![手抻面怎麼做-手抻面的做法]( "手抻面怎麼做-手抻面的做法")
- “都說一碗麵條的靈魂在面上。所以自己動手抻出來的面口感和顏值都是半成品替代不了的，所以累並開心著，一起吃麵吧😋”食材明細主料高筋麵粉（300g）鹽（5g）雞蛋（1個）溫水（150ml（50℃））茄子（1個）青紅椒（適量）洋蔥（適量）西紅柿（1個）肉餡（50g）輔料郫縣豆瓣醬（1勺）食用油（10g）醬油（5g）水（200ml）五香粉（適量）水澱...
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![熱湯抻面怎麼做-熱湯抻面的做法]( "熱湯抻面怎麼做-熱湯抻面的做法")
- “麵筋道有味。”食材明細主料麵粉（200g）溫水（適量）鹽（少許）輔料凍西紅柿（1個）菠菜（少許）蔥花（少許）冰（適量）香菇（1個）胡蘿蔔（1塊）調料鹽（1勺）雞精（少許）花椒粉（少許）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）熱湯抻面的做法步驟1、麵粉加鹽、溫水攪成面絮。2、和成麵糰。3、分成2塊再次揉勻，抹上少許油，按...
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![熗鍋抻面怎麼做-熗鍋抻面的做法]( "熗鍋抻面怎麼做-熗鍋抻面的做法")
- 食材明細主料麵粉（適量）蔥（適量）青蒜（適量）韭黃（適量）輔料鹽（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）熗鍋抻面的做法步驟1、麵粉加適量清水活成軟硬適中的麵糰，為使麵條更筋道，活面時可以加入少許鹽，面活好後，蓋上溼布餳3-4小時2、熱鍋涼油，蔥絲熗鍋，爆出香味，加入清水，這時可以...
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![風味老北京手抻面如何做簡單又好吃]( "風味老北京手抻面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘老北京手抻面是北京地區非常經典的一道傳統麵點，受到很多人的喜愛，製作和食用都有很多的講究之處，也體現著老北京的規矩。同時，這道麵點本身的風味和口感都是非常出色的，營養成分也比較全面，不同的調料搭配可以...
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![竹筍抻面怎麼做-竹筍抻面的做法]( "竹筍抻面怎麼做-竹筍抻面的做法")
- “春天正是吃竹筍的時節，竹筍可葷可素，真正的百搭。”食材明細主料麵粉（300克）竹筍（適量）雞蛋（一個）西紅柿（一個）蔥（半根）韭黃（少許）輔料調和油（適量）鹽（少許）豆醬（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）竹筍抻面的做法步驟1、竹筍剝去老葉，焯水去掉苦澀味，撈出用清水浸泡，隨吃隨取。2、麵粉加...
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![手工抻面怎麼做-手工抻面的做法]( "手工抻面怎麼做-手工抻面的做法")
- “大年初七吃麵條，婆婆做的抻面爽滑又勁道，全家每人都吃一大碗。”食材明細主料中筋麵粉（500g）輔料食鹽（1匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）神級（難度）手工抻面的做法步驟1、中筋麵粉中加入1g食鹽。2、一點點地加入清水把面搓成雪花狀。3、手蘸少量清水，把水揉進面裡，揉均勻後再次蘸水揉...
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![美味的手工抻面如何做簡單又好吃]( "美味的手工抻面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘手工抻面，是屬於麵食類。其做法簡單易學，但是在製作麵條的時候，一定要好好揉麵，重點是要加入適量的水，麵粉可以做到適量的好，在後來煮出來的麵條才可以口感很好，也可以根據自己喜歡的口味去新增不同的食材進入，這...
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![油潑茄汁抻面怎麼做-油潑茄汁抻面的做法]( "油潑茄汁抻面怎麼做-油潑茄汁抻面的做法")
- 食材明細主料麵粉（適量）溫水（適量）鹽（適量）輔料小蔥（適量）番茄（適量）芝麻（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）中辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油潑茄汁抻面的做法步驟1、取適量麵粉加鹽和溫水，和成軟一點的麵糰醒三十分鐘。2、小蔥和番茄洗淨備用。3、醒好的面擀成...
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![骨湯滋補手工抻面怎麼做-骨湯滋補手工抻面的做法]( "骨湯滋補手工抻面怎麼做-骨湯滋補手工抻面的做法")
- 食材明細主料麵粉（適量）豬骨（1塊）輔料黑木耳（適量）豆腐皮（適量）薑片（適量）青菜（適量）陳皮（適量）香菇根（適量）花椒（適量）蔥段（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）骨湯滋補手工抻面的做法步驟1、骨頭先在開水中加適量的料酒焯一下。2、焯好的骨頭放進高壓鍋，加陳皮、蔥段...
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![海鮮砂鍋抻面怎麼做-海鮮砂鍋抻面的做法]( "海鮮砂鍋抻面怎麼做-海鮮砂鍋抻面的做法")
- “上次包餃子剩下一團面，正好做點宵夜。”食材明細主料麵糰（一小塊（一人份））輔料蝦仁（20克）魚豆腐（適量）魚丸（適量）娃娃菜（一棵）姜（適量）蔥（少許）鹽（適量）番茄醬（一勺）胡椒粉（少許）料酒（少許）澱粉（少許）蒸魚豉油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）海鮮砂鍋抻面的做法步驟1、這是剩下的那團面2、用...
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![好吃的手抻火鍋面如何做簡單又好吃]( "好吃的手抻火鍋面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘第一次吃到手抻火鍋面是在老同學家，他的手藝真的沒話說，至今令我難忘。前兩天他來家裡做客，特地想他討教了手抻火鍋面的製作方法。抻面製作並不難，不需要你費力去拉，但是吃起來卻比拉麵勁道，再配上香濃的火鍋醬...
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![勁道的砂鍋手抻面如何做簡單又好吃]( "勁道的砂鍋手抻面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘勁道的砂鍋手抻面，這道類似於手擀麵的麵條，是小編很喜歡的吃的麵條，因為這種麵條要比掛麵要有嚼勁些，而且自己擀的麵條，也是比外面的麵條吃著健康，外面的掛麵，容易熟，因為裡面放了鹼，鹼能夠使麵條很快熟，但是吃多了...
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![如何做簡單又好吃-簡單美味的手抻火鍋面]( "如何做簡單又好吃-簡單美味的手抻火鍋面")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘要知道想要在火鍋裡吃一份筋道美味的面，那就一定是手抻火鍋面了！抻面條吃起來柔軟筋道，有別於擀麵和軋麵條，並且上手簡單美味。濃郁香辣的火鍋湯汁裡翻滾著一根根筋道雪白的手抻火鍋面，那是何等的美味。也只有...
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![超級好吃的手工抻面怎麼做-超級好吃的手工抻面的做法]( "超級好吃的手工抻面怎麼做-超級好吃的手工抻面的做法")
- “很久以前，看到一個麵條食譜，製做麵條的方法很特別，不用任何工具，徒手就把麵條做出來的，覺得特別神奇。在家也和麵試著做，結果卻失敗了，並不能將切割過的粗麵條輕鬆拉到想要的狀態，感覺應該是麵粉不對。心想著買點兒麵粉再試試吧。金龍魚澳大利亞麥芯小麥粉面筋含量高且麵筋質量...
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![勁道砂鍋手抻面如何做簡單又好吃]( "勁道砂鍋手抻面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘勁道砂鍋手抻面，用砂鍋來煮麵條特別好吃，自己餳面用手抻面條，做出來的麵條口感很勁道，很有嚼勁，比外面賣的掛麵吃著香，配上各種調味料，以及配菜，西紅柿的紅，油菜的綠，加上一顆荷包蛋，再撒點蔥花，看著都要留口水了吧，勁...
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![抻面怎麼做-抻面的做法]( "抻面怎麼做-抻面的做法")
- “清清爽爽，簡簡單單”食材明細主料普通麵粉（200g）輔料菠菜（50g）瘦肉（50g）鹽（5g）白胡椒粉（5g）香油（3g）料酒（2g）雞精（3g）蔥（適量）蒜（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）抻面的做法步驟1、菠菜切段，瘦肉切片，蒜切片，蔥切片。將瘦肉放在小碗中，加鹽，白胡椒粉，料酒，少許清水抓揉，將汁水抓進肉片，然後加...
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![大盤雞抻面怎麼做-大盤雞抻面的做法]( "大盤雞抻面怎麼做-大盤雞抻面的做法")
- “吃大盤雞怎麼少的了抻面呢，好做又好吃，麵條很勁道。”食材明細主料麵粉（適量）輔料鹽（少許）水（適量）原味（口味）未知（難度）大盤雞抻面的做法步驟1、面盆裡放入適量麵粉，加少許鹽，增加年的筋性。2、把麵粉裡放入適量水，和成軟硬適中的麵糰，蓋上保鮮膜，迎面半小時。3、取一塊麵團，擀成薄餅。4...
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![美滋美味砂鍋手抻面如何做簡單又好吃]( "美滋美味砂鍋手抻面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘作為南方人以前我是不愛吃麵食的，包子什麼的還是可以接收，面、粉之類的一直都不太喜歡。出來工作後自己一個人，為了方便反而經常吃麵條，為了不讓自己膩味，學做了好幾種麵條的做法，其中我經常做，也是最喜歡的就是...
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![清爽抻面的做法 【開封】清爽抻面 清爽抻面怎麼做]( "清爽抻面的做法 【開封】清爽抻面 清爽抻面怎麼做")
- “春節麻，都是吃的肥厚油膩，這次來個清爽的抻面，真的很清爽”食材明細主料軟麵糰（適量）青蒜（適量）蝦皮（適量）輔料鹽（少許）芝麻油（少許）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清爽抻面的做法步驟1、軟麵糰（我用的是包餃子餘下的麵糰），擀成長條2、切成寬的麵條3、青蒜切絲4、鍋開，把寬麵條抻細抻...
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![麵條菜抻面怎麼做-麵條菜抻面的做法]( "麵條菜抻面怎麼做-麵條菜抻面的做法")
- 食材明細主料麵粉（250克）麵條菜（200克）輔料鹽（少許）芝麻油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麵條菜抻面的做法步驟1、麵條菜摘去老葉，清洗乾淨，焯水後放涼水裡備用。2、麵粉加適量水活成軟硬適中麵糰，麵糰放保鮮袋餳面40分鐘，餳好的面上麵條機壓制成長面片備用。3、面...
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![有嚼勁的手工抻面如何做簡單又好吃]( "有嚼勁的手工抻面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘手工抻面是很多地方有名的小吃，其特點在於手工製作。平時我們在家中也可以做這道手工抻面哦，味道也不輸給外面呢！手工製作出來的麵條頗有嚼勁，口感很棒，最關鍵的是和麵條一起煮的湯汁要鮮美，這樣整個麵條才能香...
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![雞腿土豆抻面怎麼做-雞腿土豆抻面的做法]( "雞腿土豆抻面怎麼做-雞腿土豆抻面的做法")
- “我家愛吃麵食，麵條餃子是餐桌上常見的。雖然都是麵條，但幾乎沒有重樣的，所以哪，百吃不厭。今天這一鍋湯麵，北京叫“片兒湯”，也叫“抻片兒”，特別有滋味。考慮到孩子長身體、課業重，每天多多少少都要吃點肉，所以我放3個雞腿。帶著肉香的湯，味兒倍足。最為稱道的是裡面的土豆塊，看...
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![清水抻面怎麼做-清水抻面的做法]( "清水抻面怎麼做-清水抻面的做法")
- “清水抻面，製作簡單，順滑又筋道，很適合夏天來吃。”食材明細主料小麥麵粉（200克）輔料亨氏番茄醬（少許）鹽（少許）配料雞蛋（一顆）西紅柿（二顆）黃花菜（少許）黑木耳（少許）藿香葉（少許）酸鹹（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清水抻面的做法步驟1、先上主食材：麵粉，需要少許鹽。2、把鹽用冷水化開，用來活...
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![許記手抻面怎麼加盟]( "許記手抻面怎麼加盟")
- 喜歡吃手抻面的朋友相信對許記手抻面並不陌生吧！該品牌成立至今已經有較長的經營歷程，在品牌經營管理上積累了較為成熟且豐富的經驗，能夠適時觀察市場行情的變化靈活的調整自己的經營策略，為品牌帶來更好的發展，是許多加盟商都爭相加盟的餐飲專案。下面小編將為大家分析許記手...
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![鮮香手工抻面如何做簡單又好吃]( "鮮香手工抻面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘手工抻面是一道由面和雞蛋，香菇等共同烹飪而成的一道美食。麵食是日常飯桌上必不可缺的主食之一，可以被製作成眾多不同口味的麵食，深受大家的喜愛。面有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。是一個既美味又...
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味味甜
