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關於豉油蝦怎麼做好吃的餐飲百科

豉油蝦怎麼做-豉油蝦的做法
  • 豉油蝦怎麼做-豉油蝦的做法

  • “蝦有好多吃法,當然豉油蝦也算一種比較常見的吃法,特點是蝦經油炸吃起來更加鮮香,最後經豉油調製比較入味。”食材明細主料鮮沼蝦(適量)蒸魚豉油(適量)香菜(適量)蔥薑蒜(適量)料酒(適量)白糖(適量)水(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉油蝦的做法步驟1、準備材料2、沼蝦冼...
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豉油蝦的做法 簡單又美味的【豉油蝦】 豉油蝦怎麼做
  • 豉油蝦的做法 簡單又美味的【豉油蝦】 豉油蝦怎麼做

  • “打算做茶香蝦或蒜蓉蝦,最終還是偷懶做了豉油蝦。真的非常非常簡單,卻極其好吃,這種做法可以連殼吃下,對於我等孕婦來說是再好的補鈣品不過。需要給孩子補鈣的,也不妨做做這道菜吧。豉油,即醬油,是一種具亞洲特色用於烹飪的調味料。製造醬油一般以大豆為主要原料,加入水,食鹽經過...
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滋味豉油蝦如何做簡單又好吃
  • 滋味豉油蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.沙蝦清洗乾淨,剪去蝦腳和蝦鬚,挑出蝦線,瀝乾水分;姜和蒜切絲;2.熱油鍋,爆香姜、蒜絲;3.倒入沙蝦,中火煸炒;4.炒至沙蝦完全變色;5.加入適量豉油,翻炒均勻;6.加入適量白糖,灑一點點水,翻炒均勻,讓蝦有點點醬...
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豉油野菜鮮蝦丸怎麼做-豉油野菜鮮蝦丸的做法
  • 豉油野菜鮮蝦丸怎麼做-豉油野菜鮮蝦丸的做法

  • “野菜高大上的一款吃法,非常值得一試。”食材明細主料薺菜(1把)豬肉末(150g)鮮蝦(100g)輔料料酒(1勺)胡椒粉(少許)生抽(1勺)蒸魚豉油(3勺)鹽(少許)辣椒油(1勺)蛋清(1個)薑末(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豉油野菜鮮蝦丸的做法步驟1、薺菜摘洗乾淨。2、入開水鍋燙1-2分鐘撈出過涼水,擠...
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豉油蒸蝦怎麼做-豉油蒸蝦的做法
  • 豉油蒸蝦怎麼做-豉油蒸蝦的做法

  • “第一次將自己做的菜釋出到網上,有點忐忑。因為小耿很喜歡吃蝦啊,螃蟹啊,魚這些水產品。每次問他想吃什麼肯定就是這些。言歸正傳,做菜了。”食材明細主料明蝦(適量)蒸魚豉油(適量)輔料生薑(適量)配料料酒(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉油蒸蝦的做法步驟...
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Dinner之主菜之一 豉油皇玉簪蝦怎麼做-豉油皇玉簪蝦的做法 豉油皇玉簪蝦Fancy
  • Dinner之主菜之一 豉油皇玉簪蝦怎麼做-豉油皇玉簪蝦的做法 豉油皇玉簪蝦Fancy

  • “為FancyDinner專門設計主菜之一”食材明細主料大蝦(4只)輔料蘆筍尖(4條)配料豉油皇(適量)水澱粉(適量)鹽(少許)黑胡椒粉(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉油皇玉簪蝦的做法步驟1、大蝦去頭去皮留尾,開背,把蝦尾穿到蝦的前端盤起來2、用鹽、黑胡椒粉、料酒醃片刻,與蘆...
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美味的豉油蝦仁如何做簡單又好吃
  • 美味的豉油蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蝦:1斤輔料蔥花:少量青椒:適量紅椒:少量蒜:適量姜:適量胡椒粉:少許豉油:少許鹽:少許具體步驟1.新鮮大河蝦,剝成蝦仁?2.將蒜,姜切成末?3.鍋中放油,燒熱後,放蝦仁炸至金黃後,撈出瀝乾油份?4.鍋中留底油,放入蒜,姜爆香後,下青...
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美極豉油蝦如何做簡單又好吃
  • 美極豉油蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大蝦:10個輔料料酒:適量洋蔥:適量美極鮮:適量糖:少許具體步驟1.大蝦洗淨,加料酒醃製10分鐘去腥,平底鍋放少許油煎至蝦變色2.熱油爆香洋蔥碎,下煎好的大蝦翻炒,調入美極鮮和糖大火收汁...
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豉油河蝦如何做簡單又好吃
  • 豉油河蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料河蝦:適量輔料薑片:適量蔥:適量料酒:適量蒸魚豉油:適量色拉油:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.河蝦買回,洗淨,可不剪須2.薑切片,蔥切蔥花,備用3.鍋中放水,加鹽、薑片煮開,放河蝦4.再次燒開後加料酒,轉小火2分鐘,放少許味...
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豉油對蝦怎麼做-豉油對蝦的做法
  • 豉油對蝦怎麼做-豉油對蝦的做法

  • 食材明細主料對蝦(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)花椒(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豉油對蝦的做法步驟1、對蝦洗淨瀝水備用2、切蔥花、薑片備用3、炒鍋內入油,先將花椒炸出香味4、然後倒入對蝦煸炒至蝦體變紅,放入蔥花、薑片炒勻5、加鹽、蒸魚豉油和少許...
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豉油皇煎蝦怎麼做-豉油皇煎蝦的做法
  • 豉油皇煎蝦怎麼做-豉油皇煎蝦的做法

  • “新鮮的蝦是很好吃的,白灼蝦直接用清水煮就非常好吃。吃蝦唯一最麻煩是挑沙腸。有些人用牙簽插入蝦背,很利落,新手可以用剪刀剪開蝦背,較易抽出沙腸,但一定要保留蝦殼,殼可以避免煎焦或肉過老。當然,還有一種超級懶人,本著"大菌吃細菌,細菌當補品"的格言,五分鐘就做好這度菜”食...
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祕製豉油皇大蝦怎麼做-祕製豉油皇大蝦的做法
  • 祕製豉油皇大蝦怎麼做-祕製豉油皇大蝦的做法

  • “今天買到很不錯的大蝦,新鮮到跳滿地!可惜老公晚上才回來吃飯,只能把它們養進冰箱裡,但一點沒有影響風味哦!快炒菜適合上班族晚餐哦😍”食材明細主料蒜頭(半個)台山大蝦(500g)香菜(3棵)紅蔥頭(1個)輔料滷水汁(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)祕製豉油皇大蝦的做...
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豉油香辣蝦怎麼做-豉油香辣蝦的做法
  • 豉油香辣蝦怎麼做-豉油香辣蝦的做法

  • “一道實惠的簡單的下酒菜、”食材明細主料大明蝦(200g)輔料乾花椒(20g)蒸魚豉油(適量)幹辣椒(30g)青椒(一顆)美人椒(兩根)雞精(少許)鹽(少許)紅油(少許)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豉油香辣蝦的做法步驟1、把蝦背部開刀洗淨青椒美人椒切圈,幹辣椒切斷、蒜子改成蒜片。2、把蝦下油鍋高...
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豉油皇大蝦怎麼做-豉油皇大蝦的做法
  • 豉油皇大蝦怎麼做-豉油皇大蝦的做法

  • 食材明細主料明蝦(12只)調料生抽(2匙)薑片(適量)海鹽(少許)鹹香(口味)焗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉油皇大蝦的做法步驟1、明蝦解凍兩面煎,煎的過程中磨點海鹽。2、倒入清水調的生抽。3、放入薑片。4、蓋上蓋子焗至料汁收幹。5、中間要將蝦反一次面,使其兩面均勻吸收豉油汁。6、上碟。...
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豉油燒大蝦如何做簡單又好吃
  • 豉油燒大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮活基圍蝦:六兩蔥:二根輔料具體步驟1.基圍蝦洗淨,剪去須、腳,再在背部切一刀,去除泥腸(基圍蝦跳得很厲害,要用蓋子把它蓋住)2.蔥切蔥花3.姜切薑片四五片4.鍋上火加熱,倒入適量油,油熱倒入基圍蝦煸炒,加薑片,煸炒...
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豉油黃燜大明蝦的做法 四合院家香丨豉油黃燜大明蝦 豉油黃燜大明蝦怎麼做
  • 豉油黃燜大明蝦的做法 四合院家香丨豉油黃燜大明蝦 豉油黃燜大明蝦怎麼做

  • 食材明細主料大明蝦(適量)輔料豉油(適量)蠔油(適量)白砂糖(適量)胡椒粉(適量)雞粉(適量)花生油(適量)蔥(適量)其他(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高階(難度)豉油黃燜大明蝦的做法步驟1、將蝦清洗乾淨後剪去蝦鬚蝦腳,再由背部剪開,挑去蝦腸備用;2、切配料頭,蔥蒜切末,紅辣椒切粒;3、調海鮮醬汁,將白砂糖、雞...
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豉油蝦如何做簡單又好吃
  • 豉油蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘豉油就是我們廚房做飯最常見的醬油,是亞洲非常有特色的一種烹飪的調味料。瀝乾水分的蝦煸炒出來的蝦殼會更酥脆。非常非常簡單,卻極其好吃,這種做法可以連殼吃下,對於缺鈣的人十分適合。像孕婦或小孩子之類容...
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豉油菠菜蝦丸如何做簡單又好吃
  • 豉油菠菜蝦丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦仁:適量豬肉餡:適量菠菜:適量黃瓜:適量輔料料酒:適量鹽:適量胡椒粉:適量蒸魚豉汁:適量紅油:適量具體步驟1.蝦仁去蝦腸洗淨,3分之2剁成泥,3分之1剁成顆粒!2.豬肉餡也剁成泥放到蝦泥裡!3.菠菜洗淨剁碎放到蝦泥裡!放...
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豉油皇煎大蝦怎麼做-豉油皇煎大蝦的做法
  • 豉油皇煎大蝦怎麼做-豉油皇煎大蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(6只)洋蔥(1/2個)輔料蒸魚豉油(1大勺)糖(1/2勺)清水(2勺)胡椒粉(少許)薑末(少許)蒜末(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉油皇煎大蝦的做法步驟1、蝦去殼去蝦線,放入少許胡椒粉醃製10分鐘左右。2、碗中倒入蒸魚豉油、糖、清水攪勻成料汁備用。3、洋蔥切粗絲。4、鍋...
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豉油王鮮味蝦如何做簡單又好吃
  • 豉油王鮮味蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:38分鐘鮮蝦搭配s醬油和不同的調味料製作成了豉油王鮮味蝦,其中鮮蝦的作用是提供大量的營養物質,蔥為菜餚增添不少顏色。其中胡椒粉的香味讓這道菜餚聞起來就十分誘人,讓人十分想吃。這道菜餚中,作為十分營養的食材,...
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豉油金針菇蝦如何做簡單又好吃
  • 豉油金針菇蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蝦:適量金針菇:適量輔料豆豉:適量蒜蓉:適量生抽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.蒜去皮剁成末,金針剪去根部洗淨待用2.蝦去須去中間段蝦殼,然後從背部劃開(不要劃斷)去腸線,用刀背輕輕敲下使其展開,處理好的蝦加鹽、胡...
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豉油蒜香蝦怎麼做-豉油蒜香蝦的做法
  • 豉油蒜香蝦怎麼做-豉油蒜香蝦的做法

  • “很多人平常家裡做菜基本上就是炒兩炒隨便裝個盤就行了,不管怎麼堆砌,只要是盤菜就行。其實只要稍花點小心思,將菜品的顏色和造型做得別緻一些,簡單的家常菜也可以給人很不一樣的感覺,而這就是煮婦們需要掌握的小智慧羅!”食材明細主料基圍蝦(300克)輔料色拉油(適量)蔥末(適量)蒜末(...
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豉油王焗明蝦怎麼做-豉油王焗明蝦的做法
  • 豉油王焗明蝦怎麼做-豉油王焗明蝦的做法

  • “豉油王是廣東人炒菜時經常用到的一種調料,用來燜炒煎焗各種材料。不過,這個豉油王市場上可沒得賣,基本都是自己調製出來的,比一般的生抽要濃,比老抽要鹹點。用料最好用上等的頭抽醬油,老抽,蠔油,糖,鹽等調製,味道鮮香香濃。豉油王焗蝦是粵菜裡比較常見的一個菜,買來6兩多的明蝦,做...
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家常豉油蝦如何做簡單又好吃
  • 家常豉油蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料九節蝦:6只輔料砂糖:適量料酒:適量油:適量蔥:適量蒜:適量香草醬油:適量具體步驟1.九節蝦洗乾淨剁掉頭抽出蝦腸,剪掉蝦腳備用,蔥切碎,蒜切碎。2.蒜爆香油鍋,下蝦爆炒片刻後倒入半碗醬油以及少許砂糖爆炒均勻至汁收幹,...
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奶香豉油蝦的做法 黃油怎麼吃?奶香豉油蝦食譜分享~ 奶香豉油蝦怎麼做
  • 奶香豉油蝦的做法 黃油怎麼吃?奶香豉油蝦食譜分享~ 奶香豉油蝦怎麼做

  • “大家都知道黃油是很多西式麵點,甜品以及濃湯等菜餚不可或缺的食材,很多朋友也喜歡用黃油直接塗抹麵包吃。但其實黃油不僅適合做西餐,也可以和我們中式菜餚完美融合。今天就來介紹一個用黃油烹飪的中式食譜。”食材明細主料總統黃油(50g)基圍蝦(350g)輔料杏鮑菇(200g)總統奶油(30g...
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