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關於可可螺紋面包的做法步驟的餐飲百科

可可螺紋面包怎麼做-可可螺紋面包的做法
  • 可可螺紋面包怎麼做-可可螺紋面包的做法

  • “看到一款紫薯螺紋饅頭,很是喜歡。覺得做成麵包一定也不錯,就做了可可味的,只是那個螺紋的層次不是很清晰,要是層次多又分的很清楚就完美了。”食材明細主料高筋麵粉(250克)牛奶(120克)白糖(50克)黃油(20克)輔料鹽(3克)酵母(3克)雞蛋(一個)可可粉(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可...
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螺紋紫薯花生包怎麼做-螺紋紫薯花生包的做法
  • 螺紋紫薯花生包怎麼做-螺紋紫薯花生包的做法

  • “很普通的包子因為加了紫薯加了螺紋,頓時變得時尚起來,難怪說人靠衣裝,就連包子也如此,真是越看越歡喜,這味道,跟普通花生包並無兩樣,只是多了一點紫薯味,但營養更豐富了。”食材明細主料紫薯泥(150克(A))麵粉(200克)酵母(2克)溫水(140克(根據麵粉吸水性增減))輔料花生餡(適量)麵粉(300克(B))...
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大理石螺紋面包怎麼做-大理石螺紋面包的做法
  • 大理石螺紋面包怎麼做-大理石螺紋面包的做法

  • 食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)奶粉(12克)白糖(38克)鹽(3克)酵母(3克)雞蛋(35克)水(140克)橄欖油(25克)輔料速溶咖啡粉(5克)抹茶粉(5克)水(2.5克左右)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大理石螺紋面包的做法步驟1、後油法將材料混合。2、加油後面包機攪拌時會把油濺出來,所以蓋張保鮮膜可以...
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可可麵包怎麼做-可可麵包的做法
  • 可可麵包怎麼做-可可麵包的做法

  • “秋天到了,天氣轉涼了,人就容易犯困,這就是俗話說的秋乏吧。你們在秋天的時候,會不會也很容易睏乏呢?都說可可可以提神,而且可可的味道我也是很喜歡,微微苦裡帶著濃濃的香味,這次把可可放到麵包裡,讓整個麵包變得味道不一樣了,烤的時候就聞到了可可的香氣。”食材明細主料高筋麵粉...
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裂紋可可餅怎麼做-裂紋可可餅的做法
  • 裂紋可可餅怎麼做-裂紋可可餅的做法

  • “做餅乾總是很容易,可做多了又覺得沒啥意思,今天這做的款餅乾有點變化,有點視覺層次,有趣的裂紋可可餅”食材明細主料低粉(200克)可可粉(60克)蘇打粉(2克)黃油(66克)糖(150克)蛋(2個)輔料低粉(適量)甜糯米酒(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)裂紋可可餅的做法步驟1、低粉、蘇打粉和...
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可可螺旋卷的做法 帶餡的麵包好味道----可可螺旋卷 可可螺旋卷怎麼做
  • 可可螺旋卷的做法 帶餡的麵包好味道----可可螺旋卷 可可螺旋卷怎麼做

  • “咱前段時間在網上又敗了一批模具,這次做的這個【可可螺旋卷】就是那一批模具中的一種---【螺管】做出來的。方子來自《孟老師的100道麵包》。說句實話,看到這本書時,我就打算做這個東東,就是木有那個模具螺管。前段時間看到網上有賣的,11元一袋,2個,店主也就剩下4個了,我就毫不...
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做可樂雞翅的步驟有哪些
  • 做可樂雞翅的步驟有哪些

  • 可樂雞翅不僅美味簡單,而且還有很豐富的營養呢。最重要的是可樂雞翅的做法很簡單,在家裡輕輕鬆鬆就能做出一大盤。那麼今天,我們就要告訴你做可樂雞翅的步驟有哪些。拿好小本本記下來哦。以後肯定會用上的呢。一起來看看吧。做可樂雞翅的步驟有哪些1.做可樂雞翅的步驟第一步...
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可可花紋面包怎麼做-可可花紋面包的做法
  • 可可花紋面包怎麼做-可可花紋面包的做法

  • “隨意加的可可粉,味道好、樣子也好看”食材明細主料高粉(260g)酵母(3g)麥香奶(130g)雞蛋(45g)鹽(2g)白砂糖(45g)輔料黃油(25g)可可粉(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可花紋面包的做法步驟1、材料裡面除黃油和可可粉外都稱量出來,放入麵包機,啟動和麵程式2、揉成光滑麵糰3、加入黃...
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可可螺旋麵包怎麼做-可可螺旋麵包的做法
  • 可可螺旋麵包怎麼做-可可螺旋麵包的做法

  • “一直對螺旋的這款麵包情有獨鍾,我喜歡它的造型,拿在手裡看著都覺得格外歡喜了,而且有甜美餡料的麵包,特別受兒子的喜歡,我做卡仕達醬比較偷懶,細心點的做法是先將牛奶、糖、蛋黃拌勻,然後再加入低粉和玉米澱粉、可可粉拌勻,然後再煮的時候加入無鹽黃油,最後煮到濃稠狀。我嫌麻煩...
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螺紋沙拉麵的做法 【螺紋沙拉麵】清新版的快手拌麵 螺紋沙拉麵怎麼做
  • 螺紋沙拉麵的做法 【螺紋沙拉麵】清新版的快手拌麵 螺紋沙拉麵怎麼做

  • “一道快手懶人飯,煮好拌勻即可,雖說初秋應該吃的暖胃些,偶爾犯個小懶也是可以的嘛~~~一碗散發著堅果香味的綠醬拌麵,能否成為你的餐桌摯愛呢?一人食:簡單快捷有營養這是我所追求和堅持做噠!夏威夷堅果的加入,為一道普通的沙拉麵增味不少。堅果,特有的香氣與高營養不僅可以即食,也...
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螺紋鮮肉包怎麼做-螺紋鮮肉包的做法
  • 螺紋鮮肉包怎麼做-螺紋鮮肉包的做法

  • “在西點中,經常用到這種螺紋包,常常用來製作酥皮,這次製作的時候,借用西點手法,來做本土美食。”食材明細主料麵粉(400克)發酵粉(適量)輔料紫薯(150克)食用鹼(適量)鮮肉餡(500克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)螺紋鮮肉包的做法步驟1、紫薯蒸熟去皮碾成泥。加入麵粉和適量發酵粉,加水...
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油潑螺紋面的做法 如何處理剩麵糰-油潑螺紋面 油潑螺紋面怎麼做
  • 油潑螺紋面的做法 如何處理剩麵糰-油潑螺紋面 油潑螺紋面怎麼做

  • 食材明細主料剩麵糰(適量)輔料生抽(1勺)陳醋(1勺)糖(半勺)鹽(適量)香蔥(1棵)香菜(1棵)辣椒粉(1勺)玉米油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油潑螺紋面的做法步驟1、我包餃子時,麵糰和餡料的量總是控制不好,有時剩面,有時剩餡。這是剩的面劑。2、切成小丁,大小和大拇指指甲差不多大小。3、...
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螺紋面的做法 螺紋面的製作方法 螺紋面怎麼做
  • 螺紋面的做法 螺紋面的製作方法 螺紋面怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(250)輔料雞蛋(一個)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)螺紋面的做法步驟1、和麵步驟省略,忘拍了,加一個雞蛋,麵粉水,可以發一點鹽,也可不放。活好醒半個小時。擀開2、圖一,面可以切1/3,擀薄片,然後切成條,個人感覺燒薄點容易熟。3、在切成小點點,根據自己需要大小自...
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趣味螺紋面怎麼做-趣味螺紋面的做法
  • 趣味螺紋面怎麼做-趣味螺紋面的做法

  • “有趣又美味的咖哩螺紋面,小朋友的最愛。”食材明細主料麵粉(200g)輔料鹽(1g)西紅柿(1個)菠菜(1小把)咖哩(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)趣味螺紋面的做法步驟1、西紅柿和菠菜在榨汁機中榨汁。2、用西紅柿汁和麵,加入一點鹽。3、和成麵糰要硬一些。4、麵糰取一份擀成細長條。5、切...
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豹紋面包怎麼做-豹紋面包的做法
  • 豹紋面包怎麼做-豹紋面包的做法

  • “豹紋不僅流行於服裝界,連在烘焙界也大放光彩,讓不同的烘焙者都表現的淋漓盡致。”食材明細主料高筯麵粉(350g)細砂糖(50g)食鹽(3g)自制酸奶(120g)牛奶(140g)奶粉(15g)酵母粉(3g)黃油(20g)輔料竹炭粉(適量)可可粉(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豹紋面包的做法步驟1、準備各種食材,稱量...
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這些步驟缺一不可!-怎麼煮麵好吃
  • 這些步驟缺一不可!-怎麼煮麵好吃

  • 麵條不僅美味,而且做起來十分方便,煮麵是非常適合懶人的,麵條的做法也有很多種,煮,炒或者涼拌,當然最常見的就是直接用水煮啦,但有很多人煮出來的面會不好吃還會全部坨掉,這是為什麼呢?可能是你煮麵的方法不對哦。那麼怎麼煮麵好吃呢?一、怎麼煮麵好吃首先我們需要注意的是要防止的...
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包粽子的步驟
  • 包粽子的步驟

  • 端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有著異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
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紫甘藍螺紋面的做法 7.28卡早餐之紫甘藍螺紋面 紫甘藍螺紋面怎麼做
  • 紫甘藍螺紋面的做法 7.28卡早餐之紫甘藍螺紋面 紫甘藍螺紋面怎麼做

  • “紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍,俗稱紫包菜,營養豐富,尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族。可是卡卡從來都不接受這種不入她眼緣的蔬菜,所以嘍,只要把紫甘藍隱形起來,讓卡卡看不到,她應該就會吃了吧?”食材明細主料麵粉(適量)輔料紫甘藍(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘...
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可可千葉紋蛋糕的做法 【江蘇】可可千葉紋蛋糕 可可千葉紋蛋糕怎麼做
  • 可可千葉紋蛋糕的做法 【江蘇】可可千葉紋蛋糕 可可千葉紋蛋糕怎麼做

  • “感謝美食天下!感謝ACA北美電器!參加#烘焙比賽#有幸獲獎了一臺廚師機真是超開心!由於ACA此款廚師機熱銷,從而導致貨源較緊張;常說好貨不怕等,儘管年底才收到也是非常滿意呢!可因為年底較忙,也只能趁有空陸陸續續來摸索它的脾氣了;之前用它做過揉麵試過麵包算是開光了;用它打蛋白做...
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大理石紋面包的做法 椰蓉可可大理石紋面包 大理石紋面包怎麼做
  • 大理石紋面包的做法 椰蓉可可大理石紋面包 大理石紋面包怎麼做

  • “剛剛出爐的這個淡奶油吐司因為加了椰蓉味道極棒,口口都是椰蓉莎莎的感覺。椰蓉餡用黃油調製,所以淡奶油的量不用太多,加了少許可可粉做成了大理石紋,可以說味道和顏值雙贏。”食材明細主料高筋粉(340g)淡奶油(50g)水(140g)雞蛋(1個)白糖(40g)鹽(4g)酵母(3g)黃油(10g)可可粉(13g)椰蓉餡椰蓉(60g...
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螺紋面魚兒的做法 螺紋面魚兒——換個花樣吃麵食 螺紋面魚兒怎麼做
  • 螺紋面魚兒的做法 螺紋面魚兒——換個花樣吃麵食 螺紋面魚兒怎麼做

  • “筋道的面魚兒,美味的番茄牛肉醬,是不是很搭呀?稍微花點心思,換個造型,就會有不一樣的麵食,不一樣的心情。製作可分為兩部分:面魚兒部分番茄牛肉醬部分,兩部分可以交叉進行。”食材明細主料麵粉(適量)番茄(適量)牛肉(適量)洋蔥(適量)大蒜(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)番茄醬(適量...
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荷包蛋螺紋粉怎麼做-荷包蛋螺紋粉的做法
  • 荷包蛋螺紋粉怎麼做-荷包蛋螺紋粉的做法

  • 食材明細主料螺紋粉(適量)輔料雞蛋(適量)洋蔥(適量)紅椒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋螺紋粉的做法步驟1、煎好荷包蛋,螺紋粉開水裡煮八分鐘撈起備用,洋蔥紅椒爆香。2、加入荷包蛋。3、加入螺紋粉。4、攪拌,加入鹽,醬油。5、完成。...
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可可紋餐包怎麼做-可可紋餐包的做法
  • 可可紋餐包怎麼做-可可紋餐包的做法

  • “本來是很鬆軟好吃的小餐包,就是裝可可麵糊的保鮮袋被我剪的口子打了點,剛擠上去還好,就烤箱遇到高溫,逐漸化開了,就給人看上去有點太粗礦的感覺。╮(╯▽╰)╭。但是隻要好吃就行啦”食材明細主料高筋麵粉(160克)低筋麵粉(40克)牛奶(85克)輔料黃油(10克)鹽(2克)糖(20克)酵母(2克)雞蛋(1個)可...
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可可紋蛋糕卷的做法 【可可紋蛋糕卷】 可可紋蛋糕卷怎麼做
  • 可可紋蛋糕卷的做法 【可可紋蛋糕卷】 可可紋蛋糕卷怎麼做

  • “手繪蛋糕卷,平時其實我並不常做,因為怕畫的圖案不整齊,可是有時候又很想來個不一樣的,因為它能帶個人別樣的心情。”食材明細主料雞蛋(四個)檸檬汁(幾滴)牛奶(40克)玉米油(40克)低粉(40克)細砂糖(40克)輔料淡奶油(120毫升)芒果(一個)可可粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可紋蛋...
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可可花紋長頸鹿麵包的做法 全面包機版可可花紋長頸鹿麵包 可可花紋長頸鹿麵包怎麼做
  • 可可花紋長頸鹿麵包的做法 全面包機版可可花紋長頸鹿麵包 可可花紋長頸鹿麵包怎麼做

  • 食材明細主料高筋粉(280g)低筋粉(70g)輔料黃油(30g)可可粉(6g)黑芝麻(適量)酵母(4g)鹽(4g)奶粉(14g)水(195至210ml)細砂糖(20g)蛋液(42g)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)可可花紋長頸鹿麵包的做法步驟1、將除了黃油和可可粉以外的全部材料放入麵包機桶內。中間掏個小洞把酵母放進去2、開始第...
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