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關於花樣麵食南瓜饅頭的餐飲百科

南瓜饅頭 花樣麵食南瓜饅頭怎麼做-花樣麵食南瓜饅頭的做法 花樣麵食
  • 南瓜饅頭 花樣麵食南瓜饅頭怎麼做-花樣麵食南瓜饅頭的做法 花樣麵食

  • 食材明細主料南瓜汁(200G)酵母(4G)輔料麵粉(320G)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花樣麵食南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟,去皮。2、放到料理機加最低水位線,按果汁鍵。3、和麵發酵到2倍大。4、把麵糰平君分成麵糰,並且團圓。5、放到蒸鍋裡發酵10分鐘。6、冷水下鍋,大火蒸20分鐘...
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花式南瓜饅頭怎麼做-花式南瓜饅頭的做法
  • 花式南瓜饅頭怎麼做-花式南瓜饅頭的做法

  • “饅頭也看開花,按照我爸爸的話來說,就是把食物做的飄飄亮亮,看起來很有食慾,看著就想吃,吃起來也一定好吃!”食材明細白色麵糰麵粉(200克)白糖(10克)水(95克)酵母(2克)南瓜麵糰麵粉(300克)白糖(10克)酵母(3克)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花式南瓜饅頭的做法步驟1、酵母加水啟用,加入10...
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花樣麵食香蕉饅頭的做法 香蕉饅頭-花樣麵食 花樣麵食香蕉饅頭怎麼做
  • 花樣麵食香蕉饅頭的做法 香蕉饅頭-花樣麵食 花樣麵食香蕉饅頭怎麼做

  • “之前看過一款翻糖香蕉,實在是太可愛了,喜歡極了。所以衍生了饅頭版的香蕉。”食材明細主料麵粉1(100克)水(50克左右)酵母(1克)糖(5克)輔料麵粉2(100克)南瓜泥(40克左右)酵母(1克)糖(5克)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花樣麵食香蕉饅頭的做法步驟1、將材料1和成光滑麵糰,材料2也和成...
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南瓜梅花饅頭怎麼做-南瓜梅花饅頭的做法
  • 南瓜梅花饅頭怎麼做-南瓜梅花饅頭的做法

  • “鬆軟可口的南瓜饅頭,做成梅花形狀,健康又漂亮,絕對會吸引家裡的小朋友多吃幾口的。漂亮的梅花形狀,做起來還特別簡單。”食材明細主料南瓜泥(大約220克)麵粉(500克)酵母(5克)輔料蔓越莓幹(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜梅花饅頭的做法步驟1、南瓜去皮,去瓤,切片,壓力鍋壓...
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南瓜花朵饅頭怎麼做-南瓜花朵饅頭的做法
  • 南瓜花朵饅頭怎麼做-南瓜花朵饅頭的做法

  • “一次發酵法。”食材明細主料南瓜泥(120克)麵粉(200克)輔料酵母粉(2克)調料無(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜花朵饅頭的做法步驟1、食材,南瓜,麵粉,酵母粉。2、南瓜切片蒸熟。3、蒸熟的南瓜趁熱壓成泥。4、酵母放入麵粉中,也可以放在南瓜泥裡,(如果酵母是放在南瓜泥中,一...
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花樣饅頭的做法 “花樣美食”花樣饅頭 花樣饅頭怎麼做
  • 花樣饅頭的做法 “花樣美食”花樣饅頭 花樣饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(適量)酵母(適量)菠菜汁(適量)輔料糖(適量)溫水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花樣饅頭的做法步驟1、酵母糖用溫水稀釋,倒入麵粉裡,菠菜榨汁,麵糰和好,軟硬適中,醒發15分鐘!2、取適量綠麵糰,團圓!3、用手掌心輕輕按壓平整!4、取適量白麵團,擀圓坯,用裱花嘴按壓圓坯,用...
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花樣麵食蝴蝶饅頭怎麼做-花樣麵食蝴蝶饅頭的做法
  • 花樣麵食蝴蝶饅頭怎麼做-花樣麵食蝴蝶饅頭的做法

  • “今天和大家分享一款非常簡單易學,外形討巧的花樣麵食蝴蝶的作法。喜歡作麵食的小夥伴趕緊動手試試,保證零失敗喲!”食材明細主料普通麵粉(500g)無鋁泡打粉(1g)輔料酵母(4g)紅曲粉(3g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花樣麵食蝴蝶饅頭的做法步驟1、準備食材。普通麵粉:500g、酵母:4...
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南瓜小花饅頭怎麼做-南瓜小花饅頭的做法
  • 南瓜小花饅頭怎麼做-南瓜小花饅頭的做法

  • “寶寶輔食”食材明細主料南瓜(100g)麵粉(220g)輔料酵母(1g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜小花饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟放入料理機打成泥。2、麵粉南瓜泥酵母放在一起和成麵糰。3、醒發制兩倍大。4、揉勻排氣。5、擀成薄片,用壓花器壓出花型。6、上蒸鍋蒸十分鐘即可。...
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南瓜形花饅頭怎麼做-南瓜形花饅頭的做法
  • 南瓜形花饅頭怎麼做-南瓜形花饅頭的做法

  • 食材明細主料麵粉(500g)南瓜(一個)輔料水(25g)南瓜(一個)麵粉(500g)調料發酵粉(2g)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜形花饅頭的做法步驟1、準備南瓜。2、🥢🥢攪拌。3、加入麵粉。4、加入發酵粉。5、🥢🥢🥢🥢🥢筷子攪拌。6、同樣,紫薯。7、做成長條。8、做成小塊。9、黃色大塊。10...
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花樣饅頭面魚的做法 花樣饅頭~面魚 花樣饅頭面魚怎麼做
  • 花樣饅頭面魚的做法 花樣饅頭~面魚 花樣饅頭面魚怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(半斤)麵粉(一碗)輔料水(適量)酵母粉(適量)白糖(兩勺)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花樣饅頭面魚的做法步驟1、取南瓜發麵一小塊揉光滑後揉成胖胖的長條形(南瓜發麵具體看菜譜南瓜切刀饅頭)。2、從一端用擀麵杖輕輕按壓。3、如圖所示。4、用刀把按壓過的一方一切...
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南瓜花瓣饅頭的做法 南瓜刀切與南瓜花瓣饅頭 南瓜花瓣饅頭怎麼做
  • 南瓜花瓣饅頭的做法 南瓜刀切與南瓜花瓣饅頭 南瓜花瓣饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麵粉麵粉(600g)南瓜(300g)輔料酵母(6g)糖(36g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜花瓣饅頭的做法步驟1、先上鍋蒸南瓜,南瓜切片蒸比較容易熟比差不多10分鐘,取出來後壓成泥2、麵粉裡面加酵母,也可以把酵母用溫水化開加入3、南瓜和麵粉混合,可以拿手搓把他們混合,發酵個...
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南瓜饅頭的做法 寶寶輔食—南瓜饅頭 南瓜饅頭怎麼做
  • 南瓜饅頭的做法 寶寶輔食—南瓜饅頭 南瓜饅頭怎麼做

  • “做成條狀,方便寶寶抓握。再卷個海苔粉,香菇粉的小花捲。”食材明細主料南瓜(適量)麵粉(適量)輔料酵母(適量)核桃油(適量)海苔粉(適量)香菇粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜,適量,切塊,煮熟或者蒸熟後搗成泥。晾涼,放入適量的酵母。2、放入適量的麵粉,然...
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花樣麵食之蝸牛饅頭怎麼做-花樣麵食之蝸牛饅頭的做法
  • 花樣麵食之蝸牛饅頭怎麼做-花樣麵食之蝸牛饅頭的做法

  • “今天和大家分享兩種花樣麵食蝸牛的做法,做法不同,形態不同,都非常好看。做一隻漂亮的蝸牛,牽著TA去散步吧。”食材明細主料普通麵粉(500g)酵母(4g)無鋁泡打粉(1g)輔料紅曲米(適量)可可粉(適量)食用色素(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花樣麵食之蝸牛饅頭的做法步驟1、我的夢想...
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南瓜開花饅頭怎麼做-南瓜開花饅頭的做法
  • 南瓜開花饅頭怎麼做-南瓜開花饅頭的做法

  • “蒸饅頭的時候加點南瓜,蓬鬆香軟,像花兒一樣美,全家老少都愛吃。南瓜開花饅頭選用金龍魚的澳麥粉,這種麵粉是100%澳大利亞進口小麥原料,麵粉細膩,色澤自然柔和,口感勁道,非常適合做饅頭。做成的麵糰蓬鬆香軟營養高。比肉包子還好吃,比豆角油條受歡迎!”食材明細主料麵粉(250克)南瓜(8...
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南瓜花樣饅頭怎麼做-南瓜花樣饅頭的做法
  • 南瓜花樣饅頭怎麼做-南瓜花樣饅頭的做法

  • “南瓜是我經常用於麵食中的輔料,此款南瓜花樣饅頭的造型是上次創意的(做的是粉色的),由於大家比較喜歡,很多人想做說有的步驟沒看明白,今天詳細介紹關鍵步驟做法,希望能解決部分廚友們的難題。”食材明細主料麵粉(適量)南瓜泥(適量)輔料酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度...
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迷你花樣南瓜饅頭怎麼做-迷你花樣南瓜饅頭的做法
  • 迷你花樣南瓜饅頭怎麼做-迷你花樣南瓜饅頭的做法

  • “是不是很可愛?造型多多又迷你,小朋友很愛,兩口一個哦!動起手來,發揮想象,你也可以!”食材明細主料麵粉(1Kg)南瓜(半個)輔料酵母粉(4g)奶粉(2調羹)白糖(2調羹)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)迷你花樣南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜去皮切塊,上鍋蒸熟,取出用調羹在碗裡碾成泥,晾涼待用。2、面...
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南瓜花饅頭怎麼做-南瓜花饅頭的做法
  • 南瓜花饅頭怎麼做-南瓜花饅頭的做法

  • 食材明細主料南瓜(300克)麵粉(200克)輔料白糖(30克)鹽(1克)酵母(3克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜花饅頭的做法步驟1、南瓜去皮、切塊、蒸熟2、取300克熟南瓜壓成南瓜泥,放入30克白糖、1克鹽、加入200克麵粉(由南瓜的溫度而定),放入3克酵母,麵糰發酵兩大,3、麵糰排氣,醒置10分鐘,4...
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花樣南瓜饅頭怎麼做-花樣南瓜饅頭的做法
  • 花樣南瓜饅頭怎麼做-花樣南瓜饅頭的做法

  • “秋天南瓜大豐收,小姨地裡的南瓜除了留自家夠吃一冬天的外,剩下的全送人了。我開著車從城裡特意跑到鄉下,足足拉了20好幾個。哈哈,南瓜多了我有招兒。這不,弄點南瓜泥,漂漂亮亮的花樣饅頭就蒸好了。因為用的一次發酵,所以在製作總時上就節省了差不多一個小時。想要饅頭表面光溜...
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花樣麵食繡球饅頭怎麼做-花樣麵食繡球饅頭的做法
  • 花樣麵食繡球饅頭怎麼做-花樣麵食繡球饅頭的做法

  • “華夏麵食花樣繁,源遠流長千千年。味美內涵更深厚,營養體魄保平安。今天來和大家分享一款經典花樣麵食——繡球饅頭。”食材明細主料普通麵粉(800g)無鋁泡打粉(4g)紫薯(適量)輔料酵母(8g)南瓜(適量)紅曲米(15g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)花樣麵食繡球饅頭的做法步驟1、準備食材...
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紫薯南瓜花樣饅頭怎麼做-紫薯南瓜花樣饅頭的做法
  • 紫薯南瓜花樣饅頭怎麼做-紫薯南瓜花樣饅頭的做法

  • “紫薯具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白質,包括18種氨基酸,易被人體消化和吸收。南瓜的營養成分較全,營養價值也較高。(收起)”食材明細主料麵粉(600g)紫薯(1個)南瓜(1塊)輔料酵母粉(4g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(...
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南瓜花式饅頭怎麼做-南瓜花式饅頭的做法
  • 南瓜花式饅頭怎麼做-南瓜花式饅頭的做法

  • 食材明細主料南瓜(200g)輔料小麥粉(400g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜花式饅頭的做法步驟1、南瓜上鍋蒸熟2、蒸熟的南瓜壓成泥3、放涼後加入4克酵母,20克白糖4、加入小麥粉,攪成絮狀,我一滴水沒加,就是南瓜蒸好的和麵。5、揉成光滑麵糰,等待發酵6、發酵,有蜂窩狀就好了,時...
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玫瑰南瓜花樣饅頭怎麼做-玫瑰南瓜花樣饅頭的做法
  • 玫瑰南瓜花樣饅頭怎麼做-玫瑰南瓜花樣饅頭的做法

  • “小孩子愛吃南瓜富含多種營養蒸出的饅頭綿軟有嚼勁”食材明細主料麵粉(1.5kg)南瓜(1kg)輔料酵母(適量)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玫瑰南瓜花樣饅頭的做法步驟1、和發麵。蒸好南瓜,壓成泥,然後與麵粉1.5:1混合,加入適量酵母。揉成麵糰(可根據口感新增相應的水),放置在溫...
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開花南瓜饅頭怎麼做-開花南瓜饅頭的做法
  • 開花南瓜饅頭怎麼做-開花南瓜饅頭的做法

  • “南瓜饅頭、南瓜餅都是我家的大愛,今天的一鍋南瓜饅頭開花了,跟大家分享!”食材明細主料麵粉(600g)輔料南瓜(400g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)開花南瓜饅頭的做法步驟1、將南瓜切大塊,蒸熟,2、乘熱壓成南瓜泥;3、待南瓜泥到溫熱的(不燙手)時候倒入麵粉稍微攪拌,加入發酵粉;開始...
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南瓜桂花饅頭怎麼做-南瓜桂花饅頭的做法
  • 南瓜桂花饅頭怎麼做-南瓜桂花饅頭的做法

  • 食材明細主料麵粉(700g)酵母(7g)南瓜泥(適量)輔料糖桂花(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜桂花饅頭的做法步驟1、南瓜去皮蒸熟,放料理機中打成泥,溫熱後放入酵母融化。2、麵粉和糖桂花。3、用南瓜泥和成光滑的麵糰。4、蓋溼布放溫暖處發酵至2倍大。5、取出放案板上按揉排...
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奶香南瓜花樣饅頭怎麼做-奶香南瓜花樣饅頭的做法
  • 奶香南瓜花樣饅頭怎麼做-奶香南瓜花樣饅頭的做法

  • “在美食家裡潛水已久,就是沒做過花式饅頭,剛好元宵節剩下的南瓜泥,於是試做了一些花樣饅頭,沒想到很受孩子們喜愛。”食材明細主料南瓜泥(適量)麵粉(300g)輔料白糖(2勺)酵母(適量)紫薯(3個)奶粉(1勺)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香南瓜花樣饅頭的做法步驟1、做湯圓剩下的南瓜泥,準...
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