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關於意式千層麵的最正宗做法的餐飲百科

意式千層麵的做法 加菲貓的最愛—意式千層麵--Lasagna 意式千層麵怎麼做

  • 意式千層麵的做法 加菲貓的最愛—意式千層麵--Lasagna 意式千層麵怎麼做

  • “還記得那個胖胖的可愛的加菲貓嗎？這道菜可是他的最愛，見到就沒命了。在加菲貓二這個電影中，他還教給其他動物製作如何Lasagna......”食材明細主料牛肉餡（50g）豬肉餡（50g）輔料胡蘿蔔（1個）芹菜（2根）西紅柿（2個）麵粉（60g）乳酪（50g）洋蔥（半個）義大利披薩醬（適量）牛奶（200ml）配料鹽（適量）黃油（50g）黑胡...
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義大利海鮮千層麵的做法 【芸芸小廚】義大利海鮮千層麵——層疊的美味 義大利海鮮千層麵怎麼做
博洛尼亞肉醬千層麵的做法 義大利千層麵-加菲貓的最愛經典博洛尼亞肉醬千層麵 博洛尼亞肉醬千層麵怎麼做
正宗意麵簡單做怎麼做-正宗意麵簡單做的做法

  • 正宗意麵簡單做怎麼做-正宗意麵簡單做的做法

  • “意麵一直是我比較喜歡做的食物，因為它很方便，意麵和醬很好儲存，所以很容易做到家中常備。然後開啟冰箱，看看裡面有什麼就往裡面加什麼吧。”食材明細主料番茄（1個）洋蔥丁（2大勺）蒜（3瓣）火腿（適量）輔料蝦仁（適量）意麵醬（適量）橄欖油（適量）鹽（適量）黑胡椒（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
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義大利千層麵的做法 義大利千層麵（Lasagna） 義大利千層麵怎麼做

  • 義大利千層麵的做法 義大利千層麵（Lasagna） 義大利千層麵怎麼做

  • “義大利千層麵（lasagna）是一種傳統的義大利麵。面，肉醬，芝士層層疊加，因此得名千層麵。主要材料有義大利寬面，義大利紅醬（Marinara），義大利香腸，Ricotta和Mozzarella兩種芝士，還有洋蔥，白葡萄酒等。”食材明細主料義大利寬面（4片）黃洋蔥（半個(或甜洋蔥)）豬肉末（200g）輔料橄欖油（1湯匙）義大利...
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法式千層蛋糕怎麼做-法式千層蛋糕的做法

  • 法式千層蛋糕怎麼做-法式千層蛋糕的做法

  • “第一次做【法式千層蛋糕】，做的不是很理想。餅皮煎的不大像樣，有的太厚了，有的又太薄，太大。因頭回嘗試，所以剛煎餅皮時，前面好多片都被我弄破了。還好到後來還煎個馬馬虎虎，還能搬的上臺面，但只剩下少少13片，別人的可是又薄又美的20多片呢！沒法啦，將就將就了！薄餅皮所塗的醬料隨個...
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千層小麵包的做法 ~~千層小麵包 千層小麵包怎麼做

  • 千層小麵包的做法 ~~千層小麵包 千層小麵包怎麼做

  • “不用西式開酥也能做的千層小麵包。如果你家裡正好有一臺壓面機，那就非常方便，將面壓薄，刷黃油，捲起，縱切，盤起。就這麼簡單，你也試試吧。如果沒有壓面機可以將麵糰擀到合適的厚薄，手工擀皮肯定沒有機器來得那麼薄，那麼你可以在捲起以後再搓長一點，同樣也能實現千層的效果。外酥內...
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千層沙拉的做法 千層沙拉（開放式千層三明治） 千層沙拉怎麼做

  • 千層沙拉的做法 千層沙拉（開放式千層三明治） 千層沙拉怎麼做

  • “就自己現有的食材，按照菜譜改良的沙拉。我覺得更像是開放式千層三明治。只是書籍裡的菜譜名稱是千層沙拉。”食材明細主料五花肉（7片）苦菊（小許）黃瓜（1/4個）水蘿蔔（6片）番茄（一片）雞蛋（1個）沙拉醬（1份）輔料全麥吐司（1片）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）千層沙拉的做法步驟1、素食材處...
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Lasagne 義大利千層麵怎麼做-義大利千層麵的做法 義大利千層麵

  • Lasagne 義大利千層麵怎麼做-義大利千層麵的做法 義大利千層麵

  • “上次juju上傳過婆婆那邊學來的家常義大利千層麵做法，但是因為光線不太好，對上次拍的照片很是不滿意，剛好前幾天因為復活節這邊連休四天，juju做了一大盤千層麵兩人吃的美滋滋的，而且重新上傳這個人見人愛的義大利美食，順便有沒吃過的就用我的美圖誘惑一下下~~~~~上次juju放了1...
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千層麵包怎麼做-千層麵包的做法

  • 千層麵包怎麼做-千層麵包的做法

  • “如果我還沒吃過手撕麵包會不會有人笑我可是我真沒吃過啊看到飛雪無霜做的手撕麵包那一層層的真誘人就在一個月之前吧我也忘記是什麼時候了做了一次手撕麵包結果天氣太熱客廳沒空調那油真是漏的慘不忍睹啊於是今晚在網上看到了這款千層麵包跟手撕包有那麼一點相似於是迫...
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德式千層蛋糕的做法 德式千層蛋糕（baumkuchen) 德式千層蛋糕怎麼做

  • 德式千層蛋糕的做法 德式千層蛋糕（baumkuchen) 德式千層蛋糕怎麼做

  • “德式年輪蛋糕，不是一般的香！正宗的做法，是一個特製的滾筒，在下面裝滿蛋糕糊的槽中沾裹一層面糊，升入上面的烤箱內旋轉著烘烤，至均勻受熱烤熟，再下到蛋糕糊中沾裹一層，又升入烤箱中烘烤一層。如此重複十數次，至形成如同樹年輪般的層次。愛蛋糕的人都知道，蛋糕皮是最香的，這種蛋糕，層...
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意式風情茄汁肉醬千層麵🎀 茄汁肉醬千層麵怎麼做-茄汁肉醬千層麵的做法 🎀

  • 意式風情茄汁肉醬千層麵🎀 茄汁肉醬千層麵怎麼做-茄汁肉醬千層麵的做法 🎀

  • 食材明細主料番茄（300）輔料低粉（20）高粉（80）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄汁肉醬千層麵的做法步驟1、準備材料2、步驟3、雞蛋麵皮：高粉➕低粉➕鹽混合均勻，加入雞蛋，分3次加入冰水，依狀態看看是否繼續加水，麵糰揉至光滑不粘手，正確的麵糰編幹軟硬適中4、放一邊醒至30分鐘5、30...
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義大利千層麵的做法 簡單美味的義大利千層麵——Lasagne 義大利千層麵怎麼做

  • 義大利千層麵的做法 簡單美味的義大利千層麵——Lasagne 義大利千層麵怎麼做

  • “忽然很想吃Lasagne，上次在羅馬吃的那個奶油蘑菇口味的一點也不好吃，還是自己動手做一個經典傳統的肉醬味吧。”食材明細主料義大利麵片（4片）牛肉餡（200克）輔料胡蘿蔔（一小根）西紅柿（兩個）牛奶（3dl）麵粉（1.5湯匙）披薩專用芝士（100克）黃油（0.5湯匙）蒜（1瓣）配料番茄醬（1.5湯匙）幹羅勒（0.75茶匙）鹽（...
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正宗老式麵包怎麼做-正宗老式麵包的做法

  • 正宗老式麵包怎麼做-正宗老式麵包的做法

  • “這個正宗的老式麵包的方子，是參照愛和自由的方子的。我自己做了少許的改動。”食材明細主料酵頭（適量）金像麵包粉（210克）低粉（90克）細砂糖（96克）即發乾酵母（6克）水（25ML）主麵糰（適量）鹽（1克）奶粉（24克）全蛋液（90克）黃油（70克）輔料表面裝飾用的溶化的黃油（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...
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千層麵怎麼做-千層麵的做法

  • 千層麵怎麼做-千層麵的做法

  • “這是一款看似複雜其實不難的千面做法。在義大利是一種很普遍的主食。千層麵軟滑營養，老少適宜。要是家裡來客人的話，那也是一款可以上桌而且體面的主食，配上沙拉菜，又簡單又大方。”食材明細主料五花肉（一公斤）洋蔥（兩個）胡蘿蔔（三根）芹菜心（少許）番茄醬（1千克）雞蛋麵片（300克）熟火腿（12...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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義大利海鮮千層麵怎麼做-義大利海鮮千層麵的做法

  • 義大利海鮮千層麵怎麼做-義大利海鮮千層麵的做法

  • 食材明細主料自制意麵麵皮（4張）鮮蝦肉（150克）蟹腿肉（40克）魷魚（80克）蘑菇（60克）淡奶油（100克）輔料蒜（15克）乳酪粉（25克）配料橄欖油（15克）白蘭地酒（適量）鹽（2克）黑胡椒粉（1克）黑胡椒碎（數粒）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）義大利海鮮千層麵的做法步驟1、海鮮切丁，蘑菇切片，蒜頭切碎。2、在海鮮料...
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義大利千層麵怎麼做-義大利千層麵的做法

  • 義大利千層麵怎麼做-義大利千層麵的做法

  • “千層麵是義大利非常有名並推薦給世界各地的一道菜，所以這是道大菜呀大菜～配方是超級正宗的～我老公不吃牛肉，所以配方的牛肉我用豬肉代替了。此配方我建議兩個人吃，雖然可能有點少，但是我感覺吃多了容易膩”食材明細主料牛肉末（200g）輔料雞蛋（1個）黃油（適量）番茄醬（適量）紅酒（一小杯）鹽（...
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義大利千層麵的做法 義大利千層麵lasagne 義大利千層麵怎麼做

  • 義大利千層麵的做法 義大利千層麵lasagne 義大利千層麵怎麼做

  • “話說今兒的這道Lasagne,偶可是前後做了不下十幾回了,味道雖說還談不上爐火純青的程度,但絕對已經非常地接近了。偶記得第一次做lasagne給J同學吃,J同學十分驚喜,評價說我的版本比Annie's義大利餐廳做的還好吃(這可是目前為止J同學對偶做的飯的最高評價內~)...這句話對...
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最正宗意式披薩！-比薩瑪尚諾披薩

  • 最正宗意式披薩！-比薩瑪尚諾披薩

  • 大家走過路過千萬不要錯過哦!來這裡看看吧，比薩瑪尚諾披薩最為最正宗的意式披薩，不僅能夠帶給你視覺享受，更多的額則是帶給你味蕾的滿足哦!並且這是一場肉食愛好者的盛宴，不管是從披薩的質量還是味道還是產品的多樣化來說，這是一道真正“全肉盛宴”，適合作為肉食者的開胃餐或是...
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千層如意酥的做法 長輩會喜歡的伴手禮：【千層如意酥】 千層如意酥怎麼做

  • 千層如意酥的做法 長輩會喜歡的伴手禮：【千層如意酥】 千層如意酥怎麼做

  • “前兩天，老媽說，元旦的時候準備去看看幾位叔叔阿姨（老媽的同學），問我能不能做些點心什麼的，好讓她拿去當做伴手禮。聽到這要求，我先是愣了一下，然後本能的點了點頭，回道：“沒問題啊~~”等說完了才反應過來，自己答應了一件多麼棘手的事情。。但是話已出口，自然是不能收回啦。。更合款...
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lasagne 傳統家常義大利千層麵怎麼做-傳統家常義大利千層麵的做法 傳統家常義大利千層麵
正宗美式義大利麵的做法 正宗美式義大利麵（改良版） 正宗美式義大利麵怎麼做

  • 正宗美式義大利麵的做法 正宗美式義大利麵（改良版） 正宗美式義大利麵怎麼做

  • “我的義大利麵以前是沒放青椒，今天我將我以前的義大利麵改良一下加了點青椒就更好吃了。”食材明細主料義大利麵（150g）輔料黃油（適量）番茄（2個）洋蔥（1個）青椒（4顆）蕃茄醬（125g）黑胡椒粉（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高階（難度）正宗美式義大利麵的做法步驟1、番茄...
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意式肉醬千層麵怎麼做-意式肉醬千層麵的做法

  • 意式肉醬千層麵怎麼做-意式肉醬千層麵的做法

  • “意式千層麵屬於意式寬面，餡料一般是番茄肉醬。儘管每層都鋪一樣的餡料，可是每層的口感卻都不一樣。有關義大利千層麵最早的文字記載，可以追溯到十四世紀一冊那不勒斯的手抄本《烹飪之書》，記載將寬麵條煮熟與各種香料及磨碎的乳酪一起層層疊放，然後進行燒製。我用的是自制的...
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義大利千層餅 義大利千層餅怎麼做-義大利千層餅的做法 Lasagna

  • 義大利千層餅 義大利千層餅怎麼做-義大利千層餅的做法 Lasagna

  • 食材明細主料肉餡（400克）鮮千層餅皮（200克）洋蔥（一個）蒜（一頭）輔料番茄沙司（500克）濃縮番茄泥（50克）千層餅調味醬（50毫升）乳酪屑（100克）配料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）義大利千層餅的做法步驟1、原料：豬肉餡400克，番茄沙司(krossadtomater)500克，濃縮番茄泥(tomatp...
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