![鍋巴煎餅怎麼做-鍋巴煎餅的做法]( "鍋巴煎餅怎麼做-鍋巴煎餅的做法")
- “煎餅是早餐上常見的食品，但只能在早餐攤上吃到。也曾試圖自己做家做，但都失敗了，煎餅攤不好，也沒有炸好的薄片。後來想起了超市可以買到的現成煎餅和鍋巴，就按照自己的想法試做了一次，效果非常好，比煎餅攤上做的好吃多了，非常酥脆。”食材明細主料市售煎餅（適量）市售鍋巴（適量）輔料...
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![鍋煎肉餅怎麼做-鍋煎肉餅的做法]( "鍋煎肉餅怎麼做-鍋煎肉餅的做法")
- “個人喜歡吃麵食，做了個鍋煎肉餅，獻醜獻醜。”食材明細主料麵粉（500克）發酵粉（0.5克）肉（250克）粉條（100克）蝦（100克）輔料豆渣（100克）配料鹽（0.1克左右）雞精（0.2克左右）油（200克）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鍋煎肉餅的做法步驟1、將肉剁碎，或者去超市買剁好的肉均可。將蝦蒸熟，剝皮去殼。...
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![煎巴沙魚怎麼做-煎巴沙魚的做法]( "煎巴沙魚怎麼做-煎巴沙魚的做法")
- “巴沙魚煎著吃，外酥裡嫩，鮮香味美。”食材明細主料巴沙魚（1片）輔料澱粉（適量）雞蛋（1個）麵包屑（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎巴沙魚的做法步驟1、巴沙魚一片，化凍。用料酒，白胡椒粉，鹽，醃十分鐘。2、魚身上沾上澱粉，這個是玉米澱粉。之後將...
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![鍋巴的做法 剩米飯變身鍋巴 鍋巴怎麼做]( "鍋巴的做法 剩米飯變身鍋巴 鍋巴怎麼做")
- “巧婦偶爾會失誤，稍一疏忽可能就多燜了米飯，剩米飯不好吃，換個花樣做成鍋巴吧！鍋巴不僅可以當零食、當糧食用，還可用它做出許多菜餚。據傳說，乾隆皇帝下江南，曾在一家小飯店用餐，就吃到用蝦仁、雞絲、雞湯熬成的滷汁當場澆在油炸的鍋巴上，頓時炸聲大作，濃香撲鼻，乾隆一嘗，覺得香脆可...
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![香煎巴沙魚不粘鍋嗎]( "香煎巴沙魚不粘鍋嗎")
- 粘鍋。一般的鍋做香煎沙丁魚會粘鍋，因為沙丁魚中含有蛋白質，有雞蛋和麵粉包裹，會粘鍋。可以買一個不粘鍋來做香煎巴沙魚。如果沒有不粘鍋，可以在一般的鍋上提前刷上一層薑汁，不會那麼黏鍋；也可以不用雞蛋和小粉塗在魚塊表面，直接煎魚塊。...
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![沙巴魚煎蛋怎麼做-沙巴魚煎蛋的做法]( "沙巴魚煎蛋怎麼做-沙巴魚煎蛋的做法")
- “沙巴魚柳無刺鮮嫩，煎熟後加入雞蛋液中煎熟，外香裡嫩。”食材明細主料沙巴魚（50g）雞蛋（2個）輔料香菜（少許）調料食鹽（適量）食用油（適量）魚香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）沙巴魚煎蛋的做法步驟1、準備的食材。2、沙巴魚肉切小塊。3、熱油炒熟。4、倒入雞蛋液中，加入適量食鹽拌勻。5、...
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![鍋巴怎麼做-鍋巴的做法]( "鍋巴怎麼做-鍋巴的做法")
- “因為小時候沒錢買零食，偶爾就把裝完米飯後沾在鍋底的米飯上滴點油，把電飯鍋加熱一會兒，香噴噴的鍋巴就做好了。可好吃了”食材明細主料大米（適量）輔料水（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鍋巴的做法步驟1、適量米2、洗好的米放入鍋中加適量水煮成平時吃的米飯3、...
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![鍋巴的做法 剩飯變寶：鍋巴 鍋巴怎麼做]( "鍋巴的做法 剩飯變寶：鍋巴 鍋巴怎麼做")
- “剩米飯，要麼炒飯，要麼做鍋巴給娃兒吃。”食材明細主料剩飯（1碗）輔料海苔（適量）調料番茄醬（適量）胡椒粉（適量）香辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鍋巴的做法步驟1、剩米飯加入調味料，胡椒粉，拌勻。自己能想到的喜歡的調味料都可以放進去，只要成品出來自己不嫌棄都可以的。2、然後裝進...
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![小鐺鍋煎雞蛋餅怎麼做-小鐺鍋煎雞蛋餅的做法]( "小鐺鍋煎雞蛋餅怎麼做-小鐺鍋煎雞蛋餅的做法")
- “來美食家這麼久，第一件小禮品，很開心，每天都期待著禮品到來呢。菜譜換禮換的，因為快遞原因，差不多到聖誕前收到，開心啊！沒見到禮品前，都在想，小鍋到底有多大呢，想不到這麼可愛，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫說是小杰傑玩的。之前因為電腦壞的原因，一直沒機會發我的小鍋作品...
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![鍋巴飯餅怎麼做-鍋巴飯餅的做法]( "鍋巴飯餅怎麼做-鍋巴飯餅的做法")
- “大家應該都會碰上飯餘下一小碗的時候，倒了可惜，吃又吃不完，做成飯餅吧，香香的哦。”食材明細主料飯（一小碗）麵粉（約50g）五花肉（一小塊（或臘肉））配菜（一些）輔料鹽（一些）水（一些）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鍋巴飯餅的做法步驟1、準備材料，我準備的是臘肉和筍子，黃瓜配菜，切成丁丁。麵粉...
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![電飯鍋煎肉餅怎麼做-電飯鍋煎肉餅的做法]( "電飯鍋煎肉餅怎麼做-電飯鍋煎肉餅的做法")
- “最近喜歡鼓搗麵食，揉好麵糰開始琢磨做什麼呢，做別的還要做菜，直接做肉餅吧，有肉有面，菜就省了，O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料麵粉（適量）肉餡（適量）輔料洋蔥（適量）配料生抽（適量）十三香（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）電飯鍋煎肉餅的做法步驟1、揉好麵糰，放一邊醒著，備用。2...
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![鹹菜巴沙魚柳蝦仁煎餅怎麼做-鹹菜巴沙魚柳蝦仁煎餅的做法]( "鹹菜巴沙魚柳蝦仁煎餅怎麼做-鹹菜巴沙魚柳蝦仁煎餅的做法")
- 食材明細主料蝦仁（160克）巴沙魚柳（160克）鹹菜（140克）輔料雞蛋（2只）麵粉（80克）調料料酒（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜巴沙魚柳蝦仁煎餅的做法步驟1、食材：蝦仁（已清洗）、巴沙魚柳（已清洗）、鹹菜（已清洗切碎）、雞蛋、麵粉。2、將巴沙魚柳放在案板上切成小塊。3、和蝦仁一起放入...
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![香煎巴浪魚怎麼做-香煎巴浪魚的做法]( "香煎巴浪魚怎麼做-香煎巴浪魚的做法")
- 食材明細主料巴浪魚（1斤）輔料薑絲（適量）調料油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎巴浪魚的做法步驟1、巴浪魚，買來的時候也是處理乾淨了的，只需清洗乾淨，瀝乾水分就可以了。2、準備薑絲。3、煎魚用不粘鍋比較方便，燒熱油鍋，魚入鍋煎。4、用中小火煎，煎魚的時間有點...
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![野菜鍋巴餅怎麼做呢]( "野菜鍋巴餅怎麼做呢")
- 說到野菜鍋巴餅想必不少吃貨朋友們都很惦記吧，野菜鍋巴餅就是由野菜為主料熬製成的鍋巴餅，其味道酥脆可口，而且含有豐富的營養價值，可以提供我們每日所需的營養元素，因此很多朋友們都喜歡吃，那麼，野菜鍋巴餅怎麼做呢？我們去看看吧。一、野菜鍋巴餅怎麼做呢首先我們準備大米400克，...
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![香煎沙巴魚怎麼做-香煎沙巴魚的做法]( "香煎沙巴魚怎麼做-香煎沙巴魚的做法")
- 食材明細主料沙巴魚（適量）輔料生粉（適量）胡椒粉（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎沙巴魚的做法步驟1、沙巴魚洗淨。2、加入適量胡椒粉。3、加入適量鹽醃製半小時。4、雞蛋加入適量生粉打散。5、魚塊放入蛋液。6、鍋子燒熱放入魚塊。7、兩面煎至金...
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![鍋巴的做法 土灶的記憶——鍋巴 鍋巴怎麼做]( "鍋巴的做法 土灶的記憶——鍋巴 鍋巴怎麼做")
- “兒時母親用土灶做的鍋巴,香噴噴,或幹吃，滿齒留香,或泡米湯，焦香流淌，填滿肚皮的每一角落。電餅鐺拿回家，用剩飯做成鍋巴,也是滿口焦香，嚼著，憶著媽媽在鄉下時忙碌的身影。時不時送上一鍋給姐給媽,共同回憶一農村走向城市的足跡。”食材明細主料米飯（適量）輔料水（適量）配料無（適量）...
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![膨化小米煎餅鍋巴是油炸嗎]( "膨化小米煎餅鍋巴是油炸嗎")
- 不是。膨化食品不需要經過油炸這一步驟，其發展歷史可追溯到上世紀六十年代末，是一種新型食品，經過加壓、加熱使得原料本身的體積膨脹，然後經過加工、成型工藝製作而成的。生活中一些常見的零食都屬於膨化食品，比如雪餅、仙貝、蝦片、蝦條、爆米花等等。...
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![鹹鍋巴米餅怎麼做-鹹鍋巴米餅的做法]( "鹹鍋巴米餅怎麼做-鹹鍋巴米餅的做法")
- “家裡人都愛吃大米飯，剛出鍋的米飯也確實是噴香飽滿！主食只能有一種吃法嘛？no!主食變零食！鹹鍋巴～米飯也可以變得有滋有味！”食材明細主料米飯（適量）輔料蜂蜜（適量）海苔（適量）芝麻（適量）鹹香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹鍋巴米餅的做法步驟1、準備食材。2、蒸好米飯，胡蘿蔔切成小丁，...
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![油煎黃尾巴怎麼做-油煎黃尾巴的做法]( "油煎黃尾巴怎麼做-油煎黃尾巴的做法")
- 食材明細主料黃尾巴魚（一條）輔料蔥姜（適量）配料醬油（適量）菜油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油煎黃尾巴的做法步驟1、黃尾巴去鱗剖肚去內臟。2、蔥薑蒜洗淨，切開。3、鍋中放適量的油，入魚煎。4、翻面再煎。5、煎至兩面焦黃，加料酒、鹽、醬油、糖還有蔥薑蒜。6、還需...
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![香煎巴沙魚怎麼做-香煎巴沙魚的做法]( "香煎巴沙魚怎麼做-香煎巴沙魚的做法")
- 食材明細主料巴沙魚（適量）輔料紅蘿蔔絲（適量）調料鹽（適量）油（適量）姜（適量）蒜（適量）番茄醬（適量）五香（口味）幹鍋（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎巴沙魚的做法步驟1、自然解凍。2、切片。3、加點鹽。4、十三香。5、來點生抽。6、醃製一會。7、平底鍋加油，多些。8、煎魚。9、等待水汽揮發。10、...
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![鍋巴的做法 嘎嘣脆的鍋巴 鍋巴怎麼做]( "鍋巴的做法 嘎嘣脆的鍋巴 鍋巴怎麼做")
- “家裡的剩米飯，轉身就變成好吃的鍋巴^_^”食材明細主料米飯（適量）輔料芝麻（適量）海苔（適量）配料鹽（適量）孜然粉（適量）五香粉（適量）食用油（適量）五香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鍋巴的做法步驟1、所有材料拌勻，用力拌勻哦。調料可以根據自己的口味調整2、挖一大勺拌好的米飯。我用了三...
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![莆田巴煎怎麼做-莆田巴煎的做法]( "莆田巴煎怎麼做-莆田巴煎的做法")
- “莆田人喜歡吃的小吃”食材明細主料麵粉（適量）牛奶（適量）牛油（適量）糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）莆田巴煎的做法步驟1、雞蛋放牛奶裡2、使勁攪拌勻3、糖水加入麵粉中4、將牛奶雞蛋倒入麵粉中5、一個方向攪拌6、黃油7、牛油，家裡有就加上，沒有也可以的8、將牛油攪拌進...
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![陶瓷鍋煎餅怎麼做-陶瓷鍋煎餅的做法]( "陶瓷鍋煎餅怎麼做-陶瓷鍋煎餅的做法")
- 食材明細主料麵粉（適量）黃瓜（適量）榨菜絲（適量）輔料枸杞子（適量）配料鹽（適量）油（適量）糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）陶瓷鍋煎餅的做法步驟1、麵粉，黃瓜片，榨菜絲。2、麵糊加清水，糖，鹽拌成麵糊。3、倒進燒好油的不粘鍋裡慢煎，。4、再碼上黃瓜片。5、放上榨菜絲。6、再放上枸杞子...
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![煎巴沙魚排怎麼做-煎巴沙魚排的做法]( "煎巴沙魚排怎麼做-煎巴沙魚排的做法")
- “Harthsun牛排煎鍋，是我一直種草的琺琅鍋，這個鍋才鑄鐵加厚無塗層的，用起來非常放心。底部的橫條紋，不僅方便煎，而且讓成品更美觀。它叫牛排煎鍋，但不僅僅可以煎牛排哦，可以用它做的美食太多啦。今天先用它煎了一個巴沙魚排，用的巴沙魚魚柳，沒有刺，而且肉質很嫩，老少咸宜。麵包糠用...
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![淋汁鍋巴的做法 淋汁鍋巴（內附鍋巴的做法） 淋汁鍋巴怎麼做]( "淋汁鍋巴的做法 淋汁鍋巴（內附鍋巴的做法） 淋汁鍋巴怎麼做")
- “據說清朝年間，康熙皇帝微服出遊，路經一村婦家求食，村婦不知皇帝駕到，此時恰好家裡飯菜吃光，於是村婦便以鍋巴拌剩菜湯盛給康熙吃，沒枓到皇帝吃後大加讚賞，還興發提筆寫下“天下第一菜”幾個大字。從此澆汁鍋巴便蜚聲天下。澆汁鍋巴，不僅色香味美，上桌澆汁時所發出的嗞嗞響聲，更使...
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味味甜
