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關於楊桃浸魚片的家常做法的餐飲百科

楊桃浸魚片怎麼做-楊桃浸魚片的做法
  • 楊桃浸魚片怎麼做-楊桃浸魚片的做法

  • “這道“楊桃浸魚片”好像沒人這樣做過菜,所以這也算是我的創新菜吧,之前我吃過的楊桃都是很酸的,所以我做菜加了泡椒,遺憾的是這次買的楊桃是甜的,有點出乎我的意外,不過味道還是算好的。如果買的楊桃是甜的話,就不要放泡椒了,做清湯的,味道估計會更好,期待大家去實踐。我這次用的...
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楊桃燜鴨怎麼做-楊桃燜鴨的做法
  • 楊桃燜鴨怎麼做-楊桃燜鴨的做法

  • “楊桃燜鴨,就是用新鮮的楊桃作為佐料烹飪鴨子的一道美食,選擇的是還未成熟的,帶酸味的楊桃,這樣燜出來的鴨肉才會帶點酸甜,甚是開胃,讓人垂涎三尺。春節吃得肥膩,做這一道美食能讓你胃口大增。”食材明細主料鴨肉(1000g)楊桃(4個)輔料腐乳(2塊)薑片(4塊)蒜蓉(適量)蔥段(適量)水(適量)花生油(適...
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水浸魚怎麼做-水浸魚的做法
  • 水浸魚怎麼做-水浸魚的做法

  • “老哥的絕活,這次回家總算學了,剛剛浸透的魚是鮮嫩多汁!”食材明細主料白鰱(1條)炸花生米(200克)蔥(3棵)輔料姜(1塊)生抽(2湯匙)油(3湯匙)鹹鮮(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水浸魚的做法步驟1、白鰱魚,肉嫩,此做法此魚最合適,也應該是最便宜的魚之一了,這條3.5斤2、魚去鱗清內臟,花生米拍碎...
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鱈魚片的家常做法
  • 鱈魚片的家常做法

  • 許多人喜歡吃鱈魚是因為鱈魚沒刺,肉質細膩厚實並且味道鮮美。在北歐,鱈魚被稱為“餐桌上的營養師”,是老少皆宜的營養食品。那到底鱈魚片的家常做法都有哪些呢?下文就來為大家詳細介紹鱈魚片常見的食用方法、營養價值及食用禁忌。一、鱈魚片的家常做法1、番茄鱈魚濃湯主料:鱈...
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櫻桃蘿蔔浸果醋怎麼做-櫻桃蘿蔔浸果醋的做法
  • 櫻桃蘿蔔浸果醋怎麼做-櫻桃蘿蔔浸果醋的做法

  • “逛菜場看見這一隻只紅豔水嫩的櫻桃蘿蔔新鮮得很,買了些,當水果吃了些,剩下的就用稍微加工下再果醋泡著,冷藏兩小時,酸甜爽口,很是開胃。”食材明細主料櫻桃蘿蔔(500克)輔料鹽(少許)果醋(適量)酸甜(口味)調味(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)櫻桃蘿蔔浸果醋的做法步驟1、準備的原料。2、櫻桃蘿...
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糖水浸楊梅的做法 一碗舒心的佳品糖水浸楊梅 糖水浸楊梅怎麼做
  • 糖水浸楊梅的做法 一碗舒心的佳品糖水浸楊梅 糖水浸楊梅怎麼做

  • “楊梅含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、草酸、乳酸和豐富的維生素C等成分。用於胃陰不足,或飲酒過度,口中乾渴;胃氣不和或飲食不消,嘔逆少食;腹瀉或痢疾。只是楊梅大多是偏酸,所以在食用的時候可以用“糖漬”或是“糖水浸”,中和一下酸味。”食材明細主料楊梅(150g)糖(適量)輔料水(3...
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楊桃鯽魚湯怎麼做-楊桃鯽魚湯的做法
  • 楊桃鯽魚湯怎麼做-楊桃鯽魚湯的做法

  • “鯽魚味甘、性平,具有健脾、開胃、益氣、除溼的功效。楊桃生津止渴,助消化,能減少身體對脂肪的吸收,能有效降低血脂、膽固醇,同時還可以保護肝臟,消除疲勞感。楊桃鯽魚湯味道清新開胃,尤其適合老人和孩子。”食材明細主料鯽魚(一條)楊桃(2個)輔料姜(4片)鹽(適量)油(適量)醬油(適量)清淡(口味...
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酸甜楊桃怎麼做-酸甜楊桃的做法
  • 酸甜楊桃怎麼做-酸甜楊桃的做法

  • “小時候最喜歡醃楊桃,甜酸甜的~說說都會流口水,本身楊桃很清甜,小孩不是很愛吃,醃製後,小孩會愛吃很多,再說自己做的乾淨衛生。”食材明細主料楊桃(500克)輔料鹽(適量)糖(適量)酸甜(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)酸甜楊桃的做法步驟1、洗乾淨,用刀五個角的邊都劃一刀,都要切到中心,再用手掰...
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浸泡楊梅酒的做法 浸泡楊梅酒如何去除苦澀味? 浸泡楊梅酒怎麼做
  • 浸泡楊梅酒的做法 浸泡楊梅酒如何去除苦澀味? 浸泡楊梅酒怎麼做

  • “楊梅酒製作的工藝雖然簡單,但想泡出好喝的楊梅酒還是有很多細節需要注意的。首先從挑楊梅開始,挑瑞安高樓黑炭梅和茶山楊梅較好,這兩種楊梅糖分高,酸度適中,色澤較深,香氣足,口感柔和。楊梅要選新鮮,無破損的。挑選基酒也是關鍵,要想突出楊梅特有的果香,還有保留其營養成分,不能選...
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櫻桃浸法棍的做法 剩下的美麗【櫻桃浸法棍】 櫻桃浸法棍怎麼做
  • 櫻桃浸法棍的做法 剩下的美麗【櫻桃浸法棍】 櫻桃浸法棍怎麼做

  • “法棍(法式長棍麵包)拼音:fǎgùn英文:Baguette原意:長條形的寶石麵包的一種,來自法國。正確定義是:未經漂白的麵粉,不含防腐劑,不摻油脂,只准用鹽和酵母發酵、烘焙。今天這個不是我烤的,是前兩天去超市買的。原本對這種麵包是有排斥的,感覺硬硬的,又不甜,不好吃~但那天也不知道怎麼了,...
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家常燒鴉片魚的做法 家常燒牙片魚 家常燒鴉片魚怎麼做
  • 家常燒鴉片魚的做法 家常燒牙片魚 家常燒鴉片魚怎麼做

  • “記者手記:之所以用家常燒代替紅燒,記者採訪了部分烹飪大師,大家的意見是家常燒的做法時間長,慢火入味、魚肉嫩,不勾芡,更適合現代人的飲食觀念。調料中加糖和醋的目的是為了去掉魚的腥味,不要放的太多,以免出現甜味和酸味。改刀的目的是為了入味,按照魚的大小,一般每面劃4刀左右...
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墨魚片的家常做法
  • 墨魚片的家常做法

  • 墨魚又叫墨斗魚或者叫烏賊,墨魚全身都是寶,不僅可以做成美味佳餚供人食用,還可以入藥,對提高人身體免疫能力,治療或者調理婦科疾病大有裨益。家常菜餚製作墨魚常常是把墨魚肉切成薄片炒制或者汆燙,墨魚片本身的鮮味足夠,加上蔬菜一起製作,風味十足。以下為大家推薦幾款墨魚片的制...
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家常蒸鴉片魚頭怎麼做-家常蒸鴉片魚頭的做法
  • 家常蒸鴉片魚頭怎麼做-家常蒸鴉片魚頭的做法

  • 食材明細主料鴉片魚頭(285克)輔料薑片(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常蒸鴉片魚頭的做法步驟1、食材:鴉片魚頭、薑片。2、將薑片擱入在鴉片魚頭中,加適量的鹽。3、加適量的料酒。4、加適量的生抽。5、接著,放入炒鍋裡,蓋上蓋、開鍋蒸10分鐘,關火...
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油浸魚怎麼做-油浸魚的做法
  • 油浸魚怎麼做-油浸魚的做法

  • “一般做這道菜是河魚切成魚片,稍加醃製,沾上蛋泡糊油炸後再裹汁,很誘人的一道美味。看到買回來的龍利魚柳,無骨無皮,覺得切成片做這道菜很適合。想到做到,一款龍利魚做食材的油浸魚擺上餐桌。雖然將河魚換成了海魚,具體烹飪方法也隨自己,成品菜卻也很不錯,家人非常喜歡。”食材明...
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楊桃橙汁怎麼做-楊桃橙汁的做法
  • 楊桃橙汁怎麼做-楊桃橙汁的做法

  • “幾天前寶寶的早餐,酸酸甜甜,配上楊桃獨有的清香,非常可口。”食材明細主料楊桃(1個)橙子(1只)冷開水(適量)原味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)楊桃橙汁的做法步驟1、準備材料。2、用少許食鹽,將楊桃表面搓洗乾淨。3、用水果刀削去楊桃的五條硬邊。4、然後切成小塊狀,留一片做杯子上...
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家常燜鴉片魚怎麼做-家常燜鴉片魚的做法
  • 家常燜鴉片魚怎麼做-家常燜鴉片魚的做法

  • “在做方法:1.將鴉片魚去鱗、內臟,然後洗淨備用;2.將洗淨的鴉片魚放在案板上,在魚身上剞上幾刀,深至魚骨即可(注意不要切斷了)【這樣做,可以使鴉片魚能快速成熟、入味】;3.將鍋中放入色拉油和豬大油(如果沒有豬大油,也可以放入肥肉,這樣做可以起到去除鴉片魚腥味);然後再放入花椒、大料...
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楊桃汁怎麼做-楊桃汁的做法
  • 楊桃汁怎麼做-楊桃汁的做法

  • 食材明細主料楊桃(適量)輔料礦泉水(適量)清淡(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)楊桃汁的做法步驟1、楊桃洗淨去皮去籽。2、放入料理機中。3、加入適量礦泉水。4、攪打。5、倒入杯中即可。...
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絲瓜浸魚片怎麼做-絲瓜浸魚片的做法
  • 絲瓜浸魚片怎麼做-絲瓜浸魚片的做法

  • 食材明細主料絲瓜(一斤)魚肉(八兩)輔料杞子(少許)紅棗(少許)蕪茜(少許)生粉(適量)食鹽(適量)食用油(少許)生薑(少許)清淡(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜浸魚片的做法步驟1、魚肉洗淨、切雙飛片,生薑、切碎,放入:鹽、姜米、生粉、食用油拌勻稍醃3分鐘,這樣魚片做起來方便。2、蕪茜、洗淨切段...
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家常蒸鴉片魚怎麼做-家常蒸鴉片魚的做法
  • 家常蒸鴉片魚怎麼做-家常蒸鴉片魚的做法

  • “鴉片魚,肉質細嫩,魚刺大而少,很適合老人小孩食用”食材明細主料淨鴉片魚肉(200g)輔料蒸魚豉油(適量)蔥(適量)姜(適量)幹辣椒段(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蒸鴉片魚的做法步驟1、魚肉洗淨,改成厚約1cm的厚片裝盤2、姜蔥切末,幹辣椒切段備用3、裝好的魚肉加黃酒、鹽、雞...
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楊桃怎麼吃呢-楊桃的吃法
  • 楊桃怎麼吃呢-楊桃的吃法

  • 說到楊桃想必廣大吃貨朋友們一定不會感到陌生吧,楊桃是我們日常生活中十分常見且營養價值十分高的水果之一,楊桃果肉非常鮮美可口,對我們的身體健康十分有好處,因此受到不少人的喜愛和推崇,那麼楊桃怎麼吃呢?我們一起去了解看看吧。一、楊桃怎麼吃呢1、直接生吃楊桃是可以直接...
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楊桃泡酒怎麼做-楊桃泡酒的做法
  • 楊桃泡酒怎麼做-楊桃泡酒的做法

  • “把星星裝進酒杯裡楊桃泡酒終於等到漳州楊桃上啦酸澀裡透著香甜按照國際慣例泡成酒再合適不過嘿嘿!”食材明細主料新鮮楊桃(1斤)輔料黃冰糖(若干)調料泡果酒專用糧食酒(1L)微辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)普通(難度)楊桃泡酒的做法步驟1、準備食材。2、楊桃洗乾淨切片,泡酒瓶洗乾淨烘乾...
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涼浸帶魚怎麼做-涼浸帶魚的做法
  • 涼浸帶魚怎麼做-涼浸帶魚的做法

  • “這是一道很適合春節食用的美味。帶魚處理乾淨後加調料醃製兩次。第一次醃製去腥。醃製後入油鍋炸至金黃,炸制後再進行第二次醃製,第二次醃製是給魚入味,入味後即可享用。第二次醃製後,放在低溫的地方,或是冰箱裡,隨吃隨取。涼爽的口感,酸甜的味道,鮮嫩的魚肉,堪稱下酒美味。”食...
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家庭版桃片怎麼做-家庭版桃片的做法
  • 家庭版桃片怎麼做-家庭版桃片的做法

  • “營養零食。”食材明細主料核桃(100g)糯米(100g)輔料草莓醬(50g)甜味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家庭版桃片的做法步驟1、糯米炒好以後,磨成粉。2、核桃和草莓醬放入鍋裡炒均勻。3、玻璃盒子底部撒入糯米粉,放入炒好的核桃醬,再鋪上一層糯米粉,壓實。4、放入冰箱冷藏一小時後,切...
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川味家常魚片怎麼做-川味家常魚片的做法
  • 川味家常魚片怎麼做-川味家常魚片的做法

  • 食材明細主料鰱魚(一隻)木耳(200g)輔料水澱粉(10g)鹽(適量)泡菜(適量)小米辣(5個)小蔥(1顆)芹菜(1顆)生薑(15g)豆瓣醬(1勺)辣椒粉(10g)大蒜(半個)雞蛋(1個)黑胡椒粉(適量)大蔥(1顆)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)川味家常魚片的做法步驟1、魚肉切片,用水澱粉、蛋清、鹽、黑胡椒粉抓勻醃製15分鐘2、魚...
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家常油浸鱸魚如何做簡單又好吃
  • 家常油浸鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鱸魚:一條輔料香菜:適量蔥絲:適量薑絲:適量花生油:適量魚露:適量具體步驟1.鮮鱸魚洗淨改刀,加薑絲、料酒醃漬15分鐘以上2.不要怕廢料哦3.醃好的魚上鍋蒸,開鍋8分鐘即可4.把材料放在魚身上5.澆上魚露,油燒開,淋在蔥...
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