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關於黑米蜜豆包的做法的餐飲百科

黑米蜜豆包怎麼做-黑米蜜豆包的做法
  • 黑米蜜豆包怎麼做-黑米蜜豆包的做法

  • 食材明細主料黑米粉(100g)中筋麵粉(300g)酵母(4g)溫水(200g)輔料蜜豆餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑米蜜豆包的做法步驟1、兩種麵粉混合2、酵母溶於溫水中靜置片刻3、將酵母水倒入麵粉中,揉成團,放在溫暖處發酵至兩倍大4、發酵好的麵糰取出排氣,分成等量的小劑子5、取其...
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蜜豆黑米糕怎麼做-蜜豆黑米糕的做法
  • 蜜豆黑米糕怎麼做-蜜豆黑米糕的做法

  • “黑米,含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,營養豐富。黑米是一種藥、食兼用的大米,米質佳,口味很好,很香純。食用價值高,除煮粥外,還可以製作各種營養食品和釀酒。現代醫學證實,多食黑米具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補精之...
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黑豆黑米米糊怎麼做-黑豆黑米米糊的做法
  • 黑豆黑米米糊怎麼做-黑豆黑米米糊的做法

  • 食材明細主料黑豆(適量)黑米(適量)輔料黑花生(適量)枸杞(適量)紅棗(適量)甜香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑豆黑米米糊的做法步驟1、黑豆.黑花生.黑米。2、放入清水洗淨。3、紅棗.枸杞放入清水洗淨。4、所有食材放入豆漿機,加入適量清水。5、按下面糊功能。6、米糊做好了。7、香...
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糯米蜜豆排包怎麼做-糯米蜜豆排包的做法
  • 糯米蜜豆排包怎麼做-糯米蜜豆排包的做法

  • “喜歡吃麵包更喜歡做麵包,就為了那麵包出爐的一份期待、一陣香甜、一絲滿足和一聲喝彩。”食材明細主麵糰高粉(120g)鹽(4g)煉乳(20g)黃油(40g)牛奶(130g)糯米粉(56g)細砂糖(40g)種麵糰高粉(264g)牛奶(160g)酵母(5g)配料蜜豆(200g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糯米蜜豆排包的做法步驟1、將...
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黑糖蜜薏仁麵包怎麼做-黑糖蜜薏仁麵包的做法
  • 黑糖蜜薏仁麵包怎麼做-黑糖蜜薏仁麵包的做法

  • “總是喜歡將孟老師的配方量減半。這樣,烘烤成一盤才不會彼此擠作一團;這樣,才會在較短時間內解決掉,如果不送人的話。總是望湯種興嘆。那麼點兒分量,再減半,好似過家家一般,而且,也恐操作不便。一直找不到解決方案。忽一日,腦瓜開了竅。麵糰減半,全量湯種取用一半,剩下一半挪作別用...
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黑豆蜜棗豆漿的做法 養顏美容🌸黑豆蜜棗豆漿 黑豆蜜棗豆漿怎麼做
  • 黑豆蜜棗豆漿的做法 養顏美容🌸黑豆蜜棗豆漿 黑豆蜜棗豆漿怎麼做

  • “養顏美容,好味道🌸包粽子的時候多買了些蜜棗,就想著放了紅棗的豆漿都好喝,那放蜜棗的味道也差不了,嗯,果然,味道不錯😄”食材明細主料黑豆(適量)無核蜜棗(四個)輔料花生(適量)黃豆(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑豆蜜棗豆漿的做法步驟1、適量的黑豆,黃豆,花生提前一夜冰箱...
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黑芝麻蜜豆麵包的做法 黑芝麻酥皮蜜豆麵包 黑芝麻蜜豆麵包怎麼做
  • 黑芝麻蜜豆麵包的做法 黑芝麻酥皮蜜豆麵包 黑芝麻蜜豆麵包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(215克)低粉(50克)黑芝麻(15克)溫水(120至130克)酵母(3克)鹽(3克)白糖(38克)黃油(25克)雞蛋(38克)輔料蜜豆(適量)印度飛餅(1片)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻蜜豆麵包的做法步驟1、準備材料。2、除黃油和黑芝麻外的所有材料混合揉至出膜。3、然後加黃油揉至擴充套件階...
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蜜黑豆南瓜的做法 微波蜜黑豆南瓜 蜜黑豆南瓜怎麼做
  • 蜜黑豆南瓜的做法 微波蜜黑豆南瓜 蜜黑豆南瓜怎麼做

  • “週末的早餐,睡了個懶覺,天陰陰的,什麼都懶得動手做了,但肚子卻在抗議。用冰箱中的南瓜和蜜黑豆做一頓微波版的健康早餐吧!只需放進去,洗漱完畢,它也就香甜出爐了。”食材明細主料南瓜(200克)蜜黑豆(100克)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜黑豆南瓜的做法步驟1、南瓜去皮去瓤...
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黑米豆沙南瓜麵包怎麼做-黑米豆沙南瓜麵包的做法
  • 黑米豆沙南瓜麵包怎麼做-黑米豆沙南瓜麵包的做法

  • “黑米豆沙內餡香甜有q感,南瓜香甜。”食材明細主料南瓜(500g)麵粉(1000g)黑米(50g)紅豆沙(100g)輔料雞蛋(1個)酵母(適量)鹽(適量)芝麻(少許)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)黑米豆沙南瓜麵包的做法步驟1、蒸熟南瓜2、搗碎南瓜3、煮熟黑米加糖紅豆沙搗碎4、南瓜泥加入麵粉,酵母,鹽揉成光...
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黑米麵包怎麼做-黑米麵包的做法
  • 黑米麵包怎麼做-黑米麵包的做法

  • “全麥麵包很受追捧,是健康食品。很香的黑米粉。用來做麵包也是很不錯的。營養豐富,功效多。加了些煉乳,沒有加油,也沒有加奶粉,口感很好。”食材明細主料黑米粉(200g)小麥粉(100g)白糖(20g)煉乳(30g)輔料酵母粉(適量)鹽(適量)雞蛋液(適量)白芝麻(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑米...
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黑米豆沙菊花包的做法 營養早餐之——黑米豆沙菊花包 黑米豆沙菊花包怎麼做
  • 黑米豆沙菊花包的做法 營養早餐之——黑米豆沙菊花包 黑米豆沙菊花包怎麼做

  • “上一次用黑米蒸了一次蔥油卷,一下子愛上了黑米做麵食時那種特有的香味,繼續努力,這次用來做了一款菊花包,菊花包是之前看到詩心做的時候就心癢難耐,但一直沒有動手試過,這次做黑米豆沙包的時候趕緊試驗了一把,別說,蒸出來的包子確實漂亮了許多呢!有時候,美食就是這麼簡單,給熟悉的...
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蜜豆包怎麼做-蜜豆包的做法
  • 蜜豆包怎麼做-蜜豆包的做法

  • 食材明細主料麵粉(400g)酵母(4g)蜜紅豆(適量)輔料白糖(5g)溫水(220g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜豆包的做法步驟1、蜜紅豆提前做好備用。2、麵粉、酵母和白糖混合,加溫水揉成光滑的麵糰,蓋溼布放溫暖處發酵。3、發酵好的麵糰。4、發酵好的麵糰取出放面板上按揉排氣,搓成長條,分...
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養生黑米蜜豆包如何做簡單又好吃
  • 養生黑米蜜豆包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘養生黑米蜜豆包,這是一道養生料理,用的就是超市裡的普通麵粉,一般袋子上會寫包子餃子粉的那種,超市的高粉不太好買,但這種包子餃子粉是非常好買的,喜歡吃麵包的朋友們也可以用這種粉來製作。加上黑米粉,養生好吃...
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蜜汁黑豆怎麼做-蜜汁黑豆的做法
  • 蜜汁黑豆怎麼做-蜜汁黑豆的做法

  • “一道非常價廉和滋補品。現代人工作壓力大,易出現體虛乏力的狀況。根據中醫理論,豆乃腎之谷,黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。黑豆對年輕女性來說,還有美容養顏的功效。黑豆含有豐富的維生素,其中E族和B族維生素含量最高,維生素E的含量比肉類高5~7倍。”食材明...
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黑米饅頭與豆沙包的做法 黑米饅頭&豆沙包 黑米饅頭與豆沙包怎麼做
  • 黑米饅頭與豆沙包的做法 黑米饅頭&豆沙包 黑米饅頭與豆沙包怎麼做

  • “吃膩了白饅頭,咱今天換個口味,來個黑米饅頭,讓它營養翻倍;正好還有自制的一盒豆沙餡,一併給用上。黑米粉是用的現成的黑米蛋糕粉,因為平時我做蛋糕的次數不是很多,眼看著麵粉到期了,怎麼能把糧食浪費呢?“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”,從小就受到愛惜糧食的教育,咱更要給孩子以身作則。...
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黑糖蜜麵包怎麼做-黑糖蜜麵包的做法
  • 黑糖蜜麵包怎麼做-黑糖蜜麵包的做法

  • “上次做過全麥麵包,真不錯,這次挑戰下用湯種的方法做全麥麵包,效果很滿意,書裡說的黑糖蜜,我用了Molasses糖蜜,將撒在包上面的杏仁粒改為花生粒,效果頗好。第一次做湯種麵包,只是按照書的孟老師的做法去做,也挺順利,真是要感謝孟老師。”食材明細主料全麥麵粉(10克)高筋麵粉(150克(1杯...
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蜜豆麵包的做法 【蜜豆麵包】 蜜豆麵包怎麼做
  • 蜜豆麵包的做法 【蜜豆麵包】 蜜豆麵包怎麼做

  • “首先非常感謝美食天下和東菱電器給了這次試用的機會,真是沒有想到能被選為這款東菱麵包機DL-T12的試用者之一呢~這一次著重體驗了下機器的撒果料功能,確實很方便。雖然使用過程中有些問題,這就需要與機器多磨合幾次才能找到適合自己的方式。材料:高筋麵粉300g,酵母4g,糖36g,鹽...
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五環黑糖蜜麵包怎麼做-五環黑糖蜜麵包的做法
  • 五環黑糖蜜麵包怎麼做-五環黑糖蜜麵包的做法

  • “最喜歡全麥那種質樸的感覺。孟老師的養生面包輪番上陣。減半製作,重返純手工時代。100來克麵粉,揉起來真不需要費多大勁。掃蕩啟封面粉,從餃子粉開始。其實,餃子粉也並不差勁,出膜同樣迅速。各材料倒入大碗,用橡皮刮刀攪拌成大塊面片,再手揉至“三光”,用時不過2、3分鐘。加入...
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黑米歐包怎麼做-黑米歐包的做法
  • 黑米歐包怎麼做-黑米歐包的做法

  • “喜歡吃歐包,試下加點黑米粉做歐包。沒想到口感特別的好,外皮酥脆內心鬆軟,有Q感。喜歡的試下把。”食材明細主料新良麵包粉(400g)黑米粉(200g)輔料植物油(30g)酵母粉(5g)鹽(8g)溫水(270ml)雞蛋(一個)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑米歐包的做法步驟1、液體先放在麵包桶裡,雞蛋打散預...
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蜜豆黑米三角包怎麼做-蜜豆黑米三角包的做法
  • 蜜豆黑米三角包怎麼做-蜜豆黑米三角包的做法

  • “黑米,含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,營養豐富。黑米是一種藥、食兼用的大米,米質佳,口味很好,很香純。食用價值高,除煮粥外,還可以製作各種營養食品和釀酒。現代醫學證實,多食黑米具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補精之...
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美味的黑米蜜豆包如何做簡單又好吃
  • 美味的黑米蜜豆包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘黑米蜜豆包是一道美味的小點心,閒來無事的時候可以做一做,方便簡單,然後邀著三五好友來喝下午茶,就可以獻上你的黑米蜜豆包給他們品嚐,製作的成品超級鬆軟的,層次豐富,口味香醇,一定會獲得朋友們大大的讚賞的,趕緊...
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蜜豆黑米糊怎麼做-蜜豆黑米糊的做法
  • 蜜豆黑米糊怎麼做-蜜豆黑米糊的做法

  • “最近,我家小朋友死活不願去學校吃早餐了,只好,勞煩我在家侯著。黑米糊,是我經常做的,早上定好鬧鐘,起來洗把米扔進豆漿機,然後還能回床上再休息二十分鐘。等小朋友起床時,這米糊的溫度剛好。這個搭配,是那天我晚起了十分鐘想出來的,那天,小朋友急著喝進肚,卻太燙,我看到放在一旁的蜜...
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黑豆包怎麼做-黑豆包的做法
  • 黑豆包怎麼做-黑豆包的做法

  • “黑豆,又名烏豆,內含豐富的蛋白質、多種礦物質和微量元素。中醫認為,其味甘、性平、無毒。有解表清熱、養血平肝、補腎壯陰、補虛黑髮之功效。李時珍曰:“黑豆入腎功多,故能治水、消脹,下氣,治風熱而活血解毒。”所以多吃黑豆對人體是非常有好處的,如果早上懶得用黑豆做豆漿來喝...
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黑麥蜜豆小餐包怎麼做-黑麥蜜豆小餐包的做法
  • 黑麥蜜豆小餐包怎麼做-黑麥蜜豆小餐包的做法

  • “少油少糖的一款麵包”食材明細主料高筋麵粉(245g)低筋麵粉(30g)黑麥粉(50g)糖(15g)鹽(3g)酵母(3g)水(200g)玉米油(15g)輔料蜜豆(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑麥蜜豆小餐包的做法步驟1、全部用料2、油除外,按照先液體然後粉類,最後放酵母的順序,將材料放到碗中,用筷子攪成絮狀,當...
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黑米紅豆蜜棗粽怎麼做-黑米紅豆蜜棗粽的做法
  • 黑米紅豆蜜棗粽怎麼做-黑米紅豆蜜棗粽的做法

  • “蜜棗粥大家都知道,但我家那好吃的牛哥就又是愛紅豆又是喜歡蜜棗。於是我想了一下,直接來一個混搭好了,沒想到味兒還超讚,朋友們要是喜歡也可以試一下。”食材明細主料黑米(500克)紅豆(500克)糯米(1000克)輔料蜜棗(1份)原味(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)黑米紅豆蜜棗粽的做法步驟1、備...
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