- “心藍手製私房菜【口味豆角碎】——傷痕,男子漢的勳章一生中,陪伴我們的不僅僅只有父母、愛人、孩子、朋友,還有那麼一些不會說話,沒有表情,不能行動的夥伴,在默默的守護我們,盡職盡責,任勞任怨,直至再也動不了了……朝陽柔和的光照在臉上,很舒服,懶懶的睜開雙眼,又是陽光燦爛的一天...
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- “麻婆豆腐是川菜裡的經典,與回鍋肉一樣,是川菜館裡點選量最高的“下里巴菜”。麻、辣、燙,是麻婆豆腐的精髓,一汪紅彤彤的湯汁是他鮮明的標籤,色味兼具。傳統麻婆豆腐是以豆瓣醬起紅油,心藍不喜歡,因為即使剁得再碎,心藍每次都吃得到豆瓣,那鹹到根部的口感,讓一桌本來完美的宴席蒙...
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- ““呼叫基尼,收到請回答。”看見蘭博上線,心藍習慣性的開始調侃。胖企鵝開始搖擺身軀:“老大,啥事?只管吩咐。”還是老口氣。“沒啥事,我想做個牛肉醬的產品標籤,古樸風格,想買牛皮紙做材質,帶我去買。”“好,你開車過來找我,我的店在……”一路堵車,龜速來到東城,將車停在中信銀行門...
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- “心藍手製私房菜【口味萵筍條】——壞蛋寶,忘了那個人的風花雪月(引子)寫在卷首的話:這是一篇很特別的文字,和我以往的風格有所出入。我承認,我的心很痛很亂。這是我答應送給壞蛋寶的生日禮物,她的故事,她的傷痛,她的青春,她的美好,她的他……也許通篇沒有那麼多華麗的辭藻,也許通篇...
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- “清爽可口,有著豐富味覺體驗的素菜,而且材料超便宜哦材料”食材明細主料上海青(1斤)輔料胡蘿蔔(少許)杏鮑菇(少許)粉絲(少許)配料自煉五花肉豬油(20克)自制味素(2克)李錦記蒸魚豉油(10ML)白胡椒粉(少許)高湯(80ML)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜缽的做法步驟1、1.上海青洗淨,粉絲泡發,...
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- “心藍很久沒吃四季豆了,饞了,大清早跑到菜市場,找了一大圈,終於在一家特大的攤位上看到了,欣喜若狂,一問價格,呆若木雞——九塊五一斤。“姐,您這賣的不是四季豆啊,您這賣的是豬肉啊……”“去去去,別妨礙老孃做生意,你去看看別家有嗎?整個菜市場就我敢進四季豆了!”“……”咬咬牙,買...
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- “心藍是湖南人,吃小吃的最多的就是魚。草魚、鯽魚、黃鴨叫、鱸魚、桂花、鱘魚、河豚……只要叫得上名字的內陸魚基本上都吃過。心藍喜歡魚肉那鮮嫩的口感。心藍自己也經常做魚,最滿意的要屬祕製酸辣鯽魚、平鍋全魚和金湯黃鴨叫。都是屬於短時間烹製,口感原始鮮嫩的型別。做...
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- “心藍手製私房菜【口味茄子煲】——冰淇淋流淚(萌芽)在愛情裡的人,都很傻……在午後溫暖的陽光裡看書,是部悲劇,情緒隨著文字的渲染而低靡,淚水在眼眶裡打轉,忽然想到他,繼而一個人傻傻的笑……失去愛情的人,都很傻……我們試圖努力的去遺忘,忘記那個人,忘記他的風花雪月,忘記他的點...
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- “心藍手製私房菜【鐵板香烤豆腐】——笑著流淚今天,是萍和浪的結婚紀念日,一起生活了整整十個年頭,日子遠沒有青春時想象的那麼美好。似乎已經很久沒有慶祝過結婚紀念日了。最初幾年,浪還記得這個特殊的日子,婚後短暫的美好和新鮮總是讓他能想出這樣或者那樣的驚喜來讓萍開心...
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- “這道菜總共做過兩回,第一次是因為我老覺得豆腐有味,所以放在水中煮,沒有想到,放在水中煮出來的豆腐很好吃。”食材明細主料水豆腐(2塊)五花肉(少量)老乾媽(少量)紅蔥頭(3顆)輔料紅辣椒(1顆)鹽(少量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)私房碎豆腐的做法步驟1、鍋中放一些水,水豆腐沖洗後,用...
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- “對於古時詞人,心藍只欣賞兩位,一是蘇軾,一是陸游,都是情種,都是情傷之人。於蘇軾,一闋《江城子》“十年生死兩茫茫。不思量,自難忘。千里孤墳,無處話淒涼。縱使相逢應不識,塵滿面,鬢如霜。夜來幽夢忽還鄉。小軒窗,正梳妝。相顧無言,惟有淚千行。料得年年腸斷處,明月夜,短松岡”那種無...
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- “人生是短暫的,數十年彈指而過;人生又是漫長的,近萬日躊躇徘徊……不管是漫長還是短暫,記憶中總有那揮之不去刻骨銘心的人、情、事、味,讓我們無法忘懷。第一口乳汁、第一次戀愛、第一次為人父母、第一次成功、第一次失敗……太多的第一次,太多的難以替代。你永遠也忘不了那第...
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- “夏天,啤酒,小龍蝦。楚人好吃,天下聞名,只有真正好吃的,在湖南才會被冠上口味二字。而一道菜如果被冠上口味二字,毫無疑問的會風靡湖南,風靡全國。口味嗦螺、口味牛蛙、口味花菜、口味萵筍條……其中以口味蝦最為傳奇,最為火爆。剛入夏,湖南的空氣中就彌散著口味蝦的濃香。無論是...
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- “自從那幫老小子們來了以後,心藍的生活變得熱鬧,充滿了快樂。我們甚至買了個籃球來了場對抗賽,呵呵,唯一的結果是七把老骨頭累散了,趴在賓館的床上動都不想動。不能動了就聊天,天南海北,七嘴八舌,絮叨著彼此的近況,雞婆著生活的瑣事。不知怎的,聊到了阿武。這個當時年級第一名,保送...
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- “喧鬧的街,無聊的我,漫無目的的遊走,一朵飄在人海中落寞的魂。走進一家舊物店,試圖去尋找一些可以用於輔助拍照的道具,也不枉費了這一下午的光陰。店不大,貨很多,在心藍看來,滿滿堆砌在貨架上的不是一些沒有生命的老傢伙什,而是漸行漸遠的舊時光。忽然,一把梅花牌吉他映入眼簾,觸動...
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- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料輔料具體步驟1.將洗好的白菜菜心、小紅蘿蔔切片放置盤中,均勻撒上精鹽,大約放置1-3分鐘後,放入蒜蓉、幹辣椒、花椒、味精。2.起鍋燒油,帶油溫燙手時關火,油潑之前準備好的菜品,並在油鍋清完熱油後,趁熱倒入少許...
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- “湘菜中經典素菜當屬手撕包菜、攸縣香乾、燒辣椒皮蛋、長豆角炒茄子……其中,心藍最喜歡手撕包菜,鮮脆可口,平易近人。不知從何時起,湘菜烹飪加入了美極手法,一時間美極菜式風靡瀟湘,手撕包菜由此發展為美極包菜,口味更加鮮美霸道,價格也從幾元之數漲到了十八二十元。美極菜式聽...
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- “心藍手製私房菜【彩溜裡脊】——壞蛋寶,忘了那個人的風花雪月(緣起)寫在卷中的話:這幾篇特殊的文字,主體是壞蛋寶和心藍的旺旺聊天記錄,壞蛋寶的話我一句未改。有句古話叫做關心則亂,我想壞蛋寶在將那記憶的傷示於我前時,心情一定極度悲傷……思維也不如平日裡那般縝密……所以...
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- “近年來關於食品安全的訊息是在是太多了,不管是大道訊息,還是小道訊息,是在是太讓心藍膽戰心驚了,這整一個毒食時代嘛。國人身體兒倍棒,讓我們放心大膽的用我們撐漲的肚子去做抗腐蝕性實驗。經濟的繁榮,社會的進步需要付出代價,溫飽同樣也是需要付出代價的。難為了心藍是個典型...
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- “正在午後小眯,急促的電話鈴聲將心藍吵醒,一看,是阿文。這小子,這時候,不對啊,正常情況下,他應該是中午喝的大醉,在某個賓館埋頭大睡,為夜間的瘋狂做準備啊。“喂,情種。”“心藍,求你個事,明天你能到我這來一下嗎?”奇了怪了,阿文啥時候這麼客氣的和人說話啊:“啥事?”“來了就知道啦,明...
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- “心藍很奇怪莧菜這種食材,其貌不揚,青紫參半,在春天大量綠葉菜上市的時節出現,埋在一大堆蔬菜中很難發現。她不如上海青世故,一年四季在市銷量最大的綠葉菜草根王子;她不如生菜幸運,明明是萵筍葉,改個名字畫個妝,搖身一變走入了“上流社會”;她不如空心菜玲瓏,莖葉分明,各有各的風味...
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- “心藍手製私房菜【蠔油生菜】——飲食男女的色香味 中國,是個古老而神祕的國度,數千年文化傳承,底蘊極其厚重。在歷史的長河中款款而行,先哲們留下了無數發人深思的神來之筆,濃墨重彩,妙不可言。這些思想的火花,在今世來看,依舊是那麼的美好。中國古代先哲們的思想碰撞,最為璀...
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- “全世界各族語言中,發音相似度最高的詞彙就是“媽媽”,英語的mother,法語的mère,德語的Mutter,俄語的мать,拉丁語的māter,梵語的mātā……據說是和我們吃奶的時候發音“嗯嘛”相似的緣故。這是個溫暖的字眼,當我們第一次睜開眼睛,混沌的瞳孔第一次聚焦,看到的就是媽媽的笑...
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- “心藍喜歡吃豬油炒的素菜,一點豬油就能賦予平凡的素菜神奇的口感。心藍也喜歡自己熬豬油,因為現在的食品安全問題,還是自己熬的油放心。白居易有詩云“溫泉水滑洗凝脂”,我想白老爺子一定也熬過豬油。沒有生活經歷的人,決不會用“凝脂”二字形容楊大妹子渾身的肥肉……大凡熬...
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- “盧卡斯回來的時候,我正在廚房熱火朝天的做菜,空氣中彌散著醬排誘人的濃香。很奇怪,盧卡斯沒有像往常一樣放下他那碩大的雙肩包,立刻衝進廚房看我做菜。我將菜端出來,盧卡斯正坐在羅漢床上發呆,手裡捧著一個碩大的錦盒,古香古色,從空氣中淡淡的墨香和錦盒的尺寸判斷,那是一套豪華...
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