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關於文學的餐飲百科

跟隨本文學起來-山藥過敏怎麼辦
  • 跟隨本文學起來-山藥過敏怎麼辦

  • 山藥是根莖類植物,是很有營養的食物,可以炒著吃、燉著吃、煲湯喝等等,現在它仍有很廣闊的市場,不過,山藥中含有大量的植物鹼,這種物質會讓人產生過敏反應,面板接觸後會出現皮膚髮癢等現象。那麼問題來了,山藥過敏怎麼辦?跟著小編學習一下吧。山藥過敏怎麼辦1.熱水消除過敏山藥過敏...
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此篇文章輕鬆學習-野酸棗的功效與作用
  • 此篇文章輕鬆學習-野酸棗的功效與作用

  • 大家都吃過野酸棗嗎?日常生活中野酸棗是不常見的。野酸棗是純天然的,沒有新增劑,在現當代崇尚食用綠色健康食物,野酸棗就是很符合的一個食物。那麼野酸棗的功效與作用有哪些呢?下面跟隨小編的腳步往下看一看吧。野酸棗的功效與作用1.補充維生素C野酸棗中含有豐富的維生素C,平時...
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跟著文章學一學-烤肉醬料應該怎麼調製
  • 跟著文章學一學-烤肉醬料應該怎麼調製

  • 很多朋友都喜歡吃烤肉,烤肉的時候當然不能少了烤肉醬了。今天小編就想給大家介紹,如果你在家裡想自己製作烤肉的話。怎麼調製好吃的烤肉醬料,感興趣的朋友就來看一看我們今天的文章介紹吧。烤肉醬料應該怎麼調製一、烤肉醬料乾料1.準備好15克辣椒粉,20克芝麻或者是花生,食用鹽...
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和文怡學的魚頭泡餅如何做簡單又好吃
  • 和文怡學的魚頭泡餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料魚:一條烙餅:400輔料蔥白:1根姜:1塊(半個雞蛋大小)桂皮:1段(約拇指長短)香葉:2片大料:2個花椒:約20粒鹽:10老抽:2茶匙(10ml)糖:15醋:3茶匙(15ml)香油:1/2茶匙(3ml)具體步驟1.將魚洗淨瀝乾水分,最好用廚房紙巾按壓掉表面的水分,以免...
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文蛤粉文蛤要不要焯水
  • 文蛤粉文蛤要不要焯水

  • 不要。文蛤肉味鮮美,蛋白質含量高,含有各種維生素成分,有很高的營養價值。在處理文蛤的時候,可以先提前浸泡它一段時間,讓裡面的沙子都吐出來。在烹飪文蛤粉的時候千萬不能焯水,因為焯水之後文蛤的肉就會變得很老,就沒有了它原本鮮嫩的味道了。...
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學會如何挑選三文魚是很重要的-三文魚的功效與作用有哪些
  • 學會如何挑選三文魚是很重要的-三文魚的功效與作用有哪些

  • 幾乎每一種食物都含有一些營養元素,只是每種食物當中含有的營養元素是不同的。在魚類當中含有豐富的蛋白質,三文魚其實是屬於魚類的一種,所以在三文魚當中也含有比較豐富的蛋白質,那麼除此之外,三文魚的功效與作用還有哪些呢?一、三文魚的功效與作用三文魚和其他的魚一樣,含有豐...
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蝦仁三文魚三文治怎麼做-蝦仁三文魚三文治的做法
  • 蝦仁三文魚三文治怎麼做-蝦仁三文魚三文治的做法

  • “三文治是我家最常見的早餐,主要是方便,也能隨意配搭,各種營養也能跟上。推薦這款金槍魚沙拉,大大的蝦仁,很足料很好吃。”食材明細主料吐司(2片)捲心菜(一把)金槍魚沙拉(一勺)蝦仁(5個)輔料沙拉醬(1勺)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁三文魚三文治的做法步驟1、準備食材。2、...
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青菜英文學名和營養價值
  • 青菜英文學名和營養價值

  • 青菜是大家在日常生活中再熟悉不過的東西了,它在餐桌上也是最常見的一種菜式,大家都知道青菜具有一定的營養價值,那麼你知道青菜的營養價值及功效到底有哪些嗎?怎麼炒才好吃呢?炒它時又需要注意哪些事項呢?接下來就讓小編來為大家一一介紹一下。青菜英文學名Brassicachinensisv...
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學習基本知識!-加盟韓國烤肉店的條件有哪些?瞭解本土文化
  • 學習基本知識!-加盟韓國烤肉店的條件有哪些?瞭解本土文化

  • 小編了解到現在大家平時聚餐還是會選擇到餐廳去吃飯的,大家在選擇餐廳美食首先考慮到餐廳食材不新鮮,很多人會選擇去吃烤肉,烤肉是那種半成品的,自己可以隨意的新增調料,近些年烤肉行業在市場上也是火爆的,韓國烤肉是從韓國引進過來的肉製品,菜位經營實惠,很多烤肉店都會爆滿,一些...
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讓你品嚐不一樣的三文魚-學習椒鹽三文魚的製作方法
  • 讓你品嚐不一樣的三文魚-學習椒鹽三文魚的製作方法

  • 三文魚想必大家很熟悉,平時我們在日料店都會出現三文魚。三文魚是海魚,它可以直接生吃的我們在日料店吃到的三文魚也大多數直接蘸著芥末生吃,口感非常醇厚好吃。那你知道其實三文魚也可以用來煎制嗎?其實三文魚製作成熟的口感也是非常不錯的,今天小編就來介紹一下椒鹽三文魚怎...
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三文魚薯餅的做法 學做西餐廳裡的新菜式----三文魚薯餅 三文魚薯餅怎麼做
  • 三文魚薯餅的做法 學做西餐廳裡的新菜式----三文魚薯餅 三文魚薯餅怎麼做

  • “經常偷懶不做飯時,第一個念頭就是去西餐廳,環境優美,食物精緻,安全放心,還能順便偷師二手。這道菜也是在餐廳裡經主廚介紹過嘗試的新菜式,端上桌時大大的一個盤子裡面只放了三小塊,賣相誘人極了,焦黃的薯餅上放一片桔色的三文魚,再配上酸奶油,三種顏色及味道的搭配,口感相當的豐富...
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烤三文魚頭的做法 烤三文魚頭,生考(新手都可以學會) 烤三文魚頭怎麼做
  • 烤三文魚頭的做法 烤三文魚頭,生考(新手都可以學會) 烤三文魚頭怎麼做

  • “香酥軟爛滿滿的膠原蛋白還不是豬肉,最適合女王節,給各位女王的一頓,經濟實惠,減肥,美容,美味的大餐。祝各位女王,女王節快樂!”食材明細主料三文魚頭(一個)佐料鹽(3小匙)法式香蒜(5小勺)海鮮醬油(2匙)蠔油(1勺)普羅旺斯香料(1勺)料酒(6匙)五香粉(2匙)燒烤料(4小匙)橄欖油(一些)黑胡椒碎(3小勺)微辣(...
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文蛤餅的做法 【江蘇】文蛤餅 文蛤餅怎麼做
  • 文蛤餅的做法 【江蘇】文蛤餅 文蛤餅怎麼做

  • “文蛤餅是我們江蘇地區名小吃,以號稱“天下第一鮮”的文蛤肉與鮮豬肉、荸薺或絲瓜等脫嫩蔬菜,剁茸和麵煎餅。色澤金黃,滋味鮮美。文蛤不僅肉質鮮美、營養豐富,而且具有很高的食療藥用價值。李時珍的《本草綱目》上說,它能治"瘡、癤腫毒,消積塊,解酒毒"等病。近代研究又表明:文...
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學做壽司的你一定要看這篇文章
  • 學做壽司的你一定要看這篇文章

  • 提到壽司,大家應該都不陌生吧,壽司是日本料理中非常出名的一種美食。而且現在壽司在中國非常的普及,很多人都喜歡自己在家裡學做壽司,如果你正在學如何做壽司的話。一定要看看今天文章教給你的小技巧,都是很實用的。學做壽司的技巧一、壽司的選料1.壽司的種類非常多,而且原料的...
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最科學的答案在這裡!-孕婦能吃三文魚嗎
  • 最科學的答案在這裡!-孕婦能吃三文魚嗎

  • 大家都知道,三文魚肉質細膩鮮美,入口口感較好,並且烹飪方法多樣,現已成為許多人最愛的美食之一,特別是愛吃海鮮的女性朋友。那麼,問題來了,懷孕期間的女性究竟能不能吃如此美味的三文魚呢?如果可以,又該怎麼吃呢?看完下面這篇文章,你會了解到真正的真相。孕婦能吃三文魚嗎一、孕婦可...
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蒸三文魚用什麼三文魚
  • 蒸三文魚用什麼三文魚

  • 要選新鮮的三文魚。新鮮的三文魚有清晰純淨的魚眼,鮮紅澤亮的魚鰓,彈性結實的魚體,線條分明、勻稱完整的魚肉。野生三文魚偏光滑,養殖的三文魚有斑點。如果三文魚魚眼渾濁,魚身體毫無彈性、質地偏軟、顏色黑暗,不建議購買。...
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你學會了嗎?-榴蓮的英文
  • 你學會了嗎?-榴蓮的英文

  • 熱帶一種水果特別受人喜愛,那是什麼呢?可能有一些人受不了它的那股味道,也有些人喜歡吃。而且它的價格比其他水果都挺貴的。那麼,大家想知道是什麼了吧?那是榴蓮。那麼,試想一下,你在外國想買一個榴蓮豈不是要學會它的英文,那麼,今天我們來學習一下榴蓮的英文吧!一、榴蓮的英文榴蓮...
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看了這篇文章一學就會!-羊肉怎麼做好吃
  • 看了這篇文章一學就會!-羊肉怎麼做好吃

  • 羊肉是一種既美味又可以滋補身體的優質食材,與多種食材、藥材都可以配伍成菜,對風寒咳嗽、體虛怕冷、腹部冷痛、營養不良等身體不良情況都具有良好的食療輔助效果,可以溫補暖身,冬季來一道熱氣騰騰的羊肉菜餚是非常適宜的。但是,羊肉具有一種天然的羶味,令人不快,很多人不知道如...
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三文魚蔬菜飯糰的做法 學會這招,3秒搞定飯渣寶寶!寶寶輔食食譜:三文魚蔬菜飯糰 三文魚蔬菜飯糰怎麼做
自制三文治-三文治
  • 自制三文治-三文治

  • 食材明細主料雞蛋(1個)生菜(1棵)麵包(2個)西紅柿(2個)輔料西紅柿醬(適量)沙拉醬(適量)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)自制三文治的做法步驟1、雞蛋一個,生菜若干,西紅柿1/3個,麵包2片2、麵包放進麵包機略烤一下即可。不需要放油。如果有面包機是最好的。生菜也像這樣燒炒一下就好3、...
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學會如何品葡萄酒-瞭解葡萄酒文化
  • 學會如何品葡萄酒-瞭解葡萄酒文化

  • 葡萄酒文化是伴隨著葡萄酒的歷史與成長而慢慢的形成的。因為葡萄酒產自於國外,因此在葡萄酒文化上面更多的融入了西方的文化,而西方人是比較紳士的,因此我們在喝葡萄酒的時候也要體現出優雅和紳士的姿態。今天就跟著小編一起來了解一下葡萄酒文化,學會如何喝葡萄酒。葡萄酒文...
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一起來學學吧-國小營養餐
  • 一起來學學吧-國小營養餐

  • 一直以來,家長們對學生的營養餐都尤為重視,說來也是,一個孩子的未來才是國家的希望,想要學生成為國家的棟樑之才,就要保證學生吃飽穿暖。但是有些學校利慾薰心,把國家發放的貸款貪汙,那麼學生每天沒有辦法吃飽,就連食材也只有包子饅頭。所以一起來學習怎麼做國小營養餐吧!國小營養...
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開啟文章看看吧-好吃的桃子要學會挑選
  • 開啟文章看看吧-好吃的桃子要學會挑選

  • 夏天是一個吃水果的季節,每到夏天各種水果都成熟了,市場上琳琅滿目,其中就有我最喜歡吃的桃子。生活中一定有很多朋友和我一樣喜歡食用水密桃吧,但是我們日常並不會掌握挑選食材的正確方法,接下來,我們就一起聊聊關於桃子的話題。一、好吃的桃子要會挑選1.看桃子的外形。我們挑...
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商丘新師範學院的同學注意啦,在你門學校大門對面的文化廣場開一家麻辣燙店如何,不是串串形式的麻辣
為什麼要學習茶文化知識?
  • 為什麼要學習茶文化知識?

  • 茶葉在中國歷史上一直有著重要的地位,隨之衍生出來的茶文化也是源遠流長,博大精深。可是,隨著歷史的發展,我們的生活節奏越來越快,很多人都難以靜下心來再去品一杯茶,茶文化也隨之沒落。現在很多人不知道茶文化到底是什麼,它又是由誰所創?下面小編就向大家介紹一下茶文化知識。...
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