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關於小思的餐飲百科

小思韭菜菜饃如何做簡單又好吃
  • 小思韭菜菜饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘韭菜菜饃是我最喜歡的了。我是真真實實的一個吃貨,但我只會吃,不會做,我朋友說:我都看不下去了,我都還沒做好,你就伸手過來了,你要是那麼喜歡吃,就跟我學習學習,不能老是我做給你吃,對吧。我有點慚愧,然後不耐煩的...
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相思豆與赤小豆的區別是什麼
  • 相思豆與赤小豆的區別是什麼

  • 相思豆的外形是圓扁形狀的,赤小豆的外形是長扁形狀的。相思豆又叫做紅豆,海紅豆,喜歡生長在溫暖溼潤的氣候,對陽光比較喜歡,顏色是鮮紅色的,有一定的光澤。赤小豆的顏色通常是暗紅色的,喜歡溫暖潮溼的地方,並且不耐澇,種植的時候要提高地溫。...
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思慕雪怎麼做-思慕雪的做法
  • 思慕雪怎麼做-思慕雪的做法

  • 食材明細主料安慕希酸奶(200ml)藍莓(100g)輔料香蕉(1根)蘭香子(1匙)穀物早餐(10顆)奧利奧餅乾(1塊)果味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)思慕雪的做法步驟1、酸奶加20顆藍莓放料理機中。2、打成泥。3、香蕉剝皮切薄片,將香蕉片貼在杯壁上。4、倒入打成泥的藍莓酸奶。5、再放一層蘭香子,擺...
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相思豆粉怎麼做-相思豆粉的做法
  • 相思豆粉怎麼做-相思豆粉的做法

  • “花豆,別稱相思豆,又名腎豆,因其表皮呈規則形狀如腎臟,全身佈滿紅色經絡花紋而得名,被當地人稱為神豆,相傳為朝廷貢品,長期食用具有滋陰壯陽、強身健體、倍增力量等功效,俗稱花豆。”食材明細主料相思豆(適量)輔料白砂糖(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)相思豆粉的做法步驟1...
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思鄉蘿蔔飯的做法 思鄉蘿蔔飯#小食怡情大吃過癮# 思鄉蘿蔔飯怎麼做
  • 思鄉蘿蔔飯的做法 思鄉蘿蔔飯#小食怡情大吃過癮# 思鄉蘿蔔飯怎麼做

  • “上週我在我的公眾號開了新欄目☞“我吃過你的城市”,第一期寫的是香港☜,然後就一直在想下一個城市寫哪裡。成都、廈門都在特別想寫的list,尤其是成都,好吃的太多,想吃的太多,想寫得也太多,或許就是因為太多的緣故,遲遲下不了筆。想到廈門的時候,味覺記憶自動跟海蠣撈飯掛鉤,嘗試...
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相思包怎麼做-相思包的做法
  • 相思包怎麼做-相思包的做法

  • “突然想起來小時候在學校門口吃的紅豆餅那一口濃濃的紅豆香甜軟糯真是讓人懷念糖果粑粑腦洞大開回想著童年的味道再加上自己的改良好吃的相思包就誕生啦”食材明細紅豆沙紅豆(400g)糖(200g)水(適量)麵包高筋麵粉(400g)鹽(3g)糖(60g)乾酵母(8g)奶粉(20g)雞蛋(100g)水(120g)淡奶油(50g)黃油(60g)面...
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奶茶店小本創業如何開啟思路?
  • 奶茶店小本創業如何開啟思路?

  • 奶茶店小本創業如何開啟思路?現如今奶茶店遍佈各地,奶茶也成為了一種飲食文化。街上的奶茶店形形色色,那麼這種小本經營就需要創業者有思考的角度。本身是小本生意但是運營者能夠從消費者的角度出發,結合市場的具體情況,獲取比較好的利己資訊,那麼這小本生意自然會越做越好。就...
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美味相思螺-相思螺
  • 美味相思螺-相思螺

  • “一直垂涎於相思螺的美名,一直想嘗試,今天終於大功告成啦,呵呵。百度沒有搜到心儀的相思螺做法,只能自創了,比較受歡迎。把頭挑出來,後面連著一圈卷卷的尾巴。聽說相思螺最好吃的部位就是尾巴,果真,不似一般螺一樣,尾巴里都是籽,它的尾部有類似於蟹黃的味道,面面的,回味啊~~~”食材...
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小滿是什麼意思
  • 小滿是什麼意思

  • 小滿是我國傳統24節氣中的一個,是夏天中第二個節氣,指的是夏天已經到來卻還沒有達到最熱的時候。小滿是養蠶人十分尊重的一個節氣,每到這一天,養蠶人會祭祀蠶,以祈求這年蠶桑的豐收。...
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牛油果思慕雪的做法 #格麗思小廚房#牛油果思慕雪 牛油果思慕雪怎麼做
  • 牛油果思慕雪的做法 #格麗思小廚房#牛油果思慕雪 牛油果思慕雪怎麼做

  • “第一次吃牛油果的時候,我就是把它當成一個水果,吃第一口都要吐了,什麼玩意!你要把它當成一個蔬菜,然後就會發現更廣闊的天地,什麼蘸醬油芥末啊,焗蛋啊,夾在吐司裡面啊,壽司啊,沙拉啊妙用無窮呢~”食材明細主料牛油果(1個)酸奶(150ml)冰塊(100g)輔料蜂蜜(適量)淡奶油(100ml)奶香(口味)榨(工藝)十...
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文思豆腐羹的做法 【蘇菜】:文思豆腐羹 文思豆腐羹怎麼做
  • 文思豆腐羹的做法 【蘇菜】:文思豆腐羹 文思豆腐羹怎麼做

  • “相傳在清乾隆年間,揚州梅花嶺右側天寧寺有一位名叫文思的和尚,善制各式豆腐菜餚。特別是用嫩豆腐、金針菜、木耳等原料製做的豆腐湯,滋味異常鮮美,前往燒香拜佛的佛門居士都喜歡品嚐此湯。在揚州地區很有名氣,這在《揚州畫舫錄》中曾有記載。據說當年乾隆皇帝曾品嚐過此菜,還...
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小龍蝦加盟是什麼意思
  • 小龍蝦加盟是什麼意思

  • 當一個小龍蝦品牌能夠做成知名品牌的時候,一定成能夠成為具備發展潛質的特色品牌。目前來說,整個餐飲市場上對於小龍蝦的消費群體而言是比較龐大的。在小龍蝦這個行業當中,只有堅持做最正宗的味道,才能夠吸引更多的消費者,才能夠在市場上佔據一定的地位。雖然目前餐飲市場上的...
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甜思思甜品店加盟費需要多少錢?
  • 甜思思甜品店加盟費需要多少錢?

  • 餐飲提問:甜思思甜品店加盟費需要多少錢?sunye8回答:加盟甜品店加盟費需要多少錢?如果加盟一家五十多平方的店而且是一線城市的話,那麼資金相對來說還是比較大的,但是收益也會很不錯,這筆相對來說比較大的資金包含的有員工工資、店內裝修、店鋪租金還有每個月需要買的材料等等。...
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相思豆怎麼做-相思豆的做法
  • 相思豆怎麼做-相思豆的做法

  • “早餐很少炒菜,因為時間太寶貴。不過今天是個例外,紅豆芽再不炒就不新鮮了。這道菜特別簡單,只放了半勺鹽,吃起來味道還不錯,本身紅豆也是那種面面的感覺,和黃豆芽還有綠豆芽截然不同的口感。我給這道菜取名“陳氏相思”,源於“紅豆生南國,春來發幾枝。願君多采擷,此物最相思。”...
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小小福袋巧心思如何做簡單又好吃-餃子大變身
  • 小小福袋巧心思如何做簡單又好吃-餃子大變身

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料餃子皮:適量胡蘿蔔:適量芫荽:適量雞蛋:適量香菇:適量素豆條:適量枸杞子:適量輔料鹽:適量油:適量香油:適量蘑菇精:適量胡椒粉:適量五香粉:適量具體步驟1.胡蘿蔔洗淨去皮,香菇泡發後擠去水分,素豆條泡發切碎,芫荽洗淨切末;2....
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文思豆腐的做法 【江蘇】文思豆腐 文思豆腐怎麼做
  • 文思豆腐的做法 【江蘇】文思豆腐 文思豆腐怎麼做

  • “文思豆腐是一道江蘇傳統名菜,起源於揚州和淮安,此菜刀工精細,口感軟嫩清醇,入口即化,同時具有調理營養不良、補虛養身等功效,特別適合家有老人和兒童選擇的營養菜餚、”食材明細主料內酯豆腐(400克)豬肉絲(80克)鮮香菇(50克)輔料豬油(1茶匙)料酒(1茶匙)生粉(1茶匙)鹽(3克)水澱粉(2湯匙)雞粉(少...
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三思香腸怎麼做-三思香腸的做法
  • 三思香腸怎麼做-三思香腸的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(半根)香芹(3-4棵)香腸(1根)裡脊肉(15g)輔料香蔥(1根)薑片(2片)蒜片(4片)花椒麵(3g)玉米油(10-15ml)配料鹽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三思香腸的做法步驟1、土豆,胡蘿蔔,細芹菜,洗淨去皮切絲,香腸,裡脊肉切絲,香蔥切末2、鍋裡放油,加熱,放入裡脊肉,花椒麵,蔥,姜,蒜,煸...
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思酥的做法 思酥———吐司的另一種吃法 思酥怎麼做
  • 思酥的做法 思酥———吐司的另一種吃法 思酥怎麼做

  • “家附近新開了一家手工吐司店做活動,買了各種口味的吐司嚐鮮。太多吃不了保質期又短,店裡有一款點心叫思酥,口感很好。端詳一陣突然想到用吐司烤烤試試。原來思酥是這樣子做的!酥脆香甜,佐餐零食太完美!”食材明細主料吐司(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)思酥的做法步驟...
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各地有什麼特色小吃呢-小吃是什麼意思呢
  • 各地有什麼特色小吃呢-小吃是什麼意思呢

  • 三百六十行,行行出狀元。相信這句話我們大家都不會陌生,在家裡或者是在學校裡都能經常聽到,我們平常也可能會拿這句話來當做我們不好好學習的藉口。現在很流行地攤經濟,在外面街道上我們總能看到很多擺攤賣東西的。有的賣小物件,有的賣吃的。其中這些吃的,我們大多數都會稱之為...
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小年吃灶糖什麼意思
  • 小年吃灶糖什麼意思

  • 祭灶。灶糖是用黃米穀子和蜂蜜等製成的含有大量麥芽糖的棍狀或扁圓形的食品。在農曆小年,就是臘月二十三要用灶糖祭灶,也就是給灶王爺吃,灶王爺是玉皇大帝派來監督各家各戶的灶神。灶糖黏度很高,人們希望灶王爺吃了香甜的灶糖能去玉皇大帝那裡多多美言,祭灶之後全家就一起享用...
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相思蟹怎麼做-相思蟹的做法
  • 相思蟹怎麼做-相思蟹的做法

  • “黑米的軟香帶著海鮮的鮮甜,味道非常棒。相思蟹用的紅豆也就是相思豆與一公一母螃蟹做出的美味,是你在家宴請的一道好菜”食材明細主料梭子蟹(2只)黑米(三兩)英國紅豆(一兩)蒜頭(兩個)蔥(一根)輔料姜(三片)味精(少許)鹽(少許)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)相思蟹的做法步驟1、黑米泡二...
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小年的時候應該吃些什麼呢-小年是什麼意思
  • 小年的時候應該吃些什麼呢-小年是什麼意思

  • 小年其實就是小年夜,大家都知道小年是咱們國家傳統的一種節日,相信大部分的人對於小年也是十分熟悉的吧,在這一天我們會和家人朋友在一起吃飯或者做一些活動,但也有些人對於小年並不是特別熟悉,那麼小年是什麼意思呢?在這天一般吃哪些食物呢?一、小年是什麼意思小年雖然說是傳統...
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味思特小吃車加盟需要多少錢
  • 味思特小吃車加盟需要多少錢

  • 味思特小吃車一直奉行“顧客至上”的原則,致力於從美味可口的食品和周到全面的服務這兩方面打動顧客。一直以來,味思特小吃車在產品上堅持獨特創新,並研發多種祕製口味滿足消費者的多樣需。如此優秀的加盟專案也是眾多加盟投資者的青睞物件,想要加盟味思特小吃車,那麼,加盟費用...
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文思豆腐的做法 【蘇菜】--文思豆腐 文思豆腐怎麼做
  • 文思豆腐的做法 【蘇菜】--文思豆腐 文思豆腐怎麼做

  • “文思豆腐是一道有著悠久歷史的淮揚菜餚,它選料極嚴,刀工精細,軟嫩清醇,入口即化,同時具有調理營養不良、補虛養身等功效,是老人、兒童選擇的上好菜譜。口味:鹹鮮味刀工精細,軟嫩清醇,入口即化。”食材明細主料豆腐(400克)輔料冬筍(25克)雞胸脯肉(50克)香菇(25克)生菜(15克)配料鹽(5克)味精(3...
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甜思思甜品店加盟費多少錢?
  • 甜思思甜品店加盟費多少錢?

  • 餐飲提問:甜思思甜品店加盟費多少錢?寶貝梓萌22回答:甜品連鎖店的投資者,對於一些甜品連鎖店的經營成本開店規模通通都是不知道的,她們都想要問甜思思甜品加盟費多少,這個甜品連鎖店好像就是香港那邊非常出名的港式甜品連鎖店,目前為止在珠江三角洲這邊大概是五六萬的加盟,不用就...
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