![老面餡餅的做法 電壓鍋烙——老面餡餅 老面餡餅怎麼做]( "老面餡餅的做法 電壓鍋烙——老面餡餅 老面餡餅怎麼做")
- 食材明細主料高筋麵粉（適量）老面（適量）水（適量）食用鹼（適量）梅花肉（適量）香蔥（適量）輔料鹽（適量）頭抽（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）老面餡餅的做法步驟1、老面用溫水化開2、放入高筋麵粉3、揉成麵糰，蓋上碗蓋，待發酵4、發到兩倍大5、倒入水化開的食用鹼6、揉勻，分坯，蓋上...
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![烙素餡餅怎麼做-烙素餡餅的做法]( "烙素餡餅怎麼做-烙素餡餅的做法")
- “天氣熱不想吃肉，為了提升食慾，烙素餡餅試試看。”食材明細主料中筋麵粉（500克）酵母（5克）韭菜（400克）輔料清水（400克）雞蛋（2個）乾粉條（1把）食用油（2勺）調料香油（1勺）蠔油（1勺）鹽（4克）鹹香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烙素餡餅的做法步驟1、麵粉拌入酵母粉，倒入清水攪拌。2、攪拌至無干粉，靜置發...
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![老面香酥千層發麵烙餅怎麼做-老面香酥千層發麵烙餅的做法]( "老面香酥千層發麵烙餅怎麼做-老面香酥千層發麵烙餅的做法")
- “香酥發麵烙餅#主食#因為家人一直挺愛吃麵食，所以家裡是三天兩頭的做各種麵食。香酥發麵烙餅類食譜之前發過一個是直接酵母發酵的，但這次用是老面發酵。因為老面做的發麵美食有著特殊的風味，吃著更好吃更香，所以現在的我漸漸喜歡上了老面發酵的美食。考慮大部分櫥友家裡可能...
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![雙面電餅鐺烙餅用翻嗎]( "雙面電餅鐺烙餅用翻嗎")
- 不用。雙面電餅鐺兩面都會加熱，將餅放入電餅鐺並蓋好，餅的上下兩面就都可以被加熱，但是需要注意的是，電餅鐺的容量是固定的，過於薄或者過於厚的餅都不適合，若是過厚或過薄的餅，就只能開啟電餅鐺底面的開關，當成煎鍋使用，這時就需要翻面了。...
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![發麵烙餡餅怎麼做-發麵烙餡餅的做法]( "發麵烙餡餅怎麼做-發麵烙餡餅的做法")
- 食材明細主料中筋麵粉（200克）燕麥片（20克）輔料乾酵母（1小勺）清水（105克）榨菜絲（適量）肉末（適量）配料細砂糖（適量）鹽（半小勺）生抽（適量）鮑魚汁（適量）麻油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）蔥末（適量）薑末（適量）雞精（適量）澱粉水（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）發麵烙餡餅的做法步驟1、將麵糰原料...
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![烙餡餅用什麼水和麵好]( "烙餡餅用什麼水和麵好")
- 溫水和麵即可。在和麵時，用熱水或者用冷水和麵都容易出現麵糰不成型的狀態的。餡餅的餡料有很多選擇，比如說比較常見的餡餅餡料有韭菜雞蛋餡、西葫蘆雞蛋餡、白糖餡、玉米蔬菜豬肉餡、羊肉餡以及豬肉大蔥餡的餡餅等等。涼了的餡餅可以用電餅鐺或者微波爐加熱三分鐘即可食用...
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![電壓力鍋怎麼用-電壓力鍋好用嗎]( "電壓力鍋怎麼用-電壓力鍋好用嗎")
- 隨著生活質量的提高，許多人都在其家庭廚房中使用高科技家用電器。例如，電壓力鍋就是其中之一，它是傳統壓力鍋和電飯鍋的更新產品，那麼，電壓力鍋好用嗎？電壓力鍋怎麼用？一、電壓力鍋好用嗎電壓力鍋是電飯鍋的升級產品。它集成了電飯鍋，高壓鍋和燉鍋的功能，可用於烹飪，蒸，燉，燉，煎炸等。...
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![烙餅時電餅鐺用兩面加熱嗎]( "烙餅時電餅鐺用兩面加熱嗎")
- 不需要。電餅鐺存在兩個不同的開關可以操控不同面的加熱，若是煎制烙餅時不需要雙面加熱，則只需要開啟意麵即可。若是想要熟的更快一點，可以開啟兩面同時加熱使用。電餅鐺製作美食可以使得是在恆溫的環境下，不容易出現糊鍋等情況。...
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![電飯鍋做餡餅怎麼做-電飯鍋做餡餅的做法]( "電飯鍋做餡餅怎麼做-電飯鍋做餡餅的做法")
- 食材明細主料麵粉（適量）肉餡（適量）洋蔥（適量）輔料生抽（適量）十三香（適量）鹽（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）電飯鍋做餡餅的做法步驟1、揉好麵糰，放一邊醒著，備用。2、肉餡準備好，我是之前剁好放到冰箱裡的，拿出來解凍。3、洋蔥切碎。4、肉餡和洋蔥加鹽、生抽、十三香攪拌上...
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![電壓力鍋版軟麵包怎麼做-電壓力鍋版軟麵包的做法]( "電壓力鍋版軟麵包怎麼做-電壓力鍋版軟麵包的做法")
- “前段時間烘焙之路大家都在晒麵包，手癢的不得了，苦於沒有烤箱，遲遲不能下手。那天用電壓力鍋做蛋糕，突然腦在蹦出一個想法，既然蛋糕都能做，麵包也不是不可能啊？那咱趕緊試試！先用了家裡普通的麵粉，摔摔打打一個多小時也沒見著傳說中的手套膜，結果做出來的麵包像饅頭。可對於吃貨來...
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![電餅鐺烙肉餅怎麼做-電餅鐺烙肉餅的做法]( "電餅鐺烙肉餅怎麼做-電餅鐺烙肉餅的做法")
- “電餅鐺的功能很強大，可製作許多美食，在現代生活中，越來越受到人們的歡迎。今天，用電餅鐺烙肉餅，效果不錯，外酥裡軟，美味可口。”食材明細主料普通麵粉（500克）酵母（5克）溫水（350克）輔料豬肉末（250克）木耳（1把）胡蘿蔔（1個）姜（1小塊）植物油（20克）黃豆醬（3小勺）蠔油（2小勺）十三香（半小勺）鹽（半小勺）雞精（半...
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![如何選擇電壓力鍋-高壓鍋和電壓力鍋哪個好]( "如何選擇電壓力鍋-高壓鍋和電壓力鍋哪個好")
- 大家生活中肯定離不開煲湯燉肉的，雖然我們會經常用到高壓鍋或電壓力鍋，但是大家可能也不太瞭解它們，那接下來我就為大家講解高壓鍋和電壓力鍋哪個好，如何選擇電壓力鍋。一、高壓鍋和電壓力鍋哪個好價格一般的高壓鍋製作較簡單，它的材料成本也不高，所以它在價格這個方面佔有一點...
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![電餅鐺烙餅幾分鐘]( "電餅鐺烙餅幾分鐘")
- 5分鐘左右。採用電餅檔烙餅通常時間不過超過5分鐘，根據餅的薄厚烙餅的時間也有些許差別，當烙餅的餅皮過厚時至少要在電餅檔中烙5分鐘左右；當烙餅的餅皮處於正常厚度時，一般烙餅時常控制在3分鐘左右即可；當烙餅的餅皮很薄時，放入電餅檔中，過1-2中即可將餅拿出，以免烙糊。...
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![電壓力鍋版老豆腐燜排骨怎麼做-電壓力鍋版老豆腐燜排骨的做法]( "電壓力鍋版老豆腐燜排骨怎麼做-電壓力鍋版老豆腐燜排骨的做法")
- “懶人做好吃的老豆腐燜肉或者排骨的方法，做好後很香很嫩，簡單易做，不用花太多精力去做。要想做好吃的紅燒肉之類的都可以用此方法，適合家裡做法。”食材明細主料肋排（500g（或者五花肉））老豆腐（500g（或者千張或者鍋燒豆腐））輔料醬油（適量）白糖（1勺）食鹽（1勺）姜（少許）植物油（少許）鹹香（口味）燜（工藝...
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![電壓力鍋版發麵餅怎麼做-電壓力鍋版發麵餅的做法]( "電壓力鍋版發麵餅怎麼做-電壓力鍋版發麵餅的做法")
- “好吃的發麵餅，電壓力鍋也能做，操作簡單，外酥裡軟，萱萱的，外皮特有嚼頭，越嚼越香，太好吃了，第一次用電壓力鍋做，真沒想到家人還沒吃夠，發麵餅屬於鹼性食物，易消化，常吃養胃又健脾。”食材明細主料麵粉（適量）輔料小蘇打（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）電壓力鍋版發麵餅的做法步驟...
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![韭菜餡烙餅怎麼做-韭菜餡烙餅的做法]( "韭菜餡烙餅怎麼做-韭菜餡烙餅的做法")
- 食材明細主料韭菜（適量）麵粉（適量）輔料糖（適量）鹽（適量）油（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜餡烙餅的做法步驟1、韭菜切碎。2、麵粉加清水，糖，鹽揉成麵糰。3、擀成薄皮。4、放上切碎的韭菜抹平。5、再捲成卷。6、如圖。7、切段。8、壓平。9、放進熱油鍋裡油煎。10、翻面。1...
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![簡易烙餡餅怎麼做-簡易烙餡餅的做法]( "簡易烙餡餅怎麼做-簡易烙餡餅的做法")
- “新買的模具鍋(需要開鍋後使用)，今天試製一下烙餡餅還真的不錯，簡單好用、不用和麵、只需將麵糊攪拌均勻靜置一會兒，餡餅即烙即吃。”食材明細主料麵粉（適量）鹽（2g）五香粉（少許）食用油（適量）輔料肉餡（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡易烙餡餅的做法步驟1、麵粉加入少許五...
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![南瓜餡烙餅怎麼做-南瓜餡烙餅的做法]( "南瓜餡烙餅怎麼做-南瓜餡烙餅的做法")
- “食材：南瓜餡，麵粉，糖，植物油方法：1、取適量的麵粉加入糖揉成麵糰醒1小時，2、將醒好的麵糰再次揉勻，3、備好南瓜泥加入糖拌勻待用。4、取適量揉好的麵糰用手壓成麵皮，4、在上面碼上一層南瓜泥，如圖。5、從內向外捲起，如圖。6、再捲成圓餅形，7、放進燒好油的鍋裡小火慢煎，8、兩面煎黃...
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![電壓力鍋麵包怎麼做-電壓力鍋麵包的做法]( "電壓力鍋麵包怎麼做-電壓力鍋麵包的做法")
- 食材明細主料麵粉（一碗）輔料酵母粉（適量）糖（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）電壓力鍋麵包的做法步驟1、原料圖。2、用40度溫水調好酵母和麵粉、糖混合，揉麵20分鐘。3、揉成光滑麵糰。4、麵糰蓋保鮮膜發酵至兩倍大小。5、電壓力鍋放點油，把發酵好的麵糰分成幾份放入壓力鍋，...
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![電餅鐺烙餅怎麼做-電餅鐺烙餅的做法]( "電餅鐺烙餅怎麼做-電餅鐺烙餅的做法")
- “第一次用電餅鐺做烙餅”食材明細主料面（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）洋蔥（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）南德調料（適量）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）電餅鐺烙餅的做法步驟1、把土豆，黃瓜，胡蘿蔔，洋蔥，擦絲。蔥切丁備用。2、電餅鐺放油，放蔥花煸炒片刻，放入各類蔬菜丁煸炒，待熟...
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![玉米麵素餡烙餅怎麼做-玉米麵素餡烙餅的做法]( "玉米麵素餡烙餅怎麼做-玉米麵素餡烙餅的做法")
- “在我們東北玉米麵就是僅次於白麵、大米的糧食明星，比較出名的以玉米為食材所做的主食有玉米麵貼餅子、苞米麵粥、排骨燉玉米等。早期在東北的資源比較貪乏，蔬菜就少出現在餐桌上，不過現在我們不必再只是吃餅子喝粥了，現在的人都特別講究營養的均衡，要主食與蔬菜的合理搭配，所...
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![怎樣做發麵豆沙餡烙餅]( "怎樣做發麵豆沙餡烙餅")
- 將發酵粉化開後攪拌均勻加面揉成光滑的團面，封上保鮮膜放置發酵後將麵糰擀成大小均勻面皮，將豆沙球放置麵皮中央包成包子形狀後壓烤制即可。需要注意的事項有：將發酵粉化開要用溫水，熱水會把酵母燙死。發酵時，麵糰發成原來兩倍大小時才算發酵完成。...
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![烙餡餅怎麼做-烙餡餅的做法]( "烙餡餅怎麼做-烙餡餅的做法")
- 食材明細主料酵子頭（適量）麵粉（適量）輔料素餡料（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烙餡餅的做法步驟1、酵子頭放到麵粉上（酵子頭是軟面塊經一次保溫發酵約4小時，開啟時有酒香味，麵糰密佈大泡，整體呈稠糊狀的嫩發酵面。）2、撒上面粉，收攏麵糰。3、活成軟硬適中的麵糰。4、取適量...
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![烙餡餅用什麼麵粉最好]( "烙餡餅用什麼麵粉最好")
- 普通麵粉或者低筋麵粉。烙餅不適合用高筋麵粉，高筋麵粉含有的蛋白質比較高，烙餡餅時容易起筋，烙出來的餡餅不夠鬆軟，會影響口感。烙餡餅時要準備適量的麵粉和溫水，兩者攪拌使麵粉成團，加入少許的油就可以開始烙餅了，烙出來的餅酥軟可口。...
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![電壓力鍋烙餅怎麼做-電壓力鍋烙餅的做法]( "電壓力鍋烙餅怎麼做-電壓力鍋烙餅的做法")
- “天氣炎熱不想用烤箱，更不想站在火爐旁烙餅，此時電壓力鍋派上了用場，五香烙餅走起！不過天氣陰暗、照像裝置有限，沒有辦法表達出餎餅成品那饞人樣子，只限於厚厚的烙餅和多層的層次來表達吧！”食材明細主料普通粉（300g）酵母（3g）水（160g左右）植物油（10g）夾心麵粉（40g）植物油（30g）椒鹽（10g）表面及...
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味味甜
