- “這個煲吃起來淡淡的蘿蔔味,口感清淡。夏天吃蘿蔔清火,蹄筋能強壯筋骨,小孩子運動量大,所以適合家常吃。”食材明細主料豬蹄筋(5條)白蘿蔔(1根500克)輔料姜(適量)蒜(適量)配料大豆油(適量)料酒(適量)白糖(適量)醬油(少許)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蹄筋蘿蔔煲的做法步驟1、新鮮豬蹄筋...
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- “牛全身都是寶,惟有牛蹄,號稱牛身上的最後一塊肉。自古以來就是廢棄之物,無人食用,即使有人想吃,也難去其腥味。其實去掉那層厚厚髒髒的硬殼,原來裡面還藏著耐人尋味的一塊美味。經過長時間的煲制牛蹄已經燉到筋骨盡酥,半透明的蹄筋顫顫巍巍,光是襲人的香氣已經足夠把人逗得口水...
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- “紅蘿蔔竹蔗馬蹄煲茅根--這一道應該說是廣東民間春夏時常飲的養生湯水,它具有清血熱、止渴利水、潤肺生津、清肝和胃的功能,並可治諸血癥,解痘疹後餘熱及小兒麻痘的煩熱、膀胱炎、尿道炎等。紅蘿蔔--是食藥兼之的蔬果,現代營養學認為它富含胡蘿蔔素,能健胃助消化及防治...
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- “秋天了,該是滋補一下了,這是為我們家小傢伙整的,小傢伙還挺喜歡的呢”食材明細主料豬蹄(半隻)輔料胡蘿蔔(2)香菇(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔香菇煲豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨入沸水焯一下(水中放點料酒),撈出控水,胡蘿蔔,香...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料白蘿蔔:200豬蹄:2只花生:100輔料料酒:適量冰糖:適量辣椒:適量油:適量鹽:適量生抽:適量老抽:適量桂皮:適量香葉:適量蔥姜:適量八角:適量具體步驟1.豬蹄切塊洗淨放入涼水中煮開,放料酒去腥,撈出沖洗乾淨2.鍋中稍放點油煸...
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- 食材明細主料紅蘿蔔(1個)雞蛋(2個)白菜心(適量)麵粉(適量)火腿腸(適量)輔料五香粉(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅蘿蔔筋餅的做法步驟1、紅蘿蔔擦絲和麵粉五香粉鹽攪拌成糊2、白菜心切絲3、煎成金黃色放白菜番茄醬打卷4、烤腸也可以在煎餅時加熱5、打卷後...
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- “非常清甜滋潤的湯,有肉有湯還有素菜。”食材明細主料豬蹄(適量)豬踭肉(適量)蓮藕(適量)輔料姜(少許)調料鹽(少許)料酒(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬蹄豬踭煲蓮藕胡蘿蔔湯的做法步驟1、準備:削皮後的蓮藕,胡蘿蔔,姜。2、改刀切成大塊。3、焯水後的豬蹄豬踭肉。4、將所有食...
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- “美味一鍋煲,冬天最適合不過。”食材明細主料臘豬蹄(適量)玉米(1條)胡蘿蔔(半條)輔料姜(少許)鹹香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米胡蘿蔔煲臘豬蹄的做法步驟1、玉米洗下切成3段,胡蘿蔔削皮切三角形2、臘豬蹄適量3、姜一塊,拍一下4、把所有食材放入康寧湯鍋中加適量的水,中火煮開轉...
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- “國慶中秋過雙節咯!開心!買了塊很靚的帶骨豬腱,就煲個廣東傳統的清甜不油膩,清熱又滋潤的靚湯吧,哈哈!這麼清甜的湯,一歲的兒子可喜歡了哦!”食材明細主料豬腱(1斤)玉米(1根)胡蘿蔔(1根)馬蹄(8個)甘蔗(3節)輔料姜(3片)配料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)馬蹄胡蘿蔔煲豬腱的做法步驟...
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- “長期熬夜,坐的時間又長,經常對著電腦......有木有~~~~這樣當然很容易令面板變差,甚至出現色斑、皺紋等。除了用護膚品去改善,也要由內而外的調理,才是最有效的。豬蹄是整隻豬中含最多骨膠原的部位,含有豐富的膠原蛋白質;它在烹調過程中可轉化成明膠,能夠有效地改善機體生理功能...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:200熟牛蹄筋:500胡蘿蔔:300輔料老抽:適量白酒:適量八角:適量蒜苗:適量鹽:適量蔥:適量白糖:適量油:適量姜:適量大蒜:適量具體步驟1.熟牛蹄筋洗淨切塊2.胡蘿蔔土豆去皮切塊3.蔥薑蒜,八角準備好4.油鍋燒熱爆香蔥...
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- 準備時間:無    烹飪時間:無今天所說的是紅蘿蔔,對牛蹄筋,紅蘿蔔,我們都知道它,色澤鮮豔,非常的香脆可口,具有一定的銷售化痰的作用,對於小孩子經常咳嗽的話,勁多吃一些和胡蘿蔔,有助於症狀的緩解,葷素搭配,有利營養的均衡,非常適合老人和小孩。主料牛蹄...
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- 食材明細主料羊肉(2斤)輔料姜(一小塊切片)紀子(十來顆)沙仁(三顆)香葉(三四片)山楂幹(幾片)配料鹽(適量)白酒(四小勺)醋(兩小勺)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)竹蔗馬蹄蘿蔔煲羊肉的做法步驟1、先把大料放在溫水裡泡一下讓它們出味,然後煮開~2、羊肉切塊放鍋裡~3、竹蔗馬蹄紅蘿蔔去皮切塊...
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- 食材明細主料牛筋(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)大蔥(適量)青蒜(適量)香葉(適量)八角(適量)輔料麻辣火鍋料(適量)醬油(適量)油(適量)鹽(適量)麻辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔牛筋煲的做法步驟1、牛筋切長段,備好其它配料.2、胡蘿蔔去皮切斜塊,青蒜切寸,薑切片.3、熱鍋冷油,放入姜,大蔥火鍋...
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- 食材明細主料蹄髈(1只)蘿蔔(3只)輔料黃酒(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔蹄髈湯的做法步驟1、所有食材。2、蹄髈過水洗淨,蘿蔔去皮洗淨切切塊。3、鍋中放水,放入蹄髈,放適量的姜,再倒入黃酒煮開,然後改小火燜煮30分鐘。4、倒入蘿蔔煮至熟。5、放入...
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- 食材明細主料牛蹄筋(適量)紅蘿蔔(適量)輔料幹辣椒(2個)大料(1瓣)蔥(適量)生抽(1大匙)老抽(2小匙)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒蘿蔔牛蹄筋的做法步驟1、熟牛蹄筋切小塊2、蘿蔔切滾刀塊3、蔥、姜、幹辣椒、大料備好4、石鍋燒熱,加油,爆香蔥姜、辣椒5、下牛蹄筋,翻炒一...
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- “這陣子天氣越來越冷,吃上一鍋豬蹄煲,加點花生、白蘿蔔,既營養美容又暖身。豬蹄含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,還含有多種維生素和礦物元素。豬蹄中豐富的膠原蛋白質,對神經衰弱、面板乾燥無彈性等有良好的治療作用”食材明細主料豬蹄(2個)白蘿蔔(200克)花生(150克)輔料料...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料土豆:一個胡蘿蔔:一根輔料蒜苗:適量香菜:少許蔥:適量姜:適量具體步驟牛蹄筋洗淨切小塊,土豆胡蘿蔔去皮切滾刀塊炒鍋倒油爆香蔥姜,大料桂皮放入一勺黃豆醬炒香放入蹄筋翻炒均勻關火把炒過的蹄筋放入砂鍋中加入...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料熟牛蹄筋:500胡蘿蔔:300土豆:200輔料油:適量鹽:適量蔥:適量姜:適量大蒜:適量老抽:適量白酒:適量白糖:適量八角:適量蒜苗:適量具體步驟1.熟牛蹄筋洗淨切塊2.胡蘿蔔土豆去皮切塊3.蔥薑蒜,八角準備好4.油鍋燒熱爆香蔥...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料牛蹄筋:大約一斤半紅蘿蔔:一個輔料南姜:幾片鹽:適量雞精:適量糖:適量具體步驟做牛肉燉湯必不可少的大功臣~南姜!貌似很少人知道。越南菜泰國菜經常會用到,?了那個湯的口味簡直提升了好幾個檔次呃,先說步驟。牛...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料馬蹄:200胡蘿蔔:2根豬筒骨:650輔料鹽:適量黃豆:100生薑:15具體步驟1.黃豆浸泡1小時後再清洗乾淨2.馬蹄、胡蘿蔔分別去皮再切塊,生薑洗淨切片3.豬骨用溫水清洗乾淨,然後放清水中浸泡20分鐘4.豬骨、馬蹄、胡蘿蔔...
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- “魚腥草具有清除人體炎熱和排毒的功能。因並且病患如果腸胃消化不好,也能夠吃魚腥草,這樣能夠起到健胃消食的後果。其它魚腥草具有抗輻射的後果,這樣能夠增加機體的免疫力,因並且沒有全部的副作用,所以常接觸照射線的人群能夠常吃。”食材明細主料魚腥草(適量)胡蘿蔔(適量)馬蹄(適...
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- “作為廣東人湯是每天不可缺少的一道菜,豬蹄紅蘿蔔山藥湯:健脾益胃,補血養顏,滋腎益精山藥:健脾益胃滋腎益精豬蹄:通乳脈,滑肌膚、紅蘿蔔營養豐富抗老防癌之功效。”食材明細主料豬蹄(1只)輔料紅蘿蔔(1個)山藥(1根)姜(3片)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬蹄煲紅蘿蔔山藥湯的做法...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料油氽肉皮:二塊幹蹄筋:七八根肉絲:少許冬筍:一個蘑菇:三四個青菜心:四五個輔料大蒜:一瓣具體步驟1.油氽肉皮、幹蹄筋放入盆內,倒入開水,漲發三四個小時。然後切塊待用2.冬筍去殼去老的部分,切片3.蘑菇洗淨切片,青菜...
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- 食材明細主料牛蹄筋(適量)輔料胡蘿蔔(適量)西蘭花(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒牛蹄筋的做法步驟1、牛蹄筋用高壓鍋壓熟切塊,胡蘿蔔切塊。2、鍋燒熱加油燒熱,加入蔥花爆香。3、加入牛筋、胡蘿蔔炒香,加水小火慢燉,湯汁收濃關火。4、米飯盛入模...
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