當前位置:味味甜 >

關於洋蔥尖椒炒雞丁的最正宗做法的餐飲百科

洋蔥尖椒炒雞丁怎麼做-洋蔥尖椒炒雞丁的做法
  • 洋蔥尖椒炒雞丁怎麼做-洋蔥尖椒炒雞丁的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)洋蔥(適量)美人椒(適量)輔料小米椒(適量)蔥(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)香醋(適量)花椒粒(適量)姜(適量)蒜(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)洋蔥尖椒炒雞丁的做法步驟1、雞胸肉一塊。2、切成一釐米見方的丁。3、加入少許鹽,胡椒...
  • 21598
青椒洋蔥炒雞丁怎麼做-青椒洋蔥炒雞丁的做法
  • 青椒洋蔥炒雞丁怎麼做-青椒洋蔥炒雞丁的做法

  • “我母上大人曾經從網上學了一道菜給我,是用彩椒和洋蔥炒肉丁,我稍微改動了一下,把彩椒換成了青椒,豬肉換成了雞肉,感覺吃起來更嫩一些。總的來說這是一道非常下飯的菜,酸甜可口,做成蓋澆飯也很合適。”食材明細主料雞胸脯(2塊)青椒(半個)洋蔥(半個)輔料蔥(少量)姜(2片)蒜(2瓣)鹽(1勺)糖(適量)醋...
  • 15987
尖辣椒炒洋蔥怎麼做-尖辣椒炒洋蔥的做法
  • 尖辣椒炒洋蔥怎麼做-尖辣椒炒洋蔥的做法

  • “【尖辣椒炒洋蔥】是一道簡單方便的快手菜餚,因為洋蔥和辣椒的辛辣味都很重,所以炒制時可以不用蔥薑蒜熗鍋。這道菜餚加了肉片一同炒制,增加了菜餚的香氣,簡單的家常菜,很好吃。”食材明細主料豬肉(150克)尖辣椒(100克)洋蔥(1個)輔料水澱粉(適量)調料油(15克)鹽(6克)生抽(15克)微辣(口味)炒(工...
  • 22886
洋蔥尖椒炒肉怎麼做-洋蔥尖椒炒肉的做法
  • 洋蔥尖椒炒肉怎麼做-洋蔥尖椒炒肉的做法

  • “家常易做,簡單快捷”食材明細主料洋蔥(一個)青尖椒(3個)胡蘿蔔(一點點)輔料豬五花(適量)蔥末蔥花(適量)蒜末(適量)澱粉(適量)配料食用油(少許)甜麵醬(適量)郫縣豆掰醬(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥尖椒炒肉的做法步驟1、帶皮豬五花,要肥瘦相間的2、這個是個失誤,應整塊,先下水煮...
  • 18615
惹味洋蔥青椒雞翅尖的做法 惹味洋蔥青椒雞翅尖--濃烈清新 惹味洋蔥青椒雞翅尖怎麼做
香菇雞丁炒洋蔥怎麼做-香菇雞丁炒洋蔥的做法
  • 香菇雞丁炒洋蔥怎麼做-香菇雞丁炒洋蔥的做法

  • “這是一道色香味俱全的菜品,營養豐富,喜歡的朋友也可以試試哦!”食材明細主料紫洋蔥(一個)香菇雞丁(適量(炒好))輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇雞丁炒洋蔥的做法步驟1、紫洋蔥去掉外衣洗淨切成小塊備用。2、香菇雞丁備好。3、熱鍋冷油,下洋蔥...
  • 31017
尖椒洋蔥炒牛肉怎麼做-尖椒洋蔥炒牛肉的做法
  • 尖椒洋蔥炒牛肉怎麼做-尖椒洋蔥炒牛肉的做法

  • “許多人都容易把牛肉炒老,我也不例外,在廚房操作了多次,我發現剁碎後經略醃製的牛肉解決了這個問題,雖說剁碎的牛肉外形不好看,但更入味了,而且拌飯吃很美味,吃剩的肉還能作為臊子用來煮麵。”食材明細主料牛肉(250克)美人椒(50克)洋蔥(半個)輔料食用油(適量)鹽(適量)姜(適量)生抽(適量)味精(...
  • 11141
洋蔥炒雞丁怎麼做-洋蔥炒雞丁的做法
  • 洋蔥炒雞丁怎麼做-洋蔥炒雞丁的做法

  • 食材明細主料雞腿(3個)洋蔥(半個)輔料姜(4片)蒜(2瓣)幹辣椒(3個)胡椒粉(2克)生粉(3克)調料生抽(1勺)老抽(幾滴)鹽(2克)雞精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥炒雞丁的做法步驟1、雞腿三個去骨,將腿肉切成小丁。2、放入碗中,加生粉、胡椒粉、生抽、老抽、花生油,抓勻醃製十分鐘。3、洋蔥切...
  • 12075
尖椒洋蔥炒麵筋 怎麼做-尖椒洋蔥炒麵筋 的做法
  • 尖椒洋蔥炒麵筋 怎麼做-尖椒洋蔥炒麵筋 的做法

  • 食材明細主料麵筋(135克)洋蔥(90克)尖椒(90克)輔料生抽(適量)竹鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒洋蔥炒麵筋的做法步驟1、材:麵筋(已撕開)、洋蔥(已清洗切開)、尖椒(已清洗切開)2、將已撕開的麵筋下入清水鍋中、焯開,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的洋蔥和尖椒翻炒翻...
  • 16251
尖椒洋蔥炒豬腰怎麼做-尖椒洋蔥炒豬腰的做法
  • 尖椒洋蔥炒豬腰怎麼做-尖椒洋蔥炒豬腰的做法

  • 食材明細主料尖椒(75克)洋蔥(110克)豬腰(180克)輔料料酒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)尖椒洋蔥炒豬腰的做法步驟1、食材:尖椒(已清洗)、洋蔥(已清洗)、豬腰(已清洗)2、將清洗好的洋蔥和尖椒放在案板上切開,待用。3、將已清洗好的豬腰放在案板上...
  • 7770
尖椒洋蔥炒大腸怎麼做-尖椒洋蔥炒大腸的做法
  • 尖椒洋蔥炒大腸怎麼做-尖椒洋蔥炒大腸的做法

  • 食材明細主料豬大腸(一條)洋蔥(半個)青椒(一個)輔料蒜頭(適量)姜(適量)調料鹽(適)油(適量)醬油(適量)料酒(適量)醋(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)尖椒洋蔥炒大腸的做法步驟1、大腸用粗鹽反覆揉搓,清洗乾淨,鍋燒水,放姜,料酒一起煮5分鐘左右,撈出洗乾淨切小段。2、洋蔥青椒切好。3、蒜姜切...
  • 12098
洋蔥尖椒炒鴨血怎麼做-洋蔥尖椒炒鴨血的做法
  • 洋蔥尖椒炒鴨血怎麼做-洋蔥尖椒炒鴨血的做法

  • 食材明細主料鴨血(300克)輔料紅尖椒(3個)洋蔥(1個)水澱粉(1大匙)配料鹽(1小匙)蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)香油(少許)雞精(少許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥尖椒炒鴨血的做法步驟1、將洋蔥、紅椒均洗淨切成丁;鴨血洗淨浸泡,切成絲;蒜去皮切末;姜洗淨切片;蔥洗淨切段。2、起鍋燒水,水沸後放...
  • 9450
洋蔥尖椒炒雞蛋怎麼做-洋蔥尖椒炒雞蛋的做法
  • 洋蔥尖椒炒雞蛋怎麼做-洋蔥尖椒炒雞蛋的做法

  • “洋蔥具有發散風寒殺菌的作用,洋蔥營養豐富氣味辛辣,能增進食慾促進消化。”食材明細主料洋蔥(1個)尖椒(1個)雞蛋(4個)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥尖椒炒雞蛋的做法步驟1、洋蔥1個,尖椒1個,雞蛋4個。2、洋蔥,尖椒洗淨切條。3、雞蛋打散...
  • 13977
尖椒炒洋蔥怎麼做-尖椒炒洋蔥的做法
  • 尖椒炒洋蔥怎麼做-尖椒炒洋蔥的做法

  • 食材明細主料洋蔥(205克)尖椒(80克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒洋蔥的做法步驟1、食材:洋蔥(已清洗)、尖椒(已清洗切開)2、將已清洗好的洋蔥放在案板上切成絲。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的洋蔥翻炒一下。4、接著,合入切好的尖椒翻炒翻炒至斷...
  • 19260
尖椒炒雞丁怎麼做-尖椒炒雞丁的做法
  • 尖椒炒雞丁怎麼做-尖椒炒雞丁的做法

  • 食材明細主料青尖椒(2個)雞胸(1塊)輔料老乾媽豆豉醬(2勺)調料生抽(10ml)料酒(15ml)白糖(5g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒雞丁的做法步驟1、青尖椒洗淨去蒂,雞胸解凍,老乾媽豆豉醬準備。2、雞胸切丁放澱粉料酒醃製十分鐘,青椒切塊。3、鍋中放油炒雞胸丁至變色。4、撈出備用。5...
  • 13724
洋蔥炒尖椒的做法 【北京】洋蔥炒尖椒 洋蔥炒尖椒怎麼做
  • 洋蔥炒尖椒的做法 【北京】洋蔥炒尖椒 洋蔥炒尖椒怎麼做

  • “北京冬天最常見的一種蔬菜就是洋蔥。雖然現在的蔬菜品種多了起來,但很久以前,冬天當家菜無非就是大白菜、土豆、胡蘿蔔、芹菜、洋蔥。因此這洋蔥對於北京人來說有種特殊的感情,也由此被人們鼓搗出很好的洋蔥美食。洋蔥生吃甜脆微辣,熟吃噴香入味,不管怎麼吃都有利身體健康。...
  • 9220
尖椒洋蔥肉怎麼做-尖椒洋蔥肉的做法
  • 尖椒洋蔥肉怎麼做-尖椒洋蔥肉的做法

  • 食材明細主料洋蔥(適量)豬肉(適量)輔料尖椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒洋蔥肉的做法步驟1、備尖椒,洋蔥,豬肉。2、洋蔥去外皮切絲,肉和尖椒也切絲。3、先將肥肉扁出油放進切好的瘦肉炒勻,。4、再放進尖椒提辣。5、再放進洋蔥。6、將洋蔥炒...
  • 29676
尖椒丁炒雞蛋怎麼做-尖椒丁炒雞蛋的做法
  • 尖椒丁炒雞蛋怎麼做-尖椒丁炒雞蛋的做法

  • “辣椒中含有多種維生素,且具有殺菌,驅寒的作用,而雞蛋含豐富的蛋白質和脂肪,蛋白質可很好的促進細胞的生長和修復,經過烹飪,可品嚐到一道營養豐富且製作便捷的家常菜。”食材明細主料尖椒(3個)雞蛋(2個)輔料色拉油(適量)十三香(適量)鹽(少量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒丁炒雞...
  • 11026
尖椒洋蔥炒牛肚 怎麼做-尖椒洋蔥炒牛肚 的做法
  • 尖椒洋蔥炒牛肚 怎麼做-尖椒洋蔥炒牛肚 的做法

  • 食材明細主料熟牛肚(105克)洋蔥(130克)尖椒(100克)輔料生抽(適量)竹鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒洋蔥炒牛肚的做法步驟1、食材:熟牛肚、洋蔥(已清洗切開)、尖椒(已清洗切開)2、將熟牛肚放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的洋蔥和尖椒翻炒翻炒。4、接著,合入...
  • 26140
黑椒味尖椒炒洋蔥怎麼做-黑椒味尖椒炒洋蔥的做法
  • 黑椒味尖椒炒洋蔥怎麼做-黑椒味尖椒炒洋蔥的做法

  • “尖椒和洋蔥用黑椒料醃製過,無需再放其他調料,很入味~”食材明細主料尖椒(半斤)輔料洋蔥(一個)配料黑椒料(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒味尖椒炒洋蔥的做法步驟1、洋蔥和尖椒洗淨切條。2、放入黑椒料調味,為了入味,用手用力給他們按摩,不用再放鹽了。3、發現洋蔥和尖...
  • 16435
尖椒洋蔥炒年糕怎麼做-尖椒洋蔥炒年糕的做法
  • 尖椒洋蔥炒年糕怎麼做-尖椒洋蔥炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕條(200克)洋蔥(100克)尖椒(65克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒洋蔥炒年糕的做法步驟1、食材:年糕條、尖椒(已清洗切成絲)、洋蔥(已清洗切成絲)2、將年糕條放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的尖椒和洋蔥翻炒一下。4、...
  • 11640
洋蔥炒肝尖怎麼做-洋蔥炒肝尖的做法
  • 洋蔥炒肝尖怎麼做-洋蔥炒肝尖的做法

  • 食材明細主料豬肝(200g)輔料尖椒(1半)紫洋蔥(1半)香蔥(1根)調料料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1/3勺)胡椒粉(1匙)澱粉(10g)鹽(1匙)蔥香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)洋蔥炒肝尖的做法步驟1、準備食材。豬肝提前泡血水。2、切成薄片,加一勺白醋,再過幾遍血水。3、加入澱粉以外的所有調味品抓拌均勻醃製...
  • 31541
正宗洋蔥回鍋肉怎麼做-正宗洋蔥回鍋肉的做法
  • 正宗洋蔥回鍋肉怎麼做-正宗洋蔥回鍋肉的做法

  • “洋蔥多汁,翻炒去除辣味之後清甜誘人,與其它回鍋相比更添清香,豬油滑潤增加洋蔥口感,去掉了脆爽,綿柔的洋蔥更加甘甜多汁。豬肉厚薄適中,肥瘦相間,清甜洋蔥配誘人豬肉,不僅解膩,更添食慾。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)二刀肉(適量)洋蔥(適量)輔料小榨菜籽油(適量)生薑(適量)花椒粒(適...
  • 8050
洋蔥丁炒雞蛋怎麼做-洋蔥丁炒雞蛋的做法
  • 洋蔥丁炒雞蛋怎麼做-洋蔥丁炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料洋蔥(半個)土雞蛋(3個)輔料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥丁炒雞蛋的做法步驟1、洋蔥去膜洗淨切小丁,雞蛋磕入碗中加少許鹽、醋打散2、熱鍋放入少許油3、放入洋蔥丁翻炒4、洋蔥丁炒至顏色發白香味出來後調入少許鹽炒勻5、倒入雞蛋液煎至底部凝...
  • 27177
洋蔥尖椒炒麵怎麼做-洋蔥尖椒炒麵的做法
  • 洋蔥尖椒炒麵怎麼做-洋蔥尖椒炒麵的做法

  • 食材明細主料洋蔥(155克)尖椒(220克)麵條(300克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥尖椒炒麵的做法步驟1、食材:洋蔥(已清洗)、尖椒(已清洗)、麵條(已焯水過涼)2、將已清洗好的尖椒和洋蔥放在案板上分別切成絲。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的尖椒和洋蔥翻炒翻炒。4...
  • 14711
專題