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關於玫瑰布丁的做法的餐飲百科

玫瑰布丁的做法 濃香玫瑰布丁 玫瑰布丁怎麼做
  • 玫瑰布丁的做法 濃香玫瑰布丁 玫瑰布丁怎麼做

  • 食材明細主料牛奶(250克)輔料卡拉膠(7克)白糖(60克)玫瑰(6朵)蛋黃(2個)淡奶油(150克)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰布丁的做法步驟1、準備好牛奶、白糖、卡拉膠、玫瑰、蛋黃。2、把卡拉膠放入溫水中浸泡半個小時。3、牛奶、蛋黃、白糖放入容器中。4、用筷子打散,放火上煮熟。5...
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玫瑰布丁怎麼做-玫瑰布丁的做法
  • 玫瑰布丁怎麼做-玫瑰布丁的做法

  • “上次在超市看到了糖玫瑰,想到家裡還有瓊脂,就想做個玫瑰布丁了~~~~”食材明細主料糖玫瑰(三大勺)輔料瓊脂(20g)配料蜂蜜(一勺)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰布丁的做法步驟1、取20g瓊脂加水泡軟備用2、糖玫瑰一瓶3、鍋內加水加入泡好的瓊脂熬化轉小火後加入糖玫瑰,攪勻...
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玫瑰餅怎麼做-玫瑰餅的做法
  • 玫瑰餅怎麼做-玫瑰餅的做法

  • “喜歡😘玫瑰的味道,沁人心脾,香在嘴上,甜在心裡...”食材明細主料中筋粉(適量)低筋粉(適量)水(適量)豬油(適量)雞蛋(一個)輔料玫瑰醬(一瓶)熟糯米粉(適量)熟白芝麻(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玫瑰餅的做法步驟1、水油皮:麵粉和水,豬油和麵,醒制30分鐘2、油皮:麵粉和豬油...
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玫瑰糕的做法 【玫瑰糕】 玫瑰糕怎麼做
  • 玫瑰糕的做法 【玫瑰糕】 玫瑰糕怎麼做

  • “這是無意中自創出來的美食,原本是想試試看這兩樣東西調在一起能不能起到開胃的效果,沒想到卻發現是很棒的乾淨純粹的味道,酸酸甜甜,清爽可口,而且材料的顏色也奇妙地發生了化學變化,一瞬間變得燦爛無比,令人驚喜異常。於是我給它取了個好聽的名字----玫瑰糕。”食材明細主料紫...
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玫瑰花香布丁如何做簡單又好吃
  • 玫瑰花香布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料全脂鮮奶:200公克細砂糖:60公克吉利丁片:8公克蛋黃:4顆動物性鮮奶油:200公克玫瑰花醬:75公克食用玫瑰瓣:少許輔料具體步驟1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠幹水份備用。2.所有材料C攪拌均勻備用。3.所有材料A以...
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黃玫瑰芒果布丁如何做簡單又好吃
  • 黃玫瑰芒果布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芒果:適量牛奶:適量輔料砂糖:適量魚膠粉:適量具體步驟1.芒果洗淨去皮,沿核橫向面成兩大片肉,一片豎向切成小薄片(儘可能厚薄一致),另一片攪拌成泥2.牛奶加砂糖小火加熱至80度左右,熄火後將泡發的魚膠粉倒入3....
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布丁的做法 布丁 布丁怎麼做
  • 布丁的做法 布丁 布丁怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(1枚)牛奶(80毫升)細砂糖(45克)焦糖漿(30毫升)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)布丁的做法步驟1、將蛋液(蛋清與蛋黃均勻混合)、牛奶、細砂糖混合,用細濾網過濾至杯內;2、烤盤內注入20毫升的水;3、把杯放入帶水烤盤中;4、選擇上下火模式;5、將電烤箱溫度設為180℃,烘...
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玫瑰醬怎麼做-玫瑰醬的做法
  • 玫瑰醬怎麼做-玫瑰醬的做法

  • “又是玫瑰花的季節,忍不住醃製一瓶玫瑰醬來嚐嚐香,還可以自己烤出香甜的玫瑰餅。”食材明細主料食用玫瑰(500g)輔料白糖(1000g)蜂蜜(100g)調料檸檬汁(適量)白酒(適量)甜香(口味)煨(工藝)一天(耗時)簡單(難度)玫瑰醬的做法步驟1、在市場買的可食用玫瑰(切記要買花骨朵,開了花的就不香了)。2、玫...
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芳香四溢的玫瑰布丁如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的玫瑰布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料布丁粉:50輔料滾開水:200ml玫瑰花辦:適量具體步驟1.準備好材料2.把玫瑰花瓣先泡開,備用3.把布丁粉加入開水中,充分攪拌結合4.把泡開的玫瑰花放進還沒凝結的布丁水裡面5.倒進模具,等待凝結,常溫下可凝結,也可...
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好看又好吃的水晶玫瑰布丁如何做簡單又好吃
  • 好看又好吃的水晶玫瑰布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料玫瑰花:20瓊脂:4輔料玫瑰醬:2茶匙具體步驟1.玫瑰花衝入800ml開水,泡玫瑰茶湯待用2.瓊脂剪小段,用冷水浸泡至軟,泡軟的瓊脂放入鍋中3.加入泡好的玫瑰茶湯、適量玫瑰醬4.小火加熱,一直攪拌至瓊脂完全融化5.溫...
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玫瑰餅的做法 玫瑰醬&玫瑰餅【初味日記】 玫瑰餅怎麼做
  • 玫瑰餅的做法 玫瑰醬&玫瑰餅【初味日記】 玫瑰餅怎麼做

  • “玫瑰醬和玫瑰餅都是雲南的特色美食。但玫瑰餅的步驟繁瑣,所以我簡化了步驟做成了玫瑰曲奇,用鮮花做成點心,花香濃郁卻不俗氣,超好吃的呢!”食材明細玫瑰醬滇紅玫瑰花瓣(240g)細砂糖(440g)檸檬汁(92g)水(600g)玫瑰餅低筋麵粉(145g)玫瑰醬(適量)全蛋液(15g)糖粉(50g)黃油(85g)甜味(口味)烤(工藝)數小...
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玫瑰塔怎麼做-玫瑰塔的做法
  • 玫瑰塔怎麼做-玫瑰塔的做法

  • 食材明細主料紅蘋果(一顆)思念飛餅(一張(原味微甜))輔料檸檬汁(適量)肉桂粉(適量)白砂糖(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玫瑰塔的做法步驟1、飛餅皮解凍後平分切成三條2、蘋果去核切薄片用糖水煮軟加檸檬汁和肉桂粉盛出瀝乾3、取一條飛餅皮放大概8-9片蘋果捲起來烤箱預熱200...
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玫瑰酥怎麼做-玫瑰酥的做法
  • 玫瑰酥怎麼做-玫瑰酥的做法

  • “白色酥皮點心是中式點心中的一種,明酥從表面可以看到清晰的層次,重要的是要控制好水油皮面團的軟硬度,使麵糰柔軟。水油皮面團與油酥麵糰的軟硬要一致。烤制的時候加蓋錫紙,可以烤出漂亮的白色酥皮點心。”食材明細水油皮中筋麵粉(80g)低筋麵粉(40g)黃油(12g)白砂糖(10g)礦泉水(62g)...
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浪漫玫瑰-玫瑰花捲的做法
  • 浪漫玫瑰-玫瑰花捲的做法

  • 食材明細主料麵粉(500克)奶粉(30克)白糖(50克)紅曲粉(適量)抹茶粉(適量)酵母粉(5克)輔料溫水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)浪漫玫瑰的做法步驟1、發麵是比較重要的一步,面一定要揉的光滑飽滿,有彈性。2、戳洞檢查如果不回縮或者坍塌表明已經發好。3、我用的六張麵皮擀制,分別重2...
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凱蒂貓玫瑰牛奶布丁怎麼做-凱蒂貓玫瑰牛奶布丁的做法
  • 凱蒂貓玫瑰牛奶布丁怎麼做-凱蒂貓玫瑰牛奶布丁的做法

  • “粉色正流行。看著這股粉色風颳了很久,然後就先後收到粉色打蛋器和這個粉色的凱蒂貓蛋糕模。學廚家的模具真心不錯,這個6寸的重碳鋼貓頭拿在手裡沉甸甸的很有分量感,不沾塗層和粉色塗層都十分均勻細膩,手感非常好。但是,還是忍不住要說抱歉。自幼不愛粉,滿世界的粉色少女心,只...
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玫瑰怎麼做-玫瑰的做法
  • 玫瑰怎麼做-玫瑰的做法

  • 食材明細主料麵粉(500)輔料安琪酵母(適量)溫水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玫瑰的做法步驟1、取五百克麵粉,再匯入五克酵母粉,用筷子攪拌均勻2、倒入溫水用筷子攪拌3、然後和麵,和到麵糰光滑之後用乾淨的溼毛巾蓋住麵糰發酵一個小時以上,待發到麵糰剛開始兩倍大以後、就...
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糖玫瑰怎麼做-糖玫瑰的做法
  • 糖玫瑰怎麼做-糖玫瑰的做法

  • 食材明細主料西紅柿(適量)輔料黃瓜(適量)配料糖(適量)甜味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖玫瑰的做法步驟1、西紅柿洗淨備用。2、西紅柿從中間對半切開,然後切成薄片。3、把薄片從中間往外擺成玫瑰花的形狀。4、同樣的方法做好另一朵花。5、黃瓜取皮,切成花葉形狀。6、把花葉擺盤...
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誘人的玫瑰茄布丁如何做簡單又好吃
  • 誘人的玫瑰茄布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料玫瑰茄:3輔料糖:45水:400ml瓊脂:6玫瑰花:適量具體步驟1.瓊脂用水泡軟。2.控幹撈出。3.玫瑰茄備好。4.加400毫升水。煮一會。5.大概2分。顏色變深。6.玫瑰茄撈出。7.加糖。8.加瓊脂攪拌均勻無顆粒。9.布丁...
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玫瑰冰皮月餅的做法 玫瑰色•玫瑰餡——玫瑰冰皮月餅 玫瑰冰皮月餅怎麼做
  • 玫瑰冰皮月餅的做法 玫瑰色•玫瑰餡——玫瑰冰皮月餅 玫瑰冰皮月餅怎麼做

  • “中國美食博大精深,菜餚美感是傳統,講究“色、香、味”俱全,注意食物的色、香、味、形、器的協調一致,給人以精神和物質高度統一的特殊享受,五味中又以“色”居首位,可見色彩搭配,是中國美食最大的精髓之一。玉食的這款玫瑰月餅,是採用純天然的火龍果皮配色、玫瑰花脯、蓮蓉以及...
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玫瑰雞蛋布丁如何做簡單又好吃
  • 玫瑰雞蛋布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘玫瑰雞蛋布丁是一種美味可口的甜食,適合一年四季食用。玫瑰的口感,香味都十分不錯,再加上布丁原本獨特的順滑軟糯的口感,是一道地地道道的美味甜食。各位小天使也可以自己在家嘗試著製作,方法還是很簡單的。主...
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布丁的做法 【布丁】 布丁怎麼做
  • 布丁的做法 【布丁】 布丁怎麼做

  • “布丁,食物名,英語pudding的譯音,亦有稱作“布甸”。西餐食品,用麵粉、牛奶、雞蛋、水果等製成。布丁有很多種:雞蛋布丁、芒果布丁、鮮奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。布丁不僅看上去美味,吃起來更好。布丁也是果凍的一種。”食材明細主料布丁粉(適量)輔料牛奶(適量)水果(適量)甜...
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玫瑰糖怎麼做-玫瑰糖的做法
  • 玫瑰糖怎麼做-玫瑰糖的做法

  • “覺得做鮮花醤時間久,可以試試鮮花糖什麼食物都能加點它,話不多說看圖,反正甜甜圈我已經壓抑不住口水……(這種高顏值甜品值得你擁有,哈哈哈哈就跟我一樣美😳)希望大家能多多支援,覺得還不錯的話,就收藏下吧,加關注不定時更新甜品彩蛋哦!😊”食材明細主料食用玫瑰花(若干)輔料砂糖(若...
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紫玫瑰怎麼做-紫玫瑰的做法
  • 紫玫瑰怎麼做-紫玫瑰的做法

  • “漂亮的紫薯,參與到麵糰中,蒸出的玫瑰花很好看。紫薯加的有些少了,再多些應該更漂亮。”食材明細主料紫薯(100g)小麥粉(300g)輔料酵母粉(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫玫瑰的做法步驟1、紫薯洗乾淨蒸熟壓成泥。2、小麥粉中加白糖、酵母粉。3、新增紫薯泥。4、和成麵糰...
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水晶玫瑰布丁如何做簡單又好吃
  • 水晶玫瑰布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時水晶玫瑰布丁的,就是可以增加人的食慾,讓人嘗一嘗,聽著就非常得有口感。味道非常的好,還是香軟可口,有一隻會增加人體的食慾,可以促進唾液腺的分泌的作用,具有增長,新陳代謝的作用,而且還有一定的,滋補的功效,當然還...
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橙丁玫瑰鬆餅怎麼做-橙丁玫瑰鬆餅的做法
  • 橙丁玫瑰鬆餅怎麼做-橙丁玫瑰鬆餅的做法

  • “冬季是橙子大量上市的季節,橙子能和胃降逆、寬胸開結、生津止渴。玫瑰花性質溫和,男女皆宜。具有緩和情緒丶平衡內分泌、補血補氣、美顏護膚。這兩者相配美容養顏、滋陰補氣。但是橙子性寒,年老體弱者食用會加重寒氣。今天這種做法將橙子熱食,既避免了橙子寒涼侵體又兼具花...
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