![英國生薑麵包怎麼做-英國生薑麵包的做法]( "英國生薑麵包怎麼做-英國生薑麵包的做法")
- “太喜歡兩個小圓球放進同一個模具膨發後連成一體的樣子。可是卻沒有孟老師那樣的模具。雖然，以小間距將它們直接放在烤盤上，最終也會長在一起。但，它們的外側邊一點是自由膨發的鼓形。有什麼樣的東西，可以作此模具的替代品？忽然想到了那幾個罐頭盒子。雖然是圓形，卻同樣可以約...
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![甜姜麵包怎麼做-甜姜麵包的做法]( "甜姜麵包怎麼做-甜姜麵包的做法")
- “我可能是由於小時候和奶奶在一起的時間比較長，染上了喜歡吃薑的這個習慣~小時候就能拿著糖薑片大啃特啃，菜裡面吃到薑片了耶絕對眉頭都不皺一下，甚至是涼拌蓮藕片不加一點姜都不快活——被當時傳為一段“美談”……姜是個好東西，可以發汗除溼，在這個陰冷有沒有暖氣的南方最...
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![法國麵包怎麼做-法國麵包的做法]( "法國麵包怎麼做-法國麵包的做法")
- “法國麵粉還是上一次買的，做了一次麵粉，剩下這些已經放很久了，天氣熱，我怕壞掉，就趕快把它給處理掉。今天這個麵包不用揉麵揉出筋，只要揉成團就好了，很方便，材料也很簡單”食材明細主料法國麵包粉（500g）白糖（50g）酵母粉（1小勺）水（適量）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）法國麵包的做法...
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![英國大面包蟹什麼時候膏最多]( "英國大面包蟹什麼時候膏最多")
- 公曆12月到來年的2月。麵包蟹產自英國北部200米以下的深海冷水區域，那裡陽光很難照射到，溫度極其寒冷。而大部分的螃蟹都在8到11月交配產卵，因為麵包蟹處於接近北極海域，所以產卵期會延後2到3個月，立冬之後，此時的蟹膏最為肥美量又多。...
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![法國球面包的做法 免揉麵懶人法國球面包 法國球面包怎麼做]( "法國球面包的做法 免揉麵懶人法國球面包 法國球面包怎麼做")
- “說到麵包，很多人會說，沒有廚師機，不會揉麵，所以不想做麵包。今天教大家做一款超簡單的法國球面包，不需要揉麵，也不用廚師機，攪拌幾下就行，超簡單。加了椰子油的麵包，幹吃就很好吃，還可以搭配蔬菜和火腿，做成漢堡，也很不錯哦！”食材明細主料金龍魚麵包用小麥粉（150克）清水（95克）黑芝麻（10...
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![法國乳酪麵包怎麼做-法國乳酪麵包的做法]( "法國乳酪麵包怎麼做-法國乳酪麵包的做法")
- “再說黃油與乳酪，——自從發現此書關於黃油與乳酪的含混，再見到這兩個詞，便不由自主地小心翼翼起來。法國乳酪麵包，用“加工乳酪”，看那整形包裹時的模樣，以及烘烤後從麵糰中隱約閃現的狀態，都沒有此前疑似黃油的感覺。只是不知道這加工乳酪究竟是哪一種乳酪。手中還有一片切達...
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![法國培根麵包怎麼做-法國培根麵包的做法]( "法國培根麵包怎麼做-法國培根麵包的做法")
- “法式麵包的第二種變化，原本叫做蝦仁培根麵包。這名字，乍一看以為是加了蝦仁與培根的麵包，把圖片與文字前前後後看了個遍，也沒見蝦仁在哪裡，只說“在麵糰的上面放1塊培根”。莫非，蝦仁在培根裡？不管有沒有蝦仁，培根是有的。手裡沒有培根，糾結著要不要把那香豬腿切兩片來冒充培根...
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![軟式法國麵包怎麼做-軟式法國麵包的做法]( "軟式法國麵包怎麼做-軟式法國麵包的做法")
- 食材明細主料高筋麵粉（300g）速發酵母（3g）白砂糖（10g）牛奶（255ml）輔料海鹽（5g）橄欖油（15ml）酥油（(烤盤用)適量）甜味（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）軟式法國麵包的做法步驟1、加入高筋麵粉、速發酵母,快速打散使其相溶後，將剩下的牛奶倒入，用刮板打勻，全部混合之後再加入橄欖油，用手輕捏，讓橄欖油...
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![英式司康小麵包怎麼做-英式司康小麵包的做法]( "英式司康小麵包怎麼做-英式司康小麵包的做法")
- “司康，其實就是早期的英式鬆餅，快速麵包，所以大家學會了，也可以當做快手早餐，省事兒~金黃酥脆的表皮，配上鮮甜的草莓醬和奶油，香味濃厚，入口鬆散即化，而且也非常容易飽肚，不怕餓繁忙的工作日，到了下午就有些疲倦，這個時候自然是要有一份美味的司康來拯救各位空虛的身體，和寂寞的胃了...
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![英式麵包布丁怎麼做-英式麵包布丁的做法]( "英式麵包布丁怎麼做-英式麵包布丁的做法")
- “吃不完的吐司，可以用來烤個麵包布丁，做法簡單也比較省時間，而且味道也很不錯”食材明細主料吐司（2片）牛奶（100毫升）淡奶油（100毫升）雞蛋（2個）白糖（30克）葡萄乾（25克）輔料糖粉（少許）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）英式麵包布丁的做法步驟1、材料準備2、將吐司切掉邊邊後切成小塊備用3...
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![南瓜英國茶餅怎麼做-南瓜英國茶餅的做法]( "南瓜英國茶餅怎麼做-南瓜英國茶餅的做法")
- “冷凍南瓜是生還是熟呢？看那圖片的樣子，有點像熟南瓜的顏色。微波解凍過篩成泥。問題又來了。南瓜含有水分，司康中的牛奶難道不需要相應地削減用量嗎？不過，看那圖片中的南瓜泥，似乎水分並不太多的樣子。好吧，就把南瓜泥儘量地蒸發掉水分，再用足原方牛奶的分量。好像水分還是多了...
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![生薑紅糖吐司的做法 麵包機版生薑紅糖吐司 生薑紅糖吐司怎麼做]( "生薑紅糖吐司的做法 麵包機版生薑紅糖吐司 生薑紅糖吐司怎麼做")
- “這是一款挺適合女性食用的麵包，生薑紅糖可散寒暖胃，理氣活血，將兩者新增到麵包中，吃起來有點點姜的辛辣味。口味很特別的一款麵包，值得一試。”食材明細主料麵包粉（270克）紅糖（45克）薑蓉（8克）鹽（3克）雞蛋（1個）耐高糖酵母（3.5克）黃油（20克）輔料水（123克）微辣（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）生...
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![烙法國麵包 烙法國麵包怎麼做-烙法國麵包的做法 好好吃早餐]( "烙法國麵包 烙法國麵包怎麼做-烙法國麵包的做法 好好吃早餐")
- “第一次見到這樣做麵包的時候，我驚呆了。我饞得直咽口水。那時候在料理店裡打工，正餓著的時候，這個麵包做好了。看著那個顏色，聞著那個香味，說實話，我饞了。現在自己會做了，想吃就做。法國麵包一般很硬，不加工一下很難吃。做這個，法國麵包最合適不過了。經過牛奶蛋液的浸泡，再經過...
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![英國炸魚怎麼做-英國炸魚的做法]( "英國炸魚怎麼做-英國炸魚的做法")
- “國中英語課上學的fishandchips一直存在我腦海裡~~英國菜確實不怎麼樣但是這個炸魚外酥裡嫩，咬一口汁水滿滿。實在值得一嘗！魚一般用鱈魚肉。超市裡賣的冷凍的就可以。嫩而且沒有刺。做法也不難哦~”食材明細主料鱈魚片（1.5磅）輔料雞蛋（1個）鮮奶油（1/2杯）麵粉（1杯）檸檬（1個）配料鹽（1/...
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![蘋果生薑麵包的做法 蘋果生薑麵包（麵包機版） 蘋果生薑麵包怎麼做]( "蘋果生薑麵包的做法 蘋果生薑麵包（麵包機版） 蘋果生薑麵包怎麼做")
- “麵包機是東菱的。”食材明細主料白鯊高筋麵粉（345克）細砂糖（60克）鹽（4克）乾酵母（4克）水（180克）黃油（50克）輔料蘋果（100克）姜（20克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蘋果生薑麵包的做法步驟1、材料備齊，黃油融化。2、蘋果切丁，生薑切碎末。3、除黃油，蘋果，生薑之外全部材料放入麵包機揉麵...
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![經典基礎款英式麵包怎麼做-經典基礎款英式麵包的做法]( "經典基礎款英式麵包怎麼做-經典基礎款英式麵包的做法")
- “想買烤箱不是一天兩天了，後來也跟著視訊裡學了基礎款的麵包，反覆的經過試做，最後覺得可以見人了，別看不好看，但真的挺好吃，味道超香，最主要是方便，第二天的早餐可就省事了。”食材明細主料高筋粉（500g）輔料鹽（3g）酵母粉（5g）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）經典基礎款英式麵包的做法...
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![蘋果生薑麵包怎麼做-蘋果生薑麵包的做法]( "蘋果生薑麵包怎麼做-蘋果生薑麵包的做法")
- “融合了生薑和蘋果美味的麵包，亮點在於添加了生薑能夠為麵包提味，使香味在口中四溢”食材明細主料高筋粉（230g）酵母粉（2g）水（120g）鹽（2g）砂糖（40g）黃油（35g）輔料蘋果（80g）生薑（15g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘋果生薑麵包的做法步驟1、蘋果去核留皮，切成1cm見方的小塊，生薑去皮切碎...
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![中國哪裡的生薑最好？-生薑產地]( "中國哪裡的生薑最好？-生薑產地")
- 生薑是一種非常常見的調味品，將生薑切絲放入油鍋中爆香往往能夠起到刺激菜品味道的作用。使得菜品的風味更佳。世界上生薑產地眾多，單單是中國就有很多地方生產生薑，不同地方的生薑味道上也有細微的差別。那麼，哪個地方的生薑味道最好呢？生薑產地眾多。中國哪裡的生薑最好呢?...
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![蒲公英豬肉餡生煎包怎麼做-蒲公英豬肉餡生煎包的做法]( "蒲公英豬肉餡生煎包怎麼做-蒲公英豬肉餡生煎包的做法")
- “下了2星期雨，院子冒出了許多蒲公英，嫩嫩的，趕緊挖了，焯水後擠幹水份，冷凍儲存，隨吃隨拿，很方便，今天做了生煎包，好吃極了。”食材明細面料普通麵粉（600（4量杯））牛奶（350ml（或水））酵母（1.5茶匙）糖（2茶匙）鹽（1/2茶匙）餡料梅頭肉（500g）蒲公英（適量）姜粉（1/2茶匙）白胡椒粉（1茶匙）鹽（1茶匙）生抽（1大匙）雞粉（1茶匙...
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![蔥姜肉餡生煎包怎麼做-蔥姜肉餡生煎包的做法]( "蔥姜肉餡生煎包怎麼做-蔥姜肉餡生煎包的做法")
- 食材明細主料五花肉（300g）麵粉（400g）雞蛋（2個）輔料小蔥（40g）生薑（一塊）鹽（20g）生抽（50ml）老抽（10ml）黑芝麻（一湯匙）黑胡椒（5g）麻油（5ml）花椒油（5ml）料酒（15ml）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔥姜肉餡生煎包的做法步驟1、兩三個小時發酵好的面，擀成包餃子皮2、生薑蔥剁肉餡加雞蛋加水攪拌3、包好以...
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![英國傳統豬油麵包如何做簡單又好吃]( "英國傳統豬油麵包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：500g鹽：10g天然酵種（：220g水：230g即時酵母：5g豬油：150g肉豆蔻（nutmeg）粉：一小撮輔料糖粉：150g具體步驟1.混合粉，天然酵種，水揉成團，autolyse（浸泡，介紹見此）20分鐘到40分鐘。加入鹽和酵母，揉至擴充套件階段。2.室溫（21-...
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![國旗麵包怎麼做-國旗麵包的做法]( "國旗麵包怎麼做-國旗麵包的做法")
- “大寶從兩歲開始就特別的喜歡各個國家的國旗尤其是中國國旗！那時我買過很多小的國旗給他玩，他喜歡在有風吹得到的地方把它舉得高高的然後說“升國旗嘍”哈哈……；大一點我買了認國旗的掛圖貼在牆上給他看，沒多久將近一百八十多個國家的名稱和國旗都給記住了，後來還買過認國旗...
- 8969
![英式雜糧麵包怎麼做-英式雜糧麵包的做法]( "英式雜糧麵包怎麼做-英式雜糧麵包的做法")
- “這款麵包屬於主食麵包。因為無糖，特適合高糖人群食用。是用新良黑金版面粉試做的麵包。製作過程全部是手工揉麵。成品麵包出爐外皮很酥脆，內芯柔韌有嚼頭。醇正的麥香和淡淡的鹹味、越嚼越香。在製作麵包的時候，摻雜些雜糧使得麵包的口感更豐富，由於雜糧的搭配麵包也更有營...
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![英國茶餅怎麼做-英國茶餅的做法]( "英國茶餅怎麼做-英國茶餅的做法")
- “其實就是司康。也做過幾次，君之的，孟老師的，時間過去許久了。印象中好像都是用的低筋粉。而這個日本大師卻是麵包專用粉與低筋粉各半。這兩種粉兌在一起，應該就是中筋粉吧？手裡沒有低筋粉，不如直接用中筋粉來得簡便。往日裡都是用直徑約4.5釐米的餅乾模切圓。這一次，打算應該...
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![法國麵包棒怎麼做-法國麵包棒的做法]( "法國麵包棒怎麼做-法國麵包棒的做法")
- “一說到法國麵包棒，都知道是長長的，外面酥酥的，裡面軟軟的，非常好吃，材料也很簡單，就是鹽，糖，酵母粉，高粉，沙拉油”食材明細主料高筋麵粉（500g）酵母粉（10g）糖（20g）鹽（10g）沙拉油（15g）輔料水（290g）其他（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）法國麵包棒的做法步驟1、糖，鹽，酵母粉，高粉加入水揉成團後，再加...
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味味甜
