![蜜桃蛋糕卷的做法 燙麵蛋糕的柔軟【蜜桃蛋糕卷】 蜜桃蛋糕卷怎麼做]( "蜜桃蛋糕卷的做法 燙麵蛋糕的柔軟【蜜桃蛋糕卷】 蜜桃蛋糕卷怎麼做")
- “市面上，看到水蜜桃有售了。有的手掌般巨大，有的小小一個；mama說有分北京水蜜桃，有的是本地培植的良種...反正都好吃，就加點在我愛的蛋糕卷裡吧。這次烤的蛋糕卷用的是做燙麵蛋糕的方法，卷蛋糕的時候柔軟的程度有觸控毛巾的錯覺！”食材明細主料麵粉（40克）蜜桃（兩個（小））雞蛋（3個）輔料水...
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![桑葚果醬燙麵蛋糕卷怎麼做-桑葚果醬燙麵蛋糕卷的做法]( "桑葚果醬燙麵蛋糕卷怎麼做-桑葚果醬燙麵蛋糕卷的做法")
- “自己採摘的桑葚果，一大盒子，綠色無汙染，看著就討人喜歡，很有成就感吶。可以做自己喜歡的美食了，這種果子也存放不了幾天，需要儘快處理，於是先做一份桑葚醬，條件反射的想起蛋糕卷，絕美的搭配哦，顏色漂亮，軒軟可口，美味甜美。”食材明細主料低筋粉（65g）牛奶（65g）白糖（65g）雞蛋（5個）輔料色拉油...
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![黃桃蛋糕卷怎麼做-黃桃蛋糕卷的做法]( "黃桃蛋糕卷怎麼做-黃桃蛋糕卷的做法")
- 食材明細主料蛋黃（44克）香草精（1克）糖（76克）低筋麵粉（80克）蛋白（174克）黃油（18克）牛奶（42克）淡奶油（70克）輔料糖（10克）黃桃果醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃桃蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃香草精36克糖，在一個盆中充分打勻。2、在另一個無油無水盆中，將蛋白分3次加入76克糖，打至9分發...
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![超級柔軟的雲朵蛋糕怎麼做-超級柔軟的雲朵蛋糕的做法]( "超級柔軟的雲朵蛋糕怎麼做-超級柔軟的雲朵蛋糕的做法")
- 食材明細主料蛋白（3個）玉米澱粉（10g）輔料白糖（15g）堅果等（適量）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）超級柔軟的雲朵蛋糕的做法步驟1、三個雞蛋，玉米澱粉，堅果準備好。2、蛋白蛋黃分離，放入無油無水的盤中，滴入少許白醋或者檸檬汁。打發到粗泡。3、分三次加入白糖打發到不流動，打蛋器拿起...
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![燙麵戚風蛋糕如何做簡單又好吃-最愛的那份柔軟]( "燙麵戚風蛋糕如何做簡單又好吃-最愛的那份柔軟")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：5個細砂糖：60低筋麵粉：60牛奶：50色拉油：50輔料具體步驟1.牛奶、色拉油、20g細砂糖加入鍋裡。2.將鍋加熱並不斷攪拌，直到鍋裡的液體沸騰。立即關火，端起鍋，搖晃至液體溫熱。3.把麵粉過篩倒入鍋中。4.不斷攪拌...
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![老酸奶燙麵蛋糕卷怎麼做-老酸奶燙麵蛋糕卷的做法]( "老酸奶燙麵蛋糕卷怎麼做-老酸奶燙麵蛋糕卷的做法")
- “參考的是靜心蓮姐姐的方子，自己稍稍改了點，只用了四個蛋。成品蛋糕體很柔軟，因為家裡沒有淡奶油，夾餡用老酸奶，所以會不夠硬挺，但是，好吃是王道不是嗎？如果不喜歡夾酸奶的可以換成淡奶油，味道也是非常棒的哦”食材明細主料黃油（50克）牛奶（65克）細砂糖（65克）輔料低筋粉（65克）雞蛋（4個）老酸...
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![古早蛋糕的做法 燙麵法制作柔嫩的古早蛋糕 古早蛋糕怎麼做]( "古早蛋糕的做法 燙麵法制作柔嫩的古早蛋糕 古早蛋糕怎麼做")
- “這是一款含水量比較高的蛋糕，主要用了燙麵法，利用麵粉的糊化增加含水量。高水量再加麵粉中的麵筋被燙死，蛋糕體更柔軟。同時用了水浴法來烘烤，蛋糕更柔嫩。水浴法是把蛋糕模具坐在水中進行烘烤，要求模具不能漏水。也有人主張用錫紙包裹活底模具來水浴，但我覺得容易水汽倒灌，所...
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![超軟千頁紋黃桃蛋糕卷 千頁紋黃桃蛋糕卷怎麼做-千頁紋黃桃蛋糕卷的做法 簡單蛋糕怎麼做－－－捲起來]( "超軟千頁紋黃桃蛋糕卷 千頁紋黃桃蛋糕卷怎麼做-千頁紋黃桃蛋糕卷的做法 簡單蛋糕怎麼做－－－捲起來")
- “還有一罐黃桃，怎麼消滅呢？沒事看著大家的菜譜，得勒，做個蛋糕卷，省時省力，重要的是還很好吃。嘿嘿，這就動手”食材明細主料蛋（4個）奶（30G）油（50G）低粉（80G）玉米澱粉（20G）糖（60G）鹽（2G）輔料淡奶油（100NL）罐頭黃桃（一罐）黑巧克力（一小塊）果味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）千頁紋黃桃蛋糕卷的做法步...
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![櫻桃蛋糕卷怎麼做-櫻桃蛋糕卷的做法]( "櫻桃蛋糕卷怎麼做-櫻桃蛋糕卷的做法")
- 食材明細主料雞蛋（6個）糖粉（60克）低粉（90克）牛奶（50克）玉米油（50克）淡奶油（80克）櫻桃（幾個）輔料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）櫻桃蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃部分待用2、加入糖粉和玉米油3、加入牛奶4、攪拌均勻5、攪拌成無顆粒6、蛋黃部分7、麵粉過篩8、麵粉全部過篩，準備攪拌9...
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![蜜豆蛋糕卷的做法 低糖低油的蜜豆蛋糕卷 蜜豆蛋糕卷怎麼做]( "蜜豆蛋糕卷的做法 低糖低油的蜜豆蛋糕卷 蜜豆蛋糕卷怎麼做")
- “第一次做的蜜豆蛋糕卷”食材明細主料雞蛋（3個）低粉（75g）蜂蜜（2大勺）橄欖油（1大勺）奶粉（2大勺）水（20ml）輔料泡打粉（些許）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蜜豆蛋糕卷的做法步驟1、將奶粉用溫水化開,加入兩大勺蜂蜜,後面蛋黃裡就不用放糖了.2、加入一大勺橄欖油混合均勻.3、將蛋清和...
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![燙麵蛋糕怎麼做-燙麵蛋糕的做法]( "燙麵蛋糕怎麼做-燙麵蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5個）白砂糖（60ml）麵粉（60g）輔料牛奶（60ml）食用油（45ml）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燙麵蛋糕的做法步驟1、蛋黃分離2、蛋清分離3、食用油加熱至冒泡，關火4、篩入麵粉，攪拌5、加入牛奶，拌勻6、蛋清分三次加入白砂糖，打發7、將打發的蛋清與蛋黃糊混合，上下攪拌8、裝...
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![蜜桃烏龍蛋糕卷怎麼做-蜜桃烏龍蛋糕卷的做法]( "蜜桃烏龍蛋糕卷怎麼做-蜜桃烏龍蛋糕卷的做法")
- “正值炎夏，正是蜜桃的季節，我這樓下菜市場的蜜桃價格也只是2-3元一斤，這麼便宜的桃子當然可以多做做蜜桃烏龍了，畢竟買一杯也要十幾塊錢，自己做這成本就低很多了。家裡正好有烏龍茶葉，自己正好試著做做！我是把桃子肉碾碎加蜜桃果醬再注入烏龍茶水就已經很好喝了！茶倒是做好了，又...
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![蜜橘蛋糕卷怎麼做-蜜橘蛋糕卷的做法]( "蜜橘蛋糕卷怎麼做-蜜橘蛋糕卷的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個）蜜橘（適量）低粉（25g）輔料玉米油（20g）酸奶（25g）白糖（20g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜜橘蛋糕卷的做法步驟1、準備好所有食材。2、酸奶和玉米油混合。3、蛋黃放入酸奶糊中拌勻。4、篩入低粉。5、攪拌均勻。6、蛋清加白糖。7、用電動打蛋器打發。8、打發好...
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![柔軟燙麵捲餅怎麼做-柔軟燙麵捲餅的做法]( "柔軟燙麵捲餅怎麼做-柔軟燙麵捲餅的做法")
- “最近有些懶惰，分享食譜真的好少，不過也算是根據自身實際情況，一個既上班又帶娃的女人，有時候真的覺得精力不濟，每天的早餐都在堅持，但每天的午休也幾乎不可缺少，否則就很可能覺得眼睛酸澀、思維不清晰，所以還是先照顧好身體感覺為妙。今天狀態還不錯，抓緊分享一個小食譜出來。你...
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![蜜豆蛋糕卷的做法 綿軟香甜----蜜豆蛋糕卷 蜜豆蛋糕卷怎麼做]( "蜜豆蛋糕卷的做法 綿軟香甜----蜜豆蛋糕卷 蜜豆蛋糕卷怎麼做")
- “看到美食家的親們，烘焙的甜蜜，心裡和手都快癢死了，好想做呢。今天終於有了一點時間，做個不費事的蛋糕卷，一解咱的烘焙癮。”食材明細主料雞蛋（5個）輔料白糖（60克）低粉（90克）葵花籽油（70克）牛奶各（70克）鹽（少許）蜜豆（40克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜜豆蛋糕卷的做法步驟1、雞蛋蛋清...
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![燙麵蛋糕卷怎麼做-燙麵蛋糕卷的做法]( "燙麵蛋糕卷怎麼做-燙麵蛋糕卷的做法")
- “第一次做燙麵蛋糕卷，是跟著小雯老師的方子學做的，原方用的是黃油，做給小朋友吃，用色拉油替代了黃油，湯麵法子很棒，蛋糕體特別柔軟，有柔韌度，直接捲起來木有問題。”食材明細主料蛋糕粉（65g）牛奶（65g）雞蛋（5個）細砂糖（65g）色拉油（50g）輔料淡奶油（150g）細砂糖（25g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階...
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![桃仁蛋糕卷怎麼做-桃仁蛋糕卷的做法]( "桃仁蛋糕卷怎麼做-桃仁蛋糕卷的做法")
- 食材明細主料玉米油（50克）雞蛋（4個）牛奶（50克）桃子（一個）杏仁片（適量）低粉（90克）淡奶油（250克）白糖（30克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）桃仁蛋糕卷的做法步驟1、玉米油，雞蛋，牛奶混合。2、低粉加入混合。3、繼續攪拌至無顆粒的狀態麵糊。4、蛋白磕入無油無水盆裡滴入幾滴醋或...
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![桃心蛋糕卷怎麼做-桃心蛋糕卷的做法]( "桃心蛋糕卷怎麼做-桃心蛋糕卷的做法")
- “最近市面上總是曝光一些蛋糕店的衛生，看人看著擔心，但是孩子都喜歡吃糕點怎麼辦？賢惠的媽媽自己動手做起來，做好的蛋糕加入酸奶，搭配水果，那營養和衛生肯定是蛋糕店辦不到的，酸奶多吃還補鈣，為了家人健康別猶豫，做起來吧。”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麵粉（52克）牛奶（50克）玉米粉（50克）...
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![柔軟細膩的紙杯蛋糕的做法 家裡如何才能成功做出柔軟細膩的紙杯蛋糕#肉肉廚 柔軟細膩的紙杯蛋糕怎麼做]( "柔軟細膩的紙杯蛋糕的做法 家裡如何才能成功做出柔軟細膩的紙杯蛋糕#肉肉廚 柔軟細膩的紙杯蛋糕怎麼做")
- “早上好！！肉肉廚今天教大家如何在家裡也能做出柔軟細膩非常好吃的紙杯蛋糕~希望大家喜歡！！！！”食材明細主料低筋麵粉（50g）雞蛋（2個）糖粉（43g）輔料水或牛奶（35g）玉米油（20g）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）柔軟細膩的紙杯蛋糕的做法步驟1、需要的材料：低筋麵粉50g水或牛奶35g雞蛋2個玉米...
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![蜜豆蛋糕卷怎麼做-蜜豆蛋糕卷的做法]( "蜜豆蛋糕卷怎麼做-蜜豆蛋糕卷的做法")
- “蛋糕卷比蛋糕的口感更細膩溼潤，做法雖然跟戚風蛋糕差不多，但是卻比蛋糕簡單，有些朋友做蛋糕卷會失敗，最常見的是蛋糕卷掉皮，卷的時候開裂，烘烤的過程中開裂，底部沉積之類，在今天的文章中我們都會說到，保準您看了文章之後，也能做出不掉皮不開裂，隨便折騰都不失敗的蛋糕卷。”食材明...
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![最柔軟的北海道戚風蛋糕怎麼做-最柔軟的北海道戚風蛋糕的做法]( "最柔軟的北海道戚風蛋糕怎麼做-最柔軟的北海道戚風蛋糕的做法")
- “北海道是戚風當中最柔軟的蛋糕，它細膩，鬆軟，溼潤，配合著順滑的香甜奶醬，一吃就會愛上的點心”食材明細主料細砂糖（40克）牛奶（200克）低筋麵粉（10克）雞蛋（4個）色拉油（30克）蛋黃（2個）玉米澱粉（10克）淡奶油（100克）輔料香草精（幾滴）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）最柔軟的北海道戚風蛋糕的做法...
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![海綿蛋糕的做法 超柔軟的海綿蛋糕 海綿蛋糕怎麼做]( "海綿蛋糕的做法 超柔軟的海綿蛋糕 海綿蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料小雞蛋（4個）細砂糖（95g）水飴（8g）低筋粉（130g）黃油（25g）牛奶（50g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海綿蛋糕的做法步驟1、備好材料，雞蛋放進溫水裡泡一會。2、黃油，牛奶隔水加熱融化。3、水飴隔水加熱，軟化下。4、雞蛋，細砂糖倒入盆裡打發至粗泡。5、倒入水飴。6、電動打蛋器...
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![燙麵戚風蛋的做法 最愛的那份柔軟——燙麵戚風蛋糕 燙麵戚風蛋怎麼做]( "燙麵戚風蛋的做法 最愛的那份柔軟——燙麵戚風蛋糕 燙麵戚風蛋怎麼做")
- “除了愛吃棉花蛋糕，這款燙麵戚風蛋糕也是非常喜歡吃的，它和普通的戚風比較的話，燙麵的是款水分和蛋量高的另類蛋糕，並且柔軟度十足。”食材明細蛋白糊雞蛋（5個）細砂糖（60g）燙麵低筋麵粉（60g）牛奶（50g）色拉油（50g）細砂糖（20g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）燙麵戚風蛋的做法步驟1、備...
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![天使蛋糕的做法 柔軟可口——天使蛋糕 天使蛋糕怎麼做]( "天使蛋糕的做法 柔軟可口——天使蛋糕 天使蛋糕怎麼做")
- “這款天使蛋糕不僅漂亮，而且口感也很柔軟可口，非常值得一試~”食材明細主料蛋清（3個）白糖（60克）低粉（45克）輔料玉米澱粉（5克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）天使蛋糕的做法步驟1、原料大圖，稱量好所需材料。2、蛋清分三次加入糖，第一次加糖打至粗泡。3、第二次加入糖打至泡沫消...
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![戚風蛋糕的做法 細膩柔軟的戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做]( "戚風蛋糕的做法 細膩柔軟的戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做")
- “經典口味---戚風蛋糕，那濃濃的雞蛋香，細膩柔軟的口感，都能勾起我小時候的回憶。第一次做戚風蛋糕時家裡還沒有買圓形的蛋糕模，但是為了能吃到這款蛋糕，就用個吐司模具做，竟然也成功了。買來圓形蛋糕模具後，當然要再次嘗試這經典的口味。使用的是君之的方子。”食材明細主料雞...
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味味甜
