- “微波爐版,簡單省事,十幾分鍾可以開吃”食材明細主料鯧鯿魚(一條)蔥薑蒜(少許)醬油(適量)輔料鹽糖(適量)色拉油(適量)乾紅椒(一個)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒸鯧鯿魚的做法步驟1、鯧鯿魚處理乾淨,兩面各劃兩刀(以便入味),兩面以及肚裡塗抹少許鹽,醃製十分鐘2、醃製魚的同時,準備調料...
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- “鯿花魚,肉嫩味鮮,肥而不膩,富含蛋白質和適量脂肪。清蒸能夠保持最佳的鮮美原味。”食材明細主料鯿花(1條)輔料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)海鮮醬油(適量)蠔油(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸鯿花魚的做法步驟1、鯿花魚洗淨,兩面背部劃幾...
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- “很久沒吃到老爸的拿手蒸魚了,廚房條件有限,很多食材在這裡更是難以尋覓、、、很想吃有木有”食材明細主料鯿魚(1整條)輔料蔥段(2根)姜(1小塊)配料蒸魚豉油(適量)鹽巴(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸鯿魚的做法步驟1、1、蔥段切絲、姜切絲、魚整條用鹽巴醃3-5分鐘...
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- 食材明細主料鯿魚(600克(現殺))輔料姜(1塊)蒸魚豉油(2勺)鹽(1匙)食用油(2勺)小米椒(10顆)紅椒(1顆)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鯿魚的做法步驟1、新鮮鯿魚現殺1條大約600克。2、清洗乾淨放在魚碟裡備用。3、姜塊切絲魚㡳放一些剩下的放魚面上,紅椒切碎,小米椒也切碎都放在魚面上,...
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- 食材明細主料淡水白鯧(一條)泡椒(4個)榨菜(一小塊)鮮香菇(兩個)辣椒(適量)輔料油(適量)花椒粉(適量)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)雞精(適量)糖(適量)微辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)幹蒸鯧魚的做法步驟1、魚去鱗去腸洗淨,在魚身上兩邊各劃幾刀。2、取一個盆(魚太大碗裝不下)加入...
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- 食材明細主料鯿魚乾(適量)輔料料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鯿魚乾的做法步驟1、鯿魚乾一條。2、洗淨,切開。3、放入盤中。4、加上料酒和蔥姜,上鍋蒸。5、蒸熟後,出鍋。...
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- “清爽美食更解人心~”食材明細主料鯧鯿魚(一條)輔料青檸(兩個)調料生薑(一片)料酒(適量)鹽(適量)蔥(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青檸鯧鯿魚的做法步驟1、鯧鯿魚去腮、去內臟、洗乾淨。2、鯧鯿魚擺盤放入姜蔥、料酒,青檸切半擺盤。3、蒸箱或蒸鍋清蒸十五分即可。小竅門鯧魚...
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- “肉包的營養午餐~紅燒鯧鯿魚”食材明細主料鯧鯿魚(2條)輔料大蒜(1個)姜(1塊)醬油(1勺)蠔油(1勺)糖(1勺)料酒(1勺)辣椒(1個)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒鯧鯿魚的做法步驟1、準備好新鮮食材2、熱鍋熱油放入魚煎至兩面金黃3、熱鍋熱油放入魚煎至兩面金黃4、把魚稍微劃到鍋兩邊放人...
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- “娃的營養午餐~只要20分鐘的簡單營養小菜😍”食材明細主料鯧鯿魚(1條)輔料姜(1段)辣椒(1個)豬油(1茶匙)醬油(1茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鯧鯿魚的做法步驟1、鯧鯿魚洗淨上面放上薑絲2、上鍋大火蒸15分鐘3、出鍋上面放上蔥辣椒,再塗上一茶勺的豬油,特別香~😍4、出鍋了~...
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- 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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- “今天買了條鯿魚,一直想學做孔雀開屏魚,趁著放假在家就試試,正好家裡有湖南的臘腸,就想出把它們蒸在一起!”食材明細主料鯿魚(1條)臘腸(小半根)土豆(1個)輔料色拉油(適量)料酒(2勺)鹽(適量)生抽(2勺)胡椒粉(少許)砂糖(半小勺)姜(1段)蔥(3根)紅辣椒(1個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)臘腸蒸鯿魚的...
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- “想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需要一把鋒利的菜刀,但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟練度,這就需要我們平時烹飪時認...
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- 食材明細主料鯧鯿魚(適量)輔料鹽(適量)油(適量)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎鯧鯿的做法步驟1、鯧鯿一條,去鱗,去內臟,洗淨。2、鍋中放適量的油,煎鯧鯿。3、一面煎好,翻面煎。4、加料酒和蔥薑蒜。5、加鹽、醬油和適量的水,煮熟。6、出鍋,裝盤。...
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- “魚作為一種餐桌上常見的食材,吃法也是千奇百怪,今天小編就給大家推薦一種清蒸鯿魚的做法,味道好吃不腥,和餐館裡的差不多。”食材明細主料鯿魚(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)蒜(適量)大蔥(適量)花椒(適量)八角(適量)姜(適量)調料豆瓣醬(適量)蠔油(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)中辣(口味...
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- “鯧鯿魚刺少且比較軟,很適合老年人食用的。這個鯧鯿魚很大一個,是團圓飯時的一道熱菜。本地人比較喜歡清淡,清蒸的,清煮的東西比較多。蔥油潑菜,也與我家鄉的大不同,這邊不放醬油的,所以顏色就這麼的了。本來肯定會加些薑末或辣椒,可我婆婆不吃一丁點生薑和辣椒的,所以沒有加放。...
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- “喜歡海魚的肉質,吃過有回味的香。隨便做出來都很美味。簡單的清蒸,淋油醬即可。”食材明細主料鯧魚乾(5塊)輔料蒜末(適量)辣椒(1個)醬油(2匙)檸檬汁(5滴)香油(3滴)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸鯧魚的做法步驟1、海鯧魚,半乾溼狀態,用水洗洗。2、擠入幾滴檸檬汁,其他配料切好。3、...
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- “春天果真是來了!窗外的迎春花、廣玉蘭、櫻花,還有地上許多不知名的小花,奼紫嫣紅地都開放了。雖然已經停暖幾天了,可是窗戶開啟,吹進來的風一點也不覺得冷,反而是混著花香、草香和春天的氣息,非常舒服!這樣的天氣裡,如果陽光燦爛,最適合去戶外走走,眼所見、鼻所嗅、耳所聞、心所感...
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- “魚類具有豐富的營養價值,不但魚肉是很好的蛋白質來源,而且魚油和魚的肝臟還含有豐富的維生素A及D。魚類還含有稀少特別的DHA,而DHA對人腦發育及智慧發展有極大的助益,也是神經系統成長不可或缺的養份。一般深海的魚類所含的DHA相對較多。”食材明細主料鯧魚(一條)輔料紅椒(少...
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- 食材明細主料鯿魚(一條)輔料欖角(適量)蔥花(適量)薑絲(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)欖角蒸鯿魚的做法步驟1、魚洗淨放入盤中,魚身劃幾刀。2、蔥花。3、欖角。4、薑絲泡洗一下。5、把欖角,薑絲鋪在魚上,大火燒開後蒸10分鐘即可。6、蒸的時候備好...
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- “魚類蛋白質含脂肪極低,很適合需要減脂的人吃!清蒸營養不會流失很多,味道也很鮮美!”食材明細主料鯿魚(一條)生薑(適量)香蔥(少許)輔料糖(少許)生抽(適量)料酒(適量)蠔油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鯿魚的做法步驟1、食材:鯿魚一條(魚背劃幾刀),生薑(切薑絲),香蔥少許調料:糖少許,...
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- “鯧魚鮮美,肉堅實。”食材明細主料海鯧魚(1條)輔料油(適量)鹽(少許)蔥(1條)紅椒(1條)木茨粉(少許)蛋清(極少)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸海鯧魚的做法步驟1、把海鯧魚整淨。2、魚片開,內外抹上少許鹽、木茨粉、蛋清、油醃製片刻。3、蒸鍋加入水,板架上放上筷,水開後,放入...
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- “湯鮮味美。”食材明細主料鯧魚(500g)輔料蔥姜(少許)花雕酒(少許)調料鹽(少許)蒜(少許)蒸魚豉油(適量)生抽(少許)白糖(少許)水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸鯧魚的做法步驟1、將魚收拾乾淨,放少許鹽、花雕酒、薑片,醃20分鐘。2、水開放蒸鍋中,大火蒸8分鐘。3、倒掉蒸出來的湯汁...
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- 魚類食物一直是受到很多人喜愛的一種食物型別,在我國常吃的魚類有很多,比如說鱸魚,鯽魚,包頭魚等,當然鯧魚是味道很不錯的一種魚類食物,鯧魚從外觀上看是銀白色的,有很多不同的品種,但其中的營養價值都是非常高的,在其中含有非常豐富的蛋白質,碳水化合物,鈣元素,鐵元素,磷元素和脂肪。...
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- 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
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- “就是鯿魚,沒有什麼特別。”食材明細主料鯿魚(1條)輔料姜(若干)蔥(若干)蒜(若干)胡蘿蔔(若干)調料生抽醬油(少量)魚香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸鯿魚的做法步驟1、備料:魚兩面多刀(沒抹鹽),蔥頭部,姜蒜切好。部分薑絲蔥放魚肚子和魚表面。留下大部分姜蔥蒜,蔥花。2、水開才放下蒸。蓋...
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