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關於玉米麵蒸榆錢的餐飲百科

玉米麵蒸榆錢的做法 又是一年榆錢綠:玉米麵蒸榆錢 玉米麵蒸榆錢怎麼做
  • 玉米麵蒸榆錢的做法 又是一年榆錢綠:玉米麵蒸榆錢 玉米麵蒸榆錢怎麼做

  • “鬆散,筋軟。又是一年榆錢綠。三月底四月初,食榆錢正當時。每到這時,便想起小時跟小夥伴一起爬樹捋榆錢,一邊捋,一也往嘴裡塞,榆錢的清甜脣齒留香。現在,榆樹越來越少,偶爾見到一棵,也是望樹興嘆,夠不著,也沒人捋了。滿以為今年吃不上榆錢了,看到超市有賣,買了一盒。比起往年,榆錢朵好...
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玉米麵蒸餃的做法 碟中花—玉米麵蒸餃 玉米麵蒸餃怎麼做
  • 玉米麵蒸餃的做法 碟中花—玉米麵蒸餃 玉米麵蒸餃怎麼做

  • “平時包餃子的時候,偶爾也會買現成的餃子皮,但一般都是自己擀。在擀這個餃子皮之前,我看見家裡還剩下一點點的玉米麵,一下心血來潮,把它加進了麵粉裡。而且還加了胡蘿蔔汁來調顏色。結果先包好的餃子煮熟以後,色彩還是挺漂亮的。所以後來剩下的幾個皮,我就把它做成了花朵。覺得...
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榆錢玉米餅怎麼做-榆錢玉米餅的做法
  • 榆錢玉米餅怎麼做-榆錢玉米餅的做法

  • “新鮮的榆錢,也就是剛從樹上摘下來的榆錢可以生吃,美食圈裡經常有人晒,甜食(白糖拌)鹹食均可。榆錢的吃法也是多種多樣,做餡、蒸食、煲湯、炒菜等均可。榆錢的藥用價值還很高,榆錢中含有煙酸、抗壞血酸等酸性物質,可健脾和胃、開胃,還能清熱安神。榆錢中的煙酸、種子油有清熱解...
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榆錢蒸蛋怎麼做-榆錢蒸蛋的做法
  • 榆錢蒸蛋怎麼做-榆錢蒸蛋的做法

  • “時令美味,不容錯過哦!今來一款:榆錢蒸蛋。滑嫩又營養,美味又健康!榆錢再不吃就要等到明年啦……”食材明細主料榆錢(適量)雞蛋(一個)輔料水(適量)香油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榆錢蒸蛋的做法步驟1、雞蛋和榆錢備用。2、榆錢洗淨控水。3、雞蛋磕入碗中...
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榆樹錢玉米麵發麵餅怎麼做-榆樹錢玉米麵發麵餅的做法
  • 榆樹錢玉米麵發麵餅怎麼做-榆樹錢玉米麵發麵餅的做法

  • “又是一年榆錢香,這個時節,北方也有一種長在樹上的美味——榆樹錢,是榆樹結出的果實,因形狀如銅錢,掛滿枝頭,故得美名——搖錢樹。說它是花,一朵一朵的確實像花,密密麻麻,壓彎枝頭。說它是果,也沒錯,它就是果實,樹上摘下來不用洗直接可以吃,爽脆微甜,越嚼越甜。說它是種子,確實沒錯,和蒲...
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蒸榆錢雜糧饃饃的做法 蒸榆錢雜糧饃饃❗️榆錢窩頭,春天的味道 蒸榆錢雜糧饃饃怎麼做
  • 蒸榆錢雜糧饃饃的做法 蒸榆錢雜糧饃饃❗️榆錢窩頭,春天的味道 蒸榆錢雜糧饃饃怎麼做

  • “春天是吃野菜的好季節,榆錢可蒸,可做窩頭,榆錢中加鹽,五香粉,酵母,玉米麵,白麵,蒸成饅頭,味道鹹香,搭配蒜汁一起,小時候的味道。”食材明細主料榆錢(100g)玉米麵(適量)中筋麵粉(適量)輔料酵母(2g)調料鹽(3g)五香粉(1勺)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸榆錢雜糧饃饃的做法步驟1、榆錢清洗幹...
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蒸榆錢的做法 春天的味道:蒸榆錢 蒸榆錢怎麼做
  • 蒸榆錢的做法 春天的味道:蒸榆錢 蒸榆錢怎麼做

  • “榆錢是榆樹的種子,因其外形圓薄如錢幣,故而得名,又由於它是“餘錢”的諧音,因而就有吃了榆錢可有“餘錢”的說法。當春風吹來第一縷綠色,金黃的榆錢就一串串地綴滿了枝頭,人們會趁鮮嫩採摘下來,做成各種美味佳餚。據測定,每100克榆錢含碳水化合物8.5克,蛋白質3.8克,脂肪1克,膳食纖...
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蒸榆錢的做法 蒸榆錢——春日美味 蒸榆錢怎麼做
  • 蒸榆錢的做法 蒸榆錢——春日美味 蒸榆錢怎麼做

  • “榆錢有健脾益胃,清熱安神,殺蟲消腫,止咳化痰等功效。現在正是吃的好時候!”食材明細主料榆錢(適量)輔料麵粉(適量)蒜苗(適量)鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)未知(難度)蒸榆錢的做法步驟1、剛摘的榆錢。2、清洗控水。3、撒入麵粉。4、榆錢均勻攪入麵粉,放入鍋中。5、上汽蒸三分鐘,取出,放涼,...
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蒸榆錢飯怎麼做-蒸榆錢飯的做法
  • 蒸榆錢飯怎麼做-蒸榆錢飯的做法

  • “每到清明時節前後,榆錢花開的遍山都是,吃上一碗清香的榆錢飯,才真真切切感覺自己身處春天裡”食材明細主料鹽(少量)榆錢(適量)輔料玉米麵粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸榆錢飯的做法步驟1、榆錢樹上摘取新鮮的榆錢2、用清水淘洗兩遍,控幹水分3、加入適量的鹽4、倒入...
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清蒸榆錢怎麼做-清蒸榆錢的做法
  • 清蒸榆錢怎麼做-清蒸榆錢的做法

  • “榆錢每年的3-4月左右就有了。這個時間段是它的開花期,榆錢是人們非常喜歡的一種野菜,在春季,榆樹是先長葉,然後再開花,長出的果實就叫做榆錢,它的外形圓薄如錢幣。榆錢雖不起眼,卻含有豐富的營養物質,不僅好吃,而且也可防病保健。在饑荒之年,是一種救人性命的充飢食糧。”食材明...
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榆錢海米粥怎麼做-榆錢海米粥的做法
  • 榆錢海米粥怎麼做-榆錢海米粥的做法

  • “榆錢做粥,這可是很新鮮,其實當做青菜就可了,加點海米,有鮮蝦那是最好的,鮮氣撲鼻啊,營養好粥道。”食材明細主料大米(一杯半)榆錢(50克)海米(50克)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)榆錢海米粥的做法步驟1、榆錢一排摘下洗淨待用。2、砂鍋放入米和足量水,小火一小時。3、...
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蒸榆錢怎麼做-蒸榆錢的做法
  • 蒸榆錢怎麼做-蒸榆錢的做法

  • “榆錢可以降低人體的火氣,而且具有止咳化痰,殺除細菌,消除腫痛的功效。榆錢中含有一定的煙酸,可以有效的保護脾胃黏膜,使得食慾增加。”食材明細主料榆錢(300g)輔料白麵(30g)玉米麵(30g)調料鹽(少許)熟油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒸榆錢的做法步驟1、將榆錢每一朵後面的...
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蒜泥拌蒸榆錢怎麼做-蒜泥拌蒸榆錢的做法
  • 蒜泥拌蒸榆錢怎麼做-蒜泥拌蒸榆錢的做法

  • “河南農村美食蒸榆錢,只有春天才能吃的美味,這樣做不粘不坨,清香軟糯,蒜泥一拌,比肉都香,大自然的饋贈,春天的味道!”食材明細主料榆錢(適量)輔料蒜(少許)普通麵粉(適量)調料鹽(少許)香油(幾滴)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拌蒸榆錢的做法步驟1、蒜切碎。2、加少許鹽,搗成蒜泥,備用...
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蔥炒蒸榆錢怎麼做-蔥炒蒸榆錢的做法
  • 蔥炒蒸榆錢怎麼做-蔥炒蒸榆錢的做法

  • “又到了吃榆錢的季節,先蒸後炒,鮮香美味,營養豐富,春天的味道,兒時味道,地方特色美食。”食材明細主料蒸榆錢(適量)輔料蔥(適量)調料花生油(適量)鹽(少許)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥炒蒸榆錢的做法步驟1、擇好的蔥,洗淨,瀝乾水分,切碎,備用。2、蒸好的榆錢,備用。3、鍋燒熱放適量...
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蒸榆錢饃的做法 春天的味道:蒸榆錢饃 蒸榆錢饃怎麼做
  • 蒸榆錢饃的做法 春天的味道:蒸榆錢饃 蒸榆錢饃怎麼做

  • “相比較而言,蒸榆錢饃更筋道些。有死麵蒸法,筋道,有發麵蒸法,喧軟。我比較喜歡死麵蒸法,即用麵粉和榆錢和在一起,隨即蒸成榆錢饃或榆錢窩頭,配上蒜汁,好吃極了。”食材明細主料麵粉(適量)榆錢(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒸榆錢饃的做法步驟1、榆錢適量。2、擇...
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榆錢面子粥怎麼做-榆錢面子粥的做法
  • 榆錢面子粥怎麼做-榆錢面子粥的做法

  • 食材明細主料玉米麵(1勺)清水(1000克)榆錢(100克)食鹽(1克)輔料雞精(小許(可不用))鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榆錢面子粥的做法步驟1、煮鍋放水放食鹽,燒開。2、取一勺玉米麵,加清水調成糊。3、放入開水中。4、煮開鍋,蓋鍋蓋開鍋1分鐘。5、榆錢。6、摘好。7、淘洗乾淨。8、放入開...
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榆錢粉蒸飯怎麼做-榆錢粉蒸飯的做法
  • 榆錢粉蒸飯怎麼做-榆錢粉蒸飯的做法

  • “生為農村裡的孩子,天上飛的地上跑的能吃的大都敢於嘗試,即使深入都市,也會想著法子弄點舊時的美味。我的上司吳傳秀就是個典型的例子,一個正宗的陝西人,18歲創入上海這個充滿誘惑的城市,距今已有十年有餘,有著大都市的風情,骨子裡卻透著大陝西的那種豪情和奔放。不管是天塌了還...
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蒸榆錢飯的做法 蒸榆錢飯----屬於春天的美食 蒸榆錢飯怎麼做
  • 蒸榆錢飯的做法 蒸榆錢飯----屬於春天的美食 蒸榆錢飯怎麼做

  • “好幾年沒吃過,榆圈布拉子。今年春天倒是託了福,樓前的榆樹。媽媽蒸了好幾次。美味。更詳細的請看這日誌:”食材明細主料榆錢(適量)麵粉(適量)水(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸榆錢飯的做法步驟1、榆錢適量,去蒂,撒些鹽,泡入水中。2、麵粉適量,放入瀝...
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超級好吃!圖解-簡單易做的榆錢樹玉米麵餅子
  • 超級好吃!圖解-簡單易做的榆錢樹玉米麵餅子

  • 榆錢樹大家都知道,吃起來味道甘甜,用榆錢樹來做玉米麵餅好吃到爆炸,如果是家裡有小孩的,也可以當做小零食哦!主料玉米麵粉:300g鴨蛋黃:4個榆錢樹:1小碗輔料油:適量鹽:適量小蘇打:適量白糖:適量詳細步驟:第一步在準備好的玉米麵中加入適量的水攪拌,攪拌均勻之後用保鮮膜蓋上發酵4小時第...
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蒸菜蒸榆錢怎麼做-蒸菜蒸榆錢的做法
  • 蒸菜蒸榆錢怎麼做-蒸菜蒸榆錢的做法

  • “春暖花開,又到了吃野菜的季節,槐花,茵陳,柳絮,薺薺菜,構樹穗,香椿,麵條菜,榆錢,蒲公英…………每種都會嚐鮮過嘴癮。做為地道的河南人,對野菜是情有獨鍾,野菜做法多樣,可蒸可拌、可做饅頭可入餡兒。榆錢是榆樹的果實,可食用,榆錢味道鮮美,而且寓意比較好,飽受大家喜愛。每年老爸都會和好...
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蒜苗炒蒸榆錢怎麼做-蒜苗炒蒸榆錢的做法
  • 蒜苗炒蒸榆錢怎麼做-蒜苗炒蒸榆錢的做法

  • “春季榆錢最好吃的做法,莫過於先蒸再炒,軟香鮮美,真過癮!”食材明細主料蒸榆錢(適量)輔料蒜苗(適量)調料花生油(適量)鹽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒蒸榆錢的做法步驟1、擇好的蒜苗,洗淨,切小段,備用。2、蒸好的榆錢,備用。3、鍋燒熱放適量油,倒入蒜苗炒香,再倒入蒸榆錢...
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榆錢米粉怎麼做-榆錢米粉的做法
  • 榆錢米粉怎麼做-榆錢米粉的做法

  • “米粉煮熟後,可以新增任何你喜歡的配料,這樣每次吃都會有不同的感覺,這次搭配了黑蒜和榆錢,用的郫縣豆瓣醬,酸酸辣辣好味道。”食材明細主料米粉(100克)榆錢(20克)黑蒜(3個)雞蛋(2個)洋蔥(30克)輔料鹽(4克)食用油(4克)白醋(15克)白胡椒粉(2克)郫縣豆瓣醬(10克)生抽(8克)清水(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分...
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榆錢玉米麵發糕怎麼做-榆錢玉米麵發糕的做法
  • 榆錢玉米麵發糕怎麼做-榆錢玉米麵發糕的做法

  • “陽春三月,榆樹也冒出了綠色,從遠處可以看到樹枝上一串串的新綠,走近看那金黃、淡綠的榆錢一串串的掛滿了枝頭,在春風中搖曳著,順手摘下一串榆錢,用手指彈了彈,再用水衝一下,放進嘴裡,滑滑的口感,清香的味道,春天就這樣走進了我們的生活。榆錢是榆樹的翅果,因其外形圓薄如錢幣,故而得...
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蒸榆樹錢怎麼做-蒸榆樹錢的做法
  • 蒸榆樹錢怎麼做-蒸榆樹錢的做法

  • “野菜一直都是很受歡迎的,這次採摘來的榆樹錢菜,做出好幾樣的吃法。樣樣吃法都喜歡。很有一些懷念的味道在裡邊。蒸好沾料吃味道特別鮮美。放些橄欖油、芥末油、醬油、醋和糖調碗沾汁”食材明細主料麵粉(適量)輔料榆樹錢(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸榆...
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雞蛋炒蒸榆錢怎麼做-雞蛋炒蒸榆錢的做法
  • 雞蛋炒蒸榆錢怎麼做-雞蛋炒蒸榆錢的做法

  • “春天真的好,各種野菜輪番登場,我最喜歡的榆錢先到了,下一個槐花也就不遠啦!先蒸後炒,清香美味,營養豐富,純天然綠色食品。”食材明細主料蒸榆錢(適量)輔料雞蛋(兩個)蔥(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒蒸榆錢的做法步驟1、蒸好的榆錢,備用。2、雞蛋...
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