![臺灣肉粽的做法 臺灣肉粽製作方法 臺灣肉粽怎麼做]( "臺灣肉粽的做法 臺灣肉粽製作方法 臺灣肉粽怎麼做")
- 食材明細主料魷魚乾（2只）幹慄粒（20粒）蝦米（2兩）長糯米（2斤）鹹鴨蛋黃（20個）五花肉（2斤）香茹（20個）輔料水（2/3杯）滷汁（（醬油）適量）八角（5個）紅蔥頭（2兩）鹽（少許）桂皮（適量）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）臺灣肉粽的做法步驟1、(1)長糯米洗淨後泡半小時瀝乾備用。先把五花肉滷的：五花肉切塊20塊，放點...
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![台州吃肉粽嗎]( "台州吃肉粽嗎")
- 吃。這一天吃什麼口味的粽子都是可以的，粽子的口味比較多，口味有甜有鹹，包括蛋黃肉粽、豬肉粽、純糯米粽、蜜棗粽、鮮肉粽、豆沙粽、乾菜粽、板栗肉粽等。粽子是傳統的節慶食物，是由糯米、餡料、粽子葉製作而成。包好的粽子可以煮著吃，也可以放在鍋中蒸著吃。吃不完的粽子可以...
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![臺灣滷肉飯怎麼做-臺灣滷肉飯的做法]( "臺灣滷肉飯怎麼做-臺灣滷肉飯的做法")
- 食材明細主料米飯（兩碗）西藍花（適量）雞蛋（2個）五花肉（適量）洋蔥（一個）冰糖（3粒）調料玉米油（6毫升）生抽（5毫升）老抽（少許）鹽（2克）醬香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）臺灣滷肉飯的做法步驟1、五花肉提前煮十幾分鍾，撈出來切丁備用。2、油鍋切丁備用。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油煸炒洋蔥出香味...
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![臺灣滷肉飯的做法 臺灣“滷肉飯”！ 臺灣滷肉飯怎麼做]( "臺灣滷肉飯的做法 臺灣“滷肉飯”！ 臺灣滷肉飯怎麼做")
- “簡單易學，香味濃郁。”食材明細主料五花肉（750g）雞蛋（6個）時菜（少許）輔料洋蔥（半個）蒜頭（1個）調料醬油（半碗）黃酒（半碗）八角（1個）冰糖（10顆（小顆粒））鹽（1茶匙）蔥香（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）臺灣滷肉飯的做法步驟1、將五花肉切成1釐米見方的小塊，洋蔥、蒜頭分別剁碎（如果用乾紅蔥頭代替洋蔥，那...
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![飯糰 臺灣飯糰怎麼做-臺灣飯糰的做法 臺灣飯糰]( "飯糰 臺灣飯糰怎麼做-臺灣飯糰的做法 臺灣飯糰")
- “臺灣萌萌的飯糰。更像我們這邊的糯米飯。好吃得不得了哦，口味千變，但有幾樣食材你應該知道。”食材明細主料糯米（300克）珍珠米（100克）輔料滷蛋（5個）鹹菜（適量）油條（適量）肉鬆（適量）黑芝麻（適量）白芝麻（適量）紫菜（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臺灣飯糰的做法步驟1、把糯米，珍珠米蒸...
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![臺灣風味肉燥的做法 臺灣風味滷肉 臺灣風味肉燥怎麼做]( "臺灣風味肉燥的做法 臺灣風味滷肉 臺灣風味肉燥怎麼做")
- “先宣告一下，筆者不是臺灣人，也不住在臺灣，做出來的的臺灣菜咱肯定不正宗，但咱願意學習，願意欣賞。經常看臺灣的美食節目，都少不了提到滷肉，他們也有不同的風格和製作方法，有一個節目是高雄的某個滷肉飯店很出名，仔細聽了老闆的介紹，有一樣做滷肉是少不了的--紅蔥頭，筆者就實踐實踐...
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![臺灣芋圓的做法 自制臺灣芋圓 臺灣芋圓怎麼做]( "臺灣芋圓的做法 自制臺灣芋圓 臺灣芋圓怎麼做")
- “臺灣芋圓現在很流行哦！自己在家做個嚐嚐，還能用各種粗糧做出多種口味，健康又美味，好QQ好好吃哦！”食材明細主料芋頭（250g）木薯生粉（100g）糖粉（幾大勺）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臺灣芋圓的做法步驟1、芋頭連皮加水煮至筷子能輕鬆戳透2、去皮後用勺子將芋頭壓成泥3、木薯生...
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![臺灣牛肉麵的做法 一碗征服味覺的面——臺灣牛肉麵 臺灣牛肉麵怎麼做]( "臺灣牛肉麵的做法 一碗征服味覺的面——臺灣牛肉麵 臺灣牛肉麵怎麼做")
- “雖然我不是喜歡吃麵的一個吃貨，但那並不是對於所有的面，覺得很好吃的面是上次到臺灣玩的時候吃過的一款臺灣牛肉麵，面細軟勁道，配上做好的牛肉湯汁，爽辣可口，根本停不下來呀。做法可能有些麻煩，但美味還是值得等待的。”食材明細主料牛肩肉（300g）牛骨（500g）手乾麵（200g）豆瓣醬（6g）姜（20...
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![竹蓀蛋臺灣肉粽粥怎麼做-竹蓀蛋臺灣肉粽粥的做法]( "竹蓀蛋臺灣肉粽粥怎麼做-竹蓀蛋臺灣肉粽粥的做法")
- “每年總是會有粽子剩。當粽子吃到吃不動的時候，還有什麼解決之道？最簡單的，煮粥。不過，僅僅只是加水把粽子變成粥，未免也太過單調，而且市售粽子裡面好像也主要是米多配料少。得加點兒什麼，讓這粥豐富起來？主食類的就算了，粽子裡米已經足夠。得來點兒蔬菜什麼的。想到竹蓀蛋，菌菇類...
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![臺灣正宗滷肉飯怎麼做-臺灣正宗滷肉飯的做法]( "臺灣正宗滷肉飯怎麼做-臺灣正宗滷肉飯的做法")
- “臺灣的飯食小吃花樣繁多，不過要說其中最為著名的，當推滷肉飯與嘉義雞肉飯。據稱，風味獨特的滷肉飯，全世界只有臺灣人會做。那麼，一碗正宗的滷肉飯要具備什麼樣的條件呢？魯肉飯不同於肉躁飯，肉躁飯是用瘦肉製作，而魯肉飯是用肥肉製作而成。飯要又香又韌，滷肉要多汁，肥美而不油膩，再...
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![臺式滷肉粽怎麼做-臺式滷肉粽的做法]( "臺式滷肉粽怎麼做-臺式滷肉粽的做法")
- “我家娃吃粽子只要蛋黃肉粽，這次稍微變化一下，做好的滷肉包不完就做成滷肉飯。”食材明細主料糯米（適量）五花肉（適量）香菇（適量）輔料大蒜（適量）生薑（適量）油蔥酥（適量）醬油（適量）金蘭油膏（適量）雞蛋（適量）香葉（少許）八角（少許）米酒（適量）鹹鴨蛋（20個）冰糖（適量）十三香（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通...
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![臺灣粽子有哪些口味]( "臺灣粽子有哪些口味")
- 叉燒粽、燒肉粽、綠豆粽、八寶粽、白米粽等。臺灣粽子屬於閩南風味食品，燒肉粽主要原料有豬肉、乾貝、鴨蛋等，是粽子中比較有特色和流行的存在。除了臺灣粽子，上海鹹味粽、西安蜂蜜涼粽等也都很有名氣。粽子煮熟後可以放入冰箱冷凍較長時間儲存，通常可以儲存2周左右。...
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![臺式鮮肉粽怎麼做-臺式鮮肉粽的做法]( "臺式鮮肉粽怎麼做-臺式鮮肉粽的做法")
- “又到了一年粽子飄香的時節，老公和兒子屬於無肉不歡型，我則偏愛餡料豐富的，綜合起來，臺灣風味的鮮肉粽便成了我家皆大歡喜的首選。”食材明細主料蘆葦葉（600克）圓粒糯米（5斤）豬肉（適量）雞蛋（適量）香菇（適量）花生（適量）栗子（適量）輔料老抽（適量）白酒（適量）冰糖（適量）五香粉（適量）花椒（適量）嫩肉粉（適量...
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![臺灣人過端午節會吃粽子嗎]( "臺灣人過端午節會吃粽子嗎")
- 會。臺灣人和大陸一樣，也有過端午節的習俗，當然也會吃粽子。粽子雖然很普通，但是卻承載著不平凡的意義。臺灣人吃的粽子，品種多樣並且內容豐富，肉粽，叉燒棕更是頗受人們的歡迎。粽子不光在臺灣有祭奠屈原的涵義，也有著保佑學子高中的涵義。臺灣人不僅會在端午節吃粽子，他們還會吃...
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![臺灣肉燥飯的做法 做一碗肉香汁濃的—臺灣肉燥飯 臺灣肉燥飯怎麼做]( "臺灣肉燥飯的做法 做一碗肉香汁濃的—臺灣肉燥飯 臺灣肉燥飯怎麼做")
- “肉燥飯是一道臺灣的人氣美食，幾乎每家每戶都會做。因為它好吃又營養，做法也很簡單，所以上族班經常拿它作為快餐食用。一碗看似平凡的肉燥飯，卻能吃出不平凡的好味道。滷肉飯，在臺灣也是隨處可見，但是澆在飯上的滷製碎肉應該叫做“肉燥”而不是滷肉。肉燥的作法與滷肉稍有不同...
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![臺灣小吃碗粿的做法 臺灣小吃-碗粿 臺灣小吃碗粿怎麼做]( "臺灣小吃碗粿的做法 臺灣小吃-碗粿 臺灣小吃碗粿怎麼做")
- 食材明細主料米粉（2杯（400ml））輔料水（4杯（800ml））豬肉（（100克））香菇（（1個））薑末（(少量)）配料鹽（（1小勺））豆豉醬（（1小勺））醬油（（2小勺））糖（（1小勺））原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臺灣小吃碗粿的做法步驟1、油鍋熱後放入豬肉，炒至變色後放入香菇，薑末，豆豉醬，醬油，糖，加熱後盛出。2、洗淨鍋，放米粉和水，攪打3分鐘...
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![臺灣沙茶牛肉麵怎麼做-臺灣沙茶牛肉麵的做法]( "臺灣沙茶牛肉麵怎麼做-臺灣沙茶牛肉麵的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）小寬麵條（適量）輔料沙茶醬（適量）鹽（適量）酒（適量）油膏（適量）生粉（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）臺灣沙茶牛肉麵的做法步驟1、牛肉切薄片，放鹽、酒、生粉醃製片刻。2、鍋中放少許油煸牛肉片，牛肉片變色馬上盛起。3、另起鍋放入沙茶醬，牛肉片微炒，另起鍋煮麵...
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![臺灣芋圓的做法 美味臺灣芋圓 臺灣芋圓怎麼做]( "臺灣芋圓的做法 美味臺灣芋圓 臺灣芋圓怎麼做")
- “一直很喜歡吃臺灣的芋圓，現在終於學會自己做了，冰箱裡凍著滿滿的芋圓，想吃了，隨時拿出來，配上椰奶或者紅豆等等，美味極了。”食材明細主料芋頭（250克）紫薯（250克）紅薯（250克）木薯生粉（300克（平分為100克））糖粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）臺灣芋圓的做法步驟1、芋頭、紫薯、紅...
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![臺灣滷肉飯的做法 來自臺灣朋友的臺灣滷肉飯祕笈 臺灣滷肉飯怎麼做]( "臺灣滷肉飯的做法 來自臺灣朋友的臺灣滷肉飯祕笈 臺灣滷肉飯怎麼做")
- “歡迎關注微信公眾號“FanHouLAB”——Friend（飯後）生活研究所及時獲取更多美食資訊。什麼？滷肉飯教程太多？不會做？不怕，跟住所長來。在滷肉飯面前，所長的大敵就是體重，今天，所長將滷肉飯祕笈獻上，讓我們一起面臨大敵吧。談起臺灣滷肉飯，我猜十個有八個喜歡食，濃濃的肉香，加上紅蔥頭...
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![臺灣紅燒肉方的做法 入口即化——臺灣紅燒肉方 臺灣紅燒肉方怎麼做]( "臺灣紅燒肉方的做法 入口即化——臺灣紅燒肉方 臺灣紅燒肉方怎麼做")
- “不用炒糖色、不用過油，一樣可以做出色澤紅亮、入口即化的紅燒肉。”食材明細主料五花肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）豆腐乳（適量）冰糖（適量）紅曲米（適量）草果（適量）八角（適量）配料醬油（適量）冰糖（適量）米酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）臺灣紅燒肉方的做法步驟1、取一塊五花肉，...
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![臺灣滷肉飯怎麼做]( "臺灣滷肉飯怎麼做")
- 滷肉飯是臺灣地區比較有名的一種快餐美食，用到的材料並不負責，新鮮的五花肉，噴香的米飯和營養豐富的鵪鶉蛋，製成甜而不膩的滷肉飯美食，受到了很多美食愛好者的喜愛。它的味道是非常不錯的，很難被其它快餐菜品取代，在市場上有著不容小覷的重要地位。那麼，臺灣滷肉飯怎麼做加盟呢？我...
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![祕製臺灣滷肉飯怎麼做-祕製臺灣滷肉飯的做法]( "祕製臺灣滷肉飯怎麼做-祕製臺灣滷肉飯的做法")
- 食材明細主料米飯（適量）五花肉（適量）香菇（適量）紅蔥頭（適量）輔料雞蛋（適量（熟））蒜（適量）姜（適量）配料冰糖（適量）醬油（適量）料酒（適量）大料（適量）五香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）祕製臺灣滷肉飯的做法步驟1、新鮮五花肉洗乾淨，去除豬皮上的毛，放入冰箱冰凍20分鐘便於切割，接著連皮帶肉切成1cm見方的...
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![臺灣端午節其他風俗-臺灣人過端午節吃粽子嗎]( "臺灣端午節其他風俗-臺灣人過端午節吃粽子嗎")
- 說到過節，不僅僅是是大人和小孩子都喜歡的，因為每當過節的時候，要麼會吃一些好吃的，或者是會放假旅遊等等，今天小編主要是給大家介紹下臺灣人是如何過端午節的吧，說到臺灣大家都比較清楚吧，那麼臺灣人過端午節吃粽子嗎，就跟小編一起來了解下吧。一、臺灣人過端午節吃粽子嗎臺灣粽...
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![很好吃-臺灣麻薯怎麼做？臺灣麻薯這樣做]( "很好吃-臺灣麻薯怎麼做？臺灣麻薯這樣做")
- 在不同的地方都有一些屬於當地特色的食物，他們無論是從口感外形上來說，差一都是非常大的，臺灣麻薯說是臺灣非常受歡迎的一種小吃型別，很多去臺灣旅遊的人都會帶一些臺灣麻薯回來，與親朋好友進行分享，但其實臺灣麻薯也是可以自己來製作的。接下來小編會向大家介紹一下臺灣麻薯怎...
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![臺灣肉燥怎麼做-臺灣肉燥的做法]( "臺灣肉燥怎麼做-臺灣肉燥的做法")
- “在臺灣，肉燥飯可是名氣不小吃之一，濃香味美、鮮香四溢，個人覺得這個是肉糜的最佳吃法了。配上米飯或面類各種主食都是都非常美味，早上拿來配個粥也是相當的滿足，特別適合老人和小朋友的牙口，不愛吃洋蔥的朋友也會愛上這個香味。各種吃法大家隨意發揮，拿它配各種主食，米飯、粥、...
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味味甜
