![酸菜炒雞肚怎麼做-酸菜炒雞肚的做法]( "酸菜炒雞肚怎麼做-酸菜炒雞肚的做法")
- “雞小肚，吃起來有點脆，做法類似豬大腸，配酸菜最合適。”食材明細主料雞肚（500g）酸菜（400g）輔料辣椒（少許）蒜（少許）蔥（少許）調料醬油（2匙）蠔油（2匙）料酒（1匙）澱粉（1匙）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒雞肚的做法步驟1、準備的食材。2、雞肚先焯水。3、煮沸騰一分鐘後撈起來備用。4、其...
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![韭菜芽豬肚炒雞蛋怎麼做-韭菜芽豬肚炒雞蛋的做法]( "韭菜芽豬肚炒雞蛋怎麼做-韭菜芽豬肚炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2只）韭菜芽（70克）熟豬肚（190克）輔料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜芽豬肚炒雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、韭菜芽2、熟豬肚3、將雞蛋打入碗中，加點料酒。4、打成蛋液，待用。5、將韭菜芽洗淨、撈出。6、放在案板上切成段，待用。7、將...
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![酸菜豬肚湯怎麼做-酸菜豬肚湯的做法]( "酸菜豬肚湯怎麼做-酸菜豬肚湯的做法")
- “第一次吃這道湯的時候、是婆家姑姑燒的、從那以後、只要回老家、爺爺老早就把豬肚酸菜準備好，姑姑下班就會燒給我們吃、我跟老公超愛的、在上海的時候嘴饞又吃不上、只好在老家偷偷跟姑姑學習了、這樣無論去了哪裡都可以吃到啦、”食材明細主料熟豬肚（半個）酸菜（一包）輔料泡...
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![酸菜炒肚尖怎麼做-酸菜炒肚尖的做法]( "酸菜炒肚尖怎麼做-酸菜炒肚尖的做法")
- “豬肚，益氣養胃，補胎氣，補虛損。”食材明細主料豬肚（400克）酸菜（40克）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（少許）酵母（少許）小蘇打（少許）生粉（少許）紅蔥頭（2只）薑絲（少許）洋蔥絲（少許）貴州燈籠椒絲（少許）沙茶醬（少許）蛋清（少量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒肚尖的做法步驟1、清洗乾淨的豬肚切小塊。2、...
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![酸豆角炒豬肚怎麼做-酸豆角炒豬肚的做法]( "酸豆角炒豬肚怎麼做-酸豆角炒豬肚的做法")
- 食材明細主料豬肚子（適量）輔料辣椒（適量）酸豆角（適量）姜（適量）蒜（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸豆角炒豬肚的做法步驟1、先用水把豬肚子燉熟，然後在小火炒。2、然後放辣椒，炒得冒煙時放些水。3、辣椒快熟了的時候，繼續放酸豆角，姜蒜等東西。（鹽按自己的口味放）...
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![酸蘿蔔炒肚絲怎麼做-酸蘿蔔炒肚絲的做法]( "酸蘿蔔炒肚絲怎麼做-酸蘿蔔炒肚絲的做法")
- 食材明細主料酸蘿蔔（半根）肚絲（半斤）輔料青紅椒（兩根）蒜（少許）調料鹽（少許）雞精（少許）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸蘿蔔炒肚絲的做法步驟1、酸蘿蔔洗淨切條，蒜剁碎備用，青紅椒切絲備用2、熱鍋放油，放入蒜碎爆香後，放入酸蘿蔔條翻炒一分鐘，待酸蘿蔔的味道出來後，放入肚絲一起炒兩鍾3...
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![酸菜豬肚怎麼做-酸菜豬肚的做法]( "酸菜豬肚怎麼做-酸菜豬肚的做法")
- 食材明細主料豬肚（一個）酸菜（三片）輔料姜（2塊）幹辣椒（適量）蔥（適量）鹽（少許）雞精（少許）酸辣（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜豬肚的做法步驟1、豬肚反覆洗淨後，焯一次水，把肚裡髒的東西再刮除乾淨。2、酸菜，用了3片酸菜葉，太多會遮蓋豬肚的香味。3、薑片、幹辣椒。4、蔥花。5、豬肚切成塊...
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![酸蘿蔔炒爽肚怎麼做-酸蘿蔔炒爽肚的做法]( "酸蘿蔔炒爽肚怎麼做-酸蘿蔔炒爽肚的做法")
- 食材明細主料豬肚（適量）輔料泡椒（適量）香芹（適量）酸蘿蔔（適量）雞粉（適量）配料蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）辣椒粉（適量）料酒（適量）糖（適量）蔥（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸蘿蔔炒爽肚的做法步驟1、酸蘿蔔切片、香芹切段、泡椒切片備用。2、豬肚切薄片用料酒和少許生粉稍拌醃備...
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![自制酸菜炒豬肚如何做簡單又好吃]( "自制酸菜炒豬肚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘除了雞鴨魚肉以外，豬肚也可以算得上是一道偏硬的家常菜品，豬肚中含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物，有益氣補血、補虛損、健脾胃的功效，再配上酸甜可口的酸菜，這樣一道美味可口有營養豐富的自制酸菜炒豬肚值...
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![薑絲酸菜炒豬肚如何做簡單又好吃]( "薑絲酸菜炒豬肚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬肚剪除多餘油脂後洗淨，內外翻面加鹽搓揉後沖洗乾淨，再加麵粉繼續搓揉乾淨；酸菜洗淨切絲；姜去皮一半切片一半切絲，備用。2.將作法1的豬肚放入沸水中汆燙約15分鐘去血水，取出沖洗乾淨備用。3.取...
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![家常酸菜炒羊肚如何做簡單又好吃]( "家常酸菜炒羊肚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘酸菜，在北方應該是一道很常見的家常菜。既可以單獨做菜，也可以做配菜，即可以炒，也可以煲湯，吃法多種多樣。這道酸菜炒羊肚，羊肚先煮過之後，有效的去除了腥味，在和紅辣椒煸炒之後更加勁道順滑，搭配上酸菜濃郁醇厚的...
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![酸菜炒豬肚怎麼做-酸菜炒豬肚的做法]( "酸菜炒豬肚怎麼做-酸菜炒豬肚的做法")
- 食材明細主料豬肚（半個）酸菜（1棵）調料薑片（幾片）生抽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒豬肚的做法步驟1、豬肚煲湯，煲熟後撈起切條。2、酸菜洗淨切絲。3、油鍋爆香姜蒜，超酸菜可以多放些姜。4、先炒香酸菜。5、再倒肚條進去炒香。6、倒點開水進去燜煮一會，然後肚條充分...
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![好吃的自制酸菜炒豬肚如何做簡單又好吃]( "好吃的自制酸菜炒豬肚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘好吃的自制酸菜炒豬肚是用酸菜和豬肚兩種食材作為主要的原材料加工製作而成的，酸菜是一種在日常生活中經常能夠吃到的食材，味道非常的可口，有非常不錯的開胃功效，豬肚口感有嚼勁，營養也比較豐富，兩種食材葷素搭...
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![酸菜肚怎麼做-酸菜肚的做法]( "酸菜肚怎麼做-酸菜肚的做法")
- “大多人都吃過酸菜魚，但我估計很多人都沒有吃過這道比酸菜魚有過之而無不及的酸菜肚，它酸辣鮮香，加上牛肚的特有口感，是酸菜魚不可比擬的一道下飯美味”食材明細主料熟牛肚（250g）酸菜（半袋）輔料姜（5g）川椒（3個）泡椒（3個）蔥（2根）花椒（5g）雞湯（一碗）酸菜魚調料（半袋）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普...
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![酸菜炒牛肚怎麼做-酸菜炒牛肚的做法]( "酸菜炒牛肚怎麼做-酸菜炒牛肚的做法")
- 食材明細主料熟牛肚（1塊）酸菜（1包）輔料薑片（適量）醬油（適量）味精（適量）料酒（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸菜炒牛肚的做法步驟1、食材：熟牛肚。2、酸菜。3、將牛肚切成條，備用。4、將酸菜去包裝殼，並切碎，備用。5、鍋置火上，倒油燒熱，下入薑片熗鍋。6、接著，下入切好的熟牛肚，加點...
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![辣炒鹹酸菜豬肚的做法 辣炒鹹酸菜豬肚 辣炒鹹酸菜豬肚怎麼做]( "辣炒鹹酸菜豬肚的做法 辣炒鹹酸菜豬肚 辣炒鹹酸菜豬肚怎麼做")
- “今次與大家分享這個辣炒鹹酸菜豬肚剛剛煲了個胡椒豬肚雞湯順道多煲一個豬肚一於與大家分享一個豬肚小炒這個小炒無論送飯或佐酒都一流而且非常惹味大家不妨試試呢希望大家喜歡！”食材明細主料豬肚（1個）鹹酸菜（300g）輔料芹菜（2棵）辣椒（3隻）泡椒（3隻）蒜頭（2粒）薑（8片）調料魚露（適量）鹽（少許...
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![豬肚乾煸酸菜怎麼做-豬肚乾煸酸菜的做法]( "豬肚乾煸酸菜怎麼做-豬肚乾煸酸菜的做法")
- 食材明細主料豬肚（半個）輔料酸菜（適量）調料蒜頭（3個）薑絲（幾片）料酒（一勺）蠔油（兩勺）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬肚乾煸酸菜的做法步驟1、熟豬肚半個切小片。2、酸菜清洗切絲待用。3、蒜頭薑絲切絲。4、起鍋燒油爆香調料。5、爆香後放豬肚乾煸。6、再下酸菜一起翻炒。7、加一...
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![酸帶豆炒豬肚怎麼做-酸帶豆炒豬肚的做法]( "酸帶豆炒豬肚怎麼做-酸帶豆炒豬肚的做法")
- 食材明細主料熟豬肚（160克）酸帶豆（125克）輔料剁椒（一勺）配料鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸帶豆炒豬肚的做法步驟1、材料：熟豬肚2、酸帶豆、剁椒3、將熟豬肚放在案板上切開，待用。4、將酸帶豆放在案板上切成段，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入剁椒熗鍋。6、接著，合入...
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![酸辣泡菜牛肚怎麼做-酸辣泡菜牛肚的做法]( "酸辣泡菜牛肚怎麼做-酸辣泡菜牛肚的做法")
- “牛肚一次可以稍微多煮一些，留一點炒菜，又快又好吃。”食材明細主料牛肚（適量）泡椒（適量）紅辣椒（適量）自制四川泡菜（適量）輔料蔥（適量）薑片（適量）料酒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣泡菜牛肚的做法步驟1、煮好的牛肚切細絲。（煮牛肚的做法見香辣牛肚砂鍋）2、將各種配菜切成適...
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![好吃的酸菜炒羊肚如何做簡單又好吃]( "好吃的酸菜炒羊肚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘羊肚一直是餐館內大家都喜歡點的一款美食，羊肚很腥，有很多人都不喜歡它的羶味，但是加入料酒，腥味就會慢慢的淡下來。酸菜炒羊肚是一道用羊肚和酸菜烹飪製作而成的，酸菜的味道也會降低羊肚的羶味。酸菜炒羊肚味...
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![酸菜牛肚怎麼做-酸菜牛肚的做法]( "酸菜牛肚怎麼做-酸菜牛肚的做法")
- “前些日子在一傢俬房菜嘗過這道酸菜牛肚，口味酸辣，瞬間開胃，覺得特別適合夏季實用，孩子們想吃我就試著給她們做了一次，沒想到全家評價特別高！”食材明細主料牛肚（300g）黃豆芽（500g）黃潭酸菜（300g）輔料泡椒（10個）米椒（1個）生薑（4片）花椒（少許）食鹽（少許）料酒（少許）香蔥（少許）酸辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗...
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![酸菜炒雞胗的做法 酸菜炒雞珍 酸菜炒雞胗怎麼做]( "酸菜炒雞胗的做法 酸菜炒雞珍 酸菜炒雞胗怎麼做")
- “香、甜、酸、鮮、辣，好開胃的下飯菜！”食材明細主料酸菜（適量）雞腎（適量）輔料青紅椒（適量）姜（適量）蒜（適量）油（適量）水（適量）配料蘋果醋（適量）醬油（適量）糖（適量）鹽（適量）蠔油（適量）酒（適量）生粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒雞胗的做法步驟1、備材料，雞腎最好用鹽、酒來洗刷乾淨2、酸...
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![酸菜豬小肚的做法 豬小肚的吃法——（一）酸菜篇 酸菜豬小肚怎麼做]( "酸菜豬小肚的做法 豬小肚的吃法——（一）酸菜篇 酸菜豬小肚怎麼做")
- “在家的時候媽媽有做過豬小肚，在市場很少見到，突然今天見到了就買來試下，真的挺難煲爛的，有砂鍋的朋友最好用砂鍋煲，那樣會容易些。豬小肚是被人忽視的一種好食物，也就是豬的膀胱，特別是胃寒的，跟胡椒粒一起煲著吃特別溫補，本次先做酸菜篇的，等下次再弄胡椒的給大家嚐嚐！！”食材明細...
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![家常菜酸菜炒豬肚如何做簡單又好吃]( "家常菜酸菜炒豬肚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料酸菜：250豬肚：300輔料鹽：適量姜：少許蒜頭：少許醬油：少許料酒：少許油：適量辣椒：少許具體步驟1.新鮮豬肚洗乾淨，切好，用鹽料酒醃好2.準備的姜蒜頭，新鮮辣椒，全部切好3.蔬菜洗乾淨，如果太酸可以用水煮一下4.鍋裡放適量...
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![酸菜炒素肚如何做簡單又好吃]( "酸菜炒素肚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料素肚：160公克酸菜：60公克辣椒：10公克姜：15公克葵花籽油：2大匙鹽：少許細砂糖：1/4小匙高鮮味精：少許水：1大匙香油：少許輔料具體步驟1.素肚、辣椒、姜洗淨切絲；酸菜洗淨切絲，泡冷水約1分鐘後撈出瀝乾水分，備用。2.熱...
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味味甜
