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關於榴蓮派怎麼做的餐飲百科

榴蓮派的做法 【改變】從不喜歡到愛上它【榴蓮派】 榴蓮派怎麼做
  • 榴蓮派的做法 【改變】從不喜歡到愛上它【榴蓮派】 榴蓮派怎麼做

  • “早就知道美食家有關“改變”這一活動。一直關注著,但沒想過要發表,因為深知自己的文筆也就國小水平,對於心中的感受寫出來,也就是記記流水帳,呵呵!但為什麼又想發了呢?因為這道“榴蓮派”,酥的直掉渣哦!雖然這幾天一直陰天,拍的圖片效果不好,但對於這麼細節的製作過程,我都能一步步...
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榴蓮派怎麼做-榴蓮派的做法
  • 榴蓮派怎麼做-榴蓮派的做法

  • “又是一個“榴蓮控”的專屬食譜,隔著螢幕也能感受到滿屏的榴蓮芝士濃郁香味!”食材明細主料黃油(75克)低筋麵粉(130克)榴蓮肉(160克)奶油乳酪(90克)馬蘇裡拉芝士(200克)輔料鹽(1克)調料糖粉(10克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)榴蓮派的做法步驟1、材料備齊,黃油軟化,低筋麵粉過篩。2、...
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榴蓮酥的做法 榴蓮酥——懶人版 榴蓮酥怎麼做
  • 榴蓮酥的做法 榴蓮酥——懶人版 榴蓮酥怎麼做

  • “榴蓮季不可錯過的美食,直接用蛋撻皮包裹著榴蓮,榴蓮經過烤制後變的很甜,操作簡單、易學。”食材明細主料榴蓮肉(適量)蛋撻皮(8個)輔料黑芝麻(適量)雞蛋液(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)榴蓮酥的做法步驟1、蛋撻皮冰箱拿出來,屋內回溫幾分鐘,榴蓮肉用勺子碾成泥。2、蛋撻皮...
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榴蓮披薩的做法 榴香飄飄——榴蓮披薩 榴蓮披薩怎麼做
  • 榴蓮披薩的做法 榴香飄飄——榴蓮披薩 榴蓮披薩怎麼做

  • “前幾天去超市買了個榴蓮,這傢伙真是不便宜喔,不過吃起來好香,已經成為我最喜歡的水果之一啦,今早看冰箱裡還有一盒就拿出來做個披薩,別說吃得慢,家裡除了我是沒人吃這個的,哈哈,我有口福了,真是愛的人愛不釋手,不喜歡的人是離的遠遠地。”食材明細主料餅皮:高粉(130克)鹽(2克)糖(8克)水(5...
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榴蓮酥的做法 榴蓮酥——榴蓮季不可錯過的美食 榴蓮酥怎麼做
  • 榴蓮酥的做法 榴蓮酥——榴蓮季不可錯過的美食 榴蓮酥怎麼做

  • “一隻榴蓮等於三隻老母雞,這句話是一點沒錯。榴蓮肉甜糯,榴蓮核和白色厚膜可以煲湯,營養相當豐富!趁著特價買了兩隻。小朋友從沒吃過榴蓮,也是一副躍躍欲試的表情,可是榴蓮非常容易上火,小孩子又都是純陽體質,一不容易就會上火,便想到了榴蓮酥,香香的酥皮包裹少量的榴蓮餡,氣味不會...
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榴蓮酥的做法 自制美味榴蓮酥 榴蓮酥怎麼做
  • 榴蓮酥的做法 自制美味榴蓮酥 榴蓮酥怎麼做

  • “喜歡吃榴蓮酥,但做酥皮不是我的長項,所以在家操練得非常的少。做得少了,作品當然就沒那麼漂亮,不過,模樣醜是醜點,但味道不打折。家裡沒有低粉,附近的超市都沒有賣的,一時半會兒也走不到烘焙店裡去買。所以,就擅自把低粉換成了中筋粉,冰箱裡的榴蓮實在是不能等了啊。再說了,我這鼻...
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小榴蓮是什麼榴蓮
  • 小榴蓮是什麼榴蓮

  • 泰國榴蓮。小榴蓮以小為特色,大約只有三四斤,屬於泰國榴蓮的一種。比起國內比較火的金枕榴蓮,小榴蓮因為體積小,可以一次性吃完,逐漸被更多人選擇。我國市場上的榴蓮基本上都來自泰國,進口了許多品種。...
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班蘭榴蓮波士頓派如何做簡單又好吃
  • 班蘭榴蓮波士頓派如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蛋黃:4個低粉:65細砂糖:50檸檬汁:幾滴牛奶:45班蘭香精:幾滴蛋白:4個玉米油:45輔料夾餡::適量動物性淡奶油:200榴蓮肉:適量裝飾:防潮糖粉:適量具體步驟1.蛋黃糖打散,加入班蘭香精,牛奶和油混合均勻。2.篩入低粉拌勻。3....
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榴蓮餅怎麼做-榴蓮餅的做法
  • 榴蓮餅怎麼做-榴蓮餅的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(150g)榴蓮(150g)輔料酵母粉(2g)豬油(15g)溫水(115g)馬蘇裡拉芝士碎(30g)玉米油(1勺)調料鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)榴蓮餅的做法步驟1、盆中放入高筋麵粉,鹽,酵母粉,豬油和溫水,用筷子攪拌成團,蓋上保鮮膜放到溫暖處發酵。2、榴蓮去核壓成泥。3、麵粉發酵至...
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榴蓮班戟的做法 榴蓮班戟--又到榴蓮飄香季 榴蓮班戟怎麼做
  • 榴蓮班戟的做法 榴蓮班戟--又到榴蓮飄香季 榴蓮班戟怎麼做

  • “榴蓮,頗具爭議的水果,有人愛它香甜軟糯,有人恨它奇臭無比。我,屬於愛它香甜軟糯一族,所以,關於榴蓮衍生的所有美食,我都無比熱愛。班戟,著名的港式甜點之一,各種口味中,我最愛的只有榴蓮。又到了榴蓮飄香季,價格一直在二到三十一斤的榴蓮,現在已經降至10元以內。而且,現在上市的榴蓮...
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榴蓮班戟的做法 ——榴蓮班戟 榴蓮班戟怎麼做
  • 榴蓮班戟的做法 ——榴蓮班戟 榴蓮班戟怎麼做

  • “班戟中最愛的兩款——芒果班戟和榴蓮班戟,班戟是pancake的粵語譯音,又稱薄煎餅,熱香餅,是一種以麵糊在烤盤或平底鍋上烹製成的薄扁狀餅,最早的製法可以追溯到15世紀,傳入香港後,經過改造,在班戟皮中包入打發的淡奶油和水果,Q彈的外皮包裹住香濃的奶油和水果,口感豐富,是喜歡甜品的...
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榴蓮酥的做法 賽螃蟹——榴蓮酥 榴蓮酥怎麼做
  • 榴蓮酥的做法 賽螃蟹——榴蓮酥 榴蓮酥怎麼做

  • “我新換了一個烤箱,第一次使用,做點什麼呢?現在超市有賣榴蓮的,兒子也超喜歡這個臭水果,想到做榴蓮酥了。我做的榴蓮酥有沒有點像螃蟹。”食材明細主料千層酥皮(1張)輔料榴蓮(120克)白砂糖(20克)玉米澱粉(10克)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)榴蓮酥的做法步驟1、把千層酥皮用擀麵...
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榴蓮包怎麼做-榴蓮包的做法
  • 榴蓮包怎麼做-榴蓮包的做法

  • “榴蓮包子,好吃的忍不住口,芳香的榴蓮,清甜細膩,Q韌的麵皮。榴蓮果肉營養豐富,有水果之王的美稱,榴蓮特殊的香味,對於不喜歡的人來說是很恐怖的惡臭哈哈,而我和小朋友是吃一口就榴蓮忘返的榴蓮控。榴蓮營養價值極高,經常食用可以強身健體,健脾補氣,補腎壯陽,溫暖身體,屬滋補有益的水...
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榴蓮酥的做法 清香榴蓮酥 榴蓮酥怎麼做
  • 榴蓮酥的做法 清香榴蓮酥 榴蓮酥怎麼做

  • “今天分享的“清香榴蓮酥”是我第二次做所拍的圖片,做得還算成功,雖然沒有千層酥皮的效果,但是,烤出來的榴蓮酥皮脆榴蓮餡香甜,送給朋友品嚐,大讚好手藝。看著比較多工夫,其實,掌握了步驟,很快就可以做好了。我平時很少做甜品,因為很少吃甜的東西。可是,這款甜品卻讓我連續吃幾天都...
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榴蓮飯怎麼做-榴蓮飯的做法
  • 榴蓮飯怎麼做-榴蓮飯的做法

  • 食材明細主料糯米飯(適量)輔料榴蓮(適量)核桃(適量)枸杞(適量)黑芝麻(適量)紅糖(適量)甜味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榴蓮飯的做法步驟1、準備榴蓮和糯米飯2、糯米飯加紅糖3、拌勻4、碗裡紅棗,黑芝麻,核桃,枸杞排好5、倒入一半的拌好的糯米飯6、倒入榴蓮糊弄均勻7、再倒入剩下的糯米...
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冰雪榴蓮的做法 飄香冰雪榴蓮-榴蓮飄香 冰雪榴蓮怎麼做
  • 冰雪榴蓮的做法 飄香冰雪榴蓮-榴蓮飄香 冰雪榴蓮怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(50g)牛奶(90ml)色拉油(10g)糖(適量)輔料澄面(或粟粉)(15g)高粉(適量)榴蓮肉和淡奶油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冰雪榴蓮的做法步驟1、糕粉的做法:糯米粉放進小碟中,微波爐高火1-2分鐘即可,這個是擀麵皮的時候撒在上面防粘的。2、取一個淺底的盤子,用刷子蘸色...
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榴蓮包的做法 美味水果--榴蓮包 榴蓮包怎麼做
  • 榴蓮包的做法 美味水果--榴蓮包 榴蓮包怎麼做

  • “榴蓮是水果王,喜歡的人越吃越有味。我妹妹可喜歡這個味道,小朋友們就嘗一下味道就不吃了。一個榴蓮我們兩人著實吃不完,我就拿它做水果包。這下色香味俱全了。小朋友看著好看就一掃而光,看來對付小朋友要那好看的外表,還要好吃的味道。”食材明細主料榴蓮(200克)牛奶(250克)麵粉...
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極致香酥滑膩榴蓮派怎麼做-極致香酥滑膩榴蓮派的做法
  • 極致香酥滑膩榴蓮派怎麼做-極致香酥滑膩榴蓮派的做法

  • “第三次來啦!來看看這個臭臭的香香的“榴蓮派"是怎麼做的吧!照型山寨了kfc的菠蘿派,嘿嘿~~”食材明細主料高粉(250g)雞蛋(1/2個)鹽(少許)榴蓮肉(300g)輔料黃油(40g)檸檬汁(少許)裹入酥皮用黃油(180g)糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)極致香酥滑膩榴蓮派的做法步驟1、準備原料...
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榴蓮飯的做法 家裡榴蓮乾沒吃完,做點榴蓮飯 榴蓮飯怎麼做
  • 榴蓮飯的做法 家裡榴蓮乾沒吃完,做點榴蓮飯 榴蓮飯怎麼做

  • “榴蓮飯”食材明細主料榴蓮(適量)糯米(適量)紅糖(多加)輔料核桃(適量)枸杞(適量)葡萄乾(適量)桂花(適量)紅棗(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榴蓮飯的做法步驟1、糯米先提前一天浸泡好2、將喜歡吃的料加入電飯煲,並加入適量紅糖,水少許(糯米已浸泡好,加多糯米飯煮不好)3、飯煮好後,拿...
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榴蓮鍋貼的做法 【榴蓮鍋貼】 榴蓮鍋貼怎麼做
  • 榴蓮鍋貼的做法 【榴蓮鍋貼】 榴蓮鍋貼怎麼做

  • “超愛吃榴蓮。很喜歡用榴蓮肉來做各種的美食小吃。不過榴蓮的熱量很高,容易發熱的朋友不能吃太多。”食材明細主料榴蓮(一整粒)輔料餃子皮(適量)配料食油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榴蓮鍋貼的做法步驟1、把整粒榴蓮的肉挖出來,放在碟子,待用。2、拿一張餃子皮,放一些...
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榴蓮撻怎麼做-榴蓮撻的做法
  • 榴蓮撻怎麼做-榴蓮撻的做法

  • “說起榴蓮,有的人聞風喪膽,有的人口水蔓延,它的氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭。它是水果之王,因為它的營養價值及其的高。榴蓮可以溫補身體,因其性熱,可以活血散寒,緩解痛經,特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的症狀,可以促使體溫上升,是寒性體質者的理想補品...
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榴蓮酥的做法 榴蓮酥---飛餅版 榴蓮酥怎麼做
  • 榴蓮酥的做法 榴蓮酥---飛餅版 榴蓮酥怎麼做

  • “酥脆的飛餅外皮加上軟爛的榴蓮內餡,好吃得停不了口。喜歡榴蓮的朋友可以試試,使用飛餅省略製作千層酥皮的繁瑣步驟,方便快捷。”食材明細主料思念飛餅(2張)榴蓮(1塊)輔料蛋黃液(裝飾用)(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)榴蓮酥的做法步驟1、飛餅2張提前解凍、榴蓮1塊。2、用...
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榴蓮酥的做法 榴蓮酥-瞬間秒殺 榴蓮酥怎麼做
  • 榴蓮酥的做法 榴蓮酥-瞬間秒殺 榴蓮酥怎麼做

  • “買了一個大榴蓮,總想著換點兒花樣,第一次挑戰了榴蓮酥,但太成功太好吃了,一盤瞬間吃下肚,感嘆不已,主要還是簡單簡單。”食材明細油酥中筋麵粉(76g)豬油(38g)水油皮中筋麵粉(120g)綿白糖(9g)豬油(35g)熱水(50g)餡料榴蓮肉(2塊)馬蘇裡拉乳酪(少許)配料雞蛋黃(1g)白芝麻(少許)甜味(口味)烤(工藝)半小時(...
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榴蓮蛋糕的做法 榴蓮蛋糕(榴蓮慕斯)製作方法 榴蓮蛋糕怎麼做
  • 榴蓮蛋糕的做法 榴蓮蛋糕(榴蓮慕斯)製作方法 榴蓮蛋糕怎麼做

  • “對榴蓮一直愛的不行,各種榴蓮製品也是非常喜歡。這次自己製作了一款榴蓮蛋糕,比起外面的榴蓮新增劑安心的多。方式也很簡單。”食材明細主料戚風蛋糕(6寸)牛奶(150ml)丁吉利粉(5g)輔料榴蓮(250g)淡奶油(200ml)砂糖(15g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)榴蓮蛋糕的做法步驟1、戚風...
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榴蓮芝士派怎麼做-榴蓮芝士派的做法
  • 榴蓮芝士派怎麼做-榴蓮芝士派的做法

  • “學廚7寸派盤1個量。”食材明細派皮材料鹽(1克)黃油(75克)白鯊低筋麵粉(130克)糖粉(10克)內餡材料馬蘇裡拉芝士(適量)榴蓮肉(160克)奶油乳酪(90克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)榴蓮芝士派的做法步驟1、材料備齊,黃油軟化,低筋麵粉過篩。2、黃油用電動打蛋器打到順滑,不用太打發。3...
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