![花式甜麵包怎麼做-花式甜麵包的做法]( "花式甜麵包怎麼做-花式甜麵包的做法")
- “早餐基本都是吃麵包。換個造型，做花式麵包點亮餐桌。寶貝們吃的開心，可以多吃一點了。紅曲粉是天然顏色，搭配做麵包的花，可以放心吃的。花式麵包很柔軟，口感綿中有韌性，撕開面包有拉絲，美味的麵包搭配一杯牛奶，作為早餐營養又健康。”食材明細主料麵包粉（白色150g+紅色100g）輔料...
- 21200
![美式甜辣醬麵包怎麼做-美式甜辣醬麵包的做法]( "美式甜辣醬麵包怎麼做-美式甜辣醬麵包的做法")
- “乘勝追擊。兩款沙拉醬/汁麵包出爐，驗證了設想的可行性。沒有什麼特別明顯，特別讓人不能接受的，特別的味道。彷彿還挺不錯的感覺，叫人不禁手之舞之足之蹈之。然而，目光落到美式甜辣醬，仍然心生忐忑。甜不怕，辣在麵包裡，會是怎樣的感覺呢？這個帶色的沙拉醬，番茄醬般的酸甜口味中透...
- 7510
![韓式麻薯甜甜圈麵包怎麼做-韓式麻薯甜甜圈麵包的做法]( "韓式麻薯甜甜圈麵包怎麼做-韓式麻薯甜甜圈麵包的做法")
- “麵包好吃，但是製作起來頗為費時。近幾年，在美食界出現了一種被稱為麵包的美食，圓圓鼓鼓的外表，和饅頭很像，但是外表不光滑，有人稱之為“恐龍蛋”，別看它其貌不揚，但是卻可以和很多食材搭配，擦出不一樣的火花，它就是韓式麻薯麵包。其實它和麵包完全沒太大關係，製作方法原料和也完全...
- 19621
![豆沙花式麵包怎麼做-豆沙花式麵包的做法]( "豆沙花式麵包怎麼做-豆沙花式麵包的做法")
- “想試試湯種做出來的麵包是什麼樣的。”食材明細主料麵粉（350克）酵母（6克）雞蛋（35克）水（80克）油（30克）糖（45克）輔料自制豆沙（500克）麵粉（20克）水（100克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆沙花式麵包的做法步驟1、酵母化水。裡面白色那一個是湯種麵糰，忘了單獨拍。事先用20g麵粉加100g水拌...
- 28275
![花式蓮蓉麵包怎麼做-花式蓮蓉麵包的做法]( "花式蓮蓉麵包怎麼做-花式蓮蓉麵包的做法")
- “最近好多朋友開始做月餅，家裡有一袋十斤的月餅餡。今天做麵包吃，嘗試一下，結果出乎意料呀！加入都很喜歡，漂亮美味的麵包。”食材明細主料麵糰（1塊）輔料蓮蓉餡（15個）雞蛋液（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花式蓮蓉麵包的做法步驟1、蓮蓉餡料15個，每個30g.2、發酵...
- 10914
![椰蓉花式麵包怎麼做-椰蓉花式麵包的做法]( "椰蓉花式麵包怎麼做-椰蓉花式麵包的做法")
- “早餐包子油條靠邊站，這麵包外表金黃酥脆，椰香四溢，層層疊疊，撕一片綿軟拉絲，咬一口脣齒留香，端上桌全家人搶著吃，怎麼吃都不會膩，真解饞！”食材明細主料日式吐司粉（300g）簡醇酸奶（150g）蛋液（40g）白糖（20g）色拉油（35g）酵母（3g）鹽（2g）餡料椰蓉（70g）蛋液（25g）椰子油（25g）簡醇酸奶（25g）白糖（20g）甜味（口味）烤（工...
- 6343
![花式麵包怎麼做-花式麵包的做法]( "花式麵包怎麼做-花式麵包的做法")
- “同學來哈旅遊，白天陪她出遊，晚上她休息，我烘焙，為第二天早餐烤制了一款花式麵包，滿屋飄香，讓正在休息的同學也是垂涎欲滴了！”食材明細主料高筋粉（300g）蛋液（40g）牛奶（140g）白糖（40g）輔料黃油（30g）酵母（4g）鹽（2g）葡萄乾（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）花式麵包的做法步驟1、將牛奶、蛋...
- 19780
![日式甜麵包的做法 日式甜麵包-中種法 日式甜麵包怎麼做]( "日式甜麵包的做法 日式甜麵包-中種法 日式甜麵包怎麼做")
- “酵母經發酵後是一種很強的抗氧化物，有保護肝臟和一定解毒作用；它所含的硒/鉻等礦物質，可防衰老抗腫瘤、預防動脈硬化和提高人體免疫功效；常吃發酵食物有益於身體健康。如：發酵後的饅頭、麵包，相比傳統的大餅、麵條等沒有發酵過的食物營養更為豐富；實驗證明：酵母不僅改變了麵糰...
- 21540
![椰汁花式麵包怎麼做-椰汁花式麵包的做法]( "椰汁花式麵包怎麼做-椰汁花式麵包的做法")
- “現在幾乎每個週日都在準備工作日的早餐，每次都做一大批，冷凍儲存，然後週一至週五早餐。加了椰漿的麵包體很香，我喜歡吃豆沙餡的包子，也喜歡吃火腿腸，所以這次做了兩款花式麵包，一共10個。”食材明細主料椰漿（120克）酵母（6克）黃油（40克）奶粉（8克）雞蛋（40克）水（120克）細砂糖（80克）金象高筋粉（40...
- 10424
![豆奶花捲式甜麵包的做法 豆奶長條花捲式甜麵包 豆奶花捲式甜麵包怎麼做]( "豆奶花捲式甜麵包的做法 豆奶長條花捲式甜麵包 豆奶花捲式甜麵包怎麼做")
- 食材明細主料麵粉（500克）全麥（50克）豆渣（一碗）乾酵母（3小勺）糖（60克）雞蛋（1.5只）豆漿（200ml）黃油（60克）蘋果醬（2個）桂皮粉（少許）蛋液（0.5只）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆奶花捲式甜麵包的做法步驟1、將發麵材料放進麵包機內，打到發麵檔，麵包機將自動工作。2、麵包機發面的工作原理是先攪...
- 32095
![花式心形麵包怎麼做-花式心形麵包的做法]( "花式心形麵包怎麼做-花式心形麵包的做法")
- “最近喜歡上折騰麵包，不斷在學習花式麵包如果想親手做點早點或者下午茶送給TA做禮物，這款有愛的小麵包，一定會替你表達心意--真心可鑑……麵包為了口感更好，我採用的是中種法制作”食材明細主料高筋麵粉（150g+90g）低筋麵粉（60g）牛奶（140g+50g）奶粉（10g）蛋黃（1個）輔料糖（40g+30g）酵母（3g）黃...
- 25864
![一鍵式甜麵包怎麼做-一鍵式甜麵包的做法]( "一鍵式甜麵包怎麼做-一鍵式甜麵包的做法")
- “這臺型號的麵包機，甜麵包程式一共是2個小時18分鐘，不同型號麵包機制作一鍵式麵包的時間會有所不同。為了增加風味，我還加入了蔓越莓幹，麵包機配有果料盒，直接放入果料盒即可。如果你家的麵包機沒有這個果料盒子的話，就在和麵結束前2、3分鐘投入即可，不要過早投入果乾，會影響面...
- 7069
![紫薯花式麵包的做法 【紫薯花式麵包】 紫薯花式麵包怎麼做]( "紫薯花式麵包的做法 【紫薯花式麵包】 紫薯花式麵包怎麼做")
- “紫薯富含更多的維生素B族，保持面板彈性，預防疾病；柔軟豐富的膳食纖維，幫助緩解便祕，減輕體重；同時生糖指數和熱量也比米飯低很多，益於糖尿病患者輔助治療糖尿病，降低血糖。而紫薯又給薯類增加了一道亮點，就是超級抗氧化成分花青素，可阻礙自由基對人體的侵害，預防人體的衰老。大愛...
- 23188
![編花兒 花式牛奶麵包怎麼做-花式牛奶麵包的做法 花式牛奶麵包]( "編花兒 花式牛奶麵包怎麼做-花式牛奶麵包的做法 花式牛奶麵包")
- “自己做麵包，是一種快樂的生活態度。這個麵包是用君之的方子。”食材明細主料雞蛋（20g）高筋麵粉（200g）牛奶（100g）鹽（4g）乾酵母（1小勺）白砂糖（20g）輔料黃油（30g）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）花式牛奶麵包的做法步驟1、將所有材料放入麵包機，選和麵程式，約20分鐘後加入軟化黃油，再次揉...
- 5968
![南瓜花式麵包怎麼做-南瓜花式麵包的做法]( "南瓜花式麵包怎麼做-南瓜花式麵包的做法")
- “不經意間發現，我是如此的喜歡南瓜，用南瓜做烘焙已經做了不少品種了，某人好像也開始喜歡上了南瓜花式麵包”食材明細主料高筋麵粉（320克）牛奶（170克）黃油（28克）雞蛋（一個）白砂糖（55克）南瓜泥（180克）輔料酵母（4克）甜香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜花式麵包的做法步驟1、準備好做面...
- 10625
![花式夾心麵包怎麼做-花式夾心麵包的做法]( "花式夾心麵包怎麼做-花式夾心麵包的做法")
- “還有很多果醬，做好一直都在凍著，在不吃就會過期了，做麵包消耗掉吧。夾心的麵包很好吃，早餐搭配米粥不錯。”食材明細主料新良麵包粉（500g）輔料植物油（30g）糖（80g）雞蛋（一個）酵母粉（5g）溫水（250g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花式夾心麵包的做法步驟1、準備主要食材。2、把液體部...
- 20748
![扭紋花式麵包怎麼做-扭紋花式麵包的做法]( "扭紋花式麵包怎麼做-扭紋花式麵包的做法")
- “喜歡花式麵包，隨手切切、擰擰，就是一朵漂亮的花，簡單，卻給我們帶來喜悅。”食材明細主料中粉（100克）水（75克）酵母（1克）輔料中粉（130克）糖（20克）鹽（1克）水（100克）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）扭紋花式麵包的做法步驟1、中種麵糰的材料（中粉100克，水75克，酵母1克。），全部放在一個容器內，拌至...
- 25063
![花式調理麵包怎麼做-花式調理麵包的做法]( "花式調理麵包怎麼做-花式調理麵包的做法")
- 食材明細主料高粉（200g）酵母（3g）溫開水（100g）雞蛋白（1個）輔料鹽（2g）糖（5g）玉米油（10g）其他（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）花式調理麵包的做法步驟1、高粉、細砂糖、鹽的混合，乾酵母在溫水中融化，將水倒入中粉牆中，磕入雞蛋揉成麵糰。2、加入玉米油，使勁揉使其起筋，也就是能拉出薄膜（很費勁的...
- 7642
![花式火腿麵包怎麼做-花式火腿麵包的做法]( "花式火腿麵包怎麼做-花式火腿麵包的做法")
- “一款經典的鹹香調理麵包。很開胃可口~”食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）水（135克）雞蛋（25克）奶粉（10克）鹽（3克）酵母（3克）糖（25克）黃油（20克）輔料火腿腸（6根）全蛋液（適量）香蔥（適量）黑胡椒粉（適量）橄欖油（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花式火腿麵包的做法步驟1、將除黃油以外的麵包體...
- 17857
![果醬花式麵包怎麼做-果醬花式麵包的做法]( "果醬花式麵包怎麼做-果醬花式麵包的做法")
- “每當看到新穎別緻的烘焙菜譜就想跟著學，而當看到經過自己的雙手製作出來滿意的作品，心裡別提有多高興了，這大概就是烘焙所帶來的樂趣吧！”食材明細主料麵粉（300g）玉米油（45g）糖（20g）奶粉（30g）雞蛋（1個）輔料鹽（1g）酵母粉（3g）棗泥醬（適量）水（70g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）果醬花式面...
- 19635
![法式甜麵包的做法 法式甜麵包吖 法式甜麵包怎麼做]( "法式甜麵包的做法 法式甜麵包吖 法式甜麵包怎麼做")
- 食材明細主料高筋粉（400g）酵母粉（20g）白砂糖（100g）鹽（4g）全蛋液（220g）無鹽黃油（200g）輔料全蛋液（少許）椰蓉（可不放）高溫珍珠糖（可不放）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）法式甜麵包的做法步驟1、準備食材。2、開始。3、攪拌。4、提取出來。5、膜。6、搓團。7、蒸。8、上料。9、烤。10、完成...
- 12415
![紅豆花式麵包怎麼做-紅豆花式麵包的做法]( "紅豆花式麵包怎麼做-紅豆花式麵包的做法")
- “這道麵包加入了紅豆沙，使得麵包的風味大大的得到了提升，喜歡的可以試試。”食材明細主料高筋麵粉（300克）紅豆沙（350克）輔料牛奶（190克）酵母（3克）鹽（2克）雞蛋液（少許）老面（100克）黃油（18克）白砂糖（20克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆花式麵包的做法步驟1、準備所有材料2、麵包桶內依...
- 10045
![花式麵包圈的做法 我愛櫻桃季の花式麵包圈 花式麵包圈怎麼做]( "花式麵包圈的做法 我愛櫻桃季の花式麵包圈 花式麵包圈怎麼做")
- “這個不是甜甜圈，不是焙果，就是麵包圈。我懶嘛，懶得炸，懶得煮，所以直接做麵包圈囉！這是上次那個卡梅拉小雞之後做的，用的是“總統”淡奶油，裱這種小朵朵花還是很成型，但是裱玫瑰是不行的，花瓣要塌！所以，裱花還是要安佳！”食材明細主料高筋粉（250g）蛋（13g）淡奶油（25g）奶（140g）輔料酵母（4g）去核大...
- 26719
![花式麵包的做法 麵包機版花式麵包 花式麵包怎麼做]( "花式麵包的做法 麵包機版花式麵包 花式麵包怎麼做")
- “這是去姐家之前匆忙給姐的孫子做的麵包，孩子網上看到我發的玫瑰花面包，特喜歡，不過要求用麵包機作個大面包。偶的麵包機已經老化了，忘記在外圍包上錫紙，出來的結果有點不過了哦！不過味道蠻好，尤其是那個看上去有點深色的邊邊還酥酥脆脆的，好吃！”食材明細主料高筋粉（300g）牛奶（130g...
- 20770
![校園甜麵包的做法 北歐式甜麵包——校園甜麵包 校園甜麵包怎麼做]( "校園甜麵包的做法 北歐式甜麵包——校園甜麵包 校園甜麵包怎麼做")
- “這是一款在北歐廣受歡迎的甜麵包，不論是在麵包店，咖啡館還是普通小超市，都能找到它的身影。前一陣看HeleNorgeBaker，有個人就用這款麵包來參加比賽，今天用的是挪威烘焙達人的方子，只是按比例見少了份量。新鮮出爐的麵包，咬上一口，會有淡淡的香草味。”食材明細主料麵粉（230克）酵...
- 7435
味味甜
