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關於燴兒菜的家常做法的餐飲百科

燴兒菜怎麼做-燴兒菜的做法
  • 燴兒菜怎麼做-燴兒菜的做法

  • “翠綠清香,甘甜嫩爽。”食材明細主料兒菜(4個)輔料菜籽油(2茶匙)鹽(1/2茶匙)澱粉(1/2茶匙)枸杞(少許)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燴兒菜的做法步驟1、兒菜取子,剝去筋皮;2、切成薄片。3、水沸、放少許油、鹽,倒入兒菜;4、煮七、八分鐘,倒出瀝水。5、油熱、小火,放入鹽劃散;6、倒入兒...
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家常大燴菜怎麼做-家常大燴菜的做法
  • 家常大燴菜怎麼做-家常大燴菜的做法

  • “就著米飯吃,既營養,又美味!”食材明細主料五花肉(400g)豆腐(100g)粉條(200g)土豆(200g)大白菜(200克)輔料花椒粉(少許)大料粉(少許)食用油(適量)白糖(兩小勺)醬油(適量)料酒(少許)生薑(一塊)蔥(一根)蒜(三粒)幹辣椒(一個)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常大燴菜的做法步驟1、五花肉切成稍厚的片。2...
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兒童食譜家常菜做法
  • 兒童食譜家常菜做法

  • 兒童是一個備受關注的群體,承載著家長的期望,所以父母都想要給孩子最好的。兒童時期是是一個人成長過程中非常重要的時期,吃什麼可以長高,吃什麼可以更聰明是每位家長非常關心的問題。那麼,兒童食譜家常菜做法有哪些呢?兒童食譜家常菜做法松仁彩丁松仁營養價值非常高,其中含有大...
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家常燴麻食怎麼做-家常燴麻食的做法
  • 家常燴麻食怎麼做-家常燴麻食的做法

  • “每天米飯炒菜,偶爾換個花樣,今天晚上做了一鍋燴麻食,因為加了一點韓式辣白菜,感覺更好吃。這個麻食還是以前在新疆麵館陝西面館吃過,於是網上搜索做法,自己動手嘗試,感覺挺有意思的,比做麵條省事好玩多了。家有小朋友的,可以當親子活動讓孩子一起參與。”食材明細主料金龍魚多用...
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燴餅的做法 家常下飯菜——燴餅 燴餅怎麼做
  • 燴餅的做法 家常下飯菜——燴餅 燴餅怎麼做

  • “今天準備的是#家常下飯菜#——燴餅。”食材明細主料餅(適量)菠菜(適量)雞蛋(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燴餅的做法步驟1、準備好餅。2、餅切絲。3、鍋中放水燒開,放入餅絲。4、菠菜洗淨,切段兒。5、將菠菜放入鍋中,雞蛋打散淋入鍋中,放入醬...
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家常白菜燴菜怎麼做-家常白菜燴菜的做法
  • 家常白菜燴菜怎麼做-家常白菜燴菜的做法

  • “大白菜燴菜是百姓餐桌上最常見的燴菜之一,配菜五花八門,精彩紛呈。而這款除了白菜,只加了海帶和胡蘿蔔。而肉則是用大燒過的紅燒肉。補記:紅燒肉分兩種做法:一是小燒(將肉切小塊,用白糖或冰糖炒糖色,加調味料、水燉制)。二是大燒(五花肉切大方塊,加調料煮至七八成熟,肉皮塗上蜂蜜或...
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家常燴麵片怎麼做-家常燴麵片的做法
  • 家常燴麵片怎麼做-家常燴麵片的做法

  • 食材明細主料麵粉(500g)茄子(100g)娃娃菜(100g)香菇(50g)豬肉(200g)調料蔥(少許)姜(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常燴麵片的做法步驟1、豬肉,香菇,茄子切塊備用,娃娃菜切小塊備用(豬肉我用的是全豬油)。2、和麵,和麵水是鹽水,和好面後放邊上備用(麵糰用保鮮膜蓋住)。3、起鍋放...
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拌兒菜的做法 家常快手菜,拌兒菜 拌兒菜怎麼做
  • 拌兒菜的做法 家常快手菜,拌兒菜 拌兒菜怎麼做

  • “兒菜含豐富的維生素,含其他微量元素,多食兒菜防脣乾,清敗火,去油膩,是很好的保健蔬菜。做出來味道確實是非常鮮嫩美味。”食材明細主料兒菜(300g)輔料生薑(3片)松子仁(10g)調料味達美米醋(1勺)味達美原釀生抽(2勺)蔥伴侶辣椒醬(1小勺)鹽(適量)芝麻香油(少許)微辣(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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家常紅燴牛肉的做法 葷菜——家常紅燴牛肉 家常紅燴牛肉怎麼做
  • 家常紅燴牛肉的做法 葷菜——家常紅燴牛肉 家常紅燴牛肉怎麼做

  • “立秋了,燉牛肉。一部分做家常紅燴牛肉。牛肉湯做牛肉麵,吃夜宵也不錯。”食材明細主料牛肉(適量)西紅柿(適量)輔料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)寬粉(適量)調料蔥(適量)姜(適量)大料(適量)香葉(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)醬油(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)料酒(適量)酸鹹(口味)燴(工藝)一小時(耗時)高階(難度)家...
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家常燴老闆魚怎麼做-家常燴老闆魚的做法
  • 家常燴老闆魚怎麼做-家常燴老闆魚的做法

  • “提到老闆魚這個名字,相信沿海地區的朋友都不陌生,在過年前的海鮮市場上,經常可以見到賣老闆魚或者老闆魚乾的攤位。在海鮮當中,老闆魚屬於價格相對實惠的魚種,因此在很多家庭的餐桌上都能見到,或燉或炸,就著玉米餅子或者饅頭吃都不錯。過年時炸了好多老闆魚,吃的慢的就不太香脆...
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燴芋兒怎麼做-燴芋兒的做法
  • 燴芋兒怎麼做-燴芋兒的做法

  • “粑糯回甜,細滑潤口。”食材明細主料芋兒(500克)輔料豬油(1茶匙)鹽(1/3茶匙)雞精(1/4茶匙)小蔥(1根)鹹鮮(口味)燴(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燴芋兒的做法步驟1、芋兒用水沖洗於淨。2、放入涼水煮鍋中;3、大火燒沸、中火煮二十分鐘左右,用筷子插得穿芋兒便可關火;4、倒出熱水,加涼水冷卻。5、...
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蔥包燴兒怎麼做-蔥包燴兒的做法
  • 蔥包燴兒怎麼做-蔥包燴兒的做法

  • “杭州美景自不必多說,一景一故事,一景一傳說。杭州是一個有故事的城市,是有一個個故事契合在一起的城市,呵呵,沒有來杭州前,斷橋殘雪、雷峰塔、岳飛、濟公等等早已聞名於耳,東坡肉、叫化雞、西湖醋魚、龍井蝦仁等是不是也久聞其名?來來來,今天一起來看一看這款我在店家的攤前,用手...
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家常炒白菜片兒怎麼做-家常炒白菜片兒的做法
  • 家常炒白菜片兒怎麼做-家常炒白菜片兒的做法

  • “絕對的家常菜,小時候的過冬菜兩大主力之一,另一個是炒酸菜絲兒。這道菜好吃的關鍵是選好白菜品種,麻葉是最好的,我這次用白菜的就不太好,需要多個焯水的步驟。”食材明細主料白菜幫(300克)尖椒(1個)豬瘦肉(50克)輔料鹽(適量)醬油(適量)蔥花(適量)水澱粉(適量)薑末(適量)花椒麵兒(適量)醋(適量)鹹...
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家常粉條燴菜怎麼做-家常粉條燴菜的做法
  • 家常粉條燴菜怎麼做-家常粉條燴菜的做法

  • “最受歡迎的家常小炒。”食材明細主料土豆粉條(150g)輔料芹菜(100g)燒肉(100g)調料鹽(適量)蔥花(少許)蒜蓉(少許)小米辣(2個)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常粉條燴菜的做法步驟1、土豆粉條煮熟。2、趁熱放少許生抽,輕微著色。3、燒肉切片,芹菜切段,蔥花、...
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家常燴菜的做法 家常燴菜#簡單快手餐# 家常燴菜怎麼做
  • 家常燴菜的做法 家常燴菜#簡單快手餐# 家常燴菜怎麼做

  • “小區門口的泰式麻辣店裡有一款是番茄味的,孩子以前吃過幾次,自己在家做的也差不多味道,而且也保證食材新鮮,最後可加一勺老乾媽醬,味道十足的美呀。做法也簡單,煮一煮出鍋,有菜有面條,是菜也是主食。家常燴菜:竹升面1份、雞爪6只、番茄2個、苦菊適量、金針菇適量、海鮮菇適量、...
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家常燴餅怎麼做-家常燴餅的做法
  • 家常燴餅怎麼做-家常燴餅的做法

  • 食材明細主料大餅(適量)片粉(適量)綠豆芽(適量)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)蔥花(適量)生抽(適量)醋(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燴餅的做法步驟1、起鍋燒油下入蔥姜肉翻炒。2、加醋和生抽翻炒。3、加綠豆芽。4、翻炒均勻。5、加適量清水。6、放片粉。7、煮開後放入餅。8...
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什錦素燴的做法 家常菜“什錦素燴” 什錦素燴怎麼做
  • 什錦素燴的做法 家常菜“什錦素燴” 什錦素燴怎麼做

  • “什錦菜最營養。假如感官上來觀察你的營養攝取是否合理,只要看看你的餐桌的色彩是否絢麗便可初步得出結論。簡而言之,也就是每日的食物攝取越斑斕越豐富就越好,至少不得低於二十種。其中可包括主食;米麵粗糧類。副食;蔬菜瓜果類、油脂類、蛋肉類以及各種豆製品類等。顏色深的...
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家常燴麻什怎麼做-家常燴麻什的做法
  • 家常燴麻什怎麼做-家常燴麻什的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)番茄(適量)腐竹(適量)木耳(適量)黃花菜(適量)包菜(適量)蘿蔔(適量)菠菜(適量)雞蛋(兩個)輔料蔥(適量)姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)醬油(適量)水(適量)油潑辣子(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常燴麻什的做法步驟1、取適量麵粉加水和成軟硬適中的麵糰,醒...
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家常燴豆腐怎麼做-家常燴豆腐的做法
  • 家常燴豆腐怎麼做-家常燴豆腐的做法

  • “上週就做了一次這樣的豆腐菜,因為得到兔子和兔媽媽的好評,這周再做一次,兔子問我是菜譜裡沒有嗎?我說當然啦,兔爸爸最愛創意新菜啦。這道菜的特點就是醬香,不能吃辣而且吃煩了輕口豆腐的朋友可以試試。這道菜加入油豆腐與豆腐同燴,是為了能使菜品達到整體入味的效果,避免了單一...
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兒菜的家常菜做法
  • 兒菜的家常菜做法

  • 兒菜又名娃娃菜,棒菜,其中含有豐富的纖維素,有利於促進腸蠕動,稀釋毒物,是糞便在腸道中的時間縮短,從而發揮防癌的作用,不僅如此,小小的兒菜還能夠開胃利尿,清熱解毒,一般人群都可以食用,是日常蔬菜的不錯選擇。那麼,在日常生活中我們可以怎樣做兒菜呢?下面就來學習一下兒菜的家常菜...
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家常素燴餅怎麼做-家常素燴餅的做法
  • 家常素燴餅怎麼做-家常素燴餅的做法

  • 食材明細主料筋餅(4-5張(死麵餅))西紅柿(1個)雞蛋(1個)韭菜(1小把)輔料生抽(1勺)料酒(1勺)糖(少許)鹽(適量)蔥(少許)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常素燴餅的做法步驟1、西紅柿切丁,韭菜切段,筋餅切塊,蔥切絲,雞蛋打散加入1勺料酒拌勻。2、鍋中倒入適量油,加入雞蛋液炒勻倒出備用。3、另倒入...
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家常紅燒肉燴菜怎麼做-家常紅燒肉燴菜的做法
  • 家常紅燒肉燴菜怎麼做-家常紅燒肉燴菜的做法

  • “家常燴菜不必拘泥於固定的模式,隨心所欲,家裡有啥放啥。菜無定式,適口者珍。”食材明細主料五花肉(1000g)輔料黃豆芽(200g)蒜薹(200g)調料鹽(適量)白糖(20g)料酒(適量)八角(2個)花椒(10餘顆)香葉(2片)桂皮(1小塊)老抽(適量)生薑(3片)雞精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒肉燴菜的做法...
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兒童菜譜家常菜做法
  • 兒童菜譜家常菜做法

  • 家裡有孩子的家長對於孩子的飲食是不是感到特別的頭疼呢?不知道應該怎樣做出健康營養同時孩子也喜歡吃的飯菜,接下來小編就為大家提供一些兒童菜譜家常菜做法,如果感興趣的家長可以學習一下,為你的寶寶做出美味的佳餚。一、兒童菜譜家常菜做法A、棋子蔬菜蛋卷原料:胡蘿蔔、菠...
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兒菜燴豆腐皮怎麼做-兒菜燴豆腐皮的做法
  • 兒菜燴豆腐皮怎麼做-兒菜燴豆腐皮的做法

  • “微辣,兒菜脆嫩,豆腐皮筋軟好吃😋”食材明細主料兒菜(適量)炸豆腐皮(適量)輔料玉米油(適量)蒜片(適量)麻椒(適量)小米椒(適量)鹽(適量)生抽(適口)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)兒菜燴豆腐皮的做法步驟1、兒菜洗淨切片。2、適量水燒開,兒菜焯一下撈出。為了保持兒菜鮮嫩口感,不要焯太長時...
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家常燴菜怎麼做-家常燴菜的做法
  • 家常燴菜怎麼做-家常燴菜的做法

  • “家裡做燴菜,並沒有嚴格的定義,有什麼放什麼,根據自己的口味,隨心所欲。但有一點很關鍵,最好用一點肉,可提高燴菜口感。”食材明細主料五花肉(適量)輔料豆腐(少許)白菜(少許)芹菜(少許)丸子(少許)香菇(少許)海帶(少許)調料蔥姜(少許)花椒(少許)八角(1個)香葉(1片)鹽(適量)生抽(適量)五香粉(少許)雞精(少許)鹹...
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