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關於(無油版)手撕蓮白的餐飲百科

手撕蓮白的做法 (無油版)手撕蓮白 手撕蓮白怎麼做
  • 手撕蓮白的做法 (無油版)手撕蓮白 手撕蓮白怎麼做

  • “蓮白菜,高纖維,富含維生素。適合減脂運動人群。無油版,更清淡,更適合減脂人群,無油炒蓮白,會成焦黃帶點綠色,看起來更好看。蓮白水分多,不用怕炒菜無油會糊鍋。但就需在火力上有所調節。味道像炒蓮白和蓮白湯相融合的感覺。”食材明細主料蓮白菜(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)鹽...
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電餅鍋版好吃的餅 蔥油豆渣手撕餅怎麼做-蔥油豆渣手撕餅的做法 蔥油豆渣手撕餅
  • 電餅鍋版好吃的餅 蔥油豆渣手撕餅怎麼做-蔥油豆渣手撕餅的做法 蔥油豆渣手撕餅

  • “一直就很喜歡吃蔥油餅,在家也常做,但是這個餅每次做時都有不同的效果,前幾天看到junyao的帖子裡蔥油用豆渣來做,感覺很好,也做了一次,和大家分享一下”食材明細主料麵粉(適量)豆渣(適量)輔料洋蔥(1個)香蔥(適量)配料芝麻鹽(適量)椒鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥油豆渣手撕...
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蔥油餅手撕餅的做法 千層油餅蔥油餅手撕餅 蔥油餅手撕餅怎麼做
  • 蔥油餅手撕餅的做法 千層油餅蔥油餅手撕餅 蔥油餅手撕餅怎麼做

  • 食材明細主料高筋粉(160克(1個))鹽(2克)色拉油(8克)豬油(8克)蔥香(口味)烙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔥油餅手撕餅的做法步驟1、先把豬油色拉油鹽1克放入麵粉裡攪拌勻,再用70克80度水燙,筷子攪拌成絮狀,再加35克冷水攪拌成團,醒面幾分鐘。2、再揉一會,再醒面幾分鐘,再揉幾下就會很光滑。3、面...
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手撕茄子的做法 無油版---手撕茄子 手撕茄子怎麼做
  • 手撕茄子的做法 無油版---手撕茄子 手撕茄子怎麼做

  • “茄子很吃油,吸了很多油的茄子,雖然好吃,但總覺得有些膩,偶爾從電視上看到大廚教做的無油茄子,也嘗試著做了一回。”食材明細主料茄子(適量)輔料薑末(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)胡椒(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手撕茄子的做法步驟1、茄子去蒂洗淨。2、用手撕成...
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無黃油版手撕麵包如何做簡單又好吃
  • 無黃油版手撕麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉:95低筋麵粉:35鹽:5安琪酵母:5白砂糖:12牛奶:50雞蛋:1個玉米油:15輔料具體步驟1.溫熱牛奶加上酵母,攪勻2.將牛奶混合物加入其他材料。和成麵糰,至光滑麵糰,比較痛苦哈大家加油3.光滑後擀麵杖擀成矩形,略寬...
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無油版手撕麵包怎麼做-無油版手撕麵包的做法
  • 無油版手撕麵包怎麼做-無油版手撕麵包的做法

  • “這個無油版的手撕麵包,很適合老人和孩子吃,省時省力,不用黃油,味道和中種的一樣鬆軟奶香味十足。過程也很簡單,不用揉麵,一氣呵成,只是最後發酵試了長些,很適合烘焙初學者。我這幾天做過兩次,都很好吃。現在推薦給大家!”食材明細主料高筋麵粉(190克)低筋麵粉(70克)活性乾酵母(5克)白砂...
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美味手撕蓮白如何做簡單又好吃
  • 美味手撕蓮白如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蓮白富含維生素豐富,一道製作方法簡單快捷的家常菜餚手撕蓮白成為許多美食愛好者的選擇。營養健康又美味,搭配著一杯鮮榨果汁或者一碗香噴噴的米飯食用更是風味十足。而且蓮白價格便宜,是很多人的選擇。簡單...
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熗炒手撕蓮花白怎麼做-熗炒手撕蓮花白的做法
  • 熗炒手撕蓮花白怎麼做-熗炒手撕蓮花白的做法

  • “最下飯的一道菜,用時也最短,鹹甜的清脆口感.”食材明細主料尖尖蓮花白(半顆)輔料幹辣椒(少量)花椒顆粒(少量)蒜(少量)調料食鹽(少量)蠔油(少量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒手撕蓮花白的做法步驟1、選蓮花白的時候,一定要選擇尖尖的那種,這個品種比較甜,洗乾淨後,一定用手,撕成如...
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手撕白菜怎麼做-手撕白菜的做法
  • 手撕白菜怎麼做-手撕白菜的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!手撕的白菜比刀切的好吃太多😄”食材明細主料白菜(1棵)輔料開水(適量)調料豬油(5g)鹽(5g)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)手撕白菜的做法步驟1、白菜把菜梗和菜葉分開,分別撕成大塊。2、豬油燒熱放入白菜梗大火翻炒。3、加...
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手撕辣白菜的做法 手撕辣白菜(겉절이) 手撕辣白菜怎麼做
  • 手撕辣白菜的做法 手撕辣白菜(겉절이) 手撕辣白菜怎麼做

  • 食材明細主料白菜(適量)蒜(適量)姜(適量)洋蔥(適量)辣椒麵(適量)青蘿蔔(半個)蘋果(1個)輔料鹽(適量)白糖(適量)中辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手撕辣白菜的做法步驟1、白菜劈半清洗;2、撕成片不要撕太小,邊撕邊撒鹽,撕好一層撒一層鹽,再撒點水讓鹽化的快一些;3、撕完,醃40-50分鐘,期間上下翻一...
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手撕油餅怎麼做-手撕油餅的做法
  • 手撕油餅怎麼做-手撕油餅的做法

  • “油餅是我國麵食的一種常見做法,今早煮了粥,又烙兩張餅,烙餅用普通麵粉即可,但家裡只有高筋面與低筋面了,將兩種面混合(低粉適量多些),烙出的油餅同樣柔軟,且層次分明、外酥裡軟的口感。”食材明細主料高筋麵粉(適量)低筋麵粉(適量)輔料食用油(適量(烙餅用))開水(適量(燙麵用))油酥麵粉(適量...
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無油麻醬手撕雞絲怎麼做-無油麻醬手撕雞絲的做法
  • 無油麻醬手撕雞絲怎麼做-無油麻醬手撕雞絲的做法

  • 食材明細主料雞裡脊(適量)輔料芝麻醬(適量)辣椒油(少許)花椒油(少許)生抽(少許)白醋(少許)鹽(少許)雞精(少許)香油(少許)蔥(少許)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)無油麻醬手撕雞絲的做法步驟1、雞肉焯水,撈出2、用手把雞肉撕成雞絲3、雞肉全部撕成雞絲待用4、芝麻醬加水調勻,倒入鍋中5、依次...
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無糖手撕麵包怎麼做-無糖手撕麵包的做法
  • 無糖手撕麵包怎麼做-無糖手撕麵包的做法

  • “在我這裡,不管做菜還是做點心,只挑材料易得、人工操作步驟少的來做。中午大寶放學回家吃飯,二寶一歲多,光是喂二寶一日三餐已經忙到飛起,更別說還要準備一日三餐、打掃衛生、洗晒衣服。做父母,就是修行來的。言歸正傳,今天這款麵包的誕生是因為家裡斷糖好幾日,還沒來得及買,家裡...
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昆布麻油手撕雞的做法 快手,昆布麻油手撕雞 昆布麻油手撕雞怎麼做
  • 昆布麻油手撕雞的做法 快手,昆布麻油手撕雞 昆布麻油手撕雞怎麼做

  • “此款做法過程簡潔,菜品口感鮮嫩Q彈,充分體現雞肉的原汁原味保留雞肉的營養,非常適合孩童,老人”食材明細主料雞(1公斤)輔料鹽(適量)昆布(5平勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)昆布麻油手撕雞的做法步驟1、雞洗淨,控幹水分,去頭去爪2、把《仙饌》昆布和鹽均勻混合3、把混合料塗抹...
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糖醋手撕蓮白怎麼做-糖醋手撕蓮白的做法
  • 糖醋手撕蓮白怎麼做-糖醋手撕蓮白的做法

  • “酸酸甜甜的味道小朋友愛吃”食材明細主料蓮白(1個)輔料甜椒(1/4個)鹽(少許)糖(少許)醋(少許)雞精(少許)澱粉(少許)食用油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖醋手撕蓮白的做法步驟1、食材如圖。2、蓮白撕成塊。3、泡鹽水十分鐘,然後沖洗乾淨瀝水。4、甜椒切絲。5、取一小碗,放少許...
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手撕茭白怎麼做-手撕茭白的做法
  • 手撕茭白怎麼做-手撕茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(4株)輔料鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手撕茭白的做法步驟1、食材:茭白2、將茭白剝殼清洗一下。3、下入清水鍋中煮開、煮上10分鐘,關火、晾涼。4、接著,晾涼好的茭白撈出放入大碗中撕開。5、然後,加適量的鹽。6、加適量的生抽。7...
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油渣炒手撕圓白菜怎麼做-油渣炒手撕圓白菜的做法
  • 油渣炒手撕圓白菜怎麼做-油渣炒手撕圓白菜的做法

  • 食材明細主料圓白菜(150克)輔料油渣(3個)辣椒(2個)鹽(2克)味精(0.3克)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油渣炒手撕圓白菜的做法步驟1、準備材料,把圓白菜手撕成片2、水裡加鹽燒開3、放入撕碎的圓白菜焯水4、滾開後撈出過涼水5、熱鍋冷油放入辣椒炒香6、放入過水後晾乾的圓白菜和油...
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手撕蓮花白的做法 手撕蓮花白——健康養身菜 手撕蓮花白怎麼做
  • 手撕蓮花白的做法 手撕蓮花白——健康養身菜 手撕蓮花白怎麼做

  • “蓮花白是含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一,多食有助於增強機體免疫能力。它還含有大量粗纖維,進人人體內與脂肪結合後,可防止血漿膽固醇形成,促使膽固醇代謝物——膽酸得以排出體外,以減少動脈粥樣硬化的形成,從而保持血管彈性。蓮花白還含有大量胡蘿蔔素(比豆類多1倍,比西紅...
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家庭版手撕包菜-手撕包菜
  • 家庭版手撕包菜-手撕包菜

  • 食材明細主料包菜(適量)鹹肉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)郫縣豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版手撕包菜的做法步驟1、原料2、熱鍋冷油倒入鹹肉煸炒3、加手撕包菜繼續煸炒4、加郫縣豆瓣醬加鹽,味精煸炒出香。即可出鍋。...
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手撕蓮白怎麼做-手撕蓮白的做法
  • 手撕蓮白怎麼做-手撕蓮白的做法

  • 食材明細主料蓮花菜(適量)輔料蒜片(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)白砂糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕蓮白的做法步驟1、蓮花菜手撕大塊,切入蒜片、幹辣椒。2、油燒開。3、下入蓮花菜快速翻炒。4、加一點清水翻炒幾下。5、加入鹽翻炒均勻。6、加入生抽翻炒均...
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無油版手撕茄子的做法 手撕茄子—無油版 無油版手撕茄子怎麼做
  • 無油版手撕茄子的做法 手撕茄子—無油版 無油版手撕茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子(適量)小米椒(適量)蒜瓣(適量)生薑(少許)蔥花(適量)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無油版手撕茄子的做法步驟1、將茄子對半切開,裝在盤子裡。2、入蒸鍋,隔水蒸熟,蒸鍋上氣計時,大約蒸10分鐘左右。3、蒸茄子時準備配料,蒜瓣切成茸,小米椒切碎,少許...
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幹鍋手撕蓮花菜怎麼做-幹鍋手撕蓮花菜的做法
  • 幹鍋手撕蓮花菜怎麼做-幹鍋手撕蓮花菜的做法

  • “幹鍋菜是由四川綿陽流行開來的一種菜式。相對於火鍋而得名。火鍋湯汁很多,以適應涮燙各種原料;而幹鍋菜湯汁相對較少,一般作為菜品直接上桌食用,它最先是在湖南、湖北、江西一帶流行,後被川廚引進並提升,形成了系列幹鍋菜餚,如干鍋雞雜、幹鍋雞、幹鍋兔、幹鍋蛙、筒筍雞等。後...
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簡單版的手撕雞-手撕雞
  • 簡單版的手撕雞-手撕雞

  • “按自己喜歡口味做的手撕雞,酸甜辣於一體,超讚。”食材明細主料雞肉(4分之1個)生菜(1顆)輔料醋(2勺)糖(1勺)辣椒粉(各少許)花椒粉(適量)酸甜(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)簡單版的手撕雞的做法步驟1、雞肉洗淨高壓鍋蒸熟。2、用手撕成小條裝入碗內。3、糖、醋加少量冷開水拌成汁,熱油...
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近乎無油版的涼拌茄子 蒜香手撕茄條怎麼做-蒜香手撕茄條的做法 【蒜香手撕茄條】---
油渣手撕蓮白如何做簡單又好吃
  • 油渣手撕蓮白如何做簡單又好吃

  • 準備時間:7分鐘    烹飪時間:7分鐘主料捲心白菜:250輔料油渣:20大蔥:20大蒜:2顆海天生抽:20老薑:10具體步驟1.蓮白手撕,硬杆不要,用淡鹽水泡10分鐘。2.配方中的調料如圖處理。3.熱鍋,放一點食用油,下姜米,油渣小火煸炒。此舉是為了讓油渣子中的豬油能煸...
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