![特色炸醬麵如何做簡單又好吃]( "特色炸醬麵如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹黃醬：100乾麵條：適量蒜薹：少許洋蔥：半塊西紅柿：1個香菇：5朵瘦豬肉：50輔料姜：1塊啤酒：1罐具體步驟1.取出幹黃醬盛到一個碗內。邊倒啤酒，邊用勺子把幹黃醬澥開。攪拌至沒有幹黃醬塊即可。2.香菇洗淨切丁，洋蔥和蒜薹...
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![#DIY#特色炸醬麵如何做簡單又好吃]( "#DIY#特色炸醬麵如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉絲：300芹菜：一顆洋蔥：半個面：500雞腿菇：兩個尖椒：一個胡蘿蔔：一根輔料油：兩大勺生抽：一勺耗油：一勺鹽：一勺雞精，味精：少許蔥薑蒜：少許十三香：適量具體步驟1.起一油鍋，等又熱加入蔥薑蒜出味。2.將肉絲放入炒熟，加醬油，少許...
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![三色炸醬拉麵怎麼做-三色炸醬拉麵的做法]( "三色炸醬拉麵怎麼做-三色炸醬拉麵的做法")
- 食材明細主料自制拉麵（150克）五花肉（250克）土豆（1個）胡蘿蔔（1個）輔料豆瓣醬（1湯匙）甜麵醬（適量）鹽（適量）花椒（適量）雞精（適量）蒜苗（2棵）雞蛋（2個）黃瓜（適量）老抽（適量）澱粉（適量）醬香（口味）醬（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）三色炸醬拉麵的做法步驟1、五花肉剁成內泥2、土豆，胡蘿蔔（留一部分）切丁待用，雞蛋打入碗中3...
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![炸醬鋪蓋面的做法 【四川特色麵食】炸醬鋪蓋面 炸醬鋪蓋面怎麼做]( "炸醬鋪蓋面的做法 【四川特色麵食】炸醬鋪蓋面 炸醬鋪蓋面怎麼做")
- “鋪蓋面望文生義就是長得象鋪蓋（被子）一樣的面，和我們通常說的寬面不可同日而語。鋪蓋面的原料有考究。首先是麵粉和主要新增食料的選擇要講究，其中的食料是選用三十餘種料經過多道工序加工而成，而且麵湯完全是香濃的高湯，營養豐富。其次是面，面的選擇是用上等的精面，面要經過長...
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![不同醬的特點是什麼-炸醬麵的醬是什麼醬]( "不同醬的特點是什麼-炸醬麵的醬是什麼醬")
- 炸醬麵是中國的一道傳統美食，很多人都愛吃，而一碗炸醬麵好不好吃的關鍵，肯定在於醬料做的好不好吃。讓我來告訴大家炸醬麵的醬是什麼醬，不同醬的特點。一、炸醬麵的醬是什麼醬炸醬麵的醬製作材料很簡單常見，常規的蔥、姜、料酒、醬油、豆瓣醬是必不少的，肉沫最常用的是五花肉，也...
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![有特色的老北京炸醬麵如何做簡單又好吃]( "有特色的老北京炸醬麵如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肥肉：90麵條：150瘦肉：150輔料幹黃醬：200甜麵醬：100水蘿蔔：1個油：適量黃豆：適量蠶豆：適量白菜：4片蒜瓣：適量蔥：5姜：5水：400黃瓜：1根豆芽：80具體步驟1.等量的蔥姜切碎備用（蒜剝皮做菜碼用，但俺家情況特殊俺沒弄）。2.白菜洗...
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![素炸醬麵的做法 【炸醬麵，花樣做】素炸醬麵 素炸醬麵怎麼做]( "素炸醬麵的做法 【炸醬麵，花樣做】素炸醬麵 素炸醬麵怎麼做")
- “吃了幾天肉肉做的炸醬麵，今天來個素炸醬麵。我以前不怎麼喜歡吃麵，記得小時候爸爸為我下面條，我就撅著嘴很不情願吃，同意吃下一碗麵就獎勵我五毛啊，那時候五毛錢很值錢了。通過“美食家”舉辦的炸醬麵活動，我越來越喜歡吃麵了，百吃不厭啊。”食材明細主料藕（適量）胡蘿蔔（適量）麵粉...
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![炸醬麵有哪些不為人知特點-北京炸醬麵有肉嗎]( "炸醬麵有哪些不為人知特點-北京炸醬麵有肉嗎")
- 老北京炸醬麵是中國傳統特色麵食，最初起源北京，之後傳遍大江南北之後便被譽為“中國十大面條”之一，流行於北京、天津，山東、河北、遼寧、吉林等北方地區，由菜碼、炸醬拌麵條而成。吃過炸醬麵的人對他讚不絕口，那麼，北京炸醬麵有肉嗎?一、北京炸醬麵有肉嗎北京炸醬麵有肉，北方人...
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![特色醬辣子怎麼做-特色醬辣子的做法]( "特色醬辣子怎麼做-特色醬辣子的做法")
- “陝西的油潑辣子大家肯定都知道，醬辣子是乾縣更為獨特的一種吃法，這種在乾縣家喻戶曉的辣子吃法，在配上乾縣獨特的鍋盔，那味道用陝西話講就三個字：“嘹咋咧！””食材明細主料蓮藕（500克）輔料大蔥（15克）豆瓣醬（200克）生薑（15克）辣椒粉（80克）杏仁（15克）五香粉（5克）芝麻（15克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小...
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![炸醬麵的做法 精細綠色炸醬麵 炸醬麵怎麼做]( "炸醬麵的做法 精細綠色炸醬麵 炸醬麵怎麼做")
- “很小的時候，父親是北方人，經常要吃麵食，在父親的悉心指導下，漸漸學會了一些麵食的基本做法，但最懷念的還是炸醬麵，現在想想都覺得嘴饞，那種鹹中帶甜，甜中有微辣，再加上生脆的黃瓜絲，配上香蔥味，吃一口面，咬一口蒜，那種滋味真的很享受”食材明細主料麵粉（200克）菠菜（一根）胡蘿蔔（一小根）豬...
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![特色香椿醬怎麼做-特色香椿醬的做法]( "特色香椿醬怎麼做-特色香椿醬的做法")
- “特色美食香椿辣椒醬，被我稱為萬能香椿醬，拌麵拌飯夾饅頭，香辣解饞、辣的過癮。只要你喜歡吃香椿，一定會愛上這個味道！”食材明細主料香椿（500g）輔料大蒜（4粒）生薑（1塊）小蔥（6顆）小米辣（6個）紅椒椒（2個）調料鹽（1勺）白糖（半勺）雞精（適量）花生油（100g）熟芝麻（適量）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）特...
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![特色特色-怎麼開有特色的炸雞店]( "特色特色-怎麼開有特色的炸雞店")
- 餐飲提問：怎麼開有特色的炸雞店？特色特色陰大剛回答：動漫主題的炸雞店，最突出的特點就是動漫特色，在製作產品、擺放產品時要多向動漫、動漫周邊靠攏，多更新炸雞小食的口味和包裝上的動漫形象，利用動漫元素吸引更多的顧客注意，並以此培養忠誠度高的老顧客。...
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![如何做簡單又好吃-特色雞蛋辣椒醬和炸醬麵]( "如何做簡單又好吃-特色雞蛋辣椒醬和炸醬麵")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘我本人是非常的喜歡吃各種各樣口味哦的炸醬麵的特別是雞蛋辣椒醬和炸醬麵，既有豐富的營養而且味道還很棒，微辣的口感吃進嘴裡，辣的直冒汗但是卻非常的好吃。早餐辣一辣精神一整天啊，我個人是很喜歡吃麵所以晚...
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![炸醬麵的做法 【炸醬麵，花樣做】：老北京炸醬麵 炸醬麵怎麼做]( "炸醬麵的做法 【炸醬麵，花樣做】：老北京炸醬麵 炸醬麵怎麼做")
- “說起炸醬麵，那可是咱北京人的當家飯！講究的是：小碗幹炸醬配小把兒抻面，外加八樣面碼，還有大蒜瓣......”食材明細主料麵條（適量）五花肉（適量）甜麵醬（適量）姜（適量）蔥（適量）心裡美（適量）黃豆芽（適量）黃豆嘴（適量）蔥絲（適量）芹菜（適量）輔料八角（適量）蒜末（適量）食用油（適量）生抽（適量）辣椒（適量）清水（適量）醬香...
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![特色韓國炸醬如何做簡單又好吃]( "特色韓國炸醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘一提起老北京的炸醬麵可謂是無人不知無人不曉，顆粒感很強的肉丁，香濃的黃醬，炸出濃濃的香氣。但是特色韓國炸醬和中國的有所不同，他們使用的是發酵的黑豆醬，而且糖的含量更高，味道較為鮮美甘甜，配上一些黃瓜絲啊...
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![私房炸醬麵-炸醬麵]( "私房炸醬麵-炸醬麵")
- “口味鮮香濃郁，拌料十足，配上脆嫩的黃瓜絲和胡蘿蔔絲，綠豆芽，爽口不膩。肉醬可以做其他菜，比如醬豆腐，醬排骨，都是很好吃的。”食材明細主料面（兩人份）肉糜（300克）黃瓜（一根）胡蘿蔔（半根）綠豆芽（一百克（約一把））輔料蒜碎（一湯匙）薑末（一湯匙）配料蔥伴侶豆瓣醬（兩湯匙）甜麵醬（兩湯匙）雞精（半茶匙）香油（...
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![雙色雙味炸醬麵怎麼做-雙色雙味炸醬麵的做法]( "雙色雙味炸醬麵怎麼做-雙色雙味炸醬麵的做法")
- 食材明細主料大醬（適量）切面（適量）輔料雞胸（適量）鹹蛋黃（適量）麻辣花生（適量）芝麻（適量）蔥姜（適量）菜豆角（適量）捲心菜（適量）黃瓜（適量）醬香（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雙色雙味炸醬麵的做法步驟1、捲心菜黃瓜切絲，菜豆角切小丁；蔥姜切末，鹹蛋黃加水調成糊，雞胸切小粒。2、先做蛋黃醬；麻辣花生...
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![炸醬麵的做法 二伏炸醬麵 炸醬麵怎麼做]( "炸醬麵的做法 二伏炸醬麵 炸醬麵怎麼做")
- “伏天，一年中即熱又潮溼的日子，不過他不是一年中最熱的一天，而是最熱的一段時間哦，有國外媒體稱2014年將成為最熱的一年，不知今年三伏天是否應驗專家說的。人們在三伏天會做些“異於平日”的好飯菜來犒勞自己，“謂之貼伏膘”。在當時，餃子、麵條、烙餅、雞蛋都是美味，老北京流行...
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![豆腐炸醬雙色面怎麼做-豆腐炸醬雙色面的做法]( "豆腐炸醬雙色面怎麼做-豆腐炸醬雙色面的做法")
- “一款好吃又好看的豆腐炸醬雙色面，送給大家！紫薯、窩瓜做出來的麵條，不僅帶有一絲絲的甜味，而且還很好看，有饞嘴小寶貝的家庭可以試試！”食材明細主料紫薯麵糰（適量）窩瓜麵糰（適量）豆腐（適量）輔料胡蘿蔔（適量）蔥（適量）姜（適量）油（適量）配料大醬（適量）鹽（適量）醬香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆...
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![彩色炸醬麵怎麼做-彩色炸醬麵的做法]( "彩色炸醬麵怎麼做-彩色炸醬麵的做法")
- 食材明細主料麵粉（適量）香菇（適量）木耳（適量）輔料紫薯（適量）胡蘿蔔（適量）芹菜葉（適量）香菇（適量）木耳（適量）豆腐乾（適量）豆角（適量）黃瓜（適量）麻辣花生仁（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料甜麵醬（適量）豆瓣醬（適量）花椒麵（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）彩色炸醬麵的做法步驟1、1、紫薯洗乾淨切塊蒸...
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![特色彩色炸醬麵如何做簡單又好吃]( "特色彩色炸醬麵如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道特色彩色炸醬麵還是很不錯的呢，裡面呢因為含有很多的蔬菜啊，像胡蘿蔔a啊，就真的是很有營養，我們都知道他裡面含有大量的維生素C多吃胡蘿蔔對眼睛疲勞有一定的緩解功效，菠菜呢也對身體有好處。菠菜麵條也比...
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![炸醬麵的做法 炸醬麵🍜 炸醬麵怎麼做]( "炸醬麵的做法 炸醬麵🍜 炸醬麵怎麼做")
- “吃完之後忍不住誇誇自己(´▽｀)，太美味了簡直！”食材明細主料幹黃醬（200g）肉餡（200g）麵條（適量）輔料蔥末（適量）薑末（少許）調料料酒（2勺）老抽（1勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸醬麵的做法步驟1、準備200g幹黃醬：如圖，我用的是超市買的幹黃醬，用來做炸醬麵最好吃了，黃醬中加入100g水，先...
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![雙色手擀炸醬麵怎麼做-雙色手擀炸醬麵的做法]( "雙色手擀炸醬麵怎麼做-雙色手擀炸醬麵的做法")
- “為兩個愛吃麵食的人特製。”食材明細主料胡蘿蔔（1個）菠菜（1顆大的）前腿肉（650g）麵粉（2斤）輔料大蒜（1顆）生薑（1塊）小米辣（6個）香菇（6個）大蔥（半根）調料黃豆醬（3匙）甜麵醬（3匙）生抽（2匙）老抽（1匙）蠔油（1匙）白糖（1匙）胡椒粉（1匙）五香粉（1匙）菜籽油（3勺）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色手擀炸醬麵的做法步...
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![還有這些特色名吃-北京名吃除了炸醬麵]( "還有這些特色名吃-北京名吃除了炸醬麵")
- 不同的地方都有著不同的特色美食，就好比說是重慶的火鍋，廣東的粵菜，北京的炸醬麵等等，本就有著獨特歷史的地方再加上美食的烘托，可以說是人間仙境了。北京除了炸醬麵以外又有哪些好吃的小吃呢？今天小編就打算給大家講講北京名吃，一起來看看北京都有哪些獨特的美食吧！北京名吃第一...
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![美味炸醬麵-炸醬麵]( "美味炸醬麵-炸醬麵")
- “炸醬麵的關鍵就是如何把豆瓣醬炸好，做好放入面中的醬料。父親做的炸醬麵，美味至極，童年的回憶，小時候最愛吃，現在也喜歡！炎炎夏日裡的一碗炸醬麵，充分調動味蕾，醒脾開胃，振奮食慾！幸福很簡單，就是吃父母做的飯菜就是幸福！”食材明細主料銀絲面（500g）輔料豆瓣醬（50g）土豬肉（200g）黑木耳（50g...
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味味甜
