（已切片）、梅乾菜（已洗淨）2、燒鍋倒油燒熱，下入已切好的裡脊肉，加適量的料酒。3、加適量的生抽。4、翻...
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![薺菜炒雞蛋 的做法 【寧波】薺菜炒雞蛋 薺菜炒雞蛋 怎麼做]( "薺菜炒雞蛋 的做法 【寧波】薺菜炒雞蛋 薺菜炒雞蛋 怎麼做")
- “薺菜炒雞蛋是很家常的一道菜，不僅營養豐富，操作簡單，而且很好吃哦。。。”食材明細主料薺菜（80克）雞蛋（2只）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜炒雞蛋的做法步驟1、食材：薺菜（已洗淨）、雞蛋（已打入碗中）2、將已洗淨的薺菜放在案板上切碎。3、隨後，將切好的薺菜...
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![筍乾菜燒裡脊肉怎麼做-筍乾菜燒裡脊肉的做法]( "筍乾菜燒裡脊肉怎麼做-筍乾菜燒裡脊肉的做法")
- “家常菜【筍乾菜燒裡脊肉】好吃下飯。。。”食材明細主料裡脊肉（460克）筍乾菜（90克）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）筍乾菜燒裡脊肉的做法步驟1、食材：裡脊肉（已清洗）、筍乾菜（已泡發清洗）。2、將裡脊肉放在案板上剁成塊。3、燒鍋倒油燒熱，下...
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![梅乾菜蒸裡脊肉怎麼做-梅乾菜蒸裡脊肉的做法]( "梅乾菜蒸裡脊肉怎麼做-梅乾菜蒸裡脊肉的做法")
- 食材明細主料裡脊肉（235克）梅乾菜（230克）輔料料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）調和油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）梅乾菜蒸裡脊肉的做法步驟1、食材：裡脊肉（已清洗）、梅乾菜（已提前浸泡1個小時）2、將浸泡好的梅乾菜洗淨撈出，擠幹水分。3、放在案板上切開，待用。4、...
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![裡脊肉大白菜雞蛋湯怎麼做-裡脊肉大白菜雞蛋湯的做法]( "裡脊肉大白菜雞蛋湯怎麼做-裡脊肉大白菜雞蛋湯的做法")
- 食材明細主料大白菜（1瓣）雞蛋（2個）裡脊肉（70克）輔料料酒（適量）韓式辣椒醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）裡脊肉大白菜雞蛋湯的做法步驟1、材料：大白菜（已清洗）、雞蛋、裡脊肉（已切片）、蔥段2、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。3、打成蛋液，待用。4、將已清洗大白菜放...
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![尖椒炒雞蛋乾的做法 【寧波】尖椒炒雞蛋幹 尖椒炒雞蛋幹怎麼做]( "尖椒炒雞蛋乾的做法 【寧波】尖椒炒雞蛋幹 尖椒炒雞蛋幹怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋幹（120克）尖椒（150克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒雞蛋乾的做法步驟1、食材：雞蛋幹、尖椒（已清洗切開）2、將雞蛋幹拆開包裝，放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的尖椒翻炒翻炒至熟。4、接著，合入切好的雞蛋幹翻炒一下。5...
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![裡脊肉炒香乾怎麼做-裡脊肉炒香乾的做法]( "裡脊肉炒香乾怎麼做-裡脊肉炒香乾的做法")
- 食材明細主料裡脊肉（100克）香乾（110克）輔料大蒜（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）裡脊肉炒香乾的做法步驟1、食材：裡脊肉（已切成絲）、香乾、大蒜（已清洗切開）2、將香乾放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入已切好的裡脊肉，加適量的料酒。4、...
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![幹炸裡脊的做法 “肉菜”幹炸裡脊 幹炸裡脊怎麼做]( "幹炸裡脊的做法 “肉菜”幹炸裡脊 幹炸裡脊怎麼做")
- “當地人喜歡炸的裡脊塊，比較軟嫩；我喜歡炸的幹香的，所以我切的肉片。”食材明細主料裡脊（1條）食鹽（0.5克）雞精（0.5克）椒鹽（0.5克）清水（60克）澱粉（30克）生抽（10克）輔料花生油（若干）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹炸裡脊的做法步驟1、裡脊肉。2、切片。3、放盤子裡，加食鹽和雞精。4、放椒...
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![裡脊肉炒韭蛋怎麼做-裡脊肉炒韭蛋的做法]( "裡脊肉炒韭蛋怎麼做-裡脊肉炒韭蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（兩個）裡脊肉（一小塊）韭菜（適量）輔料料酒（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）裡脊肉炒韭蛋的做法步驟1、材料：雞蛋、裡脊肉、韭菜（已清洗剪碎）2、將雞蛋打入碗中，加少許料酒。3、加少許鹽。4、隨後，合入剪碎的韭菜。5、拌勻，待用。6、將裡脊肉放在案...
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![裡脊幹豆腐炒韭菜怎麼做-裡脊幹豆腐炒韭菜的做法]( "裡脊幹豆腐炒韭菜怎麼做-裡脊幹豆腐炒韭菜的做法")
- “裡脊幹豆腐炒韭菜，春天裡百吃不厭的一道家常菜。沒有複雜的程式，簡簡單單的美味。”食材明細主料裡脊肉（150克）幹豆腐（1張）韭菜（150克）蔥白（1段）輔料油（少許）醬油（少許）蠔油（少許）澱粉（少許）五香粉（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）裡脊幹豆腐炒韭菜的做法步驟1、裡脊肉150克，幹...
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![韭菜芽炒裡脊肉怎麼做-韭菜芽炒裡脊肉的做法]( "韭菜芽炒裡脊肉怎麼做-韭菜芽炒裡脊肉的做法")
- 食材明細主料韭菜芽（75克）裡脊肉（50克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜芽炒裡脊肉的做法步驟1、材料：韭菜芽（已清洗）、裡脊肉2、將已清洗的韭菜芽放在案板上切成段，待用。3、將裡脊肉放在案板上切成絲。4、燒鍋倒油燒熱，下入切成絲的裡脊...
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![雞蛋幹炒油菜蕻的做法 【寧波】雞蛋幹炒油菜蕻 雞蛋幹炒油菜蕻怎麼做]( "雞蛋幹炒油菜蕻的做法 【寧波】雞蛋幹炒油菜蕻 雞蛋幹炒油菜蕻怎麼做")
- “雞蛋幹是將雞蛋全蛋或蛋清或蛋粉濃縮加工而成，其質地和色澤類似傳統豆腐乾，口感細膩，具有雞蛋香味，開袋即食，食用方便的食品。該產品營養價值高，含有豐富的優質蛋白，口感好。。。”食材明細主料雞蛋幹（200克）油菜蕻（240克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋...
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![裡脊肉雞蛋幹炒花菜怎麼做-裡脊肉雞蛋幹炒花菜的做法]( "裡脊肉雞蛋幹炒花菜怎麼做-裡脊肉雞蛋幹炒花菜的做法")
- 食材明細主料雞蛋幹（120克）花菜（190克）裡脊肉（80克）輔料蒜（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）裡脊肉雞蛋幹炒花菜的做法步驟1、食材：雞蛋幹、花菜（已掰成小朵清洗）、裡脊肉（已清洗切片）、蒜末（已拍碎）。2、將雞蛋幹拆開包裝、放在案板上切開...
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![韭菜裡脊肉炒冬筍怎麼做-韭菜裡脊肉炒冬筍的做法]( "韭菜裡脊肉炒冬筍怎麼做-韭菜裡脊肉炒冬筍的做法")
- 食材明細主料韭菜（135克）冬筍（1株）裡脊肉（90克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜裡脊肉炒冬筍的做法步驟1、食材：韭菜2、冬筍3、裡脊肉（已清洗）4、將冬筍剝殼去老根清洗一下、撈出。5、放在案板上切成粗一點的絲，待用。6、將韭菜洗淨、撈出...
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![雞蛋幹蒸肉末 的做法 【寧波】雞蛋幹蒸肉末 雞蛋幹蒸肉末 怎麼做]( "雞蛋幹蒸肉末 的做法 【寧波】雞蛋幹蒸肉末 雞蛋幹蒸肉末 怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋幹（120克）肉末（165克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋幹蒸肉末的做法步驟1、食材：雞蛋幹、肉末2、將雞蛋幹拆開包裝，放在案板上切碎。3、隨後，將切好的雞蛋幹合入肉末中。4、接著，加適量的料酒。5、加適量的生抽。6、加...
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![韭菜花炒裡脊肉怎麼做-韭菜花炒裡脊肉的做法]( "韭菜花炒裡脊肉怎麼做-韭菜花炒裡脊肉的做法")
- 食材明細主料裡脊肉（適量）韭菜花（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花炒裡脊肉的做法步驟1、裡脊肉洗去血水切成肉絲2、裡脊肉加入少許鹽，生抽，花生油抓勻靜置3、韭菜花洗淨切小段備用4、熱鍋下油將肉絲下鍋翻炒5、韭菜花一起入鍋翻炒均...
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- 食材明細主料韭菜（1盤）輔料雞蛋（3個）油（適量）配料鹽（適量）原味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸韭菜炒雞蛋的做法步驟1、1先將韭菜洗淨泡水5分鐘。2、把泡好水的韭菜拿出切小段放入盤子裡備用。3、雞蛋打入碗中調勻。4、鍋內加入小半匙的油搖動鍋讓油沾滿鍋。等油燒熱倒入雞蛋煎...
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味味甜
