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關於粟香紫米八寶飯怎麼做的餐飲百科

粟香紫米八寶飯的做法 【蘭州】粟香紫米八寶飯 粟香紫米八寶飯怎麼做
  • 粟香紫米八寶飯的做法 【蘭州】粟香紫米八寶飯 粟香紫米八寶飯怎麼做

  • “八寶飯來源於古代的八寶圖,早期的八寶飯是將蒸熟的糯米飯拌上糖和豬油,放點蓮子、紅棗、金橘脯、桂圓肉、蜜櫻桃、蜜冬瓜、薏仁米、瓜子仁等果料,撒上紅、綠梅絲做成。色香味美,還有涵義:蓮子是八寶圖中的和合轉化而來,象徵婚姻和諧和好;桂圓象徵團圓;金橘象徵吉利;紅棗象徵早生...
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八寶糯米飯怎麼做-八寶糯米飯的做法
  • 八寶糯米飯怎麼做-八寶糯米飯的做法

  • 食材明細主料糯米(200g)紅豆沙(適量)輔料紅棗(5個)黑葡萄乾(適量)枸杞(十幾粒)白糖(少量)熟油(1-2勺)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)八寶糯米飯的做法步驟1、糯米洗淨,泡一晚上,上鍋隔水蒸半小時,把紅棗,提子等用溫水泡好2、準備好輔料,豆沙,然後把泡過的紅棗等撈出來瀝乾水備用3、蒸好的...
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墨米八寶飯怎麼做-墨米八寶飯的做法
  • 墨米八寶飯怎麼做-墨米八寶飯的做法

  • “墨米即黑米,黑米和紫米都是稻米中的珍貴品種,屬於糯米類。主要營養成分(糙米):按佔幹物質計,含粗蛋白質8.5-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.7-2%。黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特...
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八寶糯米飯的做法 媽媽的味道之八寶糯米飯 八寶糯米飯怎麼做
  • 八寶糯米飯的做法 媽媽的味道之八寶糯米飯 八寶糯米飯怎麼做

  • “從小就喜歡吃媽媽做的糯米飯,現在,每年,就由我來做糯米飯啦~”食材明細主料糯米(500g)輔料桂圓肉(適量)紅棗(適量)核桃(適量)葡萄乾(適量)紅糖(適量)白糖(適量)枸杞(適量)豬油(適量)橘紅(適量)紅豆餡兒(適量)蓮蓉餡兒(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)八寶糯米飯的做法步驟1、把糯米泡一晚,一斤...
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南瓜紫薯八寶飯怎麼做-南瓜紫薯八寶飯的做法
  • 南瓜紫薯八寶飯怎麼做-南瓜紫薯八寶飯的做法

  • “工作之餘,做一份熱氣騰騰的八寶飯,除了日常的紅棗,蓮子,葡萄乾外,一口氣享受到南瓜,紫薯的雙重美味!”食材明細主料黑米(30g)糯米(30g)大米(30g)南瓜(50g)紫薯(50g)輔料紅棗(3只)葡萄乾(適量)蓮子(5個)椰蓉(適量)調料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜紫薯八寶飯的做法步驟1、準備好...
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烏米八寶飯怎麼做-烏米八寶飯的做法
  • 烏米八寶飯怎麼做-烏米八寶飯的做法

  • 食材明細主料烏米飯(適量)輔料豆沙(適量)調料紅棗(適量)蓮子(適量)白果(適量)蜜棗(適量)葡萄乾(適量)松仁(適量)甜香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)高階(難度)烏米八寶飯的做法步驟1、糯米浸泡烏米汁兩天,上大鍋蒸籠蒸熟。2、配料擺在碗底,蒸好的糯米拌上白糖,豬油。3、先把糯米鋪在乾果上,中間放熬好...
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香甜紫米八寶飯如何做簡單又好吃
  • 香甜紫米八寶飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時紫米八寶飯又是一道獨具風味特色的美味小吃,有滋有味的紫米吃法,這樣的做法既簡單又美味,紫米主要內含多種維生素,可有效地健脾暖胃,只做成八寶飯出鍋後芳香四溢,口味香清甜,油而不膩,僅僅色感都會讓人食慾大開,讓你...
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香甜可口紫米八寶飯如何做簡單又好吃
  • 香甜可口紫米八寶飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘主料糯米:100血糯米:50輔料紅棗:1個蓮子:20粒葡萄乾:15熟瓜子仁:10熟核桃仁:25紅豆沙:80白糖:20豬油:適量糖桂花:25水澱粉:適量冰糖:15具體步驟糯米,血糯米,蓮子提前浸泡24小時備用浸泡好的糯米,血糯,蓮子米放入蒸鍋大火蒸...
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紫薯泥八寶飯怎麼做-紫薯泥八寶飯的做法
  • 紫薯泥八寶飯怎麼做-紫薯泥八寶飯的做法

  • “八寶飯是逢年過節都必須做第一道美味了,老人特別喜歡吃,甜糯很適合他們的口味。而且營養價值也高,糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩...
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八寶陰米飯怎麼做-八寶陰米飯的做法
  • 八寶陰米飯怎麼做-八寶陰米飯的做法

  • “什麼是陰米?它是選用糯米為主料,先將上等糯米淘洗,浸泡,然後過濾,蒸熟,陰乾,製成“陰米”,是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗、滋陰等作用,女性朋友食用尤佳。平時人們一直喜歡把陰米來炒炒米或煮粥,前幾天婆婆做了不少陰米,拿了一些給我,並說陰米用來做八寶飯也好吃...
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糯香八寶飯怎麼做-糯香八寶飯的做法
  • 糯香八寶飯怎麼做-糯香八寶飯的做法

  • “粽子包好了,準備的食材還剩下一部分,電飯煲一放,煮飯開始,不過這懶人餐亦飯亦菜,香氣濃郁,吃了一碗還想再添呢😄”食材明細主料糯米(適量)五花肉(適量)紅豆(適量)花生(適量)蓮子(適量)栗子(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯香八寶飯的做法步驟...
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豆沙紫米八寶飯的做法 36個月以上豆沙紫米八寶飯 豆沙紫米八寶飯怎麼做
  • 豆沙紫米八寶飯的做法 36個月以上豆沙紫米八寶飯 豆沙紫米八寶飯怎麼做

  • “過完年,你們有沒有發現自己胖了呢?今天這個飯是可以全家都吃的,而且保證全家都很愛吃,是香甜軟糯的口感,而且做法也非常的簡單,我這個量一次可以做4小碗,平時我們做好了放在冰箱冷凍,可以儲存一個月,想吃的時候拿出來重新蒸一下就可以吃了,非常的方便。加了紫米不僅口感好而且是...
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八寶烏米飯怎麼做-八寶烏米飯的做法
  • 八寶烏米飯怎麼做-八寶烏米飯的做法

  • 食材明細主料南燭葉(適量)白糯米(適量)蓮子(適量)花生(適量)紅豆(適量)綠豆(適量)大黃米(適量)板栗(適量)香菇(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)八寶烏米飯的做法步驟1、南燭葉清洗乾淨。2、加適量清水放在破壁機裡攪碎。3、濾出汁水。4、白糯米清洗一遍瀝乾水分。5、在烏...
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香甜的紫米八寶飯如何做簡單又好吃
  • 香甜的紫米八寶飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘主料紫米:適量輔料綠豆:適量大棗:適量核桃仁:適量幹百合:適量金橘脯:適量米冬瓜:適量獼猴桃幹:適量白糖:適量豬油:適量冰糖:適量玫瑰糖:適量具體步驟綠豆提前用水泡發,幹百合提前用水泡發3小時,紫米淘洗乾淨後用水泡發...
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香蒸八寶飯怎麼做-香蒸八寶飯的做法
  • 香蒸八寶飯怎麼做-香蒸八寶飯的做法

  • “絲絲甜甜,黏黏糯糯。”食材明細主料糯米(200g)蜜餞(5個)櫻桃(幾粒)豌豆(幾粒)輔料糖(30g)蜂蜜(20g)鹽(2g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蒸八寶飯的做法步驟1、在盆子內壁抹上食用油2、將蜜餞櫻桃和嫩豌豆擺好3、把事先蒸好的米飯放入盆底一部分,大約到盆子深度的一半4、剩餘的糯...
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紫色八寶飯怎麼做-紫色八寶飯的做法
  • 紫色八寶飯怎麼做-紫色八寶飯的做法

  • “這幾天紫山藥控又長草了,還有很多紫山藥泥可用,今天做個八寶飯吧!年前老公磨了很多芝麻核桃粉還沒吃完,就加點豬油做成芝麻核桃餡料吧,還可以做湯圓呢!”食材明細主料紫山藥泥(適量)糯米(適量)白糖(適量)黑芝麻核桃粉(適量)豬油(適量)松子(適量)杏仁片(適量)蔓越莓幹(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分...
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黑米八寶飯的做法 自制好吃軟糯的【黑米八寶飯】 黑米八寶飯怎麼做
  • 黑米八寶飯的做法 自制好吃軟糯的【黑米八寶飯】 黑米八寶飯怎麼做

  • “今年過年在超市買了一個八寶飯在年夜飯時吃但感覺沒有往常買的好吃想想自己也可以嘗試著做一個試試呀就用家中現有的材料做了一個真還不錯以後不用買了,自己動手做的更合心做起來非常簡單,無難度大家可以加上自己喜歡的食材做出符合自己口味的獨特八寶飯來”食材明細主料...
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紫糯米八寶飯怎麼做-紫糯米八寶飯的做法
  • 紫糯米八寶飯怎麼做-紫糯米八寶飯的做法

  • 食材明細主料糯米(3杯)紫米(1杯)輔料紅棗(50g)葡萄乾(20g)冬瓜絲(少許)核桃(2顆)豆沙餡(50g)調料黃油(40g)白糖(30g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫糯米八寶飯的做法步驟1、將糯米和紫米飯一起淘洗乾淨,浸泡一夜。2、第二天早上瀝乾水份。3、放蒸鍋篦子上大火蒸30分鐘左右。4、趁熱加入...
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香甜八寶飯怎麼做-香甜八寶飯的做法
  • 香甜八寶飯怎麼做-香甜八寶飯的做法

  • “江浙一帶過年都要做香甜美味的八寶飯,我這款是不放豬油的,清爽版的,簡單易學,一起做吧!”食材明細主料蜜豆糯米飯(200g)輔料紅豆沙餡(適量)紅棗,(適量)葡萄乾(適量)核桃(適量)紅綠絲(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)香甜八寶飯的做法步驟1、食材,煮好的糯米蜜豆飯一大碗。2、紅豆沙...
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糯米八寶飯怎麼做-糯米八寶飯的做法
  • 糯米八寶飯怎麼做-糯米八寶飯的做法

  • 食材明細主料白糯米(少許)輔料紅棗(少許)冬瓜條(少許)蜜餞(少許)花生(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糯米八寶飯的做法步驟1、白糯米少許,浸泡三小時。2、放入蒸鍋像蒸飯蒸熟,注意:水千萬別放多,否則太軟爛,不好出造型,也不好吃!熟後趁熱這入白糖攪拌,我沒放豬油,愛吃的朋友可以自...
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八寶糯米甜飯怎麼做-八寶糯米甜飯的做法
  • 八寶糯米甜飯怎麼做-八寶糯米甜飯的做法

  • “八寶糯米甜飯,每年過年必不可少的一道甜食,寓意八方來福,婚姻和諧美滿;糯米飯色澤油亮,軟軟糯糯的,香甜味美,大人孩子都愛吃。”食材明細主料糯米(半碗)輔料枸杞(適量)紅棗(8個)蓮子(適量)桂圓(適量)葡萄乾(1包)調料紅糖(適量)清水(適量)豬油(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)八寶糯米甜飯...
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粽香八寶飯怎麼做-粽香八寶飯的做法
  • 粽香八寶飯怎麼做-粽香八寶飯的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)蓮子(適量)豌豆(適量)花生(適量)紅豆沙(適量)輔料粽葉(適量)冰糖(適量)蜜棗(適量)枸杞(適量)葡萄乾(適量)山楂糕(適量)黃油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)粽香八寶飯的做法步驟1、糯米提前用水泡2個小時。2、碗底用粽葉鋪滿。3、上面放上泡好的糯米,米里放上冰糖,放...
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血糯米八寶飯怎麼做-血糯米八寶飯的做法
  • 血糯米八寶飯怎麼做-血糯米八寶飯的做法

  • “親親看見八寶飯總是很饞,外邊賣的總是太油,家裡邊有好幾口人不能吃的太油膩,這應節的點心是一定要自己做的了~~做了親親愛吃的血糯米,雖然賣相沒有白糯米的好,但是親親喜歡就是王道(其實我自個兒也覺得血糯米的好吃,嘻嘻)小烤碗做的模,不喜歡紅綠絲、冬瓜糖什麼的,換成了松仁、葡...
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香燜八寶飯怎麼做-香燜八寶飯的做法
  • 香燜八寶飯怎麼做-香燜八寶飯的做法

  • “香燜八寶飯,用電飯鍋一鍋出,燜出來的美味,隔著屏都能聞到香味,口水都要留出來了!”食材明細主料糯米(適量)冰糖(一把)花生(適量)水(適量)輔料大棗(適量)杏仁(適量)核桃(適量)綠葡萄乾(適量)枸杞(適量)黑葡萄乾(適量)蓮子(適量)鮮橙皮(一塊)甜香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香燜八寶飯的做法步驟1、...
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香糯的紫米八寶飯如何做簡單又好吃
  • 香糯的紫米八寶飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘主料紫米:200薏仁米:25小棗:10個冬瓜蜜餞:25水發蓮米:25水發皁角米:50輔料玫瑰糖:10元肉:25白糖:150熟豬油:60冰糖蜜汁:40紅綠蜜餞絲:少許具體步驟將紫米、薏仁米揀去沙石雜質、淘洗乾淨,盛在大碗里加豬排骨湯,上蒸籠蒸...
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