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關於麻醬蘿蔔秧的做法的餐飲百科

麻醬蘿蔔秧怎麼做-麻醬蘿蔔秧的做法
  • 麻醬蘿蔔秧怎麼做-麻醬蘿蔔秧的做法

  • “買到了新鮮的蘿蔔秧苗,我們當地一般洗淨了拿它來醮甜醬吃。這次,我嘗試將它用芝麻醬拌,相當的清淡爽口呢。”食材明細主料蘿蔔秧(適量)輔料紅尖椒(適量)芝麻(適量)配料芝麻醬(適量)芝麻油(適量)醬油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻醬蘿蔔秧的做法步驟1、將蘿蔔秧苗洗淨。(保...
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醬蘿蔔片怎麼做-醬蘿蔔片的做法
  • 醬蘿蔔片怎麼做-醬蘿蔔片的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)薑片(適量)蒜片(適量)幹辣椒(適量)香醋(適量)微辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醬蘿蔔片的做法步驟1、白蘿蔔去皮切片。2、放入盤中、加鹽醃製半小時殺出水份。3、擠掉醃出來的水、放入保鮮盒中。4、放入薑片、蒜片、幹辣...
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醬汁蘿蔔怎麼做-醬汁蘿蔔的做法
  • 醬汁蘿蔔怎麼做-醬汁蘿蔔的做法

  • “簡單易操作,蘿蔔入味口感佳,蘿蔔是潤燥佳品,無油無味精健康食品,自己還可以DIY下。”食材明細主料蘿蔔(適量)輔料醬油(適量)生薑(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬汁蘿蔔的做法步驟1、在砂鍋內放入切好的蘿蔔,加水適量2、放入生薑3、倒入醬油,開大火,開後轉小火煮二十分鐘左...
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醬蘿蔔的做法 開胃必備小菜—醬蘿蔔 醬蘿蔔怎麼做
  • 醬蘿蔔的做法 開胃必備小菜—醬蘿蔔 醬蘿蔔怎麼做

  • “秋天來了,天也慢慢涼了,作為北方人吃麵也就多了。今天和大家分享一個簡單的小菜,隨吃隨取,簡單方便,吃麵絕配!”食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料蒜(適量)小米辣(適量)味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)青椒圈(適量)香菜(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔,蒜,小米辣洗...
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胡蘿蔔醬怎麼做-胡蘿蔔醬的做法
  • 胡蘿蔔醬怎麼做-胡蘿蔔醬的做法

  • “胡蘿蔔富含維生素,是營養豐富的蔬菜之一。經常變換不同的樣式用胡蘿蔔烹製菜餚,增加維生素的吸收。”食材明細主料豆瓣醬(300克)五花肉(200克)胡蘿蔔(100克)輔料油(1湯匙)味精(2克)白糖(2克)姜(少許)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔醬的做法步驟1、主輔料:豆瓣醬、五花肉、胡蘿...
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醬脆蘿蔔怎麼做-醬脆蘿蔔的做法
  • 醬脆蘿蔔怎麼做-醬脆蘿蔔的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(200g)鹽(2匙)輔料生抽(1勺)醋(半勺)白糖(少半勺)姜(2片)蒜(2瓣)幹辣椒(1只)鹹鮮(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬脆蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮。2、先切片再切成條。3、白蘿蔔條裡放入鹽醃2小時,逼出蘿蔔裡的水分。4、利用鹽的滲透壓,蘿蔔出了好多水分。蘿蔔條再過涼水...
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黃瓜胡蘿蔔麻醬寬粉怎麼做-黃瓜胡蘿蔔麻醬寬粉的做法
  • 黃瓜胡蘿蔔麻醬寬粉怎麼做-黃瓜胡蘿蔔麻醬寬粉的做法

  • “寬粉主要含量是紅薯澱粉,是粗糧製品,經常食用有利於營養均衡,增進腸道蠕動,有利於身體健康!”食材明細主料寬粉(100g)黃瓜(1根)胡蘿蔔(20g)輔料蒜(10g)香菜(3g)調料麻醬(2勺)鹽(3匙)糖(1勺)醋(1勺)味精(0.2匙)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜胡蘿蔔麻醬寬粉的做法步驟1、準備原材料寬粉做...
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白蘿蔔秧雞蛋餡餅怎麼做-白蘿蔔秧雞蛋餡餅的做法
  • 白蘿蔔秧雞蛋餡餅怎麼做-白蘿蔔秧雞蛋餡餅的做法

  • “簡單易學,健康營養,清香美味時令菜!”食材明細主料麵粉(適量)白蘿蔔秧(適量)雞蛋(兩個)輔料蔥(少許)純淨水(適量)調料花生油(適量)橄欖油(幾滴)鹽(適量)五香粉(少許)雞精(少許)五香(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔秧雞蛋餡餅的做法步驟1、新鮮的白蘿蔔秧摘好,洗淨,淖一下。2、切碎。3、蔥切...
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醬蘿蔔的做法 爽脆醬蘿蔔 醬蘿蔔怎麼做
  • 醬蘿蔔的做法 爽脆醬蘿蔔 醬蘿蔔怎麼做

  • “蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌,抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。而且用我這...
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醬香蘿蔔的做法 醬香蘿蔔 醬香蘿蔔怎麼做
  • 醬香蘿蔔的做法 醬香蘿蔔 醬香蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料長蘿蔔(1根)輔料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)白酒(適量)原味(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醬香蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔切手指粗的條,將蘿蔔用鹽醃20分鐘,將蘿蔔撈起涼幹(需半天時間).2、用味極鮮和一小勺白酒倒入蘿蔔乾中加糖(根據自己喜好,愛辣的也可加辣椒)拌勻。3、過2小...
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醬燜蘿蔔怎麼做-醬燜蘿蔔的做法
  • 醬燜蘿蔔怎麼做-醬燜蘿蔔的做法

  • “蘿蔔加入黃豆醬與肉一起煮、非常美味哦!”食材明細主料五花肉(一塊)輔料紅蘿蔔(半斤)蒜(3顆)姜(一塊)料酒(小半勺)八角(2顆)黃豆醬(1勺)水澱粉(1勺)糖(1勺)老抽(小半勺)青蒜(一根)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬燜蘿蔔的做法步驟1、準備2、蘿蔔用油炸至起皺撈出3、鍋中倒入適量油、下入八...
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麻醬拌胡蘿蔔芹菜怎麼做-麻醬拌胡蘿蔔芹菜的做法
  • 麻醬拌胡蘿蔔芹菜怎麼做-麻醬拌胡蘿蔔芹菜的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)輔料荊芥(適量)麻醬(適量)生抽(適量)醋(適量)辣醬(適量)麻香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬拌胡蘿蔔芹菜的做法步驟1、胡蘿蔔切絲。2、荊芥洗淨。3、材料如下。4、芹菜切段。5、胡蘿蔔斷生。6、放涼。7、芹菜斷生。8、放涼。9、加入適量辣醬。10...
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素炒蘿蔔秧的做法 素炒蘿蔔秧子 素炒蘿蔔秧怎麼做
  • 素炒蘿蔔秧的做法 素炒蘿蔔秧子 素炒蘿蔔秧怎麼做

  • 食材明細主料蘿蔔秧子(適量)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒蘿蔔秧的做法步驟1、去根、洗淨、瀝水。2、攔腰切斷。3、熱鍋涼油、大火先下根莖翻炒。4、放入葉子翻炒。5、炒蔫就行。6、擱鹽、關火。7、炒勻即可。小竅門先下根莖後放葉子,蔬菜的成熟度...
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醬燒蘿蔔怎麼做-醬燒蘿蔔的做法
  • 醬燒蘿蔔怎麼做-醬燒蘿蔔的做法

  • 食材明細主料紅蘿蔔(一個)輔料甜麵醬(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬燒蘿蔔的做法步驟1、本來想用心裡美蘿蔔的,菜市場沒的買,只好用普通蘿蔔代替了。不過營養方面一點也不亞於心裡美蘿蔔。2、胡蘿蔔有豐富的胡蘿蔔素,所以多吃蔬菜好處多多哦。3、把兩種蘿蔔放入沸水...
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蒸菜蘿蔔秧怎麼做-蒸菜蘿蔔秧的做法
  • 蒸菜蘿蔔秧怎麼做-蒸菜蘿蔔秧的做法

  • 食材明細主料蘿蔔秧(200g)輔料油(10ml)麵粉(100g)鹽(一勺)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸菜蘿蔔秧的做法步驟1、新買的蘿蔔秧清水洗乾淨,切段2、將切好的蘿蔔秧控水,加入適量鹽調味,可適當加點油3、將麵粉放置於案板上,蘿蔔秧完全粘麵粉,放置蒸鍋中4、同上,完全粘麵粉後上蒸鍋蒸一...
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醬蘿蔔的做法 不會失敗的醬蘿蔔 醬蘿蔔怎麼做
  • 醬蘿蔔的做法 不會失敗的醬蘿蔔 醬蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料話梅(適量)辣椒(適量)配料醬油(適量)米醋(適量)鹽(適量)糖(適量)微辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醬蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔洗淨削去外皮,切一釐米直徑的長條。2、用鹽醃半小時,把醃出的水倒掉,用手擠一下蘿蔔,把鹽水擠去,不用沖洗。加一把糖(砂糖)醃半小時,水倒掉。...
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蒜蓉蘿蔔秧怎麼做-蒜蓉蘿蔔秧的做法
  • 蒜蓉蘿蔔秧怎麼做-蒜蓉蘿蔔秧的做法

  • “春季是各種綠葉菜大量上市的季節,這兩週回家餐桌上都會出現的它的身影----蘿蔔秧苗,蘿蔔秧苗是蘿蔔籽剛發出來的嫩芽,比蘿蔔的營養更高,可以直接炒著吃,也可以涼拌,下面條的時候放點進去也很好吃,該菜不僅富含豐富的維生素和礦物質,能增強機體免疫功能;還具有調理脾胃、幫助消化...
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醬蘿蔔怎麼做-醬蘿蔔的做法
  • 醬蘿蔔怎麼做-醬蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(1000g)輔料蒜(一頭)小米椒(4個)青椒(3個)調料白糖(80g)醬油(200g)陳醋(150g)飲用水(150g)白砂糖(100g)酸甜(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔不用去皮,切去頭尾部分。2、切成4半。3、再切成連刀片。4、撒入白糖殺水,口感更脆更好吃。5、拌均勻,放置一個小...
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醬醃蘿蔔的做法 醬/醃蘿蔔 醬醃蘿蔔怎麼做
  • 醬醃蘿蔔的做法 醬/醃蘿蔔 醬醃蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(500g)輔料姜(適量)蒜(大量)小米椒(適量)白醋(適量)醬油(適量)白糖(適量)涼開水(適量)蒜香(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醬醃蘿蔔的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨2、蘿蔔切薄片,下2勺鹽,醃1小時,醃出水,水倒掉3、小米椒切圈,姜蒜切片4、預備醃料,涼開水+醋+醬油,比例2:2:1,再加白糖,攪...
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醬蘿蔔的做法 自制醬蘿蔔——開胃小菜 醬蘿蔔怎麼做
  • 醬蘿蔔的做法 自制醬蘿蔔——開胃小菜 醬蘿蔔怎麼做

  • ““冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”,雖然我不愛吃白蘿蔔,本著養生的原則,我還是從菜市場拎了幾根回來。想起某人視酸菜如命,無酸菜不歡,就來做道醬蘿蔔吧。沒想到做好後,味道真是好啊,讓我這個不喜歡白蘿蔔的人都愛上它了(*@ο@*)~”食材明細主料大白蘿蔔(半根)輔料鹽(適量)白糖(適量)生...
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蘿蔔蘸醬的做法 田園小景----蘿蔔蘸醬 蘿蔔蘸醬怎麼做
  • 蘿蔔蘸醬的做法 田園小景----蘿蔔蘸醬 蘿蔔蘸醬怎麼做

  • “我估計這應該是美食天下最簡單的一道菜了,水蘿蔔切切,蘸點現成的醬就OK了,但就是這樣簡單的菜,卻是餐桌上頻頻出鏡的一道菜,喝酒,吃燒烤,更應配上,解酒去油膩。相信大家去酒店最後一般會見到它吧,所以,我很是不好意思把它拿出來。但,決賽的菜也基本收尾了,所以該給大家上這樣一道清...
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醬醃蘿蔔怎麼做-醬醃蘿蔔的做法
  • 醬醃蘿蔔怎麼做-醬醃蘿蔔的做法

  • “餐邊小菜醬醃蘿蔔,放冰箱裡面醃著很方便,當個小菜或者配個粥的都可以~用天然菊粉代替了白糖,控糖的親們可以試試~”食材明細主料白蘿蔔(1個半)輔料生抽(200ml)天然菊粉(2匙)鹹甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬醃蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔洗乾淨,不要去皮,我買了3個蘿蔔方便一次烘乾...
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芝麻醬櫻桃蘿蔔沙拉怎麼做-芝麻醬櫻桃蘿蔔沙拉的做法
  • 芝麻醬櫻桃蘿蔔沙拉怎麼做-芝麻醬櫻桃蘿蔔沙拉的做法

  • “天氣慢慢熱了,喜歡各種涼拌菜,好吃.好看,美味營養”食材明細主料櫻桃蘿蔔(適量)黃瓜(一個)穿心蓮(適量)輔料芝麻醬(適量)米醋(適量)生抽(適量)亞麻籽油(適量)白糖(適量)鹽(適量)蒜末(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬櫻桃蘿蔔沙拉的做法步驟1、穿心蓮,自己在家養了一盆,長得太快了。...
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醬香蘿蔔怎麼做-醬香蘿蔔的做法
  • 醬香蘿蔔怎麼做-醬香蘿蔔的做法

  • “醬油香醋醃蘿蔔。白蘿蔔具有促進消化,增強食慾和止咳化痰的作用。秋季氣候乾燥,吃點蘿蔔可以潤燥。醬香蘿蔔當天做當天吃,爽脆入味,這菜才一元一斤還營養。”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料彩椒(1點點)食鹽(1勺)醬油(1勺)香醋(1勺)白糖(1勺)清淡(口味)醃(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬香蘿蔔的做...
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醬白蘿蔔怎麼做-醬白蘿蔔的做法
  • 醬白蘿蔔怎麼做-醬白蘿蔔的做法

  • “白蘿蔔是一種常見的蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣味。白蘿蔔具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。白蘿蔔自身皮薄、肉嫩、多汁,味甘不辣。小時候常聽人講“蘿蔔響,咯嘣脆,吃了能活百來歲”。從來沒做過醬白蘿蔔,前幾天在網上學習了白蘿蔔用醬醃製的做法,覺得...
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