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關於五香醬雞爪~高壓鍋版的餐飲百科

五香醬雞爪的做法 五香醬雞爪~高壓鍋版 五香醬雞爪怎麼做
  • 五香醬雞爪的做法 五香醬雞爪~高壓鍋版 五香醬雞爪怎麼做

  • “雞爪很多做法,今天用高壓鍋醬”食材明細主料雞爪(400克)輔料醬油(適量)鹽(適量)香葉(適量)五香粉(8克)醋(適量)料酒(適量)八角(適量)五香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香醬雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨剪去指甲備用2、放入鍋裡攪拌好,然後放入雞爪,蓋好,大火燒開,上汽後燉25分鐘即可3、裝盤...
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高壓鍋版生煎包怎麼做-高壓鍋版生煎包的做法
  • 高壓鍋版生煎包怎麼做-高壓鍋版生煎包的做法

  • “高壓鍋,很普遍的家用電器,很多家庭只會用在做飯,煮粥上。其實高壓鍋很多功能有待開發呢,”食材明細主料主料(適量)包好的包子(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)高壓鍋版生煎包的做法步驟1、預熱高壓鍋2、放好包子,調到煮飯鍵蓋上蓋子,3分鐘後放適量開水,10分鐘開蓋滴適量油,撒上...
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高壓鍋版紫番薯怎麼做-高壓鍋版紫番薯的做法
  • 高壓鍋版紫番薯怎麼做-高壓鍋版紫番薯的做法

  • “媽媽回了家鄉一趟,臨走時親戚從地裡挖了好多滴紫番薯送給媽媽,哇!!爽呆了這下可以吃個飽了··自己種的就是不一樣,看·那顏色、那口感··真的難以形容,很紫很粘呢!!”食材明細主料紫番薯(5條)輔料水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)高壓鍋版紫番薯的做法步驟1、將紫番薯洗...
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高壓鍋版鹽焗雞腿的做法 鹽焗雞腿(高壓鍋版) 高壓鍋版鹽焗雞腿怎麼做
  • 高壓鍋版鹽焗雞腿的做法 鹽焗雞腿(高壓鍋版) 高壓鍋版鹽焗雞腿怎麼做

  • “這個鹽焗雞腿做法簡單易學,雞肉軟爛入味,整隻雞按這個做法也是一樣的,是適合家宴款待客人的一道美食。”食材明細主料焗雞粉(50g)雞腿(3個)輔料植物油(少許)料酒(少許)洋蔥(1個)鹹鮮(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)高壓鍋版鹽焗雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨瀝乾水分2、準備焗雞粉和姜...
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烏雞湯高壓鍋壓多久
  • 烏雞湯高壓鍋壓多久

  • 20-30分鐘。購買烏雞的時候可以看一下烏雞的叢冠,叢冠比較小的是母雞,購買烏雞最好是買母雞;可以看一下烏雞叢冠的形狀和顏色,母雞的叢冠是桑葚形狀的而且看起來是黑色的;可以看一下烏雞的纓頭,母雞的纓頭比較發達會形成一個白色的球。...
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五香鳳爪的做法 醬雞爪,五香鳳爪 五香鳳爪怎麼做
  • 五香鳳爪的做法 醬雞爪,五香鳳爪 五香鳳爪怎麼做

  • 食材明細主料雞爪(500g)輔料桂皮(一小塊)油(適量)鹽(少量)八角(一個)香葉(三片)醬油(適量)白糖(三大勺)醬香(口味)醬(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香鳳爪的做法步驟1、把雞爪洗好焯水2、焯好撈出瀝乾水份晒乾,不要有水,不然一會下鍋炒的時候油濺的厲害,3、炒糖色(放油燒熱,加三大湯勺白糖,小火熬到糖...
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高壓鍋燜雞怎麼做-高壓鍋燜雞的做法
  • 高壓鍋燜雞怎麼做-高壓鍋燜雞的做法

  • “鮮香麻辣,農家土法制作雞雞。”食材明細主料活雞(1只(2-3斤))輔料生薑(10克)大蒜頭(1整個)幹辣椒(10克)花椒(適量)桂皮(1小塊)八角(1個)鹽(適量)冰糖(2克(1-2顆))食用油(50克)麻辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)高壓鍋燜雞的做法步驟1、將雞洗乾淨,剁成麻將大小的雞塊。2、準備生薑10克切片,大蒜頭...
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高壓鍋焗雞怎麼做-高壓鍋焗雞的做法
  • 高壓鍋焗雞怎麼做-高壓鍋焗雞的做法

  • 食材明細主料土雞(一隻)輔料姜(一塊)蔥頭(一個)沙姜(適量)蔥段(適量)調料油(適量)香油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(1匙)糖(1匙)料酒(適量)雞精(少許)鹹香(口味)焗(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)高壓鍋焗雞的做法步驟1、土雞一隻,已經處理乾淨了。2、雞頭雞骨部分拿去煲湯了,保留雞身部分,準備適量的...
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高壓鍋版燉大鵝怎麼做-高壓鍋版燉大鵝的做法
  • 高壓鍋版燉大鵝怎麼做-高壓鍋版燉大鵝的做法

  • “省時但一樣好吃。”食材明細主料大鵝(少半個)輔料蔥(1塊)姜(4片)調料八角(1個)料酒(適量)生抽(2勺)老抽(適量)鹽(3勺)油(適量)花椒粒(3個)蒜(1瓣)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)高壓鍋版燉大鵝的做法步驟1、備好食材,蔥姜洗淨切好。2、鵝肉切塊洗淨。3、焯水。4、油熱下入蔥姜、八角、花椒...
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高壓鍋版炒栗子怎麼做-高壓鍋版炒栗子的做法
  • 高壓鍋版炒栗子怎麼做-高壓鍋版炒栗子的做法

  • “孩子愛吃炒栗子,又不敢讓孩子多吃外面的,聽人說用高壓鍋也能做炒栗子,買了些栗子試了試,炒出來真的很好吃,用這種方法做了很多次孩子很愛吃。”食材明細主料栗子(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)高壓鍋版炒栗子的做法步驟1、挑選適量的栗子2、把栗子用水清洗一下3、用...
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高壓鍋版紅燒肉的做法 紅燒肉(高壓鍋版) 高壓鍋版紅燒肉怎麼做
  • 高壓鍋版紅燒肉的做法 紅燒肉(高壓鍋版) 高壓鍋版紅燒肉怎麼做

  • “立秋之後,都要貼秋膘,首選紅燒肉。對於上班一族,快捷的做飯方式很重要。我用高壓鍋將五花肉燉到九成熟,倒入炒鍋收湯,效果一樣好。不過,若是時間充裕,紅燒肉還是小火慢燉更好。”食材明細主料五花肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)大料(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝...
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芋兒雞高壓鍋壓多久
  • 芋兒雞高壓鍋壓多久

  • 芋兒雞,這道菜,我們都不陌生吧,重慶江湖菜,還是挺有名的一道菜。香味濃郁,它的味道適中,口感軟糯。那在日常生活中,芋兒雞高壓鍋壓多久?一、芋兒雞高壓鍋壓多久日常中,我們在做芋兒雞的時候,總是喜歡用高壓鍋壓一下哈!這時候,我們就會想,用高壓鍋壓芋兒雞需要多長時間呢?還是說時間越...
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高壓鍋版醬大骨怎麼做-高壓鍋版醬大骨的做法
  • 高壓鍋版醬大骨怎麼做-高壓鍋版醬大骨的做法

  • “超市裡的肉類搞活動,這1根大棒骨才13元錢,我家是隔幾天就要吃一次大棒骨,這樣的醬大骨就是省事,而且味道一級棒👍”食材明細主料豬腿骨(一根)輔料八角(2個)桂皮(1段)香葉(5個)花椒(1把)姜(1塊)蔥花(1棵)冰糖(1把)調料黃豆醬(2勺)老抽(2勺)生抽(1勺)油(1勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
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高壓鍋版鹽焗雞腿的做法 鹽焗雞腿【高壓鍋版】 高壓鍋版鹽焗雞腿怎麼做
  • 高壓鍋版鹽焗雞腿的做法 鹽焗雞腿【高壓鍋版】 高壓鍋版鹽焗雞腿怎麼做

  • “回國前在美食家上看到好多人用鹽局雞粉來做鹽焗雞,我也好饞,回到家也去超市買來做了。這個還是媽媽生日的時候做的呢,簡單美味,還保留了雞肉的鮮味。”食材明細主料雞腿(6個)輔料薑片(3片)配料鹽焗雞粉(適量)糖(適量)料酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)高壓鍋版鹽焗雞腿的做...
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高壓鍋焗雞的做法 快生活版——高壓鍋焗雞 高壓鍋焗雞怎麼做
  • 高壓鍋焗雞的做法 快生活版——高壓鍋焗雞 高壓鍋焗雞怎麼做

  • 食材明細主料三黃雞(一隻)輔料蒜(適量)八角(適量)鹽(適量)醬油(適量)香葉(適量)茴香(適量)幹辣椒(適量)食用油(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)高壓鍋焗雞的做法步驟1、原料。2、把香葉,八角,茴香,幹辣椒倒放鍋,放少許水3、煮開再煮十分鐘,把味煮出來4、過淲去渣。5、把煮好的水放冷凍冷...
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高壓鍋醬油雞怎麼做-高壓鍋醬油雞的做法
  • 高壓鍋醬油雞怎麼做-高壓鍋醬油雞的做法

  • 食材明細主料雞(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)白糖(適量)調料八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)橙皮(適量)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)高壓鍋醬油雞的做法步驟1、加入所有調料和適量水。2、蓋上燉20分鐘。3、開蓋。4、可以了。...
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高壓鍋版紅豆沙的做法 【東北】高壓鍋版紅豆沙 高壓鍋版紅豆沙怎麼做
  • 高壓鍋版紅豆沙的做法 【東北】高壓鍋版紅豆沙 高壓鍋版紅豆沙怎麼做

  • “記得小時候在家的時候,每到臨近過年的時候老媽就會自己做豆陷做豆包,媽媽裡面會放好多棗很好吃呢,很懷念哪個味道,今年過年又回不去,吃不到了╯﹏╰於是自己做點豆陷,做點豆包解解饞吧,呵呵,其實在超市都有賣,就是感覺自己做的乾淨衛生,還有哪個“味道”!”食材明細主料紅豆(500克)輔...
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高壓鍋版香菇燜老母雞怎麼做-高壓鍋版香菇燜老母雞的做法
  • 高壓鍋版香菇燜老母雞怎麼做-高壓鍋版香菇燜老母雞的做法

  • “利用高壓鍋的功能,可以做到老母雞肉質不柴,皮還很爽口,湯汁鮮美。還縮短烹飪時間。”食材明細主料老母雞(半隻)香菇(適量)輔料姜(少許)蔥(少許)調料花生油(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)高壓鍋版香菇燜老母雞的做法步驟1、準備:老母...
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高壓鍋醬肘子怎麼做-高壓鍋醬肘子的做法
  • 高壓鍋醬肘子怎麼做-高壓鍋醬肘子的做法

  • “高壓鍋醬肘子,想吃醬肘子,嘴急,用高壓鍋做,一小時內搞定。醬肘子熱著吃香。去骨放涼後切成肘花,用熱烙餅家著吃,或者蘸蒜醋汁吃都很不錯。”食材明細主料豬後肘(2個)輔料白糖(適量)醬油(適量)料酒(適量)花生油(適量)蔥段(2-3塊)姜塊(適量)配料大料(2個)桂皮(2個)花椒(適量)小茴香(適量)香葉、豆蔻(適...
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高壓鍋做醬骨頭壓多久
  • 高壓鍋做醬骨頭壓多久

  • 20至30分鐘。高壓鍋製作醬骨頭需要將骨頭先放入清水中浸泡最少半個小時,這樣可以去除部分血水,減少肉腥味,浸泡骨頭的期間還要多次換水。骨頭浸泡後需要冷水下鍋進行焯水,焯水的過程中可以新增適量的料酒,有很好的去腥效果。製作醬骨頭可以新增適量的白糖同煮,吃起來風味更加。...
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五香醬豬爪怎麼做-五香醬豬爪的做法
  • 五香醬豬爪怎麼做-五香醬豬爪的做法

  • “說到豬爪,有親會說味太重了,買回來聞了是有一股味的,但你如果按魚說的方法做的話,那股味就沒有了,而且特別香,五香醬豬爪一吃就會上癮,魚每次做這個,出鍋不吃二三塊是不停嘴的,魚的家人也特別喜歡吃,魚家老公最喜歡拿這個來下酒,愛美的你不要猶豫了,趕緊來跟魚學學吧,一起美起來。”...
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高壓鍋煮五香蠶豆多長時間
  • 高壓鍋煮五香蠶豆多長時間

  • 8分鐘左右。五香蠶豆是上海市一種特色小吃,在製作的時候,採用的是傳統的五香製作方式。挑選好的蠶豆,浸泡上一夜,第二天將泡好的蠶豆放到高壓鍋裡面,等到高壓鍋冒氣之後,改用小火煮上8分鐘左右就可以關火了,放在鍋裡面悶上15分鐘左右,蠶豆就做好了。...
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高壓鍋版紅燒肉怎麼做-高壓鍋版紅燒肉的做法
  • 高壓鍋版紅燒肉怎麼做-高壓鍋版紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(500g)輔料蔥(適量)姜(適量)清水(50g)調料白胡椒粉(1g)生抽(30g)老抽(5g)甜麵醬(10g)料酒(20g)五香粉(1g)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)高壓鍋版紅燒肉的做法步驟1、五花肉清洗,泡一泡。2、切成方塊,瀝乾水。3、放生抽,老抽,料酒和甜麵醬,拌勻。4、放白胡椒粉和五香粉拌勻,醃...
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五香毛豆高壓鍋壓幾分鐘
  • 五香毛豆高壓鍋壓幾分鐘

  • 10-15分鐘。使用高壓鍋煮五香毛豆的時間不宜過長,以免影響毛豆的口感和質地。毛豆在煮之前,需要放在淡鹽水中浸泡10-15分鐘,用手反覆搓洗,再用清水沖洗幾遍,這樣可以將毛豆清洗的更加乾淨。煮毛豆的時候,可以將毛豆兩頭剪去,這樣便於入味。...
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高壓鍋版栗子怎麼做-高壓鍋版栗子的做法
  • 高壓鍋版栗子怎麼做-高壓鍋版栗子的做法

  • “最近這今天把高壓鍋電飯煲烤箱栗子都做了一遍,高壓鍋栗子同其他兩種相比,用時短,口感糯面。”食材明細主料栗子(適量)輔料水(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)高壓鍋版栗子的做法步驟1、栗子。2、中間切道口。3、用水清洗一下。4、放入高壓鍋,不需要另加水。5、10分鐘...
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