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關於蔥香麵筋絲的家常做法的餐飲百科

蔥香麵筋絲怎麼做-蔥香麵筋絲的做法
  • 蔥香麵筋絲怎麼做-蔥香麵筋絲的做法

  • 食材明細主料麵筋(一個)輔料蔥花(少許)鹽(少許)雞精(少許)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥香麵筋絲的做法步驟1、麵筋洗一下瀝乾水份,撕成絲。2、鍋熱倒入油,放入蔥花炒香。3、倒入麵筋翻炒片刻。4、加入鹽雞精調味。5、裝盤即可食用。...
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三絲炒麵筋怎麼做-三絲炒麵筋的做法
  • 三絲炒麵筋怎麼做-三絲炒麵筋的做法

  • 食材明細主料麵筋(150克)洋蔥(1個)瘦肉絲(適量)黑木耳(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)調和油(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三絲炒麵筋的做法步驟1、食材:麵筋(已撕開)。2、洋蔥(已清洗切成絲)。3、瘦肉絲。4、黑木耳(已泡發)。5、將撕開的麵筋用開水泡一下,待用。6、將瘦肉絲加...
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蔥香土豆絲的做法 蔥香土豆絲——家常小菜 蔥香土豆絲怎麼做
  • 蔥香土豆絲的做法 蔥香土豆絲——家常小菜 蔥香土豆絲怎麼做

  • 食材明細主料土豆(適量)香蔥(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香土豆絲的做法步驟1、材料準備好2、將土豆去皮洗乾淨,切成絲;香蔥洗乾淨,切成1到2寸長。放入一旁備用3、炒鍋裡預熱,放油,油全熟,將切好的土豆絲放入炒鍋裡4、土豆絲炒熟後,將切好的香蔥放在...
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絲瓜炒麵筋怎麼做-絲瓜炒麵筋的做法
  • 絲瓜炒麵筋怎麼做-絲瓜炒麵筋的做法

  • 食材明細主料絲瓜(一根)麵筋泡(一袋)輔料大蒜(一頭)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒麵筋的做法步驟1、絲瓜刨皮切滾刀塊,蒜切蒜米!起鍋嗆蒜米爆香!2、下絲瓜清炒,絲瓜不太好熟,可以多炒會!3、下面筋泡,麵筋泡在下鍋的時候可以捏一下,不然一整個下鍋,成菜後面筋會有結塊!影...
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絲瓜燴麵筋怎麼做-絲瓜燴麵筋的做法
  • 絲瓜燴麵筋怎麼做-絲瓜燴麵筋的做法

  • “小時候一到春天,奶奶或媽媽就會在自家院子裡種上幾顆絲瓜,到了夏天家裡就有吃不完的絲瓜了,即吃即摘新鮮至極!我家最常做的菜就是絲瓜炒茄子,還要再放上點豆角,不講究怎麼搭,總是家裡有什麼就都多少放點,說白了就是大鍋燴。那時特別嚮往電視劇裡那種,用盤子盛菜,不管吃的是什麼,就...
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蒜薹麵筋絲怎麼做-蒜薹麵筋絲的做法
  • 蒜薹麵筋絲怎麼做-蒜薹麵筋絲的做法

  • “看到這張圖片,以為它是蒜薹炒肉絲的有木有?反正我們家的那位就以為是呢!麵筋是一種植物性蛋白質,由麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成,具有和中益氣,解熱,止煩渴的功效,一般人群均可食用,尤適宜體虛勞倦、內熱煩渴時食用。這道成品菜,蒜薹清脆,麵筋絲筋道入味,特別地下飯!”食材明細主料面...
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絲瓜油麵筋怎麼做-絲瓜油麵筋的做法
  • 絲瓜油麵筋怎麼做-絲瓜油麵筋的做法

  • “絲瓜味道鮮美,且有清熱解毒,活血通絡,利尿消腫的功效,是春夏必備菜品。”食材明細主料絲瓜(400g)油麵筋(5個)輔料蔥花(適量)薑末(適量)蒜頭(3瓣)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜油麵筋的做法步驟1、準備材料絲瓜切滾刀塊,蒜切碎,蔥姜切末。2、鍋熱倒油,放入蔥薑蒜煸...
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麵筋絲瓜菇怎麼做-麵筋絲瓜菇的做法
  • 麵筋絲瓜菇怎麼做-麵筋絲瓜菇的做法

  • “麵筋絲瓜菇是夏天喜歡吃的一道菜。”食材明細主料麵筋(4個)絲瓜(1根)胡蘿蔔(適量)輔料草菇(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)高湯(適量)配料鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麵筋絲瓜菇的做法步驟1、準備的材料。2、絲瓜去皮切塊,草菇放鹽水中浸泡洗淨切片,胡蘿蔔去皮...
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洋蔥葉炒麵筋怎麼做-洋蔥葉炒麵筋的做法
  • 洋蔥葉炒麵筋怎麼做-洋蔥葉炒麵筋的做法

  • 食材明細主料麵筋(125克)洋蔥葉(1根)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥葉炒麵筋的做法步驟1、食材:麵筋2、洋蔥葉3、將麵筋撕開用開水泡一下,待用。4、將洋蔥切下頭取洋蔥葉洗淨撈出。5、放在案板上切開,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入泡好的麵筋翻炒...
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絲瓜肉麵筋怎麼做-絲瓜肉麵筋的做法
  • 絲瓜肉麵筋怎麼做-絲瓜肉麵筋的做法

  • 食材明細主料絲瓜(2根)油麵筋(1包)肉末(360克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)調和油(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜肉麵筋的做法步驟1、食材:絲瓜。2、油麵筋。3、肉末。4、在肉末加點料酒、鹽、生抽、調和油。5、調味拌勻。6、隨後,取油麵筋挖一個小洞,塞入拌好...
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絲瓜素面筋怎麼做-絲瓜素面筋的做法
  • 絲瓜素面筋怎麼做-絲瓜素面筋的做法

  • 食材明細主料豆角(300克)素面筋(8個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)食用油(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)白糖(適量)澱粉(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜素面筋的做法步驟1、所有食材準備好。2、絲瓜削皮洗淨,切長條,備用。3、素面筋放溫水中泡軟。4、炒鍋加熱倒油,放...
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絲瓜麵筋怎麼做-絲瓜麵筋的做法
  • 絲瓜麵筋怎麼做-絲瓜麵筋的做法

  • “碧綠的絲瓜與軟爛的油麵筋搭伴,滿口都是絲瓜的清香和油麵筋軟滑的感覺,再配以筍的鹹鮮,開胃,非常適宜夏季食用。夏天的餐桌上來上一盤,很應季噢。絲瓜中含防止面板老化的B族維生素,增白面板的維生素C等成分,能保護面板、消除斑塊,使面板潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜...
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麵筋炒肉絲怎麼做-麵筋炒肉絲的做法
  • 麵筋炒肉絲怎麼做-麵筋炒肉絲的做法

  • “愛吃麵筋,特別是那種烤的香香的紅紅的辣椒油的,遠遠就聞到香味的那種,每次看到烤麵筋,從來就是吃上幾串,無奈不過癮,自己在家做麵筋,可沒有烤箱,也沒有烤爐,只好自己炒著吃,別說配上瘦肉絲,味道真的不錯,做家常菜小炒很適合的。”食材明細主料麵筋(適量)瘦肉(適量)輔料青辣椒(適量)紅辣椒...
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絲瓜麵筋的做法 清淡小炒菜~絲瓜麵筋 絲瓜麵筋怎麼做
  • 絲瓜麵筋的做法 清淡小炒菜~絲瓜麵筋 絲瓜麵筋怎麼做

  • “素食:絲瓜麵筋。絲瓜為主料,麵筋和木耳為輔料。味道鹹鮮,絲瓜吸入了麵筋和蝦皮的香味和鮮味,麵筋又吸飽了絲瓜和蝦皮的味道,整個菜清淡適口,適合降脂食素人群。常吃絲瓜清熱、利尿、活血、通經、解毒...蝦皮又能補鈣.”食材明細主料絲瓜(適量)輔料蝦皮(適量)黑木耳(適量)麵筋(適量)...
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孜然麵筋的做法 家常小炒—孜然麵筋 孜然麵筋怎麼做
  • 孜然麵筋的做法 家常小炒—孜然麵筋 孜然麵筋怎麼做

  • “孜然的味道很特別,是燒烤時必不可少的一味調料,除了燒烤,孜然還可以給很多菜帶來美味的提升,我喜歡在炸雞翅或者雞腿的時候,撒上孜然粉,味道特別的好。炒麵筋的時候,加點孜然粉,也會讓人吃得更香。”食材明細主料麵筋(1個)青椒(1個)紅椒(1個)輔料姜(適量)蒜(適量)食鹽(1茶勺)胡椒粉(適量)孜然...
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白洋蔥炒麵筋怎麼做-白洋蔥炒麵筋的做法
  • 白洋蔥炒麵筋怎麼做-白洋蔥炒麵筋的做法

  • 食材明細主料白洋蔥(355克)麵筋(155克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白洋蔥炒麵筋的做法步驟1、食材:白洋蔥、麵筋(已撕開)。2、將白洋蔥清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將已撕開的麵筋下入清水鍋中焯開,撈出。5、燒鍋倒油燒熱,下入...
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麵筋的做法 家常麵筋 麵筋怎麼做
  • 麵筋的做法 家常麵筋 麵筋怎麼做

  • “這裡的“家常”不是指川菜中的“家常味型”,而是指自已在家做家常菜。說到麵筋,它的幹品也叫烤麩,通常用來做四喜烤麩或者吃火鍋。烤麩是植物蛋白,口感還是很不錯的。我在菜市場買來的是溼的,攤主配著涼皮一起賣,想要啥要啥,常常一點兒,回家加了青椒或者芹菜隨意炒著吃,挺好吃。...
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家常油麵筋塞肉怎麼做-家常油麵筋塞肉的做法
  • 家常油麵筋塞肉怎麼做-家常油麵筋塞肉的做法

  • 食材明細主料麵筋(適量)豬肉(適量)輔料蒜苗(適量)調料蔥(適量)姜(適量)花椒水(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)大料(適量)芝麻油(適量)料汁蠔油(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常油麵筋塞肉的做法步驟1、準備好食材。2、蔥姜切好。3、豬肉放絞肉機攪碎,放蔥姜、蠔油、生抽...
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香芹麵筋炒粉絲怎麼做-香芹麵筋炒粉絲的做法
  • 香芹麵筋炒粉絲怎麼做-香芹麵筋炒粉絲的做法

  • 食材明細主料香芹(175克)麵筋(70克)粉絲(50克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芹麵筋炒粉絲的做法步驟1、食材:香芹(已洗淨切成段)、麵筋(已撕開)、粉絲(已泡軟)2、將已撕開的麵筋用開水泡一下。3、燒鍋倒油燒熱,下入泡好的麵筋,加適量的生抽。4、翻炒翻...
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家常筋餅怎麼做-家常筋餅的做法
  • 家常筋餅怎麼做-家常筋餅的做法

  • “因為老爸非常愛吃麵食,從小就對面食超級熱愛,今天做了個外酥裡軟微甜的家常筋餅,簡單易學,老人和小朋友都愛吃。”食材明細主料麵粉(適量)輔料鹽(少許)油(一點)熱水(適量)糖(少許)冷水(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常筋餅的做法步驟1、適量麵粉我家三人量。2、麵粉在容器...
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絲瓜燒麵筋怎麼做-絲瓜燒麵筋的做法
  • 絲瓜燒麵筋怎麼做-絲瓜燒麵筋的做法

  • 食材明細主料絲瓜(三根)泡發好的乾麵筋(一塊)輔料五花肉(一塊)蔥(一棵)姜(適量)蒜(兩瓣)耗油(一勺)蒸魚豉油(一勺)鹽(適量)澱粉(一勺)雞精(少許)小米椒(一個)原味(口味)未知(難度)絲瓜燒麵筋的做法步驟1、備好食材。2、麵筋提前泡發好,切小塊,絲瓜去皮,切滾刀塊,五花肉切片,蔥切蔥花,姜切末,蒜切片,小米椒切圈...
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大蔥炒麵筋怎麼做-大蔥炒麵筋的做法
  • 大蔥炒麵筋怎麼做-大蔥炒麵筋的做法

  • 食材明細主料麵筋(140克)大蔥(150克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大蔥炒麵筋的做法步驟1、材料:麵筋、大蔥2、將麵筋撕開,用開水泡一下,待用。3、將大蔥去根、清洗一下。4、放在案板上切開,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入大蔥和麵筋翻炒一下...
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家常蔥油拌麵怎麼做-家常蔥油拌麵的做法
  • 家常蔥油拌麵怎麼做-家常蔥油拌麵的做法

  • “蔥油拌麵,雖然簡單樸素,卻是好吃到讓人回味無窮的美好滋味。”食材明細主料洋蔥(適量)麵條(適量)輔料蔥(適量)芝麻(適量)調料生抽(4勺)老抽(2勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)老陳醋(1勺)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蔥油拌麵的做法步驟1、洋蔥絲、蔥花、麵條。2、碗中放入4勺生抽、2勺老抽...
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小炒麵筋絲怎麼做-小炒麵筋絲的做法
  • 小炒麵筋絲怎麼做-小炒麵筋絲的做法

  • “在好友家做客時吃到的一道菜,感覺味道不錯。買了麵筋,今天也就模仿一下,燒了這道菜,麵筋QQ的很有彈性,微辣爽口,端上桌就一掃而光。”食材明細主料麵筋絲(300克)豬肉(100克)青椒(80克)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)辣椒(適量)蒜(適量)蛋青(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒...
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蔥香肉絲麵的做法 【平淡的幸福】蔥香肉絲麵 蔥香肉絲麵怎麼做
  • 蔥香肉絲麵的做法 【平淡的幸福】蔥香肉絲麵 蔥香肉絲麵怎麼做

  • 食材明細主料手擀麵(適量)豬肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)尖椒(適量)蔥(適量)油(適量)薑絲(適量)澱粉(適量)芝麻(適量)配料料酒(適量)胡椒粉(適量)生老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)蔥香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥香肉絲麵的做法步驟1、所有材料洗乾淨。2、全部切絲。3、肉絲裡放入澱粉,料酒,胡椒粉,鹽,生...
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