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關於餃子湯麵的做法的餐飲百科

餃子湯麵怎麼做-餃子湯麵的做法
  • 餃子湯麵怎麼做-餃子湯麵的做法

  • “簡單的午餐~~~~~~餃子湯麵”食材明細主料速凍餃子(6只)麵條(100克)輔料香蔥(適量)鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餃子湯麵的做法步驟1、食材:速凍餃子、麵條、香蔥2、將速凍餃子下入沸水鍋中煮開煮上2分鐘。3、接著,合入麵條翻動一下煮開、煮上2—...
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魚湯餃子怎麼做-魚湯餃子的做法
  • 魚湯餃子怎麼做-魚湯餃子的做法

  • 食材明細主料土鯽魚(3只)輔料姜(5片)蔥(一根)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚湯餃子的做法步驟1、上午買的,下午還活蹦亂跳的土鯽魚(我也不能確定是土的,但是它顏色偏淺,不像超市那種黑黑的)2、殺魚,去魚鱗(也可不去,魚大還是去了吧,好吃肉),去內臟,那些黑黑的東西一定要洗乾淨。3、鐵...
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高湯餃子的做法 *團圓飯*高湯餃子 高湯餃子怎麼做
  • 高湯餃子的做法 *團圓飯*高湯餃子 高湯餃子怎麼做

  • 食材明細主料餃子(適量)輔料高湯(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)高湯餃子的做法步驟1、我用的高湯就是。鴨肉海帶湯。反正過年嗎。高湯是大把的。2、手工餃子。3、水開下入餃子。加鹽開始煮。4、水開後。加入冷水。5、再次煮開就可以了。6、打出來。7、成品。...
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粉湯餃子怎麼做-粉湯餃子的做法
  • 粉湯餃子怎麼做-粉湯餃子的做法

  • “水餃的昇華版,湯鮮味美。”食材明細主料速凍水餃(25個(3人份))輔料黃花菜(少許)木耳(少許)土豆粉條(少許)西紅柿(1個)菠菜(少許)涼粉(適量)調料鹽(適量)蔥薑蒜(適量)生抽(少許)雞汁(少許)味精(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粉湯餃子的做法步驟1、鍋中加水燒開,下入速凍餃子,開小...
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蛋餃湯麵怎麼做-蛋餃湯麵的做法
  • 蛋餃湯麵怎麼做-蛋餃湯麵的做法

  • 食材明細主料蛋餃(6個)麵條(100克)輔料青蒜(一顆)調料玉米油(一勺)生抽(一勺)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋餃湯麵的做法步驟1、準備好食材。2、青蒜洗淨切好。3、青蒜放碗裡,倒入生抽、鹽,玉米油燒熱倒入裡面,激出香味,調成一個底料。4、鍋內加水,放入蛋餃。5、燒開下入面...
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上湯雲吞餃子面的做法 【上湯雲吞餃子面】---讓這個春天不太冷 上湯雲吞餃子面怎麼做
高湯餃子怎麼做-高湯餃子的做法
  • 高湯餃子怎麼做-高湯餃子的做法

  • “高湯餃子其實就是用高湯代替了生抽、鹽、雞粉等調料,味道鮮香,非常好吃喲~~”食材明細主料豬肉餡(適量)餃子皮(適量)濃醇高湯(適量)輔料香菇(適量)姜蒜(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)高湯餃子的做法步驟1、主料準備好2、香菇切丁,姜蒜切沫3、隨後一起拌入肉餡裡4、加入一隻...
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濃湯餃子怎麼做-濃湯餃子的做法
  • 濃湯餃子怎麼做-濃湯餃子的做法

  • “這兩年認真學廚藝的結果是把家人的嘴養的越來越挑剔,外賣的食品已經應付不了他們,用他們的話說:“那些早已甩出幾條街了”~”食材明細主料麵粉(200克)豬肉(100克)韭黃(1小把)輔料鹽(適量)油(適量)濃湯寶(1小盒)香油(少許)蔥花(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)濃湯餃子的做法步驟1、...
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紅湯餃子怎麼做-紅湯餃子的做法
  • 紅湯餃子怎麼做-紅湯餃子的做法

  • “香辣美味。”食材明細主料餃子(8個)輔料辣椒油(1勺)調料花椒粉(1g)鹽(1g)生抽(1g)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅湯餃子的做法步驟1、冷水下鍋煮餃子。2、水開以後加入鹽和冷水,反覆三次,餃子浮起即可撈出。3、加入各種調料即可食用。...
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湯子面蒸餃的做法 東北特色湯子面蒸餃 湯子面蒸餃怎麼做
  • 湯子面蒸餃的做法 東北特色湯子面蒸餃 湯子面蒸餃怎麼做

  • “湯子面算是東北的特色了,是用玉米加水磨成的一種特別細膩的玉米麵,經過發酵,控水而成的溼玉米麵,做成湯子,和炸醬或各種口味的醬滷一起吃,是東北人特別喜歡的一種食物。也可以和麵粉混合做麵食,口感細膩,和普通的玉米麵口感不一樣”食材明細主料湯子面(適量)輔料麵粉(適量)木薯粉(適...
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鴨蛋餃子湯麵怎麼做-鴨蛋餃子湯麵的做法
  • 鴨蛋餃子湯麵怎麼做-鴨蛋餃子湯麵的做法

  • 食材明細主料餃子(7個)麵條(60克)鴨蛋(1只)輔料香蔥(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋餃子湯麵的做法步驟1、食材:餃子、麵條、鴨蛋、香蔥。2、燒鍋倒油燒熱,打入鴨蛋兩面煎一下。3、接著,合入餃子,加適量的清水。4、翻動一下煮開、煮上5分鐘。5、然後,合入面...
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湯麵蒸餃怎麼做-湯麵蒸餃的做法
  • 湯麵蒸餃怎麼做-湯麵蒸餃的做法

  • 食材明細主料酸菜(一棵)豬肉(適量)麵粉(適量)輔料蔥(兩顆)蠔油(適量)醬油(適量)味精(適量)鹽(適量)高湯(適量)五香粉(適量)熟油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)湯麵蒸餃的做法步驟1、燒開水,麵粉放在大點的盆裡,用開水燙一半面粉,剩下的乾麵粉等不燙手了放涼水合成柔軟的麵糰。2、酸菜掰開...
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酸湯餃子面怎麼做-酸湯餃子面的做法
  • 酸湯餃子面怎麼做-酸湯餃子面的做法

  • 食材明細主料剩餃子(適量)輔料雞蛋麵餅(1塊)花生油(1勺)熟白芝麻(1匙)調料秦椒面(1匙)醋(2勺)蝦皮(1勺)紫菜(適量)生抽(1匙)香油(少許)白胡椒粉(少許)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸湯餃子面的做法步驟1、白芝麻,生抽,醋,秦椒面放小鍋裡。2、花生油燒熱潑在秦椒面上。3、放入紫菜,蝦皮,白胡椒粉...
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燕餃湯麵怎麼做-燕餃湯麵的做法
  • 燕餃湯麵怎麼做-燕餃湯麵的做法

  • 食材明細主料燕餃(適量)雞蛋(1個)白胡椒(適量)蔥花(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燕餃湯麵的做法步驟1、煮鍋水開,放入豬油、燕餃,蓋上鍋蓋將燕餃煮至解凍。2、打入雞蛋,稍凝固,用勺子輕輕扒一下鍋底,以免蛋白粘鍋。3、放入鹽。4、用白胡椒,生抽調...
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餃子拉麵怎麼做-餃子拉麵的做法
  • 餃子拉麵怎麼做-餃子拉麵的做法

  • “餃子和拉麵的配合,營養美味。”食材明細主料餃子(6個)拉麵餅(1個)輔料白菜葉(2片)火腿腸(1根)調料辣椒油(2勺)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)餃子拉麵的做法步驟1、拉麵放入加了清水的湯鍋中煮軟。2、麵條煮軟以後放入火腿腸煮。3、放入餃子混煮。4、放入白菜葉混煮,加入...
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餃子湯怎麼做-餃子湯的做法
  • 餃子湯怎麼做-餃子湯的做法

  • “晚上餓了自己在廚房摸索著做宵夜,剛看完韓劇看到冰箱裡還有一些媽媽做的餃子,又想吃辣的喝點熱湯,於是就自己摸索著模仿韓式的餃子湯哈哈。雖然是第一次胡亂做的但味道還不錯,不要看步驟多但其實真的很簡單!感興趣的小夥伴也可以嘗試下,很簡單又美味、很有成就感!”食材明細主...
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酸湯餃子怎麼做-酸湯餃子的做法
  • 酸湯餃子怎麼做-酸湯餃子的做法

  • “釅釅冬日,煮好的餃子再沏上一碗熱氣騰騰的酸辣湯,這個冬季不再寒冷。”食材明細主料速凍水餃(適量)輔料蔥花(少許)香油(少許)調料蝦皮(少許)紫菜(適量)鹽(2g)胡椒粉(2g)味精(1g)陳醋(5g)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸湯餃子的做法步驟1、鍋中加水燒開,下入水餃。2、煮餃子的水要多,煮出...
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餃子皮湯麵片的做法 冬日暖食~餃子皮湯麵片 餃子皮湯麵片怎麼做
  • 餃子皮湯麵片的做法 冬日暖食~餃子皮湯麵片 餃子皮湯麵片怎麼做

  • “包餃子剩餘的麵皮怎麼辦?我一般切成片凍起來,想吃的時候拿出來,和蘿蔔西紅柿青菜雞蛋等,做鍋湯麵片,超好吃。冬日的早餐吃它,暖和又營養。”食材明細主料餃子皮(300克)西紅柿(1個)白蘿蔔(1塊)杏鮑菇(半個)雞蛋(1個)青菜(2棵)輔料香菜(2根)蒜苗(1根)姜(1塊)蔥葉(適量)調料東古一品鮮醬油(1勺)東古上...
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餃子丸子湯怎麼做-餃子丸子湯的做法
  • 餃子丸子湯怎麼做-餃子丸子湯的做法

  • 食材明細主料餃子(適量)肉丸(適量)輔料高湯(適量)鹽(適量)雞精(適量)香蔥(適量)胡椒粉(適量)芝麻油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餃子丸子湯的做法步驟1、備餃子和肉丸,2、餃子先蒸熟,3、高湯一小碗,4、鍋裡倒進高湯,湯不夠放點清水燒開,5、倒進肉丸6、將肉丸煮熟透,7、放進蒸好的餃...
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骨湯餃子怎麼做-骨湯餃子的做法
  • 骨湯餃子怎麼做-骨湯餃子的做法

  • 食材明細主料骨湯(適量)餃子(適量)輔料鹽(適量)香蔥(適量)雞精(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)骨湯餃子的做法步驟1、豬骨頭2、放進電壓鍋里加清水,3、高壓40分鐘,4、燉好的同頭湯,放點鹽,撒上雞精,不放雞精也行,原汁原味。5、包好的肉餃子,6、放進蒸鍋,7、蒸熟,8、盛碗裡,9、澆上骨...
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清湯餃子面怎麼做-清湯餃子面的做法
  • 清湯餃子面怎麼做-清湯餃子面的做法

  • 食材明細主料餃子(適量)麵條(適量)油麥菜(適量)輔料麻油(適量)鹽(適量)鮮貝露(適量)醋(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清湯餃子面的做法步驟1、材料:餃子、麵條、油麥菜。2、油麥菜洗淨切段。3、鍋裡水燒開,放少許鹽,將餃子下鍋煮。4、煮開後點小半碗清水,再次煮開,將麵條放入。5、...
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湯麵菜餃怎麼做-湯麵菜餃的做法
  • 湯麵菜餃怎麼做-湯麵菜餃的做法

  • “湯麵是一種用玉米麵粗糧細做的食品。將玉米先用水泡漲後,用機器磨成糊狀(俗稱水面),放酸後可以製成滿族特色小吃酸湯子。我今天用的這種是還沒有放酸和麵粉按照1:1的比例做成麵皮包成菜餃子。麵皮很勁道,口感也很好。”食材明細主料湯麵(300克)麵粉(300克)輔料五花肉(500克)大白菜...
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餃子面怎麼做-餃子面的做法
  • 餃子面怎麼做-餃子面的做法

  • 食材明細主料餃子(8個)麵餅(半塊)雞蛋(1個)菜心(5顆)輔料花生油(適量)調料生抽(適量)食鹽(適量)陳醋(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)餃子面的做法步驟1、炒鍋燒熱下油,打入一個雞蛋煎成荷包蛋,加入溫開水,放入菜心段。2、將水燒開。3、放入半塊麵餅。4、將麵條煮熟,餃子浮出水面,放入...
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雞湯餃子皮面怎麼做-雞湯餃子皮面的做法
  • 雞湯餃子皮面怎麼做-雞湯餃子皮面的做法

  • “買了餃子皮原打算做韭菜盒子的,誰知道怎麼都沒買到韭菜,浪費可惜,就嘗試了三種新做法。這是第三個,雞湯餃子皮面,前兩個一個是用蒸的,一個用煎的,這個就要用煮了。佔了最大量的餃子皮,依舊是省時省力。煮好看起來像寬麵條,有著雞湯濃郁的香味,想起自己剛生完寶寶那會一口氣吃一...
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餃子皮湯麵怎麼做-餃子皮湯麵的做法
  • 餃子皮湯麵怎麼做-餃子皮湯麵的做法

  • 食材明細主料餃子皮(適量)輔料西紅柿(1個)青菜(適量)紫菜(適量)雞蛋(1個)蔥花(少許)生抽(適量)鹽(適量)清水(1大碗)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餃子皮湯麵的做法步驟1、包餃子剩的餃子皮,數個,這個餃子皮因為餳面時間長,比較軟且有韌性。2、取一張餃子皮,雙手捏住拉長,用力要均勻。這是拉...
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