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關於鮮蝦小丸子怎麼做好吃的餐飲百科

鮮蝦小丸子的做法 章魚燒—鮮蝦小丸子 鮮蝦小丸子怎麼做
  • 鮮蝦小丸子的做法 章魚燒—鮮蝦小丸子 鮮蝦小丸子怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(適量)三文魚(適量)蝦(5只)雞蛋(1個)輔料章魚燒醬(適量)木魚花(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)調料鹽(適量)橄欖油(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦小丸子的做法步驟1、鮮蝦去蝦線後煮熟切塊備用。2、三文魚放入鍋中加適量油煎熟切塊兒備用。3、加入適量的水,把胡蘿...
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清汆丸的做法 鮮滑的鮮蝦豬肉清汆丸子 清汆丸怎麼做
  • 清汆丸的做法 鮮滑的鮮蝦豬肉清汆丸子 清汆丸怎麼做

  • “其實清汆丸子並不難,關鍵是肉餡攪打上勁,才能有滑嫩的口感。。。。”食材明細主料豬肉(250克)鮮蝦(5只)輔料姜(4片)鹽(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清汆丸的做法步驟1、把鮮蝦仁放到肉餡中剁碎。2、放入鮮薑末繼續剁成蓉。3、加入鹽。料酒朝一個方向攪打上勁(這個過程很...
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鮮蝦小丸子如何做簡單又好吃
  • 鮮蝦小丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘這道菜的製作非常簡單,它的主要食材是鮮蝦。雞蛋,大頭菜等。它的製作時間也非常的短。鮮蝦切碎,放在盆中,放入清水,雞蛋攪拌,最後放入鍋中煎炸,至金黃色。撈出。可以根據自己的口味放入蘸料。主料章魚燒粉:100g輔...
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海鮮丸子的做法 海鮮丸子湯 海鮮丸子怎麼做
  • 海鮮丸子的做法 海鮮丸子湯 海鮮丸子怎麼做

  • 食材明細主料番茄(2只)魚面巾(適量)蟹肉丸(適量)魚丸(適量)輔料粉絲(適量)蔥(適量)油(適量)配料鹽(適量)黃酒(適量)雞精(適量)鮮辣粉(適量)原味(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮丸子的做法步驟1、準備原材料。2、鍋中加油倒入番茄煸炒。3、在煸好的番茄中加適量的水。4、加入各種丸子煮沸,再加入粉絲...
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小蔥三鮮丸子怎麼做-小蔥三鮮丸子的做法
  • 小蔥三鮮丸子怎麼做-小蔥三鮮丸子的做法

  • “丸子,在四川的另一個名字叫圓子。名字的由來,是因為它,從肉到我們吃的餐桌上,經過把肉剁難,做成圓圓的東西。所謂就是現在的圓子湯。”食材明細主料豬肉(500克)輔料姜(適量)小蔥(1根)西紅柿(2個)雞蛋(1個)白芸姑(300克)水(適量)配料鹽巴(適量)味精(適量)雞精(適量)花椒(適量)澱粉(適量)清淡(口味)煮(工...
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鮮蝦丸子湯如何做簡單又好吃
  • 鮮蝦丸子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蝦肉:300豬肉末:50蛋清:1個輔料生薑末:1小勺調料:適量芹菜葉:適量具體步驟1.準備好食材。2.將鮮蝦去頭、去殼、去蝦線,洗淨後瀝乾水分。3.用料酒和少許鹽醃製15分鐘。4.瀝乾後,將蝦肉剁成蓉。5.將豬肉末、芹菜末...
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鮮美小丸子怎麼做-鮮美小丸子的做法
  • 鮮美小丸子怎麼做-鮮美小丸子的做法

  • 食材明細主料豬肉泥(100克)黑木耳(50克)胡蘿蔔((切片)50克)玉米粒(50克)生粉(30克)輔料糖(適量)醬油(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮美小丸子的做法步驟1、黑木耳切碎,玉米粒,豬肉泥,生粉混合拌勻2、把胡蘿蔔片鋪在盤子上,豬肉泥帶上手套團成小圓子放在胡蘿蔔片上3、...
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木耳鮮蝦小肉丸怎麼做-木耳鮮蝦小肉丸的做法
  • 木耳鮮蝦小肉丸怎麼做-木耳鮮蝦小肉丸的做法

  • “幼兒園體檢,兒子缺鐵,醫生說多吃些瘦肉木耳等含鐵的食物。奈何兒子不喜歡吃肉,無論是炒菜還是煮排骨統統一口不吃。想起以前去媽媽家,爸爸做的小肉丸兒子挺喜歡吃的,於是去買了材料回來做,中午放學回來吃正好。小傢伙回來一口氣吃了二十多個,還說沒飽還要吃,老公怕他吃撐了不敢...
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手工鮮蝦丸子怎麼做-手工鮮蝦丸子的做法
  • 手工鮮蝦丸子怎麼做-手工鮮蝦丸子的做法

  • “今天和大家分享蝦丸的做法,Q彈細膩,營養又美味,高鈣高蛋白,特別適合給孩子吃。”食材明細主料鮮蝦(適量)輔料生薑(2片)大蔥(一截)香菜(一顆)白胡椒粉(3g)鹽(5g)糖(3g)生抽(3g)調料玉米澱粉(5g)雞蛋清(一個)玉米油(5g)紫菜(適量)蝦皮(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)手工鮮蝦丸子的做法步驟1、鮮...
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鮮蝦釀肉丸怎麼做-鮮蝦釀肉丸的做法
  • 鮮蝦釀肉丸怎麼做-鮮蝦釀肉丸的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(適量)五花肉(適量)輔料香茹(3個)馬蹄(3只)香菜(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜頭(適量)胡椒粉(適量)配料料酒(適量)食用油(適量)醬油(適量)糖(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦釀肉丸的做法步驟1、準備食材,香菇提前用水泡發開2、將馬蹄去皮切粒3、將香菜及蔥切末備...
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蝦丸子怎麼做-蝦丸子的做法
  • 蝦丸子怎麼做-蝦丸子的做法

  • “馬上假期結束了,趁著今天有空做點丸子凍起來,到時候或下面條或直接清湯丸子,省事省時。正好妹妹給拿來的蝦化凍了,就收拾了做點蝦丸子吧。”食材明細主料蝦仁(350g)肉(120g)澱粉(適量)五香粉(適量)花椒粉(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)蛋清(1個)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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特色鮮蝦珍珠丸子如何做簡單又好吃
  • 特色鮮蝦珍珠丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦肉:適量豬肥膘:適量輔料冬筍:適量糯米:適量鹽:適量白糖:適量胡椒粉:適量具體步驟1.將蝦肉去除蝦線,用刀背壓碎,加入15克左右的豬肥膘、冬筍末,加入一勺鹽、一勺白糖、一勺胡椒粉,一起攪拌均勻,沿著同一個方向攪打,直...
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雞肉鮮蝦丸怎麼做-雞肉鮮蝦丸的做法
  • 雞肉鮮蝦丸怎麼做-雞肉鮮蝦丸的做法

  • “這次做的肉丸子口感很好哦!本來想做肉卷的,煎著吃,誰知道油溫太高煎糊了,只好臨時改做成丸子了。”食材明細主料雞胸肉(2塊)鮮蝦(適量)胡蘿蔔(少許)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉鮮蝦丸的做法步驟1、雞胸肉洗淨,去掉筋膜,切小塊,放入料理機中打...
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鮮蝦珍珠丸子如何做簡單又好吃
  • 鮮蝦珍珠丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉餡:適量蝦子:十隻左右糯米:適量輔料鹽:適量糖:少許生抽:少許老抽:少許麻油:少許胡椒粉:少許蔥薑末:少許料酒:少許蛋清:一個具體步驟1.肉糜加蔥薑末,蛋清,按統一方向攪拌。2.蝦子切下尾部留用。3.其餘蝦子去頭去...
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鮮蝦糯米丸子如何做簡單又好吃
  • 鮮蝦糯米丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉餡:適量糯米:適量蝦:適量輔料鹽:適量蔥:適量姜:適量生抽:適量料酒:適量白胡椒粉:適量香油:適量雞蛋清:一個具體步驟1.將糯米提前浸泡4小時備用2.蔥姜洗淨切末,用一點水泡上3.將肉餡放入碗中,加入蛋清攪拌均勻,...
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珍珠鮮蝦丸怎麼做-珍珠鮮蝦丸的做法
  • 珍珠鮮蝦丸怎麼做-珍珠鮮蝦丸的做法

  • 食材明細主料蝦仁(300g)五花肉(200g)輔料糯米(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)姜未(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)珍珠鮮蝦丸的做法步驟1、鮮蝦一斤,去頭尾殼,剁餡,五花肉剁餡。2、蝦仁餡和五花肉餡攪拌,加入適量鹽,蠔油,薑末,注意一直攪拌上勁,否則不容易成型。3、團成球型,裹上糯米。4...
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胡蘿蔔蝦仁小丸子怎麼做-胡蘿蔔蝦仁小丸子的做法
  • 胡蘿蔔蝦仁小丸子怎麼做-胡蘿蔔蝦仁小丸子的做法

  • “這小丸子特別有營養,鮮香可口,一次可以多做些,慢慢吃,做湯,燒白菜,都可以放,好吃務必,做法還特簡單!”食材明細主料胡蘿蔔(一根)蝦仁(600克)輔料麵粉(100克)配料鹽(一小勺)生抽(三勺)姜粉(半勺)油(一勺)雞精(兩勺)料酒(一勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔蝦仁小丸子的做法步驟1、先把蝦...
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鮮蝦雞肉丸子湯怎麼做-鮮蝦雞肉丸子湯的做法
  • 鮮蝦雞肉丸子湯怎麼做-鮮蝦雞肉丸子湯的做法

  • “營養豐富,其肉質鬆軟,易消化,還含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化。蝦肉的味道甘、鹹,性溫,歷來被認為既是美味,又是滋補壯陽之妙品。蝦的肉質肥嫩鮮美,食之既無魚腥味,又沒有骨刺,老幼皆宜,備受青睞。蝦的...
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小丸子的做法 家常小丸子 小丸子怎麼做
  • 小丸子的做法 家常小丸子 小丸子怎麼做

  • 食材明細主料五花肉餡(500克)豆腐(少許)麵粉(3勺)玉米澱粉(3勺)雞蛋(1個)蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)輔料黃醬(少許(或味極鮮生抽))胡椒粉(半勺)花椒粉(半勺)雞粉(一勺)味精(少許)糖(少許)十三香(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小丸子的做法步驟1、五花肉餡500克(肥三瘦七)2、北豆腐少許3、蔥...
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乳酪鮮蝦丸怎麼做-乳酪鮮蝦丸的做法
  • 乳酪鮮蝦丸怎麼做-乳酪鮮蝦丸的做法

  • 食材明細主料黑虎蝦仁(30g)胡蘿蔔(100g)西蘭花(50g)寶寶乳酪(30g)輔料生薑(少量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)乳酪鮮蝦丸的做法步驟1、輔食食材。2、胡蘿蔔、西蘭花放入鍋中煮10min。3、煮好的胡蘿蔔、西蘭花切碎。4、薑片醃製蝦仁15min,去腥。5、蝦仁剁成蝦泥。6、蝦泥加胡蘿...
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鮮蝦肉丸湯怎麼做-鮮蝦肉丸湯的做法
  • 鮮蝦肉丸湯怎麼做-鮮蝦肉丸湯的做法

  • “鮮蝦肉丸湯,營養豐富,湯汁鮮美!”食材明細主料鮮蝦(適量)肉餡(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)蝦米(適量)蔥(適量)姜(適量)五香粉(適量)黃瓜絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)火腿(適量)香菜(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦肉丸湯的做法步驟1、鮮蝦用熱水炒一下,...
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鮮蝦丸子撈麵怎麼做-鮮蝦丸子撈麵的做法
  • 鮮蝦丸子撈麵怎麼做-鮮蝦丸子撈麵的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(4只)唯新貢丸(3個)小白菜(適量)輔料雞蛋掛麵(適量)調料玉米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)鮮蝦丸子撈麵的做法步驟1、食材,洗淨的小白菜,唯新貢丸,燙熟的鮮蝦(燙過去腥),掛麵。2、起鍋放油下入香蔥煸香後,下入食材翻炒均勻。3、等小...
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蘿蔔鮮蝦丸子湯如何做簡單又好吃
  • 蘿蔔鮮蝦丸子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料白蘿蔔:適量豬裡脊餡:適量蝦:適量輔料香菇:幾朵胡羅卜末:適量具體步驟1.豬肉餡加蛋'油'澱粉'料酒'鹽'雞精'白胡椒'蝦蓉'香菇蓉'胡蘿蔔蓉攪勻待用2.鍋倒入高湯(也可清水)加入蘿蔔片'湯開後開始下丸子....
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鮮蝦丸怎麼做-鮮蝦丸的做法
  • 鮮蝦丸怎麼做-鮮蝦丸的做法

  • “鮮蝦,換個形態吃,也換個味道,做成真材實料的蝦丸。”食材明細主料蝦仁(1碗)輔料雞蛋(2個)澱粉(六勺)白胡椒粉(適量)蔥(適量)姜(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蝦丸的做法步驟1、用熱水,先把蔥、姜泡上,一會用蔥姜水。然後把蝦處理好,去蝦線、去殼。有的話洗掉頭...
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鮮蝦油麥菜丸子怎麼做-鮮蝦油麥菜丸子的做法
  • 鮮蝦油麥菜丸子怎麼做-鮮蝦油麥菜丸子的做法

  • “這道輔食原料很簡單,只有蝦和菜,再加幾滴檸檬汁去去腥,做出來的丸子卻是極度的軟嫩。適合9個月往上能吃的了切碎了綠葉菜的寶寶。這道看似簡單,如果把綠葉菜和蝦一起打成泥,綠葉菜提成出水,在丸子不加粉的情況肯定沒有這麼挺括,加了粉是挺了又沒這麼嫩。所以,把綠葉菜切切碎,不...
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