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關於蔥花千層烙餅怎麼做的餐飲百科

蔥花千層烙餅怎麼做-蔥花千層烙餅的做法
  • 蔥花千層烙餅怎麼做-蔥花千層烙餅的做法

  • “烙餅是北方家庭最家常的主食之一了,剛烙好的餅,蔥香撲鼻,白嘴吃、或者卷肉卷菜都百搭。”食材明細主料麵粉(適量)蔥(1段)輔料食用油(適量)鹽(少許)十三香(少許)鹹香(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥花千層烙餅的做法步驟1、麵粉先加少許許開水,攪拌成小面絮,再加冷水,和成光滑麵糰,靜置醒...
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千層烙肉餅怎麼做-千層烙肉餅的做法
  • 千層烙肉餅怎麼做-千層烙肉餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(400克)肉餡(250克)輔料大蔥(1根)姜(5片)配料五香粉(一匙)雞精(一匙)料酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千層烙肉餅的做法步驟1、溫水和麵,和好餳面待用2、蔥、姜切碎置於肉餡中,逐一放入雞精、五香粉、鹽、料酒、老抽拌勻3、將和好的面取出表面...
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烙千層肉餅怎麼做-烙千層肉餅的做法
  • 烙千層肉餅怎麼做-烙千層肉餅的做法

  • “本款千層肉餅,色澤金黃,層次鮮明,外酥裡嫩,香酥適口,油而不膩,香飄四溢,令人大動食慾,真是好聞好看又好吃,深受家人的喜愛。”食材明細主料麵粉(300克)豬肉餡(250克)溫水(150克)輔料雞蛋(1個)蔥花(5棵)姜(1小塊)十三香(1小勺)生抽(2小勺)料酒(1小勺)鹽(1小勺)香油(1小勺)蠔油(1小勺)食用油(2小勺)鹹鮮(口味)...
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椒鹽千層烙餅怎麼做-椒鹽千層烙餅的做法
  • 椒鹽千層烙餅怎麼做-椒鹽千層烙餅的做法

  • “本款烙餅,不調油酥不發麵,麵粉一半用開水燙,一半用涼水和,68%-70%的含水量,麵餅柔軟筋道、層次豐富、涼了也不硬。”食材明細主料普通麵粉(500克)開水(155克)涼水(155克)輔料椒鹽(適量)十三香(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椒鹽千層烙餅的做法步驟1、麵粉一半用開...
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千層蔥花酥餅怎麼做-千層蔥花酥餅的做法
  • 千層蔥花酥餅怎麼做-千層蔥花酥餅的做法

  • “麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。”食材明細主料麵粉(220克)油(30Ml)輔料冷水(40克)熱水(120克)蔥花(20g)椒鹽(5g)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千層蔥花酥餅的做法步驟1、麵粉倒入較大容器,倒入熱水,用筷...
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千層烙餅 發麵餅 千層發麵餅怎麼做-千層發麵餅的做法 酥香發麵千層餅 發麵烙餅
  • 千層烙餅 發麵餅 千層發麵餅怎麼做-千層發麵餅的做法 酥香發麵千層餅 發麵烙餅

  • “家裡經常做的發麵烙餅,酥香不失柔軟的千層發麵烙餅。”食材明細主料麵粉(500克)水(250克)酵母(3克)輔料食鹽(適量)十三香(適量)食用油(適量)鹹香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)千層發麵餅的做法步驟1、麵粉+酵母混合均勻加入清水攪拌成絮狀。2、揉成光滑麵糰後蓋上保鮮膜+溼毛巾放...
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蒸烙千層餅怎麼做-蒸烙千層餅的做法
  • 蒸烙千層餅怎麼做-蒸烙千層餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(500g)酵母(3g)溫水(290g)輔料花生油(15g)麵粉(8g)五香粉(1g)鹽(5g)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蒸烙千層餅的做法步驟1、500中筋麵粉,3克酵母,290克溫水(再加入3克的糖促進酵母發酵,不喜歡的可以不放)麵糰揉光滑後,蓋上保鮮膜,放溫暖處省發。發至兩倍大,扒開面團後,內部有...
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醬香千層烙餅的做法 醬香(椒鹽)千層烙餅 醬香千層烙餅怎麼做
  • 醬香千層烙餅的做法 醬香(椒鹽)千層烙餅 醬香千層烙餅怎麼做

  • “近期,常變著花樣製作各種不用發麵、不用餡料、涼了不硬的千層烙餅。今天,分別用黃豆醬、椒鹽製作了二款烙餅,柔軟筋道,層次豐富,鹹香美味,深受家人的喜愛。”食材明細主料普通麵粉(400克)開水(100克)涼水(150克)鹽(5克)輔料黃豆醬(適量)椒鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通...
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千層發麵烙餅怎麼做-千層發麵烙餅的做法
  • 千層發麵烙餅怎麼做-千層發麵烙餅的做法

  • “千層發麵烙餅,層層疊疊,柔軟美味,既好吃,又易消化,老少皆宜,非常適合大眾口味。”食材明細主料麵粉(500克)溫水(300克)酵母(5克)輔料麵粉(20克)鹽(1小勺)十三香(半小勺)胡椒粉(半小勺)食用油(30克)鹹鮮(口味)烙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)千層發麵烙餅的做法步驟1、製作油酥。輔料中的麵粉、鹽、十...
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發麵蔥花千層餅怎麼做-發麵蔥花千層餅的做法
  • 發麵蔥花千層餅怎麼做-發麵蔥花千層餅的做法

  • “餅類在中國有悠久的歷史。我在擼西洋人的麵包之時,也不忘我們的國粹。今日,我就做一款發麵蔥花千層餅。”食材明細主料高筋麵粉(250克)雞蛋(1個)清水(120克)輔料食用油(適量)食用鹽(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)發麵蔥花千層餅的做法步驟1、各種材料混合揉成麵糰...
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千層烙餅怎麼做-千層烙餅的做法
  • 千層烙餅怎麼做-千層烙餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(200g)輔料熱水(適量)涼水(適量)調料食用油(適量)食鹽(一勺)五香粉(1小勺)孜然粉(1小勺(可不放))五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)千層烙餅的做法步驟1、麵粉裡面加入一勺食鹽。2、攪拌均勻。3、中間劃分成兩半,一半加溫水,一半加涼水。4、分別攪拌成絮狀。5、然後混合一...
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發麵千層烙餅怎麼做-發麵千層烙餅的做法
  • 發麵千層烙餅怎麼做-發麵千層烙餅的做法

  • “本款烙餅,層次分明,層層鬆軟,外酥裡軟,餅香四溢,越嚼越香,比外面賣的好吃。”食材明細主料麵粉(500克)溫水(300克)酵母(5克)輔料鹽(1小勺)十三香(半小勺)食用油(3小勺)白芝麻(2小勺)鹹鮮(口味)烙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)發麵千層烙餅的做法步驟1、麵粉與酵母混合,慢慢倒入溫水,邊倒邊用筷子攪拌...
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蔥花千層餅怎麼做-蔥花千層餅的做法
  • 蔥花千層餅怎麼做-蔥花千層餅的做法

  • “從超市買了2根大蔥,上面帶了點綠色的葉子,便摘下來切碎,做蔥花餅。”食材明細主料麵粉(230g)溫水(140g)輔料蔥花(適量)食用油(適量)調料鹽(少許)蔥香(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔥花千層餅的做法步驟1、準備麵粉。2、慢慢的倒入溫水,用筷子攪拌成絮狀。3、再用手和成軟一些的麵糰...
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花生醬千層烙餅怎麼做-花生醬千層烙餅的做法
  • 花生醬千層烙餅怎麼做-花生醬千層烙餅的做法

  • “不用揉麵,不用油酥,麵粉一半用80℃左右的開水燙,一半用涼水和,75%-80%的含水量,麵餅蓬鬆柔軟、層次豐富、涼了也不硬。”食材明細主料普通麵粉(400克)清水(300-320克(一半80℃左右的開水、一半涼水))輔料花生醬(3大勺)鹽(1小勺)食用油(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生醬千層...
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發麵版鹹香蔥花千層餅的做法 鹹香蔥花千層餅---發麵版 發麵版鹹香蔥花千層餅怎麼做
雞蛋蔥花千層餅怎麼做-雞蛋蔥花千層餅的做法
  • 雞蛋蔥花千層餅怎麼做-雞蛋蔥花千層餅的做法

  • “中國的麵食可謂博大精深,對於餅類又可分為死麵、湯麵和發麵幾種。昨晚,我就做了一道死麵的雞蛋蔥花千層餅。”食材明細主料中筋麵粉(300克)雞蛋(1個)食用鹽(1/4勺)清水(150克)輔料蔥花(適量)食用油(1勺)食用鹽(半勺)鹹香(口味)煎(工藝)一天(耗時)普通(難度)雞蛋蔥花千層餅的做法步驟1、將麵粉、...
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蔥香千層烙餅怎麼做-蔥香千層烙餅的做法
  • 蔥香千層烙餅怎麼做-蔥香千層烙餅的做法

  • “不用揉麵,不用油酥,麵粉一半用開水燙,一半用溫水和,含水量大,麵餅涼了也不硬,蓬鬆柔軟,健康美味,操作簡單,值得一試。”食材明細主料普通麵粉(200克)清水(160克(80克開水、80克溫水))輔料蔥花(1把)鹽(適量)十三香(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔥香千層烙餅的做法步驟1、...
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千層蔥花餅的做法 最好吃的手抓餅【千層蔥花餅】其實很簡單 千層蔥花餅怎麼做
多層蔥花烙餅的做法 【簡單製作的花樣餅】多層烙餅技巧---多層蔥花烙餅 多層蔥花烙餅怎麼做
千層蔥花餅的做法 給力早餐—千層蔥花餅 千層蔥花餅怎麼做
  • 千層蔥花餅的做法 給力早餐—千層蔥花餅 千層蔥花餅怎麼做

  • “2011年,最給力的早餐了.男朋友吃後,給我評價,一個字‘香’兩個字‘很香’三個字‘非常香’”食材明細主料麵粉(適量)輔料溫水(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)色拉油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千層蔥花餅的做法步驟1、麵粉,用溫水。和成麵糰。蓋上保鮮膜,備...
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千層蔥花餅怎麼做-千層蔥花餅的做法
  • 千層蔥花餅怎麼做-千層蔥花餅的做法

  • “每次包餛飩都會剩下多多少少的餛飩皮,再弄餡感覺挺麻煩的,我會變著花樣把它消耗掉,這次加了蔥花,做了千層餅,口感味道超級的棒。”食材明細主料餛飩皮(220克)蔥花(15克)輔料鹽(4克)蛋液(適量)油(15克)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)千層蔥花餅的做法步驟1、餛飩皮2、蔥花和蛋液3、...
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蔥花千層肉餅怎麼做-蔥花千層肉餅的做法
  • 蔥花千層肉餅怎麼做-蔥花千層肉餅的做法

  • “前幾天孩子爸送女兒去幼兒園,在回來的路上給我買了一份胡辣湯套餐吃,9塊錢一碗的牛肉胡辣湯,只有2-3塊指甲蓋大小的薄肉片,幾個手指頭長的小油條,外加兩個煎包,湊合著把油條泡胡辣湯裡吃了,胡辣湯實在喝不下,難吃啊,煎包嘗一個更難吃,剩下一個女兒放學回來她要吃,我覺得難吃她倒喜...
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蔥花千層手撕餅怎麼做-蔥花千層手撕餅的做法
  • 蔥花千層手撕餅怎麼做-蔥花千層手撕餅的做法

  • “愛吃蔥又愛吃麵,而且不想做菜的教你懶辦法,哈哈,手撕蔥花餅做起來”食材明細主料麵粉(200克)蔥花(50克)輔料五香粉(少許)鹽(一小勺)香油(少許)蔥香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥花千層手撕餅的做法步驟1、面提前和好,要軟蔥切碎備用2、蔥花裡放入五香粉,鹽香油攪拌均勻3、麵餅擀成...
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黃金千層蔥花餅怎麼做-黃金千層蔥花餅的做法
  • 黃金千層蔥花餅怎麼做-黃金千層蔥花餅的做法

  • “今天做的這款黃金千層蔥花餅是自己在普通蔥花餅基礎上的一個創新。蔥花香中還有些許的蛋香味兒,味道絕對超乎想象地好!”食材明細主料麵粉(300克)雞蛋(1個)食用油(適量)輔料大蔥(1棵)鹽(2克)水(適量)蔥香(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃金千層蔥花餅的做法步驟1、麵粉加入適量水和成...
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五香蔥花千層餅怎麼做-五香蔥花千層餅的做法
  • 五香蔥花千層餅怎麼做-五香蔥花千層餅的做法

  • “味道挺棒的。”食材明細主料麵粉(400g)溫水(320g)酵母(3g)輔料五香粉(1勺)辣椒粉(1勺)麵粉(2勺)香蔥(適量)白芝麻(適量)調料鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五香蔥花千層餅的做法步驟1、溫水320克,酵母3克,攪拌勻,加麵粉400克,攪拌上勁。2、蓋好蓋子,發酵兩倍大小。(也可以放入冰箱冷...
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