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關於汆拌羊肉怎麼做好吃的餐飲百科

汆拌羊肉怎麼做-汆拌羊肉的做法
  • 汆拌羊肉怎麼做-汆拌羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉片(250g)輔料黃瓜(半根)木耳(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)汆拌羊肉的做法步驟1、羊肉片2、將羊肉片、木耳過水汆熟3、黃瓜切成片、香菜段少許4、將汆熟的肉片、木耳控幹水份5、把肉片、木耳、黃瓜片、香菜段放入容器中,加入適量的鹽、雞精、生抽10克...
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羊肉汆面如何做簡單又好吃
  • 羊肉汆面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊肉片:適量麵條:適量輔料蔥:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.蔥切末、姜切絲、蒜切末。2.將羊肉片控幹水份,放入鹽、香油、醬油、醋、蔥薑蒜、胡椒粉、料酒醃漬。3.將醃漬的羊肉片放入一些幹澱粉。4.抓勻羊肉上的...
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如何做簡單又好吃-酸菜汆羊肉的做法
  • 如何做簡單又好吃-酸菜汆羊肉的做法

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘酸菜汆羊肉的做法--酸菜汆羊肉是我家比較喜歡做的菜,經常做。加了各種調料,羊肉味道香濃。酸菜吸收了羊肉的香味,除了綿沙之外,味道也變得格外香濃。我覺得,酸菜燜起來比羊肉還入味,還好吃呢。這道菜有素有肉,搭...
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香噴噴的汆羊肉如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的汆羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘汆羊肉是很美味的一道菜,在西安這道菜還有一個名字叫做水盆,是不是很形象呢。北方人吃這道菜居多,他們喜歡將羊肉做成重口味的,吃起來感覺味蕾麻麻的。吃這個香噴噴的汆羊肉的時候,最好配一杯冰啤酒或者冰花茶...
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羊肉味汆刀削麵怎麼做-羊肉味汆刀削麵的做法
  • 羊肉味汆刀削麵怎麼做-羊肉味汆刀削麵的做法

  • “營養美味,鹹鮮可口,省時省事。”食材明細主料麵粉(1000克)羊肉(500克)輔料油菜(250克)韭菜(50克)蠔油(10克)老抽(5克)生抽(5克)胡椒粉(1克)香油(10克)白糖(5克)鹽(8克)蔥絲(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)羊肉味汆刀削麵的做法步驟1、麵粉加入適量溫水和成較硬的麵糰,醒發一小時後...
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羊肉片汆酸菜怎麼做-羊肉片汆酸菜的做法
  • 羊肉片汆酸菜怎麼做-羊肉片汆酸菜的做法

  • ““羊肉片汆酸菜”是從東北的涮羊肉演變而成的一道菜餚。東北的涮羊肉火鍋離不開東北的酸菜,這種搭配的味道只有在東北才能品味到。”食材明細主料酸菜(400克)羊肉片(200克)粉絲(50克)輔料濃縮高湯(10克)鹽(6克)蔥姜(適量)原味(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)羊肉片汆酸菜的做法步驟1、...
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羊骨湯汆粉絲怎麼做-羊骨湯汆粉絲的做法
  • 羊骨湯汆粉絲怎麼做-羊骨湯汆粉絲的做法

  • “羊肉性溫熱、補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力,在《本草綱目》被稱為補元陽益血氣的溫熱補品。溫熱對人體而言就是溫補,比如冬季老年人比較怕冷,適時的吃些羊肉就會感到暖和.羊肉是人們冬令進補的最佳食品。羊天性耐寒,在我國主要產於較寒冷的高原地區,如:青海、西藏、內蒙古地...
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羊肉汆酸菜怎麼做-羊肉汆酸菜的做法
  • 羊肉汆酸菜怎麼做-羊肉汆酸菜的做法

  • “酸菜是北方人的大愛,怎麼吃都不膩哈。與羊肉也是絕配,二者搭配香而不膩,不羶不腥,味道鮮美。冬補三九,夏補三伏。民間還有“藥補不如食補,食補不如湯補”的說法。羊肉湯在滋補湯類中更是湯中之首,經常食用能溫中散寒,溫中補虛,溫補腎陽,益氣補血,強健身體,安全過冬天。”食材明細主...
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蘿蔔絲汆羊肉丸怎麼做-蘿蔔絲汆羊肉丸的做法
  • 蘿蔔絲汆羊肉丸怎麼做-蘿蔔絲汆羊肉丸的做法

  • 食材明細主料青蘿蔔(適量)羊肉(適量)輔料蔥(適量)胡椒粉(適量)花生油(適量)食鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)蒸魚豉油(適量)清水(適量)麵粉(適量)蛋清(一個)姜(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲汆羊肉丸的做法步驟1、買的羊肉直接讓人家絞成肉糜,放蔥薑末2、放適量食鹽,油,生抽,蒸魚豉油,味精...
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羊肉汆面怎麼做-羊肉汆面的做法
  • 羊肉汆面怎麼做-羊肉汆面的做法

  • 食材明細主料羊肉片(100g)掛麵(適量)輔料大蔥(適量)白胡椒(2勺)調料生抽(20ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉汆面的做法步驟1、羊肉片準備大蔥切段。2、兩條準備羊肉片放容器中加入切碎的大蔥,倒入,生抽,白胡椒拌勻醃製15分鐘。3、鍋中放入適量的水,下掛麵條煮至九成熟。4、倒...
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東北酸菜汆羊肉怎麼做-東北酸菜汆羊肉的做法
  • 東北酸菜汆羊肉怎麼做-東北酸菜汆羊肉的做法

  • 食材明細主料東北酸菜(適量)輔料粉絲(適量)海米(適量)羊肉片(適量)姜(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)東北酸菜汆羊肉的做法步驟1、酸菜洗淨切絲,攥幹2、鍋里加水,放入酸菜,鹽,中海米,姜3、酸菜八分熟時加入粉絲4、等到粉絲可以用筷子夾斷時,放入羊肉片,羊肉片變色就好了小竅...
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汆羊肉面片怎麼做-汆羊肉面片的做法
  • 汆羊肉面片怎麼做-汆羊肉面片的做法

  • “作為內蒙的姑娘,媽媽做的汆羊肉面片是驅走一切嚴寒的美食!早晨來一碗,喚醒一整天!”食材明細主料羊後腿肉(1塊)麵粉(1碗)調料大蔥(1段)生薑(1塊)花椒粉(1匙)醬油(3勺)鹽(1匙)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)汆羊肉面片的做法步驟1、準備好各種所需食材。2、和麵,達到盆光、面光、手光之...
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老北京私房羊肉汆面-羊肉汆面
  • 老北京私房羊肉汆面-羊肉汆面

  • “羊肉汆面是老北京的一道傳統美食製作簡單(適合秋冬季使用)又好吃!”食材明細主料羊肉餡(250克)蒜黃(150克)輔料蔥(20克)姜(15克)配料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)香油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)老北京私房羊肉汆面的做法步驟1、把蒜黃切成寸斷,姜切末,將蔥切成蔥花2、鍋...
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羊肉丸子汆蘿蔔怎麼做-羊肉丸子汆蘿蔔的做法
  • 羊肉丸子汆蘿蔔怎麼做-羊肉丸子汆蘿蔔的做法

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑……大白蘿蔔,私以為生啃熟吃都美味,烹調方法簡單還很入味,肉汁蘿蔔、佃煮、燉牛肉、紅燒……怎麼做都好吃。可是家裡人平時不怎麼愛吃,這個時候,就要溫補的羊肉上場了!汆上一鍋,熱乎乎的,泡飯吃……鮮嫩的羊肉丸子,入味又軟爛的蘿蔔絲……”食材明細主料羊裡脊(25...
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酸菜汆羊肉的做法 【四川】酸菜汆羊肉 酸菜汆羊肉怎麼做
  • 酸菜汆羊肉的做法 【四川】酸菜汆羊肉 酸菜汆羊肉怎麼做

  • “以前的每個冬天,我都特別怕冷。手腳都冷得像冰塊似的,怎麼捂都捂不暖和。去年冬天,鍾先生幾乎每天都給我燉湯。熱湯喝著,整個身體都暖洋洋的,也不是那麼怕冷了。今年冬天,託朋友的福,吃了好多次羊肉。【蘿蔔燒羊肉】、【香辣羊蠍子】,【白蘿蔔蠍子湯】,【酸菜汆羊肉】~~~還別說,...
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羊肉汆酸菜如何做簡單又好吃
  • 羊肉汆酸菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料羊肉片:適量酸菜:適量輔料小紅辣椒:適量香蔥:適量姜:適量鹽:少許醬油:適量香油:適量醋:適量胡椒粉:適量桂林辣醬:適量白酒:適量濃湯寶:適量具體步驟1.將羊肉片用鹽、白酒、雞精、胡椒粉、薑末、醬油、醋、香油拌勻醃漬...
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美味的羊腿肉汆面如何做簡單又好吃
  • 美味的羊腿肉汆面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘羊腿肉汆面,這是一道地地道道的老北京的家常菜,這類美食多流傳於北方尤其內蒙古自治區等地,因為這一帶盛產羊肉而且這一帶的羊肉肉質鮮嫩可口而又美味,這一帶的羊肉肉質特別好,而且羊腿肉汆面,這是一道營養價值...
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美味的汆羊肉如何做簡單又好吃
  • 美味的汆羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘汆羊肉是用鍋裡的湯把羊肉汆熟後再搭配點蔬菜一起製作而成的一道美食,製作起來很有意思,吃起來十分爽口,色味俱全,好吃的很,大家在家中製作這道汆羊肉的時候可以先醃製一段時間,這樣製作出來的汆羊肉可以更好的...
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羊肉片汆酸菜如何做簡單又好吃
  • 羊肉片汆酸菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料酸菜絲:200粉絲:50羊肉片:300輔料濃縮高湯:1個姜:適量小蔥:適量鹽:適量具體步驟1.主輔料:羊肉片、酸菜絲、粉絲2.鍋燒開水,放入蔥姜,放入濃縮高湯3.放入洗淨的酸菜絲,小火煮5分鐘。4.放入粉絲。5.加鹽調味。6.最...
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蘿蔔汆羊肉怎麼做-蘿蔔汆羊肉的做法
  • 蘿蔔汆羊肉怎麼做-蘿蔔汆羊肉的做法

  • “白蘿蔔通氣效果好,瀉火,與羊肉一起燉起到了中和的作用,這道菜非常適合冬天吃,吃完很暖和。”食材明細主料蘿蔔(1000g)羊肉(250g)輔料小蔥(適量)香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)香油(適量)醬油(適量)醋(適量)胡椒粉(適量)酸鹹(口味)氽(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔汆羊肉的做法步驟1、把羊肉切成片(我...
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清汆羊肉丸子怎麼做-清汆羊肉丸子的做法
  • 清汆羊肉丸子怎麼做-清汆羊肉丸子的做法

  • 食材明細主料羊肉(500g)雞蛋(2顆)麵粉(50g)輔料白菜(250g)薑末(5g)香菜(2顆)生抽(8ml)鹽(8g)白糖(10g)料酒(5ml)十三香(適量)原味(口味)氽(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清汆羊肉丸子的做法步驟1、把羊肉剁餡,越細越好,然後加入料酒生抽薑末鹽白糖十三香雞蛋醃製!十五分鐘後加入麵粉攪拌均勻2、鍋內加水燒開...
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羊肉汆丸子如何做簡單又好吃
  • 羊肉汆丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羊肉:500雞蛋:50鹽:適量雞精:適量料酒:適量蔥末:適量薑末:適量白菜:適量輔料具體步驟1.羊肉餡放盆裡,把蔥,姜切成末放到盆裡,依次放入鹽,香油,雞精,料酒,雞蛋。開始調,可以分幾次加入水,一定要順時針調哦,要不然不好吃的...
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如何做簡單又好吃-鮮嫩羊腿肉汆面
  • 如何做簡單又好吃-鮮嫩羊腿肉汆面

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道鮮嫩羊腿肉汆面味道真的超級的棒,吃完以後口裡還留著餘香,而且沒有那種羊肉的羶味,還不錯,羊肉的肉質也十分的細嫩。整碗麵的味道比較清淡,鹹鮮,尤其是他的湯汁也很濃郁鮮味十足的。很適合用來當做是早餐來...
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#暖心#汆拌羊肉如何做簡單又好吃
  • #暖心#汆拌羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羊肉片:400大白菜:500豆腐皮:1張輔料鹽:適量紅豆腐乳:適量韭菜花:適量大料:2乾紅辣椒:適量蠔油:適量雞粉:適量芝麻醬:適量料酒:適量香油:適量薑片:適量蒸魚豉油:適量具體步驟1.羊肉片自然解凍鬆散2.調製麻醬料,芝麻醬...
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冬瓜湯汆羊肉丸子如何做簡單又好吃
  • 冬瓜湯汆羊肉丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.澳洲羊肉、蔥、姜混合剁碎入碗,肉剁好後打入雞蛋,加入醬油、鹽、胡椒粉攪拌均勻;2.涼水鍋內汆入肉丸,大火,除去表面的白色浮沫,往鍋裡倒入幾次涼水,確保充分氽熟;3.放入冬瓜片慢煮,期間加入鹽和胡椒...
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