當前位置:味味甜 >

關於脆蜜的餐飲百科

青棗的功效和作用-青棗脆蜜
  • 青棗的功效和作用-青棗脆蜜

  • 品味美味的食物是一種妙不可言的樂趣,炎炎的夏日,讓大家都有些食慾減退,若能吃上一口酸酸的青棗可就太幸福了。青棗酸甜解渴,解暑去熱,是夏季聖品,青棗製品也有許多,每種都能體現的美味之處,今天小編就帶大家瞭解下青棗的作用及功效。一、青棗脆蜜,青棗的作用1、養血安神女性躁鬱...
  • 25963
居然還能減肥!-脆蜜青棗竟然還有這種好處
  • 居然還能減肥!-脆蜜青棗竟然還有這種好處

  • 脆蜜青棗其實就是我們口中所說的大青棗,跟蘋果長的特別像,通體都是綠色的。大青棗中含有大量的維生素C,維生素B,胡蘿蔔素等等營養物質。平日裡適量的食用一些青棗對我們的身體有許多的好處。今天小編就給大家介紹一下青棗都有哪些好處。一、脆蜜青棗可以減肥嗎吃青棗可以減肥...
  • 32392
蜂蜜脆底小麵包的做法 韓國蜂蜜脆底小麵包 蜂蜜脆底小麵包怎麼做
  • 蜂蜜脆底小麵包的做法 韓國蜂蜜脆底小麵包 蜂蜜脆底小麵包怎麼做

  • “蜂蜜脆底小麵包還叫韓國小饅頭,好吃的停不了口。我做過好幾次,每一次剛出爐,先生和寶寶就迫不及待的去吃了,可見這個小麵包不是一般的好吃。”食材明細主料高粉(175克、)低粉(75克)酵母(3克)鹽(1克)牛奶(100克)雞蛋(1個)白糖(50克、)泡打粉(2克)輔料白糖(5克、)白芝麻(20克)低粉面粉(10克、)甜味(...
  • 22217
脆皮蜜汁雞腿怎麼做-脆皮蜜汁雞腿的做法
  • 脆皮蜜汁雞腿怎麼做-脆皮蜜汁雞腿的做法

  • “我們平時做脆皮雞腿無非用幾種材料,麵包糠是最常用的,還有壓碎的薯片,速食的玉米片,還有用麵粉糯米粉做的,但是今天我用的這個食材你試過麼?土豆泥預拌粉,又叫馬鈴薯雪花粉。一般呈雪花片狀而得名,它是整個土豆去皮後經過多道工藝製作而成。不僅保留了土豆的原味而且將營養濃縮...
  • 24326
蜂蜜脆皮小蛋糕怎麼做-蜂蜜脆皮小蛋糕的做法
  • 蜂蜜脆皮小蛋糕怎麼做-蜂蜜脆皮小蛋糕的做法

  • “老式蜂蜜脆皮無水小蛋糕,外脆裡軟無新增,雞蛋和麵粉的簡單組合,就能輕鬆復課童年的美味,滿滿的回憶,滿滿的留念……(廚師機版打全蛋)”食材明細主料雞蛋(6個(60克一個))低筋麵粉(195克)蜂蜜(40克)細砂糖(80克)玉米油(80克)檸檬汁(幾滴)輔料白芝麻(少許)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)蜂蜜脆...
  • 13288
水蜜桃有脆的嗎?
  • 水蜜桃有脆的嗎?

  • 到了夏天很多水果也都逐漸的成熟上市了,而在夏天最常見的除了西瓜之外,應該就是桃子了,在眾多的桃子種類當中,水蜜桃應該是最好吃的一種,大家對於水蜜桃的評價也都比較好,水蜜桃吃起來口感都是軟硬適中的,並且吃水非常充足,那麼水蜜桃有脆的嗎?一、水蜜桃有脆的嗎在日常生活當中,...
  • 13797
脆底蜂蜜小麵包的做法 性感,誘人---脆底蜂蜜小麵包 脆底蜂蜜小麵包怎麼做
  • 脆底蜂蜜小麵包的做法 性感,誘人---脆底蜂蜜小麵包 脆底蜂蜜小麵包怎麼做

  • “單吃焦脆的麵包,定然因太甜容易吃膩;單吃鬆軟的麵包,也不一定嚐到令人浮想的味道。一剛一柔,完美結合,這就是脆底蜂蜜小麵包的獨特之處。喜歡它淡淡的、微微的甜,摻了一絲烤焦的味道,性感、誘人,想想也饞......”食材明細主料麵包體:高筋麵粉(200克)純牛奶(100毫升)酵母(2克)鹽(1克)全蛋...
  • 19442
蜂蜜脆底面包怎麼做-蜂蜜脆底面包的做法
  • 蜂蜜脆底面包怎麼做-蜂蜜脆底面包的做法

  • “麵包鬆軟迷人。一口咬下去表皮的甜香,中間的柔軟,底部的香脆,那種滿足感會讓你不自覺的一個接一個,停不下來的節奏。”食材明細主料高粉(170克)黃油(9克)低粉(35克)牛奶(80克(牛奶+水共80g))雞蛋(1個)奶粉(10克)白砂糖(37克)酵母(3克)鹽(3克)白芝麻(10克)玉米油(10克)細砂糖(15克)輔料白芝麻(適量)蜂蜜...
  • 4663
蜂蜜果脆蛋糕怎麼做-蜂蜜果脆蛋糕的做法
  • 蜂蜜果脆蛋糕怎麼做-蜂蜜果脆蛋糕的做法

  • “蜂果脆蛋糕在英國很流行。每到週末幾乎都要做蜂蜜果脆蛋糕,因為它方便簡單,易製作而且口感不是很甜,外出度假旅遊帶著它,有蜂蜜的口感再加上水果顆粒的嚼勁很好吃!”食材明細主料蛋糕預拌粉(105克)低筋粉(60克)全蛋黃(55克)輔料液態酥油(41克)水(35克)杏仁片(5克)蜂蜜(10克)果味(口味)烘焙(工...
  • 15354
蜜汁脆茄怎麼做-蜜汁脆茄的做法
  • 蜜汁脆茄怎麼做-蜜汁脆茄的做法

  • 食材明細主料圓茄子(適量)西紅柿(適量)尖椒(適量)輔料玉米澱粉(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)陳醋(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)魚香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蜜汁脆茄的做法步驟1、準備圓茄子一個,西紅柿幾個,尖椒一個,蔥薑末適量。2、準備適量玉米澱粉,取一碗勾兌碗汁(放入...
  • 13850
蜂蜜脆皮蛋糕的做法 快手零食——蜂蜜脆皮蛋糕 蜂蜜脆皮蛋糕怎麼做
  • 蜂蜜脆皮蛋糕的做法 快手零食——蜂蜜脆皮蛋糕 蜂蜜脆皮蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(2個)蜂蜜(30g)食用油(35g)低粉(50克)白糖(5g)輔料檸檬(1個)芝麻(少量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜂蜜脆皮蛋糕的做法步驟1、準備好材料!2、雞蛋打散加入白糖!3、加入兩三滴檸檬汁!4、將雞蛋打散!5、加入蜂蜜後用高速打出細膩的泡沫!6、把蛋液坐在50度溫水裡打發起來...
  • 22752
蜜香酥脆肉怎麼做-蜜香酥脆肉的做法
  • 蜜香酥脆肉怎麼做-蜜香酥脆肉的做法

  • 食材明細主料豬裡脊(適量)生菜(適量)輔料麵粉(適量)玉米澱粉(適量)配料鹽(適量)蜂蜜(適量)生抽(適量)料酒(適量)蔥(適量)番茄醬(適量)姜(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蜜香酥脆肉的做法步驟1、豬裡脊切片,加入生抽,鹽,料酒醃製片刻,大約十分鐘。生菜洗淨,裝盤2、麵粉加澱粉加水調成糊狀,把醃...
  • 21945
蜂蜜胚芽脆片怎麼做-蜂蜜胚芽脆片的做法
  • 蜂蜜胚芽脆片怎麼做-蜂蜜胚芽脆片的做法

  • “孟老師的100道餅乾很少做餅乾了,糖多油多。營養專家們總是勸人少吃這樣的食品。蜂蜜胚芽脆片,麵粉與油1::1,油多酥脆,正是廣受歡迎的口感。若是聽從專家們的勸說,這樣的餅乾不吃也罷。然而,胚芽的誘惑。手中現成的材料,不去做相應的點心,多少有些遺憾。就一點點,一點點就好,淺嘗輒...
  • 6983
蜂蜜黃油吐司脆怎麼做-蜂蜜黃油吐司脆的做法
  • 蜂蜜黃油吐司脆怎麼做-蜂蜜黃油吐司脆的做法

  • “吐司千萬不要這麼做,全家人都要搶,三盤都不夠!嘎嘣脆,蜂蜜黃油味,好吃到尖叫💯!三步輕鬆搞定,廚房小白也能輕鬆駕馭!”食材明細主料吐司(4片)蜂蜜(1勺)有機黃油(20g)輔料砂糖(少許)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜂蜜黃油吐司脆的做法步驟1、先把材料備好,黃油我一直用的樂荷有機黃油...
  • 28889
蜂蜜脆底面包的做法 【蜂蜜脆底面包】 蜂蜜脆底面包怎麼做
  • 蜂蜜脆底面包的做法 【蜂蜜脆底面包】 蜂蜜脆底面包怎麼做

  • “水分要根據你的麵粉吸水量來調整,原方是100G,還加了15G黃油,我把黃油省略了,牛奶也少了20G,因為我這次的麵粉感覺吸水量不大”食材明細主料高筋麵粉(200G)蜂蜜(20G)牛奶(80G)糖(35G)鹽(1G)雞蛋(1個)酵母(2G)黃油(適量(或色拉油))輔料糖(5G)低筋麵粉(5G)白芝麻(3G)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜂...
  • 12255
蜂蜜脆皮老蛋糕怎麼做-蜂蜜脆皮老蛋糕的做法
  • 蜂蜜脆皮老蛋糕怎麼做-蜂蜜脆皮老蛋糕的做法

  • “老式蜂蜜脆皮蛋糕,無油無水,使用全蛋打發,蛋糕表皮酥脆,味道香甜,營養又好吃,是一款非常健康的蛋糕哦”食材明細主料雞蛋(6個)蜂蜜(100克)糖(60克)低筋麵粉(200克)輔料白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蜂蜜脆皮老蛋糕的做法步驟1、準備好食材。2、雞蛋打入無水無油的大...
  • 18075
黃油蜂蜜薄脆怎麼做-黃油蜂蜜薄脆的做法
  • 黃油蜂蜜薄脆怎麼做-黃油蜂蜜薄脆的做法

  • “蜂蜜加黃油放低粉拌勻用烤箱烤好香噴噴的一碰就碎哦!”食材明細主料黃油(50克)蜂蜜(40克)朗姆酒(15克)低筋麵粉(40克)輔料清水(30克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃油蜂蜜薄脆的做法步驟1、材料集合2、黃油加蜂蜜隔水融合3、加上朗姆酒和清水拌勻關火4、加上低筋麵粉拌勻沒有...
  • 28156
脆皮蜜汁烤雞怎麼做-脆皮蜜汁烤雞的做法
  • 脆皮蜜汁烤雞怎麼做-脆皮蜜汁烤雞的做法

  • “突然想起又香又脆的烤雞🍖,口水直流,馬上行動⚡!跟著小編,一起來一隻脆香蜜汁的袋袋烤雞,做法超簡單~”食材明細主料全雞(1只)輔料生抽(30g)蠔油(20g)番茄辣醬(20g)白砂糖(20g)料酒(20g)蒜泥(15g)黃油(15g)辣椒粉(2g)黑胡椒粉(適量)香辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)脆皮蜜汁烤雞的做法步驟1、突...
  • 10818
香脆蜂蜜烤麵包怎麼做-香脆蜂蜜烤麵包的做法
  • 香脆蜂蜜烤麵包怎麼做-香脆蜂蜜烤麵包的做法

  • 食材明細主料吐司(兩片)輔料黃油(20g)白砂糖(適量)蜂蜜(少許)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香脆蜂蜜烤麵包的做法步驟1、吐司對切成三角形。2、黃油放入鍋中加熱融化。3、將吐司放在烤盤中,刷上一層黃油。4、均勻的撒上一層白砂糖。5、放入烤箱180度烤十分鐘左右兩面金黃色後...
  • 31823
蜜汁脆皮蝦怎麼做-蜜汁脆皮蝦的做法
  • 蜜汁脆皮蝦怎麼做-蜜汁脆皮蝦的做法

  • “脆皮蝦,酸甜可口,把蝦殼去除後掛上糊炸至之後再用白醋和蜂蜜調出酸甜味,做好之後滿屋飄香,有人忍不住撈了一個吃,然後給我豎起了大拇指。掛糊我喜歡用紅薯粉,紅薯粉介於麵粉和生粉之間,口感更佳脆香。經驗之談,這種烹飪方法千萬不要去掛厚厚的糊,因為最後要用酸甜調味,融入整個蝦...
  • 4356
蜂蜜脆香烤鴨腿的做法 祕製蜂蜜脆香烤鴨腿(錫紙) 蜂蜜脆香烤鴨腿怎麼做
  • 蜂蜜脆香烤鴨腿的做法 祕製蜂蜜脆香烤鴨腿(錫紙) 蜂蜜脆香烤鴨腿怎麼做

  • “又到夏天大排檔的時候,外面燒烤很多,我突然想做烤鴨腿,夏天吃鴨肉對身體好,不會上火,做了幾次烤鴨腿、雞腿、雞翅,今天得空發個給大家看看,老哥來了看到剛出鍋的鴨腿,一口氣就吃了2只!!”食材明細主料鴨腿(2)輔料黑胡椒粉(2勺)料酒(1勺(或白酒))糖(2勺)鹽(適量)蔥頭粒(適量)孜然末(適量)辣椒末(適...
  • 12535
蜂蜜脆皮蛋糕怎麼做-蜂蜜脆皮蛋糕的做法
  • 蜂蜜脆皮蛋糕怎麼做-蜂蜜脆皮蛋糕的做法

  • “蜂蜜脆皮蛋糕,外皮酥脆,裡面鬆軟,甜蜜好吃,小巧可愛,吃時方便,零新增劑。蜂蜜採用的純自然百花粉蜂蜜,絕對的健康安全。這款蛋糕操作簡單,用時少,重要是好吃,趕快學起來吧。”食材明細主料低筋粉(110克)雞蛋(3個)白砂糖(60克)玉米油(35克)輔料蜂蜜(20克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高階(難度)蜂...
  • 25543
脆底蜂蜜烤麵包怎麼做-脆底蜂蜜烤麵包的做法
  • 脆底蜂蜜烤麵包怎麼做-脆底蜂蜜烤麵包的做法

  • “曾經風靡大街小巷的烤饅頭,伴隨著吆喝叫賣的香味至今還記憶猶新······”食材明細主料高筋麵粉(220g)低筋麵粉(50g)酵母(3g)雞蛋(1個)牛奶(150g)白糖(15g)黃油(10g)鹽(2g)南瓜子仁(適量)輔料低筋麵粉(10g)白糖(5g)黑白芝麻(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)脆底蜂蜜烤麵包的...
  • 32605
酥脆蜜糖吐司怎麼做-酥脆蜜糖吐司的做法
  • 酥脆蜜糖吐司怎麼做-酥脆蜜糖吐司的做法

  • 食材明細主料吐司(適量)輔料蜂蜜(適量)白砂糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥脆蜜糖吐司的做法步驟1、吐司切條。2、擺在鋪了錫紙的烤盤上。3、抹上蜂蜜。4、撒上白砂糖。5、烤箱上下火180°烤十五分鐘。6、成品圖。7、成品圖。...
  • 10421
蜂蜜脆皮雞排怎麼做-蜂蜜脆皮雞排的做法
  • 蜂蜜脆皮雞排怎麼做-蜂蜜脆皮雞排的做法

  • “美味的炸雞排是我家孩子的最愛,但是這種油炸的食品經常吃對身體無益。這次嘗試用空氣炸鍋做了炸雞排,不但不加一滴油而且雞排的油脂還被析出好多,這下終於可以放心吃肉,口感皮脆肉嫩,簡直太棒了!”食材明細主料雞排腿(1個)輔料鹽(2克)料酒(2湯匙)胡椒粉(少許)蜂蜜(2湯匙)鹹鮮(口味)烤(工藝...
  • 8619
專題