當前位置:味味甜 >

關於蝦仁蕎麥涼麵的家常做法的餐飲百科

蝦仁蕎麥涼麵怎麼做-蝦仁蕎麥涼麵的做法
  • 蝦仁蕎麥涼麵怎麼做-蝦仁蕎麥涼麵的做法

  • “這道菜其實非常適合炎炎夏日,十分爽口開胃,但是最近天氣變化無常,感覺有點上火,所以做了這個拌麵,吃起來很過癮呢!”食材明細主料蕎麥麵條(200g)蝦仁(6只)黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)香菜(1小把)熟雞蛋(1個)輔料蔥花(適量)蒜瓣(3瓣)鹽(3g)白糖(3g)雞精(適量)生抽(3勺)蠔油(1勺)香醋(1勺)老乾媽辣椒油(1匙)酸辣(口味...
  • 32634
涼拌蕎麥麵的做法 生日面———涼拌蕎麥麵 涼拌蕎麥麵怎麼做
  • 涼拌蕎麥麵的做法 生日面———涼拌蕎麥麵 涼拌蕎麥麵怎麼做

  • “生日中午就先來碗麵吧~~”食材明細主料蕎麥麵(適量)輔料小黃瓜(一根)海帶絲(一小把)綠豆芽(一小把)胡蘿蔔(四分之一根)雞蛋(一個)配料蝦醬(適量)陳醋(適量)香油(適量)辣醬(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蕎麥麵的做法步驟1、黃瓜,胡蘿蔔切成絲,我用了這麼多的蕎麥麵2、胡...
  • 9623
蕎麥涼麵怎麼做-蕎麥涼麵的做法
  • 蕎麥涼麵怎麼做-蕎麥涼麵的做法

  • “夏天必備的涼麵,做法簡單,好吃不長肉。”食材明細主料蕎麥麵條(適量)輔料西紅柿(適量)火腿(適量)雞蛋(一個)黃瓜(適量)調料玉米油(適量)蒜汁大蒜(適量)生抽(2勺)米醋(2勺)鹽(適量)芝麻油(一勺)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥涼麵的做法步驟1、準備好所有食材。2、鍋內加水燒開,下入麵條煮...
  • 22925
荷蘭豆蝦仁茄汁蕎麥麵怎麼做-荷蘭豆蝦仁茄汁蕎麥麵的做法
  • 荷蘭豆蝦仁茄汁蕎麥麵怎麼做-荷蘭豆蝦仁茄汁蕎麥麵的做法

  • “營養豐富,減脂粗糧面。”食材明細主料荷蘭豆(適量)蝦仁(適量)雞蛋(適量)蕎麥麵(適量)輔料西紅柿(適量)蒜蓉(適量)花椒(幾粒)山茶油(適量)鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆蝦仁茄汁蕎麥麵的做法步驟1、蝦去皮,蝦線,洗淨,適量鹽,白胡椒粉。2、抓勻稍醃。3、...
  • 28816
西紅柿蝦仁蕎麥麵怎麼做-西紅柿蝦仁蕎麥麵的做法
  • 西紅柿蝦仁蕎麥麵怎麼做-西紅柿蝦仁蕎麥麵的做法

  • 食材明細主料蕎麥麵(適量)西紅柿(一個)蝦仁(適量)木耳(適量)雞蛋(適量)輔料蔥花(適量)水澱粉(適量)鹽(適量)玉米油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)西紅柿蝦仁蕎麥麵的做法步驟1、蕎麥麵條適量備好。2、西紅柿表面劃十字刀,放入開水鍋裡面燙一下,去皮。3、切成小丁備用。4、蝦...
  • 23118
雞絲蕎麥涼麵的做法 減脂瘦身餐:雞絲蕎麥涼麵 雞絲蕎麥涼麵怎麼做
  • 雞絲蕎麥涼麵的做法 減脂瘦身餐:雞絲蕎麥涼麵 雞絲蕎麥涼麵怎麼做

  • “今日分享這款好吃不胖的涼拌雞絲蕎麥麵,低脂美味,怎麼吃都不胖,有喜歡的不妨一試。”食材明細主料蕎麥麵(400克)雞胸肉(1塊)雞蛋(3個)黃瓜(1根)料酒(1勺)輔料食用油(2勺)蔥花(適量)食鹽(半勺)生抽(2勺)香醋(2勺)辣椒麵(2勺)熟芝麻(4勺)白糖(半勺)蒜末(適量)小米椒圈(適量)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
  • 23469
涼拌蕎麥冷麵怎麼做-涼拌蕎麥冷麵的做法
  • 涼拌蕎麥冷麵怎麼做-涼拌蕎麥冷麵的做法

  • 食材明細主料蕎麥冷麵(適量)輔料辣椒油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)生抽(適量)蔥油(適量)鮮雞汁(適量)蒜(適量)香菜(適量)胡蘿蔔(適量)醋(適量)糖(少許)麻油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蕎麥冷麵的做法步驟1、成品圖。2、適量蕎麥冷麵,煮熟撈出。3、過冷水,控幹水分備用。4、適...
  • 22573
酸菜蝦仁炒蕎麥麵怎麼做-酸菜蝦仁炒蕎麥麵的做法
  • 酸菜蝦仁炒蕎麥麵怎麼做-酸菜蝦仁炒蕎麥麵的做法

  • 食材明細主料蕎麥麵(1包)鮮蝦(150克)酸菜(120克)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜蝦仁炒蕎麥麵的做法步驟1、食材:蕎麥麵。2、酸菜。3、鮮蝦。4、將鮮蝦去頭去殼去蝦線洗淨,撈出待用。5、將酸菜拆開包裝取出一半,放在案板上切開,待用。6、將蕎麥麵下入沸...
  • 8708
蕎麥涼麵的做法 越吃越聰明的蕎麥涼麵 蕎麥涼麵怎麼做
  • 蕎麥涼麵的做法 越吃越聰明的蕎麥涼麵 蕎麥涼麵怎麼做

  • 食材明細主料高筋麵粉(100克)蕎麥麵粉(100克)慄粉(20克)輔料鹽(適量)清水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蕎麥涼麵的做法步驟1、把高筋麵粉、蕎麥麵粉、慄粉和鹽用清水合成光滑的麵糰,室溫靜置30分鐘。2、把醒好的麵糰用壓面機壓成麵條。3、煮鍋放水燒開,加入少許鹽,下入麵條,...
  • 15296
雞絲蕎麥涼麵怎麼做-雞絲蕎麥涼麵的做法
  • 雞絲蕎麥涼麵怎麼做-雞絲蕎麥涼麵的做法

  • “涼麵是一種具有悠久歷史的麵食之一,尤其在炎熱夏季特別受到很多人的喜愛,  吃到嘴裡香麻可口涼爽極了。當天熱得使人對大魚大肉都失去胃口時,一碗製作起來簡單、又涼著吃的麵條,再加上那碗麵上各色的配菜,當紅的、綠的、黃的細絲整整齊齊地碼在碟子上,你的味蕾會被挑逗起...
  • 21848
酸辣蕎麥涼麵怎麼做-酸辣蕎麥涼麵的做法
  • 酸辣蕎麥涼麵怎麼做-酸辣蕎麥涼麵的做法

  • 食材明細主料蕎麥麵(1袋)輔料橄欖油(2勺)食鹽(半勺)蔥花(適量)蒜蓉(適量)小米椒圈(適量)白熟芝麻(1勺)生抽(1勺)香醋(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)高階(難度)酸辣蕎麥涼麵的做法步驟1、盆中倒入溫開水蕎麥麵泡軟。2、準備蔥花、蒜蓉和小米椒圈。3、將泡軟的蕎麥麵撈入盤中,加入食鹽、蔥花、蒜...
  • 13190
鮮蝦燜蕎麥麵怎麼做-鮮蝦燜蕎麥麵的做法
  • 鮮蝦燜蕎麥麵怎麼做-鮮蝦燜蕎麥麵的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)蕎麥麵(一包)輔料蔥(少許)蒜末(少許)紅蔥頭(少許)調料油(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦燜蕎麥麵的做法步驟1、蝦處理好不要頭,去沙線,蔥白和蒜末,紅蔥頭放一起,西蘭花用鹽水泡洗乾淨。2、熱鍋放油,下蔥白,蒜末,紅蔥頭炒香。3、將蝦放入翻炒一下...
  • 6181
蝦仁雞蛋蕎麥麵怎麼做-蝦仁雞蛋蕎麥麵的做法
  • 蝦仁雞蛋蕎麥麵怎麼做-蝦仁雞蛋蕎麥麵的做法

  • “早餐來一碗營養豐富的湯麵,能量滿滿一上午,快手美味,小夥伴們一起來吧!”食材明細主料蕎麥麵(適量)輔料雞蛋(一個)荷蘭豆(適量)蝦仁(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁雞蛋蕎麥麵的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、蔥花放入...
  • 27357
醬香蕎麥涼麵怎麼做-醬香蕎麥涼麵的做法
  • 醬香蕎麥涼麵怎麼做-醬香蕎麥涼麵的做法

  • “天熱了,一碗涼麵就夠了。鹹香適口,令人大開胃口。”食材明細主料蕎麥麵條(200g)蝦仁(4只)尖椒(1個)食用油(4g)胡蘿蔔(50g)洋蔥(60g)輔料姜(2g)食用油(4g)鹽(2g)清水(適量)蔥伴侶六月香豆瓣醬(6g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬香蕎麥涼麵的做法步驟1、原料:蕎麥麵條,尖椒,豬肉餡,蝦仁,胡蘿蔔,洋...
  • 31923
涼拌蕎麥麵怎麼做-涼拌蕎麥麵的做法
  • 涼拌蕎麥麵怎麼做-涼拌蕎麥麵的做法

  • “酸辣開胃。”食材明細主料蕎麥麵(適量)菠菜(一把)輔料小蔥(2棵)大蒜(1粒)小米辣(2粒)調料生抽(2勺)香醋(2勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)食鹽(適量)雞精(適量)芝麻(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蕎麥麵的做法步驟1、蕎麥麵。2、菠菜。3、小蔥,大蒜,小米辣。4、蕎麥麵焯水過涼,菠菜焯水。5、蔥,...
  • 26671
鮮蝦蕎麥涼麵怎麼做-鮮蝦蕎麥涼麵的做法
  • 鮮蝦蕎麥涼麵怎麼做-鮮蝦蕎麥涼麵的做法

  • “盼來立秋沒盼來涼爽。蕎麥涼麵,讓味蕾先爽爽吧。鮮蝦的意外“下嫁”,是否昇華了日範兒呢。日本人很愛吃這個,本廚倒沒有特意研究日式的做法,只是覺得三伏天既要培養胃口,還要吃得營養。”食材明細主料蕎麥麵(200克)鮮蝦仁(5、6枚)芥蘭葉(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)糖(適量)...
  • 9686
蕎麵蝦仁燒麥怎麼做-蕎麵蝦仁燒麥的做法
  • 蕎麵蝦仁燒麥怎麼做-蕎麵蝦仁燒麥的做法

  • “蕎麥屬於粗糧,裡面的纖維素、維生素A跟D的含量都很高,常吃粗糧對眼睛和免疫力都有很好的保護,蕎麥可以通過揉麵做成饅頭、麵條等形式來進行攝取哦!”食材明細主料蕎麵(250g)麵粉(250g)泰國香米(500g個)輔料蝦(250g)玉米粒(適量)青豆(適量)青椒(半個)紅蘿蔔(半根)蔥(半根)油(適量)鹽(少許)蠔油(少量...
  • 8709
日式蕎麥涼麵怎麼做-日式蕎麥涼麵的做法
  • 日式蕎麥涼麵怎麼做-日式蕎麥涼麵的做法

  • 食材明細主料蕎麥麵(1把)大蔥(4cm(蔥白部分))蘸汁日式鰹魚醬油(80ml)芥末(適量(wasabi))輔料海苔碎(1把)蒜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)日式蕎麥涼麵的做法步驟1、材料2、大蔥切碎,放入碗中,醬油煮熱之後倒入。*醬油的熱度能讓大蔥變得軟化,少些辛辣。3、調味汁放入冰箱冷藏,或者加些冰...
  • 4896
薺菜蝦仁木耳蕎麥麵怎麼做-薺菜蝦仁木耳蕎麥麵的做法
  • 薺菜蝦仁木耳蕎麥麵怎麼做-薺菜蝦仁木耳蕎麥麵的做法

  • “鹹鮮不油膩,薺菜綠綠的,營養又健康。”食材明細主料薺菜(一把)冰鮮蝦(適量)木耳(適量)西紅柿(適量)蕎麥麵(適量)調料玉米油(適量)薑絲(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜蝦仁木耳蕎麥麵的做法步驟1、薺菜擇洗淨。2、蝦仁去頭去殼去蝦線,洗淨,剪成小段。3、開水中...
  • 12391
涼拌酸辣蕎麥麵怎麼做-涼拌酸辣蕎麥麵的做法
  • 涼拌酸辣蕎麥麵怎麼做-涼拌酸辣蕎麥麵的做法

  • “懶人版涼拌蕎麥麵,味道香辣爽口,好吃極了!”食材明細主料蕎麥麵(適量)黃瓜(適量)輔料香辣口味沙拉汁(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌酸辣蕎麥麵的做法步驟1、原料。2、煮鍋水沸後放入蕎麥麵。3、煮2分鐘後關火。4、蓋蓋浸泡半小時。5、將蕎麥麵撈出,過涼,放黃瓜絲。6...
  • 6795
雞絲涼拌蕎麥麵的做法 雞絲涼拌蕎麥麵&蔬菜湯 雞絲涼拌蕎麥麵怎麼做
  • 雞絲涼拌蕎麥麵的做法 雞絲涼拌蕎麥麵&蔬菜湯 雞絲涼拌蕎麥麵怎麼做

  • “減肥的人千萬別吃這碗蕎麥麵,我怕你會因此愛上瘦身!!!”食材明細主料蕎麥麵(適量)雞腿(適量)番茄(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)蘑菇(適量)雞蛋(適量)輔料糖(適量)蔥(適量)蒜頭(適量)芝麻醬(適量)辣椒醬(適量)胡椒粉(適量)花生(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞絲涼拌蕎麥麵的做法步驟1、把雞腿...
  • 22540
涼水蕎麥麵怎麼做-涼水蕎麥麵的做法
  • 涼水蕎麥麵怎麼做-涼水蕎麥麵的做法

  • “今日二伏,民間有二伏吃麵的習俗。家裡剛好有蕎麥麵,做涼水面條,清涼、清爽、美味,10分鐘就可以上桌。”食材明細主料蕎麥麵(100g)金針菇(20g)胡蘿蔔(30g)黃瓜(30g)輔料清水(適量)輕鹽醬油(15g)米醋(10g)香油(3g)蒜(2瓣)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼水蕎麥麵的做法步驟1、原料:蕎麥麵、...
  • 21203
家常炒蕎麥麵怎麼做-家常炒蕎麥麵的做法
  • 家常炒蕎麥麵怎麼做-家常炒蕎麥麵的做法

  • “今天吃蕎麥麵,因為蕎麥麵口感比較粗,一般煮好不太好吃,那就加點肉加點菜炒了吃吧。”食材明細主料蕎麥掛麵(150克)瘦肉(100克)胡蘿蔔(小半根)新鮮香菇(3個)酸菜(50克)青泡椒(1個)輔料香菜(幾根)調料食用油(適量)料酒(1湯匙)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炒蕎麥麵的做...
  • 25133
蝦油拌蕎麥麵怎麼做-蝦油拌蕎麥麵的做法
  • 蝦油拌蕎麥麵怎麼做-蝦油拌蕎麥麵的做法

  • “給少爺做了一盆油燜大蝦寄走了。剩下的湯汁全是蝦頭油,煮點面拌著吃吧,好香的。”食材明細主料蕎麥麵(60g)輔料白菜葉(小許)調料蝦油及蝦(3匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦油拌蕎麥麵的做法步驟1、鍋裡放清水。2、放麵條和白菜葉。3、煮熟。4、撈出裝盤。5、取油燜蝦的...
  • 30668
蕎麥蝦仁拌麵怎麼做-蕎麥蝦仁拌麵的做法
  • 蕎麥蝦仁拌麵怎麼做-蕎麥蝦仁拌麵的做法

  • 食材明細主料蕎麥麵條(適量)蝦仁(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)豌豆粒(適量)玉米粒(適量)輔料花椒油(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蕎麥蝦仁拌麵的做法步驟1、所有食材備齊。2、湯鍋內注水燒開,放入豌豆粒,胡蘿蔔片燙軟撈出。3、蝦仁燙熟。4、備用。5、圍邊擺盤...
  • 26296
專題