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- 食材明細主料豬肉（適量）滷豆腐（適量）輔料大蒜（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜滷豆腐炒肉的做法步驟1、備滷豆腐，豬肉，大蒜。2、滷豆腐切片，肉切絲，蒜切段。3、先炒滷豆腐，。4、在買的現成的滷豆腐是淡的，在滷豆腐上放點鹽入味。煎炒片刻...
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- 食材明細主料滷香大腸（適量）蒜苗（適量）輔料蒜末（少許）薑末（少許）調料油（少許）醬油（少許）料酒（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒滷大腸的做法步驟1、準備:滷大腸。2、蒜苗，姜蒜末。3、熱鍋放油，下姜蒜末小火炒香。4、再放入大腸大火翻炒。5、沿著鍋邊淋點料酒去腥增香。6、放...
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- “滷豬大腸。”食材明細主料豬大腸（適量）輔料大蒜（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）醬香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒜炒滷大腸的做法步驟1、豬大腸清洗乾淨，切成大段，加清水燒開煮熟大腸後撈出。換水，燒開，放入大腸，加入適量黑醬油，生抽，鹽，料酒，高度白酒，香葉，桂皮。滷著吧！2、滷好的大腸切成...
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- 食材明細主料豆腐餅（3塊）大蒜（1小把）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）姜（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐餅炒大蒜的做法步驟1、肉切成絲、加鹽、料酒、生抽、澱粉、玉米油抓勻醃製備用。2、豆腐餅、青蒜洗淨。3、豆腐餅切條。4、大蒜切段。5、...
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- 食材明細主料滷豆腐（適量）青椒（適量）蒜瓣（適量）豬肉（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷豆腐炒肉的做法步驟1、滷豆腐切成三角形塊。2、準備好所有食材。3、熱鍋放入食用油，將蒜末煸香。4、放入豬肉炒變色。5、放入滷豆腐。6、放入青椒、鹽，將...
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![大蒜五花肉豆腐怎麼做-大蒜五花肉豆腐的做法]( "大蒜五花肉豆腐怎麼做-大蒜五花肉豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（300克）大蒜（45克）熟五花肉（55克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜五花肉豆腐的做法步驟1、材料：豆腐（已劃開）2、大蒜（已洗淨切段）、熟五花肉3、將熟五花肉放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的熟五花肉和斷生翻炒翻炒。5、接...
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![滷五花肉和滷豆腐的做法 滷五花肉&滷豆腐 滷五花肉和滷豆腐怎麼做]( "滷五花肉和滷豆腐的做法 滷五花肉&滷豆腐 滷五花肉和滷豆腐怎麼做")
- “小眼先生和閨女喜歡吃滷貨，雖然現在市場上賣滷貨的地方隨處可見，但是說句心裡話，賣的滷肉雖然味道不錯，但是吃著真是不放心，還不如自己在家做，葷的素的滷上一鍋，各其所好，全家歡喜。也可以一次多做些放在冰箱儲存，隨吃隨取，方便的很呢~~這次我滷製用了五花肉、去骨雞腿、豆腐、雞...
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![臘肉豆腐乾炒蒜薹怎麼做-臘肉豆腐乾炒蒜薹的做法]( "臘肉豆腐乾炒蒜薹怎麼做-臘肉豆腐乾炒蒜薹的做法")
- 食材明細主料臘肉（200克）蒜薹（250克）豆腐乾（三片）輔料幹辣椒（數個）配料精鹽（適量）食用油（適量）味精（適量）醬油（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）臘肉豆腐乾炒蒜薹的做法步驟1、自薰臘肉，。2、臘肉切片。3、蒜薹切段。4、幹辣椒數個切碎。5、香乾切條。6、鍋裡放油燒熱倒時豆...
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![滷肉炒蒜薹怎麼做-滷肉炒蒜薹的做法]( "滷肉炒蒜薹怎麼做-滷肉炒蒜薹的做法")
- 食材明細主料滷肉（100克）蒜薹（200克）輔料紅辣椒（1個）花生油（2勺）生抽（1勺）鹽（少許）姜（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷肉炒蒜薹的做法步驟1、滷好的五花肉。2、蒜薹洗淨。3、滷肉，蒜薹切好。4、辣椒，薑末。5、鍋內放油燒熱，放入辣椒，薑末。6、炒出香味。7、到入蒜薹，滷肉翻炒均勻。...
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- 食材明細主料北豆腐（190克）肉片（100克）大蒜（100克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）大蒜肉片炒豆腐的做法步驟1、食材：北豆腐、肉片、大蒜（已清洗切段）。2、將北豆腐放在案板上切成小塊。3、起鍋倒油燒熱，下入切好的豆腐翻炒翻炒至微微發黃，盛出...
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![大蒜燒滷肉怎麼做-大蒜燒滷肉的做法]( "大蒜燒滷肉怎麼做-大蒜燒滷肉的做法")
- 食材明細主料滷肉（適量）輔料大蒜（適量）芹菜（適量）紅辣椒丁（適量）味精（適量）原滷汁（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜燒滷肉的做法步驟1、滷好的滷肉，2、切片，3、備芹菜和大蒜，4、切段。5、先炒滷肉炒香，6、吃辣的放點辣椒和鹽，7、翻炒均勻，8、放進芹菜和大蒜炒勻，9、放點原滷汁燒...
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- 食材明細主料大蒜（175克）腐竹（80克）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大蒜炒腐竹的做法步驟1、食材：大蒜（已去根洗淨切段）、腐竹（已泡發）2、將已泡發的腐竹放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入大蒜和切好的腐竹翻炒翻炒。4、然後，加適量的鹽。5、加適量的生抽。...
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![滷豆腐絲炒滷耳尖的做法 香炒滷味---滷豆腐絲炒滷耳尖 滷豆腐絲炒滷耳尖怎麼做]( "滷豆腐絲炒滷耳尖的做法 香炒滷味---滷豆腐絲炒滷耳尖 滷豆腐絲炒滷耳尖怎麼做")
- 食材明細主料滷豆腐乾（適量）滷耳尖（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷豆腐絲炒滷耳尖的做法步驟1、滷豆腐乾，滷耳尖，辣椒。2、全切絲。3、鍋裡放油倒進滷豆腐絲和滷耳尖絲。4、翻炒片刻。5、出鍋待用。6、另起鍋另放油放進辣椒絲，加鹽炒...
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- “今天推薦一道家常小炒，小菜用了大量的豆腐絲，富含優質植物蛋白質和鈣等微量元素，豆香濃郁，飽腹感強。蒜黃鮮嫩有濃香，除了豐富的膳食纖維可促進胃腸蠕動，還能產生少量氣體，使胃腸暢通，開胃、順氣的效果也不賴。”食材明細主料豬裡脊（1塊）蒜黃（1把）豆腐皮（200克）輔料澱粉（1小勺）料酒（20克...
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![臘肉油豆腐炒大蒜怎麼做-臘肉油豆腐炒大蒜的做法]( "臘肉油豆腐炒大蒜怎麼做-臘肉油豆腐炒大蒜的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）油豆腐（適量）大蒜（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）未知（難度）臘肉油豆腐炒大蒜的做法步驟1、食材：大蒜、臘肉、油豆腐、姜。2、油豆腐對半切開、再切成條，姜切絲。3、臘肉切溥片。4、大蒜切段。5、熱鍋下臘肉煸炒。6、炒至出油、加薑絲炒出香味。7、...
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- 食材明細主料蒜苗（1把）油豆腐（3塊）豬肉（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）糖（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗油豆腐炒肉絲的做法步驟1、豬肉切絲，放適量油備用，油可以避免肉絲乾燥。2、蒜苗洗淨切段。3、油豆腐洗淨切段。4、國內放油五成熱，加入肉絲煸炒變色。...
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![滷肉豆腐的做法 美味無比的滷肉豆腐 滷肉豆腐怎麼做]( "滷肉豆腐的做法 美味無比的滷肉豆腐 滷肉豆腐怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（1塊）滷肉（1小碗）滷肉汁（2小碗）小青椒（1個）色拉油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）滷肉豆腐的做法步驟1、豆腐瀝乾水分，切成大薄片。2、炒鍋加色拉油燒熱，下入豆腐片，炸至金黃色。3、滷肉一碗。4、炒鍋中加入滷肉汁、滷肉燒開，下入炸好的豆腐片，大火燒開，轉為小火...
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- “香、辣、脆，好吃過癮，下飯菜。”食材明細主料蒜薹（一把）滷大腸（兩條）輔料幹辣椒麵（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒滷大腸的做法步驟1、滷好的大腸。2、切好的滷大腸，備用。3、蒜薹洗淨，瀝乾水分，掐去尾部。4、切寸段，備用。5、鍋燒熱放少許油，倒...
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![大蒜肉絲豆腐乾怎麼做-大蒜肉絲豆腐乾的做法]( "大蒜肉絲豆腐乾怎麼做-大蒜肉絲豆腐乾的做法")
- “現在天氣忽冷忽熱易感冒，吃點大蒜可抗菌，大蒜具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效。但是大蒜也不易吃得太好，大量食用大蒜還對眼睛有刺激作用。”食材明細主料大蒜（250克）豬肉（50克）豆腐乾（3塊）輔料油（適量）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）大蒜...
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- 食材明細主料魚豆腐（90克）大蒜（130克）黑木耳（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑木耳魚豆腐炒大蒜的做法步驟1、食材：魚豆腐、大蒜（已去根洗淨切段）、黑木耳（已泡發清洗）2、將魚豆腐放在案板上切成片。3、將黑木耳下入清水鍋中焯開撈出。4、燒鍋倒油燒熱，下...
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- “春天，萬物復甦，也是病菌大肆繁殖的季節。在這樣的季節裡，我們應該多吃些蒜類食物殺菌抑菌。其中，大蒜有抗菌、消毒和驅腸寄生蟲的作用，尤其對預防感冒和胃腸道細菌性傳染病等有奇特的功效。”食材明細主料大蒜（300g）肉絲（200g）油豆腐（3塊）輔料生薑（適量）配料咖哩粉（適量）鹽（適量）老抽（適...
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味味甜
