![火龍果饅頭怎麼做-火龍果饅頭的做法]( "火龍果饅頭怎麼做-火龍果饅頭的做法")
- “家裡好多紅心火龍果，想著做到麵食裡面，顏色會更好看。”食材明細主料中筋粉（適量）紅心火龍果（少許）輔料酵母（3g）白糖（少許）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）火龍果饅頭的做法步驟1、麵粉加酵母加火龍果泥，混合在一起，揉成光滑麵糰2、發酵到兩倍大即可3、取出排氣，靜止十分鐘4、分割...
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![家常饅頭怎麼做-家常饅頭的做法]( "家常饅頭怎麼做-家常饅頭的做法")
- “饅頭蒸好關火後不急著開蓋子以及開蓋子的時候小心水不要滴到饅頭上哦！”食材明細主料麵粉（500g）糖（200g）酵母（5g）輔料溫水（200g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常饅頭的做法步驟1、把糖和在麵粉裡，攪拌均勻。2、200g的溫水，大概40度左右，不燙手為宜，加入5g的酵母。3、大概五分...
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![卡通火龍果小饅頭怎麼做-卡通火龍果小饅頭的做法]( "卡通火龍果小饅頭怎麼做-卡通火龍果小饅頭的做法")
- 食材明細主料紅色麵糰（適量）綠色麵糰（適量）輔料酵母粉（3克）黑芝麻（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）卡通火龍果小饅頭的做法步驟1、菠菜汁130克加酵母粉，260克低粉攪拌均勻，至無顆粒狀態麵糰。2、紅曲粉加酵母粉，低粉攪拌至無顆粒狀態麵糰。3、麵糰發酵至兩倍大備用。4、取部...
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![變色饅頭的做法 家常主食----變色饅頭 變色饅頭怎麼做]( "變色饅頭的做法 家常主食----變色饅頭 變色饅頭怎麼做")
- 食材明細主料白麵粉（200克）蕎麥麵粉（25克）玉米麵粉（25克）黃豆麵粉（25克）高粱麵粉（25克）輔料酵母（3克）葡萄乾（適量）紅棗（適量）配料白糖（適量）精鹽（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）變色饅頭的做法步驟1、將五種麵粉放入容器中，加入，酵母，白糖少許，精鹽少許。2、用溫水慢慢攪拌成棉絮狀，和成面...
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![炸果饅頭怎麼做-炸果饅頭的做法]( "炸果饅頭怎麼做-炸果饅頭的做法")
- “春節期間別人給的炸果。當時老公在外地，少爺不喜歡吃，因為用雞蛋發的面，放兩天就硬了。又是油炸的食物，我怕胖，就吃過一回，就凍起來了。翻冰櫃翻出來，跟全麥饅頭一起做饅頭。全麥饅頭是我一人吃太慢，少爺他爹嫌棄口感太粗糙，所以剩下來的。少爺他爹從外地回來以後，家裡的饅頭有人...
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![家常饅頭的做法 家常饅頭——光滑暄軟的饅頭做法 家常饅頭怎麼做]( "家常饅頭的做法 家常饅頭——光滑暄軟的饅頭做法 家常饅頭怎麼做")
- “家常饅頭，再平常不過的麵食了，但要想蒸得表面光滑，內裡暄軟，卻也要費一番功夫的。但是隻要抓住幾個要點，相信大家都能蒸出漂亮的饅頭來。一是注意麵糰的軟硬。二是麵糰一定要揉透，揉光滑，麵糰排氣要乾淨。三是麵糰一定要餳發到位。希望我的這點經驗能夠幫助到大家。”食材明細...
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![火龍果開花饅頭怎麼做-火龍果開花饅頭的做法]( "火龍果開花饅頭怎麼做-火龍果開花饅頭的做法")
- 食材明細主料火龍果皮（一隻）麵粉（250g）輔料乾酵母（2.5g）泡粉打（2.5g）白糖（70g）溫水（250g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）火龍果開花饅頭的做法步驟1、火龍果去芯留皮，切成小快2、將火龍果皮，糖，70g水倒進料理機，打成泥狀備用3、麵粉，乾酵母，泡打粉攪均，將圖2倒進，再加水4、將圖3反覆揉搓成...
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![火腿饅頭怎麼做-火腿饅頭的做法]( "火腿饅頭怎麼做-火腿饅頭的做法")
- “這款饅頭是和詩心朋友學做用來做早餐滴，味道真的很不錯哦，火腿一定要選優質的精火腿來做。”食材明細主料麵粉（150克）溫水（70克）酵母（1.5克左右）白糖（20克）鹽（1/4茶匙）精火腿（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）火腿饅頭的做法步驟1、白糖在溫水中化開後放入酵母化開。2、稱量面...
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![自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法]( "自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法")
- 食材明細主料麵粉（適量）白糖（適量）芝麻（適量）輔料小蘇打（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制家常饅頭的做法步驟1、把麵粉用適量溫水攪成麵糊發酵(這個是笨方法發酵麵粉的方法，發酵時可以把麵粉裝在一個小盆裡套上乾淨的方便袋放在溫暖的地方等待發酵)，用適量的...
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![龍遊蔥花饅頭怎麼做-龍遊蔥花饅頭的做法]( "龍遊蔥花饅頭怎麼做-龍遊蔥花饅頭的做法")
- “龍遊饅頭獨特之處在於用酒酵發酵，麵糰發酵極其充分，造型豐滿，上得了檯面，常用於晏席。龍遊饅頭酵孔非常細膩，白細如雪，面有銀光，皮薄如紙，吃口鬆爽滋潤，富有咬勁，絕不粘牙，極易消化。依個人口味，鹹甜都可。其膨脹彈性之強，常令初識者瞠目結舌，為之稱奇叫絕。如將一隻饅頭握入掌中，手一...
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![家常紅糖開花饅頭怎麼做-家常紅糖開花饅頭的做法]( "家常紅糖開花饅頭怎麼做-家常紅糖開花饅頭的做法")
- “自從學著做糕點，極少光顧點心鋪。不管是包子餃子，還是饅頭煎餅，麵包蛋糕，蛋撻甜品……能自己做的，絕不讓家人吃超市冷櫃食品。”食材明細主料麵粉（400g）奶粉（15g）泡打粉（2g）酵母粉（4g）輔料紅糖（50g）紅棗（10個）牛奶（250g左右）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常紅糖開花饅頭的做法步驟1...
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![豌豆饅頭的做法 家常麵食-----【豌豆饅頭】 豌豆饅頭怎麼做]( "豌豆饅頭的做法 家常麵食-----【豌豆饅頭】 豌豆饅頭怎麼做")
- “春天新鮮豌豆便宜的時候，經常買很多豌豆莢，剝出豌豆，放進冰箱冷凍起來，想吃的時候再拿出來，豌豆不管是配菜煮粥我都喜歡，最喜歡的就是用新鮮豌豆榨豆漿喝，淡綠色的豌豆糊，很清新的口感。平時就喜歡用豆漿豆渣和麵蒸饅頭，用豌豆糊和麵蒸的最簡單的圓饅頭，對於蒸饅頭，我不喜歡那種刀...
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![肉龍饅頭卷怎麼做-肉龍饅頭卷的做法]( "肉龍饅頭卷怎麼做-肉龍饅頭卷的做法")
- “這款肉龍用料非常簡單，麵糰只用麵糰，酵母和牛奶，頭天晚上蒸好，早餐切片，五分鐘加熱即可，好吃好看有營養。”食材明細主料中筋麵粉（300克）純牛奶（200克）酵母粉（3克）肥瘦豬肉（200克）小蔥（適量）輔料料酒（一勺）生抽（一勺）蠔油（半勺）白胡椒粉（半勺）精鹽（四分之一勺）雞蛋清（一勺）玉米澱粉（一勺）芝麻油（半勺）原...
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![全麥饅頭的做法 家常麵食-----【全麥饅頭】 全麥饅頭怎麼做]( "全麥饅頭的做法 家常麵食-----【全麥饅頭】 全麥饅頭怎麼做")
- “家裡還有一包全麥粉，不想做麵包了，就放到麵粉裡蒸饅頭吃，本來我就喜歡吃雜糧饅頭，豆渣饅頭啥的，正合我意，但是全麥粉不能放得太多，放多了饅頭口感太粗糙，饅頭也揉不成型，所以蒸全麥饅頭，500麵粉放50克全麥粉蒸出來的饅頭口感不錯，組織也好。”食材明細主料麵粉（450克）全麥粉（50克）輔料...
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![家常紅糖大饅頭怎麼做-家常紅糖大饅頭的做法]( "家常紅糖大饅頭怎麼做-家常紅糖大饅頭的做法")
- “最近群裡的小夥伴問我有沒有饅頭的食譜，這個好像還沒傳過。頂著30多度的桑拿天，我也是拼了，饅頭做起來。不過平時做饅頭的時候材料都是跟著感覺放，也沒稱過。今天這一稱還有點不會玩了，哈哈！”食材明細主料金龍魚雪花粉（500克）紅糖（50克）可可粉（15克）清水（260克）酵母（5克）無鋁泡打粉（3克...
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![家常發麵鹼提饅頭怎麼做-家常發麵鹼提饅頭的做法]( "家常發麵鹼提饅頭怎麼做-家常發麵鹼提饅頭的做法")
- “賬號註冊幾天了，沒有什麼內容有點內疚，就來發一個簡單又不簡單的家常鹼提饅頭吧。這個發麵的過程很重要，用鹼也很重要。”食材明細主料麵粉（500克）輔料水（適量）鹼（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常發麵鹼提饅頭的做法步驟1、用少量的水和麵粉，和一個大小適中的小麵糰，放...
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![火龍果奶香饅頭怎麼做-火龍果奶香饅頭的做法]( "火龍果奶香饅頭怎麼做-火龍果奶香饅頭的做法")
- “冰箱裡的紅心火龍果放了好久沒人吃，今天把它加牛奶打碎，蒸個火龍果奶香饅頭吧，本廚娘的廢物利用模式又開啟了。這款饅頭特別適合給孩子和老人吃，營養豐富，易於消化，尤其是能解決小神獸挑食的毛病。”食材明細主料麵粉（4杯）紅心火龍果（1個）輔料牛奶（1盒）酵母（5g）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（...
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![糖果饅頭怎麼做-糖果饅頭的做法]( "糖果饅頭怎麼做-糖果饅頭的做法")
- “兒子喜歡一些五顏六色，為了讓他吃的飽，愛吃飯就做了這款糖果色的饅頭。多做些送給兒子的哥哥姐姐們吃。”食材明細主料高筋麵粉（二斤）輔料白糖（一勺）調料小蘇打（兩匙）酵母（兩小袋）溫水（適量）玉米葉（適量）使用色素（適量（按說明書操作））甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糖果饅頭的做法步驟...
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![火龍果汁饅頭怎麼做-火龍果汁饅頭的做法]( "火龍果汁饅頭怎麼做-火龍果汁饅頭的做法")
- “軟軟的，果香味濃郁。”食材明細主料麵粉（適量）輔料火龍果（適量）調料酵母（適量）果味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）火龍果汁饅頭的做法步驟1、火龍果去皮，切塊。2、火龍果打汁。3、麵粉加酵母和火龍果汁，攪拌均勻，揉成麵糰。4、發酵兩倍大。5、揉一揉，排氣。6、搓成長條狀。7、切成...
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![火龍果毛巾卷的做法 家常版火龍果毛巾卷 火龍果毛巾卷怎麼做]( "火龍果毛巾卷的做法 家常版火龍果毛巾卷 火龍果毛巾卷怎麼做")
- 食材明細主料薄餅（3張）紅心火龍果（1個）輔料淡奶油（50g）白糖（5g）甜味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）火龍果毛巾卷的做法步驟1、提前做好的薄餅。2、火龍果肉切小塊。3、淡奶油加白糖打發備用。4、薄餅如圖重疊擺放好。5、抹上一層奶油。6、放火龍果肉。7、如圖兩邊折起來。8、從...
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![紅火龍果花樣饅頭怎麼做-紅火龍果花樣饅頭的做法]( "紅火龍果花樣饅頭怎麼做-紅火龍果花樣饅頭的做法")
- “根據多次試製紅火龍果汁與麵粉的結合的成品看，它更適宜烤製品(其成品變化不大)，而蒸製品由於天然果汁的穩定效能不足，其生坯與蒸制熟製品則區別明顯。”食材明細主料麵粉（適量）火龍果汁（適量）酵母（適量）輔料白糖（1勺）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅火龍果花樣饅頭的做法步驟1...
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![饅頭的做法 饅頭（常規版） 饅頭怎麼做]( "饅頭的做法 饅頭（常規版） 饅頭怎麼做")
- 食材明細主料麵粉（250克）乾酵母（3克）水（125克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）饅頭的做法步驟1、將原料混合，揉成光滑麵糰，封上保鮮膜，放在溫暖處發酵2、麵糰發酵完成3、取出排氣，搓成長條4、分割成5個大小均等的劑子5、揉透搓圓，放入蒸籠6、餳發至1.5倍大，上鍋，大火蒸制15分鐘7、出...
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![紅心火龍果玫瑰饅頭怎麼做-紅心火龍果玫瑰饅頭的做法]( "紅心火龍果玫瑰饅頭怎麼做-紅心火龍果玫瑰饅頭的做法")
- “紅心火龍果汁的顏色實在太漂亮了，誘惑著我要用它來做些什麼，於是便有了這款火龍果汁玫瑰花饅頭的試驗品，雖然饅頭蒸好後顏色被酸鹼中和還原了，可是饅頭的味道不錯，所以最後還是決定把這款試驗品的菜譜上傳。”食材明細主料麵粉（200克）輔料火龍果汁（100克）白糖（40克）豬油（20克（也可以...
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![雙色火龍果心形饅頭怎麼做-雙色火龍果心形饅頭的做法]( "雙色火龍果心形饅頭怎麼做-雙色火龍果心形饅頭的做法")
- 食材明細火龍果麵糰麵粉（380g）酵母（4g）火龍果汁（200g）200g麵粉（200g）酵母（2g）水（100g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色火龍果心形饅頭的做法步驟1、火龍果去皮切塊。2、放料理機中榨成汁，過濾一遍得到細膩的果泥汁。3、用火龍果汁和成光滑的麵糰，蓋溼布放溫暖處發酵。4、麵粉、酵...
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![家常饅頭的做法 家常饅頭，又白又香，口感筋道，新手也能一次成功！ 家常饅頭怎麼做]( "家常饅頭的做法 家常饅頭，又白又香，口感筋道，新手也能一次成功！ 家常饅頭怎麼做")
- “疫情宅家太無聊，今天又開始霍霍麵粉了，做一款簡單的家常饅頭，新手也能一次成功，蒸出來又白又香，彈性十足，口感筋道好吃，淡淡清甜的面香味，越嚼越好吃。”食材明細主料普通麵粉（300克）白砂糖（15克）酵母（3克）溫水（160克）輔料鹽（1克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常饅頭的做法步驟1、...
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味味甜
