![湯種酥粒葡萄乾餐包怎麼做-湯種酥粒葡萄乾餐包的做法]( "湯種酥粒葡萄乾餐包怎麼做-湯種酥粒葡萄乾餐包的做法")
- “每到週末就會準備下一週的早餐主食。除了中式的包子饅頭，西式的餐包是最常做的。這款酥粒餐包是女兒的最愛，採用了湯種法，還加入了葡萄乾，做出來的麵包非常的鬆軟，香甜可口，值得一試哦。”食材明細主料高筋麵粉（270g）牛奶（80g）雞蛋（1個）細砂糖（40g）鹽（3g）酵母（4g）黃油（35g）葡萄乾（80g）輔料高...
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![葡萄乾奶酥麵包怎麼做-葡萄乾奶酥麵包的做法]( "葡萄乾奶酥麵包怎麼做-葡萄乾奶酥麵包的做法")
- “某天早餐出鏡過的一款麵包，方子還是用5度冰種，越來越喜歡這種方法做麵包，喜歡它柔軟的口感，而且也更適合我這種愛做麵包的上班族，正如書中所說在低溫中的酵母好象是自然健康長大的孩子，雖然週期長比較費時，但是經過低溫發酵做成的麵包香氣與口感完全不同。習慣了在家做麵包，一...
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![湯種酥粒麵包怎麼做-湯種酥粒麵包的做法]( "湯種酥粒麵包怎麼做-湯種酥粒麵包的做法")
- “湯種麵包記得還是我剛學麵包時就做過，做出的成品也比較柔軟。麵包上面的酥粒是第一次做，酥粒香脆、裡面鬆軟，口感還是不錯的。”食材明細主料高筋麵粉（250克）水（20克）黃油（10克）輔料低筋麵粉（20克）黃油（10克）糖（20克）奶粉（10克）酵母（3克）雞蛋（1個）湯種（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...
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![葡萄乾酥餅怎麼做-葡萄乾酥餅的做法]( "葡萄乾酥餅怎麼做-葡萄乾酥餅的做法")
- “這道匆忙趕製的餅乾使用了君之葡萄奶酥的配方。不過，奶粉沒有了，白砂糖也不夠細，索性就做成這款帶著砂糖顆粒的葡萄乾酥餅”食材明細主料低筋粉（195克）蛋黃（3個）黃油（80克）白砂糖（70克）葡萄乾（80克）輔料全蛋液（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾酥餅的做法步驟1、準備用...
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![葡萄乾麵包的做法 簡單早餐麵包-葡萄乾麵包 葡萄乾麵包怎麼做]( "葡萄乾麵包的做法 簡單早餐麵包-葡萄乾麵包 葡萄乾麵包怎麼做")
- 食材明細主料高粉（250g）鹽（3g）雞蛋（1個）酵母（2g）牛奶（120g）糖（45g）奶粉（15g）黃油（30g）輔料葡萄乾（適量）杏仁片（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葡萄乾麵包的做法步驟1、將所有材料稱好，放在一邊備用。2、將牛奶、雞蛋（留少許塗麵包表面）、鹽、糖、高粉、酵母依次放入麵包桶。（放鹽、糖的...
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![酥粒葡萄乾麵包如何做簡單又好吃]( "酥粒葡萄乾麵包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高粉：125輔料黃油：15砂糖：25全蛋液：25香酥粒：適量鹽：1酵母：2牛奶：45葡萄乾：適量具體步驟1.麵包機內先加入液體2.然後加入麵粉，中間挖一個小洞埋入酵母，糖和鹽對角放，啟動麵包機完成一個和麵程式3.後加入黃油，揉至完...
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![葡萄乾果醬小餐包怎麼做-葡萄乾果醬小餐包的做法]( "葡萄乾果醬小餐包怎麼做-葡萄乾果醬小餐包的做法")
- “這是30L烤箱一烤盤的量，16個小餐包把烤盤擠得滿滿的。”食材明細主料高筋麵粉（420克）雞蛋（1個）牛奶（145ML）葡萄乾（50克）果醬（適量）白砂糖（30克）無鹽黃油（30克）酵母（6克）黑芝麻（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葡萄乾果醬小餐包的做法步驟1、原料準備。2、葡萄乾洗淨，用溫水泡軟。量...
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![葡萄乾酥餅乾怎麼做-葡萄乾酥餅乾的做法]( "葡萄乾酥餅乾怎麼做-葡萄乾酥餅乾的做法")
- “春節沒出門拜訪親戚。有點無聊。。看到零食盤實在是沒我想吃的。都是糖。。看到瓶子裡還剩點葡萄乾。乾脆去折騰下，做成餅乾好了。。”食材明細主料葡萄乾（適量）黃油（120克）白糖（45克）輔料雞蛋（1個）泡打粉（2克）低筋麵粉（250克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葡萄乾酥餅乾的做法步...
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![65度湯種葡萄乾麵包怎麼做-65度湯種葡萄乾麵包的做法]( "65度湯種葡萄乾麵包怎麼做-65度湯種葡萄乾麵包的做法")
- 食材明細主料湯種（75克）高筋麵粉（240克）白糖（35克）鹽（3.5克）酵母（5克）蛋液（25克）牛奶（100克）無鹽黃油（25克）葡萄乾（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）65度湯種葡萄乾麵包的做法步驟1、將原料1混合，攪拌均勻，加熱至65度離火冷卻即成湯種。注意加熱的時候要不停地攪拌。2、取75克湯種與...
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![紅豆葡萄乾餐包怎麼做-紅豆葡萄乾餐包的做法]( "紅豆葡萄乾餐包怎麼做-紅豆葡萄乾餐包的做法")
- 食材明細主料紅豆皮（適量）雞蛋（適量）麵粉（適量）輔料牛奶（適量）葡萄乾（適量）黑芝麻（適量）配料酵母粉（一小勺）鹽（一小勺）糖（兩大勺）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆葡萄乾餐包的做法步驟1、紅豆皮（做豆沙剩下的）、雞蛋、酵母粉一小勺，奶油，鹽一小勺，糖兩大勺，牛奶，葡萄乾備用。2、麵粉兩杯，酵母...
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![如何挑選紫葡萄-葡萄種植方法有哪些步驟]( "如何挑選紫葡萄-葡萄種植方法有哪些步驟")
- 葡萄應該是大家常吃的一種水果。我們如果去親戚朋友家的時候，也經常會捎上一些作為禮物，它吃起來口感酸酸甜甜。有些朋友可能會想在自己的家裡面種葡萄，想知道葡萄種植方法。一、葡萄種植方法1.選好地方。要想種植葡萄，那首先肯定得先有地方種才行。如果選擇的是盆栽，那就要準...
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![葡萄餐包怎麼做-葡萄餐包的做法]( "葡萄餐包怎麼做-葡萄餐包的做法")
- “這個配方中，加入了比較多的糖，是一款水分多且口感柔軟的麵包。同時，因為是使用發酵中種來製作主麵糰，所以不容易老化，常溫下包裝好，放到第三天還是一樣的柔軟，口感非常好。”食材明細主麵糰高粉（165g）砂糖（45g）鹽（4g）奶粉（10g）麥芽糖（2g）鮮奶油（30g）蛋黃（30g）水（60g）黃油（20g）酒漬葡萄乾（120g）輔料...
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![葡萄乾奶酥怎麼做-葡萄乾奶酥的做法]( "葡萄乾奶酥怎麼做-葡萄乾奶酥的做法")
- “葡萄乾的酸甜配上蛋黃的酥脆，以及濃郁的奶香，一道老少皆宜的中式點心。”食材明細主料低筋麵粉（180克）黃油（80克）葡萄乾（60克）奶粉（12克）細砂糖（50克）蛋黃（3個）輔料蛋黃（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葡萄乾奶酥的做法步驟1、黃油切小塊，隔溫水軟化至手指可以戳動，先用電動打蛋...
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![冰種酥粒餐包怎麼做-冰種酥粒餐包的做法]( "冰種酥粒餐包怎麼做-冰種酥粒餐包的做法")
- “所謂的“5°冰種”就是讓麵糰在低溫下，慢慢熟成的一種方法。為的是讓酵母慢慢有時間去醞釀出好味道。雖然比較費時，但是經過低溫發酵的麵包獨特香氣與口感，會讓你覺得這樣的等待是值得的。其特點：特別柔軟。”食材明細主料麵包粉（180g）砂糖（50g）酵母粉（4g）鹽（3g）水（30ml）雞蛋液（50g）黃...
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![波蘭種芋泥葡萄乾麵包怎麼做-波蘭種芋泥葡萄乾麵包的做法]( "波蘭種芋泥葡萄乾麵包怎麼做-波蘭種芋泥葡萄乾麵包的做法")
- “用了波蘭種的麵包非常柔軟，不易老化，放3天都不硬。我做的麵包糖和油都少，但是組織各方面都不錯，家人都愛吃，根本放不到3天就吃光了。我一般都是頭天做，有時會到晚上才烤完，頂多放一晚上，第二天，全入肚了。”食材明細波蘭種高筋麵粉（50克）乾酵母（0.5-1克）涼水（50克）主麵糰高筋麵粉（200克...
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![葡萄乾奶油小餐包怎麼做-葡萄乾奶油小餐包的做法]( "葡萄乾奶油小餐包怎麼做-葡萄乾奶油小餐包的做法")
- 食材明細主料高筋粉（200g）淡奶油（20g）雞蛋（1個）牛奶（70ml）黃油（21g）輔料酵母（2g）細砂糖（30g）葡萄乾（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾奶油小餐包的做法步驟1、牛奶，淡奶油，雞蛋，糖放進麵包機桶內，再加入高筋粉，酵母。2、啟動麵包機揉麵程式，揉麵20分鐘後加入軟化黃油，繼續...
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![葡萄乾小餐包怎麼做-葡萄乾小餐包的做法]( "葡萄乾小餐包怎麼做-葡萄乾小餐包的做法")
- “把葡萄乾加入到麵包中，這樣的小麵包香甜可口，又很鬆軟，小朋友特別喜歡吃，或者加蔓越莓幹或者核桃都可以，這次用金龍魚高筋麵粉做的麵包和麵時很容易就達到擴充套件階段了，有面包機和麵的話，做一個麵包其實也不難，因為我是給小朋友吃的，所以葡萄乾我就是用水浸泡了，如果單純大人吃的話...
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![葡萄乾酥餅的做法 --葡萄乾酥餅-- 葡萄乾酥餅怎麼做]( "葡萄乾酥餅的做法 --葡萄乾酥餅-- 葡萄乾酥餅怎麼做")
- 食材明細主料低筋麵粉（115克）輔料黃油（75克）白糖（30克）葡萄乾（30克）蛋液（1大勺）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾酥餅的做法步驟1、黃油放碗裡，微波爐叮一分鐘。2、叮好的黃油放入白糖。3、放入葡萄乾。4、加一大勺蛋液拌勻。5、放入低筋麵粉拌勻。6、拌好的麵糰放冰箱冷藏一...
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![葡萄乾小餐包擠擠包怎麼做-葡萄乾小餐包擠擠包的做法]( "葡萄乾小餐包擠擠包怎麼做-葡萄乾小餐包擠擠包的做法")
- 食材明細主料高粉（400g（或多用途麵粉））輔料雞蛋（1個）黃油（32g）糖（85g）酵母（5g）奶粉（20g）牛奶（225g）鹽（5g）清水（50g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葡萄乾小餐包擠擠包的做法步驟1、將麵粉、奶粉、鹽、酵母、糖混合，雞蛋打散後留一點後面刷表面用，剩下的加入麵粉裡。2、牛奶、水溫熱後和麵，這...
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![三個步驟享葡萄酒-怎麼品葡萄酒]( "三個步驟享葡萄酒-怎麼品葡萄酒")
- 說到葡萄酒，想必沒有人不知道的吧。葡萄酒在我們的日常生活中是一種非常常見的酒類。現在人們的生活都是離不開葡萄酒的。每次朋友聚會，或者吃牛排，總要來一瓶葡萄酒。畢竟葡萄酒比啤酒更順口，也更好喝。那麼今天我們就來討論一下，怎麼品葡萄酒。怎麼品葡萄酒品紅酒有觀、聞、...
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![葡萄乾菠蘿粒麵包怎麼做-葡萄乾菠蘿粒麵包的做法]( "葡萄乾菠蘿粒麵包怎麼做-葡萄乾菠蘿粒麵包的做法")
- 食材明細主料高筋麵粉（300g）水（150g）玉米油（20g）細砂糖（50g）乾酵母（1小勺）鹽（1小勺）奶粉（12g）輔料葡萄乾（適量）新鮮菠蘿粒（適量）果味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葡萄乾菠蘿粒麵包的做法步驟1、把麵包原料放入麵包機2、揉成麵糰3、發酵到變成2倍大4、菠蘿粒用鹽水浸泡後，廚房紙拭乾水分，控...
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![奶酥葡萄乾麵包怎麼做-奶酥葡萄乾麵包的做法]( "奶酥葡萄乾麵包怎麼做-奶酥葡萄乾麵包的做法")
- 食材明細液種麵糰高筋粉（120g）溫水（10g）酵母（1g）奶酥糖粉（15g）低筋粉（25g）奶粉（2g）黃油（20g）葡萄乾（適量）雞蛋液（適量）主麵糰高筋粉（180g）細砂糖（50g）乾酵母（3g）鹽（3g）雞蛋液（50g）黃油（20g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶酥葡萄乾麵包的做法步驟1、將液種麵糰（高筋粉120g、溫水100g、酵母1g）混合均...
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![葡萄乾麵包卷的做法 葡萄乾麵包卷（中種法） 葡萄乾麵包卷怎麼做]( "葡萄乾麵包卷的做法 葡萄乾麵包卷（中種法） 葡萄乾麵包卷怎麼做")
- 食材明細主料高筋麵粉（224克）酵母（2.5克）牛奶（150克）鹽（3克）奶粉（20克）輔料高筋麵粉（56克）糖（35克）黃油（20克）酵母（0.5克）全蛋液（36克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葡萄乾麵包卷的做法步驟1、種麵糰材料用筷子攪拌混合，成團即可，蓋保鮮膜放冰箱冷藏過夜發酵。2、發酵好的種面撕成小塊，放...
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![南瓜葡萄乾餐包的做法 金燦燦的南瓜葡萄乾餐包 南瓜葡萄乾餐包怎麼做]( "南瓜葡萄乾餐包的做法 金燦燦的南瓜葡萄乾餐包 南瓜葡萄乾餐包怎麼做")
- “南瓜不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便祕，並有利尿、美容等作用。老公大愛南瓜，做什麼樣的南瓜食品，他就沒有不喜歡的。女兒不愛南瓜，為讓她吃南瓜，只好將南瓜揉...
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![葡萄乾小餐包的做法 葡萄乾小餐包（廚師機版） 葡萄乾小餐包怎麼做]( "葡萄乾小餐包的做法 葡萄乾小餐包（廚師機版） 葡萄乾小餐包怎麼做")
- “每次出門幾乎都要在地鐵站門口便利店買一個小餐包，挪威人很有趣，小餐包都是真材實料的呈現在眼前。葡萄乾的就一眼能看出是葡萄乾的，巧克力的也是一樣。其實美味不一定要出門，在家也可以自己做。配方來自挪威烘焙達人，她說這個配方25年沒有改變過，屢試不敗的好方子。”食材明...
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味味甜
