- “今天來做一款奶黃包,香甜可口,充滿奶香味,家人都愛吃,濃郁奶香混合蛋黃的味道實在是太誘人,適合做早餐、下午茶點心!”食材明細主料牛奶(150克)蛋黃(2個)白砂糖(60克)低筋麵粉(15克)玉米澱粉(15克)奶粉(25克)無鹽黃油(25克)輔料中筋麵粉(250克)溫水(130克)酵母(3克)白砂糖(10克)泡打粉(1克)甜味(口味)蒸...
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- 用茴香和肉餡包餃子,是一道常見的家常味。甚至可以代表媽媽的味道,充滿了回憶,溫暖了記憶。茴香的香氣濃郁,屬於溫性食物,冬天吃更好。這兩樣食材很容易買到,但是還是有許多人不是很會做這個,接下來就跟大家一起分享這道茴香餃子在做法主料茴香:200g豬肉:300g麵粉:500g輔料蔥、姜、...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘泡椒鳳爪大家眾所周知,還記得上學時,宿舍友還是好朋友經常約在一起吃泡椒鳳爪,一起喝啤酒。而除鳳爪,其實還有一種東西特別好吃,那就是泡椒鴨胗。對小編來說,突然興起的想吃鴨胗,又想起了泡椒鳳爪,所以就嘗試的做...
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- “這麼熱的天氣,最適合來一份既爽口又受大眾喜愛的提拉米蘇!還等什麼,趕緊跟我一起來透心涼吧”食材明細主料麵糊:水(36g)色拉油(32g)白砂糖(45g)低筋麵粉(56g)粟粉(20g)可可粉(8g)蛋黃(3個)蛋白霜:蛋清(3個)檸檬汁(6滴)輔料慕斯材料:牛奶(100g)提拉米蘇粉(30g)奶油(150g)吉利丁片(2片)君度酒(5g)其他(口味)烘...
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- “他搬走一個星期了,屋裡還瀰漫著他的味道。我要慢慢開始習慣一個人的晚餐。開啟冰箱,一條凍了好久好久好久,久到己被遺忘了的黃花魚。從吵架以來己不知道多久沒做過飯了。就它吧!昨天菜市場買的土豆、胡蘿蔔、西蘭花和西紅柿。體重重新整理了成年後的新低紀錄。80斤!告訴自己要開...
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- 這個7月,夏日炎炎,酷暑難耐,在家吃著雪糕都覺得難以解除酷暑。想要解除身上的燥熱,為何不親自動手做一杯冰鎮百香果蘋果汁呢?百香果蘋果汁,簡單又好做,主要是用蘋果,百香果製作而成的飲料。當蘋果的甜邂逅百香果的酸時,每喝一口它都是一種享受主料百香果果肉:100g蘋果:6個輔料蜂蜜:一...
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- “一款普通的基礎麵包,早餐時無論是直接吃或者是切開抹果醬,又或者是做各種各樣的漢堡,都很美味,經典又百搭。吃上一份好早餐,帶來一份好心情,讓陽光充滿每一個早晨。”食材明細主料高粉(140克)奶粉(15克)黃油(15克)全蛋液(10克)清水(80克)細砂糖(20克)鹽(2克)酵母(3克)輔料熟白芝麻(適量)蛋液(適...
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- 說到紅燒豬蹄,就想到滿滿的膠原蛋白,吃一口又軟又糯的豬蹄,想想就讓人咽口水。試問香氣撲鼻的大豬蹄有誰不愛,再搭配一碗晶瑩剔透的米飯,澆上一勺豬蹄的湯汁,這頓飯,我至少能吃三碗!但是想要做出好吃的紅燒豬蹄可就沒那麼容易了,那就跟著我一起來學學吧。主料豬蹄:1個,可讓賣肉的老...
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- “天氣越來越冷了,又到數九寒冬日,正是臘味醃製時,,沒有臘肉的日子總覺得少了點什麼。只需要一點耐心,就可以吃到自制的美味臘肉。這個季節南方的家家戶戶窗戶上都掛滿了,臘肉臘腸,臘魚。我這裡卻也是很少的人家和我一樣再晾晒臘肉臘腸。晾晒臘味的基本和我一樣是祖籍南方的人...
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- 牛肉,屬於是一種肉製品,喜歡吃牛肉的人也是比較多的,它本身就帶有著一股奶香味道。牛肉常會在西餐中出現,人們都會點一份來食用。咖哩牛肉,也屬於是一種西式的美食。那咖哩牛肉怎麼做呢?以下小編就會為大家介紹到,讓我們來看看吧!一、咖哩牛肉怎樣做1.土豆,胡蘿蔔,洋蔥,清理乾淨,切...
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- 這兩年市井風格的火鍋店突然開了好多,就我吃過的幾家裡面,今天推薦的這家是我認為價效比最高的。但從服務、菜品、鍋底這三方面來說,都屬於中上水平。店裡的環境是懷舊風,牆上的立體房簷都很有特色。藍白色的餐桌和紙筒的菜架都蠻有時代風格的。鍋底我們選擇的是鴛鴦鍋底。清...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料戚風蛋糕坯:1個草莓:9個黃桃罐頭:若干動物性奶油:500ml輔料德芙醇黑巧克力:4塊蔓越莓幹:4小顆具體步驟1.將黃桃罐頭切塊2.草莓洗好,挑選大小勻稱外形美貌的放在表面做裝飾,其他的可以切塊放在蛋糕裡或者直接...
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- 排骨玉米湯,以清湯寡淡深的人喜愛,當然去我也不例外哦~煮玉米湯的時候,個人喜好愛加些胡蘿蔔,山藥之類的食材,為什麼要加這些呢?當然保證它要好看一些,俗話說,好看才有食慾嘛。不知道煲什麼湯的就過來選擇這道湯吧,保證你食慾大增主料排骨:適量玉米:1個胡蘿蔔:1馬蹄:10個淮山:200g輔料...
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- 紫砂壺烤的梨,糖水清甜,梨肉軟爛,還有川貝、黃桃!店裡的環境很幽雅。店在新街口吾悅廣場,也很好找!點了一份原味的烤梨,煙霧繚繞哇!看起來充滿了仙氣的亞子!太適合拍照了,加個濾鏡真的不要太美了!補一張他們家的酸奶,果醬、果仁、爆爆珠三者合一,口感一絕!烤梨的糖水真的超濃,就是糖分也...
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- 相信很多人在不知道吃什麼的時候,就會考慮到要不然買個餃子吃吧。然後再沾上喜歡的餃子調料,味道真的超級好。餃子的餡有很多種,海鮮的,素的還有肉的,最好吃的還是豬肉大蔥餃子,非常具有中國的特色,現在我們就來做一下這道豬肉大蔥餃子是怎麼做出來的吧!豬肉大蔥餃子再來兩瓣蒜,生...
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- 喜歡吃燒烤卻不願意去花時間去採購的小夥伴們,或者每次去採購燒烤食材等的時候總是丟三落四,你們知道有這樣一個燒烤嗎?它提供你燒烤所需的所有東西,而且還能自己體驗到燒烤的樂趣。它就是原始燒烤!讓我們快來一起了解一下吧。原始燒烤,是楊浦區翔殷路和軍工路口一個不起眼的...
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- “秋季是添膘的季節,這個時候對熱騰騰的食物總是不能抗拒,尤其是水煮類的,好久沒有做了,不知道會不會失手,做好迫不及待嚐了一口肉,哇~~真嫩,湯再來一口,哇~~又麻又香正中我的胃口。我確信,每次看到這樣的圖片,我的口水會再次氾濫,即便是才剛剛吃好的現在,一想到剛才的味道又是滿嘴口...
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- 選對時候就能避免排隊哦~紅湯鍋底非常香濃,很醇厚的香辣味。火鍋三寶:毛肚、黃喉、鴨腸。肥牛、肥羊也千萬不要錯過!黃喉很大一片,所以沒有幾片。人均消費五六十的樣子,比較適合親朋聚會。店名:月滿大江地址:菏澤市牡丹區中和路與中秋巷交叉口路北,金達金河灣東門...
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- 小時候,放學回家,最期待的就是廚房媽媽做飯的味道。在廚房小小平房裡,卻充滿了媽媽愛的味道。如今,我們已經長大成人,回家卻成了奢侈的事情。如何在冰冷冷的大都市裡,給自己孤獨的心靈建立一個溫暖的港灣,讓4個平方餐廳設計方案充滿家的味道,就讓小編帶你進入這4個平方的家。4個...
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- 五香兔肉是河南地區的特色美食之一,以兔子肉為主要食材。五香兔肉色澤紅亮,香味撲鼻。兔肉營養豐富,低脂低固醇,是減肥人群的理想肉食。五香兔肉味道甜中帶香,但一定要控制好香料的量,過多的話會影響這道菜的原本的風味。接下來就一起來看看這道菜怎麼製作吧。主料兔子:1只輔料...
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- 喜歡80年代港風的兄弟姐妹們一定要打卡的店!裝修色彩飽和度很高,明豔充滿風情。隨處可見那個年代的各種偶像海報。店裡的花膠雞鍋底必點,湯底熬得非常濃稠,雞肉很嫩,肉都比較大塊。店內有鮮活養殖的海產,吃海產的話都是現點現殺,很新鮮。我唯一能吃得起的海產就是蝦了。烏雞卷和...
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- “話說我的吐司盒已經好久沒用過了,因為越來越喜歡直接用麵包機烘烤,既不用擔心發酵太慢,也不用擔心烘烤的溫度。這次做的是牛奶雞蛋吐司,算是一個很基礎的吐司,沒有包餡料,也沒有加果乾,但這種純純的牛奶吐司,組織細蜜柔軟,奶香濃郁,無論是手撕還是切片,都是很美味的。上圖是剛烤好...
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- 在珠海吃客家菜,我大概只會愛這一家的口味。餐廳裝修得既神祕又充滿民族風情。餐具也十分好看。紅燒肉色澤紅潤誘人,肥而不膩。客家釀豆腐中間的肉餡非常鮮嫩,豆腐的外皮也煎得恰好,整體鹹鮮味十足。釀肉裡面我個人最喜歡還是辣椒釀肉,肉餡的口味都是一致的,略微帶著蔬菜的不同...
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- 吃慣了大魚大肉,偶爾清淡的飲食更適合我的胃,一個生在水稻故鄉的孩子,卻獨愛那一碗麵,來一份清淡的麵條,都是味蕾的享受,忙碌的工作中,偷閒做上這樣一碗飯,也算是給自己一次儀式感的生活,沒有鮮花,沒有豪宅,只有一碗素面,滿是溫暖。記憶裡清淡的麵條,一碗充滿愛的味道小時候因為家裡面...
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- “雖然我的廚藝剛剛起步,但是今天的這個充滿媽媽愛的焗飯獲得了女兒的好評,很開心,和大家分享一下!”食材明細主料米飯(200g)胡蘿蔔(30g)圓白菜(100g)洋蔥(50g)醬白蘿蔔(20g)輔料鹽(3g)青豆(20g)火腿(30g)雞蛋(2個)乳酪(100g)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)充滿愛的焗飯的做法步驟1、先把雞蛋...
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