- “這是一款法國流行的下午茶甜點,意思是可以一口吃掉的法式夾心蛋糕,日語叫布提普,鬆軟可口,簡單的材料就可以開心享受。如果適當延長點烘烤時間,剛做好時是有點鬆脆的類似餅乾口感,夾上夾心後放一會兒會吸收水分變軟點類似蛋糕口感,就看你喜歡什麼樣的了。(謝謝鳶尾花-iris的分...
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- “法定假日在家做了好幾個一直想做的菜菜這個慕斯就是其中之一也是為了消耗一下我買的那一大塊黑巧克力做好之後得到了大家的肯定我總結了一下就是一口順滑,一口濃香,一口滿足”食材明細主料水(25克)黑巧克力(200克)牛奶(300克)蛋黃(3個)乳酪(200克)糖(25克(蛋白))奶油(250克)魚膠片(15克)輔...
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- “巧克力醬是一款美味甜品,主要原料有可可粉、牛奶、白糖,既可以作為一種甜品食用也可以作為麵包等調味醬來使用。這款巧克力醬,也可以叫做可可糖漿,配料簡單、操作簡單!!!在重慶很難買到淡奶油,做甜點時,常常都會感覺差點什麼!!(-_-#)於是,巧克力醬就當家作主,成為甜點的主角。好時巧克...
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- “巧克力吃不完不好儲存,放在冰箱裡味道又不好。隨手用一些簡單的材料,就可以加工成美味的小點心,搭配下午茶最好不過。”食材明細主料酥皮(適量)巧克力(適量)蔓越莓幹(適量)輔料芝麻(適量)全蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥皮巧克力點心的做法步驟1、原料:酥皮抹茶巧克...
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- “這個是不需要烤制的糖果,製作簡單,孩子愛吃。製作24塊一口酥”食材明細主料白巧克力(220克)葵花仔(50克)杏仁(50克)芝麻(50克)無核葡萄乾(50克)輔料肉桂粉(1茶匙)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巧克力堅果一口酥的做法步驟1、準備好原材料。2、芝麻和葵花仔是生的分別放鍋中炒熟...
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- 問巧克力多少克的話。要看巧克力的大小,巧克力的牌子,巧克力的質量。有時候在做巧克力的時候,巧克力師傅會根據自己的想法把巧克力大小做聲自己心中喜歡的那個樣子,所以巧克力多少克都都是根據巧克力的大小來的,大小不一樣,質量也就不一樣。一、巧克力多少克現在市場上見到的巧...
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- “送給女兒的第一個聖誕節禮物,希望女兒快快長大,我能給寶貝做更多的甜點。如今的我,已為人妻,為人母,應該好好學習,精緻生活,給我的寶貝樹立一個好榜樣。加油!!!”食材明細主料黑巧克力(260g)白巧克力(100g)輔料mms巧克力豆(10個)配料食用色素(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧...
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- “這次的“巧克力塔”,用的是“法芙娜72%”的黑巧克力。濃郁,醇厚而微苦,入口便是純粹的可可香氣。為了平衡和豐富塔餡的味道,我還加了一些自制的果醬。兩者混合後,帶來了一種很奇妙的味道和口感。在巧克力融化後,隨之而來的是酸甜的水果果肉,適度的中和了巧克力帶來的厚重感,超...
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- “下午茶的時候,一杯微微苦澀的紅茶或濃咖啡,來一塊甜甜的小餅乾,卻能襯托其豐富而美妙的滋味。(錫蘭的紅茶、大吉嶺、甚至煙燻類的鐵觀音或者小杯的黑咖啡這些都是不錯的選擇)”食材明細主料白巧克力(60克)無鹽黃油(20克)糖(40克)雞蛋(1個)泡打粉(1克)抹茶粉(3克)低筋麵粉(80克)輔料鹽(1克)甜...
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- “點點卷是一種瑞士捲,它口感溼潤輕盈,巧克力味道濃郁,是我非常喜歡的一種蛋糕。瑞士捲是一款行動式小糕點,現在春色滿園,落英繽紛,提前切好蛋糕卷,和三五好友一起野餐春遊吧。”食材明細主料低筋麵粉(75克)雞蛋(4個)玉米油(50克)牛奶(60克)白砂糖(20克+60克)巧克力粉(20克)淡奶油(100-150克)...
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- “今天這款巧克力迷你撻,十分的小巧,滿口黃油香氣濃郁,酥鬆塔皮配上超級濃郁柔滑絲滑的巧克力,牽引著味蕾,讓人不由自主的想咬一口。搭配一杯咖啡,慢慢品味美味,愜意人生不過如此。”食材明細主料無鹽黃油(40克)糖粉(25克)鹽(0.5克)蛋液(10克)杏仁粉(10克)低筋麵粉(55克)黑巧克力(20克)抹茶巧...
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- “這是一款非常簡單的家庭製作的小餅乾,好吃,好做!”食材明細主料低筋麵粉(200克)黃油(80克)糖粉(80克)奶粉(一大勺)雞蛋(一個)輔料蘇打粉(1克)烘烤專用巧克力豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美式巧克力小酥餅的做法步驟1、準備食材2、黃油打至發白3、糖粉分三次融合到黃油中,用...
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- “昨天撕下牆上的最後一張2010日曆,不論過去的成與敗,得與失,苦與樂,都隨著時空而成為了過去.....掛上新的日曆,新的一年,它依然是三百六十五張。願大家在新的一年,每一天撕下每一張日曆的每一天都是....健康快樂!!事事順心!!心想事成!!今天是新的一天010111但然要上一個日誌,在美食部...
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- “之前發過一篇【酥皮巧克力點心】,也是用剩餘的巧克力稍微加工,簡簡單單的組合,就能形成新的小吃食,覺得挺好玩的。”食材明細主料巧克力(適量)棉花糖(適量)芝麻薄餅(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)棉花糖巧克力點心的做法步驟1、原料:棉花糖巧克力芝麻薄餅2、將芝麻薄餅放...
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- 巧克力在如今的社會中扮演著非常重要的角色,因為無論是什麼樣的紀念日,無論是生日,還是結婚紀念日,亦或是你告白,求婚的時候,巧克力都扮演著非常重要的角色。可以說巧克力是甜蜜的象徵,因此開一個巧克力店是非常不錯的,因為一年四季都會有人去購買巧克力。那麼開一個巧克力店需要...
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- “很簡單:巧克力,兩種顏色冰淇淋,挖兩個球,切一個橙子,用巧克力點綴,上面撒點玫瑰花瓣碎,或者餅乾碎代替都可以!”食材明細主料巧克力(2~3個)橙子(1個)冰淇淋(各25克)輔料玫瑰花瓣(少許)核桃仁(少許)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力甜點的做法步驟1、原材料:巧克力,橙子,冰淇淋,核桃...
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- 食材明細主料低筋粉(70克)雞蛋(4個)綿白糖(60克)酸奶(50克)可可粉(10克)玉米油(40克)朗姆酒(5ml)泡打粉(2克)輔料蜂蜜(20克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)未知(難度)波點巧克力蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃2、蛋白3、蛋黃里加20克綿白糖4、40克玉米油5、50克酸奶6、70克蛋糕粉7、加5ml朗姆酒、2克泡打...
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- 人們在過情人節的時候,會互贈對方巧克力,以示愛意。巧克力,是從國外傳入中國的,因為甜蜜的味道,而被人們所喜愛。喜歡吃巧克力的人們,會怕自己長胖,因為大家都知道越甜的東西,熱量就會越高,當然巧克力也不例外。那一塊巧克力的熱量到底是多少呢?只吃一塊巧克力會不會長胖呢?以下小編...
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- “好吃的巧克力味雙色小饅頭,孩子帶了幾個到學校,據說是非常的受歡迎啊!其實不僅孩子喜歡,我看了都非常的喜歡,賣相確實很好哦!臭美一下!我一向比較喜歡做這種麵食——用雙色交叉做出如雲朵般柔和、美麗的圖形。這款色香味俱全的麵包也一直是我們家的大愛!”食材明細主料普通麵粉...
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- 吃膩了肉包、菜包,那你可以試試這個美味的慈禧小窩頭。慈禧小窩頭是北京漢族的傳統美食之一,以玉米麵、黃豆麵、白砂糖、桂花糖等材料混合製作而成,底部有個小洞,蒸熟後呈金黃色的小圓錐,小巧玲瓏,口味香甜軟糯,老少皆宜。主料玉米麵:100克輔料黃豆麵:50克酵母粉:2克白砂糖:10克桂花...
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- “去年情人節前夕做了巧克力熔岩蛋糕,今年有同學問我有啥甜點適合這個節日,想來想去還是提拉米蘇最合適:簡單好吃有涵義。為配合這個特殊的日子,選用熱巧和GANACHE代替傳統的咖啡和利口酒,變成巧克力風味,甜蜜濃郁。誰吃誰想被帶走。”食材明細主料半甜巧克力顆粒(90克)淡奶油(125...
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- 巧克力一直深受許多女孩子們的喜愛。種類繁多,味道甜美,包裝精緻的巧克力一直是送女孩子禮物時候的首選。現在市面上也有著許多不同品牌和味道的巧克力,但是小夥伴們知道哪個國家巧克力最好嗎?一起跟著小編來看看吧!哪個國家巧克力最好1.說到巧克力,小夥伴們就一定會想起比利...
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- “今天做一款美味的巧克力熔岩蛋糕,看到液體狀的巧克力漿,緩緩流淌出來的畫面,非常的療愈。叉一小塊蛋糕外皮,沾著流動的巧克力漿,一口下去,溫暖又甜蜜溼潤,真是一口銷魂,配一杯黑咖啡或熱紅茶就更加完美了。”食材明細主料55%黑巧克力(80克)無鹽黃油(50克)咖啡力嬌酒(5克)雞蛋(2個)白砂...
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- 今天做的這道美食是巧克力冰淇淋,是一款和夏天最配的巧克力冷飲。它最大的特點就是入口即化,香甜中帶點巧克力的苦澀,而且做起來非常方便,在家裡就可以輕輕鬆鬆搞定。有興趣的小夥伴們,趕快行動起來吧。給家裡的小朋友做上一款入口即化,香甜中帶點巧克力苦澀的巧克力冰淇淋吧。...
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- 榛子味、奶香味、杏仁味、葡萄乾味、椰奶味等。巧克力在挑選的時候講究還是比較多的,看生產時期是最為重要的一個步驟。其次,要看巧克力的產品質地,掰開後入口即溶的是屬於比較好的巧克力。在儲存環境上,可以把巧克力放到低溫乾燥透風的環境進行儲存。...
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