- “炎炎夏日,是紅辣椒正火爆的時節。辣椒與青蝦的完美結合體——百里香辣子蝦,川菜的口味,異域的風情。亮紅的蝦皮散發著麻辣十足的香氣。一口咬下去,酥脆的外殼和鮮香的蝦油遊走於脣齒之間。蝦肉的肉質緊韌爽脆,Q彈滑嫩,無需剝皮,更不必去爪去須,不可抵擋的鮮香鹹辣完全爆發在味...
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- 這個7月,夏日炎炎,酷暑難耐,在家吃著雪糕都覺得難以解除酷暑。想要解除身上的燥熱,為何不親自動手做一杯冰鎮百香果蘋果汁呢?百香果蘋果汁,簡單又好做,主要是用蘋果,百香果製作而成的飲料。當蘋果的甜邂逅百香果的酸時,每喝一口它都是一種享受主料百香果果肉:100g蘋果:6個輔料蜂蜜:一...
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- “(創意菜2012年8月18日命名)特為親們歡度“七夕節”而創意。溫馨家庭情調小菜、燭光、目光、綠葉、紅心充滿溫馨充滿愛.....美食讓家庭充滿愛!菜餚色彩匹配過渡和諧、食材配伍、碼盤形式、烹飪手段科學合理,菜式圖形輪廓色彩過渡自然完美、和諧自然、形意味完美菜名祥和貼切...
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- 阿田家的大蝦是所有大蝦火鍋裡面我最喜歡的口味了。香辣味很足,蝦肉個頭大,很入味,吃起來香辣過癮,吃完蝦再煮點素菜和麵條,也是非常美味的。他家的裝修環境非常ins風,看上去很清新。綠色,金色,原木色的搭配,真的是好看到我的心坎裡去了!他家的大蝦火鍋的味道也一直是最喜歡的一種...
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- “他搬走一個星期了,屋裡還瀰漫著他的味道。我要慢慢開始習慣一個人的晚餐。開啟冰箱,一條凍了好久好久好久,久到己被遺忘了的黃花魚。從吵架以來己不知道多久沒做過飯了。就它吧!昨天菜市場買的土豆、胡蘿蔔、西蘭花和西紅柿。體重重新整理了成年後的新低紀錄。80斤!告訴自己要開...
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- “天氣越來越冷了,又到數九寒冬日,正是臘味醃製時,,沒有臘肉的日子總覺得少了點什麼。只需要一點耐心,就可以吃到自制的美味臘肉。這個季節南方的家家戶戶窗戶上都掛滿了,臘肉臘腸,臘魚。我這裡卻也是很少的人家和我一樣再晾晒臘肉臘腸。晾晒臘味的基本和我一樣是祖籍南方的人...
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- 五香兔肉是河南地區的特色美食之一,以兔子肉為主要食材。五香兔肉色澤紅亮,香味撲鼻。兔肉營養豐富,低脂低固醇,是減肥人群的理想肉食。五香兔肉味道甜中帶香,但一定要控制好香料的量,過多的話會影響這道菜的原本的風味。接下來就一起來看看這道菜怎麼製作吧。主料兔子:1只輔料...
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- 食材明細主料全麥粉(100克)低筋麵粉(100克)糖(60克)色拉油(45克)輔料香蕉泥(200克)泡打粉(8克)鮮百里香(適量)果味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)百里香香蕉馬芬的做法步驟1、香蕉壓碎2、蛋液和糖打發一下,加入香蕉泥3、篩入低粉,全麥粉,泡打粉4、拌勻5、加入鮮百里香6、拌勻7、烤箱預熱8、...
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- “秋季是添膘的季節,這個時候對熱騰騰的食物總是不能抗拒,尤其是水煮類的,好久沒有做了,不知道會不會失手,做好迫不及待嚐了一口肉,哇~~真嫩,湯再來一口,哇~~又麻又香正中我的胃口。我確信,每次看到這樣的圖片,我的口水會再次氾濫,即便是才剛剛吃好的現在,一想到剛才的味道又是滿嘴口...
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- “這次子璇從超市裡買了足足一斤的基圍蝦。用朝天椒製成的幹辣椒爆炒,香辣十足,蝦皮脆爽!”食材明細主料基圍蝦(500g)蠔油(適量)輔料幹辣椒(適量)蒜(3瓣)超辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣蝦的做法步驟1、去掉蝦頭,用廚房紙巾去除蝦外的水分。2、下油爆香乾辣椒、蒜。可以多放些...
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- 一個星期左右。把百香果往瓶子裡面倒之前要確保瓶子裡面是無油無水的乾淨狀態,這樣儲存的時間可以更長一點。把百香果裝進瓶子後,要放進冰箱中冷藏儲存,而且要把瓶口擰緊,還要注意不要和其他味道重的東西放的過近,不然很容易串味,影響百香果口感。...
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- 用茴香和肉餡包餃子,是一道常見的家常味。甚至可以代表媽媽的味道,充滿了回憶,溫暖了記憶。茴香的香氣濃郁,屬於溫性食物,冬天吃更好。這兩樣食材很容易買到,但是還是有許多人不是很會做這個,接下來就跟大家一起分享這道茴香餃子在做法主料茴香:200g豬肉:300g麵粉:500g輔料蔥、姜、...
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- “帶魚,雖是很普通的食物,但營養豐富,無論用來紅燒還是清蒸都很美味,但還有一款最多味的香煎,讓人一吃難忘。香煎的帶魚,下酒、下飯,都很不錯。外皮酥脆,裡面的魚肉卻很嫩。”食材明細主料帶魚(2塊)輔料香蔥(適量)生薑(適量)熟白芝麻(適量)配料食鹽(2茶勺)料酒(1湯勺)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)孜...
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- “啦啦啦~今天優閒狐要給大家分享的是滿杯百香檸,超簡單的奶茶做法~喜歡記得關注我們,每天都有奶茶飲品做法上新哦~”食材明細主料小優茉莉綠茶湯(250ml)飲爆點冷鏈百香果汁(20ml)飲爆點冷鏈檸檬汁(20ml)香水檸檬(5片)輔料飲爆點冰糖漿(50g)冰塊(加至600ml)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)...
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- “今天繼續意麵,我要看看做多少道不重樣的,能把家裡囤的意麵消耗完。。之前的菜譜有一款蝦仁意麵,這次版本升級,大號蝦用不一樣的做法做一款不一樣的意麵。”食材明細主料意麵(250g)蝦(300g)輔料青檸(一個)歐芹(適量)黃油(適量)奶油(適量)蒜(適量)百里香(適量)乳酪粉(適量)調料鹽(適量)黑胡椒(適量...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘炎炎夏日裡,各種冷飲成為人們解暑的必備神器。但是很多降溫品,比如冰棍、冰淇淋等,是不適合大量吃的。梨子百合菊花歡是一道健康的飲品,不僅清涼解暑,而且熱量低,非常健康。在夏日裡給自己和家人來一壺老少皆宜...
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- 餐飲提問:蝦滿堂龍蝦店裡的有種十三香龍蝦的配方有誰瞭解天使大院1回答:十三香現在是個龍蝦店就有這種口味...
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- 1-2天。若是已經切開的百香果汁儲存的時間就比較有限,果汁與空氣內的成分發生反應後可能會滋生細菌等微生物引起變質,環境溫度若是比較高的話,儲存的時間會更短。百香果汁裝入罐子內後最好可以適當的加入蜂蜜或是白砂糖等醃製起來儲存時間會長一點。...
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- “這麼熱的天氣,最適合來一份既爽口又受大眾喜愛的提拉米蘇!還等什麼,趕緊跟我一起來透心涼吧”食材明細主料麵糊:水(36g)色拉油(32g)白砂糖(45g)低筋麵粉(56g)粟粉(20g)可可粉(8g)蛋黃(3個)蛋白霜:蛋清(3個)檸檬汁(6滴)輔料慕斯材料:牛奶(100g)提拉米蘇粉(30g)奶油(150g)吉利丁片(2片)君度酒(5g)其他(口味)烘...
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- 喜歡吃燒烤卻不願意去花時間去採購的小夥伴們,或者每次去採購燒烤食材等的時候總是丟三落四,你們知道有這樣一個燒烤嗎?它提供你燒烤所需的所有東西,而且還能自己體驗到燒烤的樂趣。它就是原始燒烤!讓我們快來一起了解一下吧。原始燒烤,是楊浦區翔殷路和軍工路口一個不起眼的...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大蒜:適量蔥:適量蝦子:適量姜:適量輔料鹽:適量醋:適量油:適量醬油:適量具體步驟1.大蒜,蔥,辣椒,姜切好備用2.蝦子去筋,洗淨備用3.鍋中放油燒熱,放入適量大蒜,姜,辣椒炸香4.放入洗淨的蝦子翻炒一會兒5.放入適量水,鹽,醬...
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- “雖然我的廚藝剛剛起步,但是今天的這個充滿媽媽愛的焗飯獲得了女兒的好評,很開心,和大家分享一下!”食材明細主料米飯(200g)胡蘿蔔(30g)圓白菜(100g)洋蔥(50g)醬白蘿蔔(20g)輔料鹽(3g)青豆(20g)火腿(30g)雞蛋(2個)乳酪(100g)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)充滿愛的焗飯的做法步驟1、先把雞蛋...
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- 包子是我們很愛吃的一種美食,不僅年輕人喜歡吃,甚至老人孩子們也愛吃包子,不管在哪個城市,包子都受到了空前絕後的歡迎。滿益百包子作為眾多包子品牌中的佼佼者,自然是受到更多加盟創業者們的關注。那麼,對於我們一名加盟創業者來說,加盟滿益百包子需要滿足哪些條件呢?接下來小編...
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- 食材明細主料雞全腿(1只)百里香(2根)輔料蒜(4瓣)調料鹽(半勺)黑胡椒(半勺)辣椒粉(1/4勺)孜然粒(1/2勺)橄欖油(1勺)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)百里香烤雞腿的做法步驟1、雞全腿洗淨吸乾水分,從背面劃開,使整個雞腿一樣平。(或去掉骨頭)。2、將雞腿用鹽、黑胡椒、孜然粒、百里香、辣椒粉...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:適量蔥:適量辣椒:適量大蒜:適量姜:適量輔料油:適量鹽:適量醋:適量醬油:適量澱粉:適量具體步驟1.茄子洗淨,切好,用清水泡一下,備用2.鍋中放油燒熱,放入茄子炸一會兒3.炸熟炸軟即可4.取出,裝盤備用5.水澱粉調好備...
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