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關於鮑魚仔花菇北芪湯怎麼做的餐飲百科

鮑魚仔花菇北芪湯的做法 廣東老火靚湯...鮑魚仔花菇北芪湯 鮑魚仔花菇北芪湯怎麼做
鮑魚香菇烏雞湯怎麼做-鮑魚香菇烏雞湯的做法
  • 鮑魚香菇烏雞湯怎麼做-鮑魚香菇烏雞湯的做法

  • 食材明細主料烏雞肉(250g)鮑魚(2個)輔料香菇(1把)目魚乾(半隻)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮑魚香菇烏雞湯的做法步驟1、所有的原材料都入鍋,加入水放高壓鍋20分鐘。2、忘了拍成品圖。出鍋前調入鹽巴味精,開吃。3、忘了怕張美美的成品圖。...
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杏鮑菇銀魚蛋湯怎麼做-杏鮑菇銀魚蛋湯的做法
  • 杏鮑菇銀魚蛋湯怎麼做-杏鮑菇銀魚蛋湯的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(一個)雞蛋(2個)幹銀魚(30克)輔料小白菜(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇銀魚蛋湯的做法步驟1、1.原料圖2、2.杏鮑菇洗淨、切塊,雞蛋打好,幹銀魚、小青菜洗淨3、3.熱鍋放油,放入杏鮑菇,翻炒熟4、4.加入一湯碗水,燒開5、5.加入...
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鮑魚香菇雞湯怎麼做-鮑魚香菇雞湯的做法
  • 鮑魚香菇雞湯怎麼做-鮑魚香菇雞湯的做法

  • “營養豐富,步驟簡單。”食材明細主料鮑魚(6只)玉米雞(半個)香菇(6個)輔料姜(2片)料酒(1勺)鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮑魚香菇雞湯的做法步驟1、半個玉米雞,切大塊,放入鍋中,加水沒過雞塊。大火煮開,將水倒掉,雞塊放邊上待用。2、炒鍋加入一勺油,加入姜塊和蔥,炒出香味,加入過...
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鮑魚花膠雞湯怎麼做-鮑魚花膠雞湯的做法
  • 鮑魚花膠雞湯怎麼做-鮑魚花膠雞湯的做法

  • 食材明細主料土雞(適量)輔料鮑魚(適量)花膠(適量)薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮑魚花膠雞湯的做法步驟1、半隻雞加入少許料酒焯水。2、撈出切塊備用。3、放入鍋中倒入適量清水。4、放入幾片姜,燉。5、燉久一點。6、放入準備的花膠,記得花膠提前一...
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蒸鮑魚仔的做法 【蒸鮑魚仔】 蒸鮑魚仔怎麼做
  • 蒸鮑魚仔的做法 【蒸鮑魚仔】 蒸鮑魚仔怎麼做

  • “今天這道【蒸鮑魚仔】就是國慶朋友聚餐時的一道菜,當天本來是5菜1湯沒這道菜的,鮑魚仔最初是打算用來煲雞湯,聚餐那天上午,我怕下午忙不過來就提前把湯給煲上,結果就給忘了鮑魚仔,沒做成湯就單獨用來做菜好了。這鮑魚仔除開煲湯我之前就沒做過別的,在我常混的論壇看了一圈,決定...
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北芪黨蔘牛尾湯怎麼做-北芪黨蔘牛尾湯的做法
  • 北芪黨蔘牛尾湯怎麼做-北芪黨蔘牛尾湯的做法

  • “滋補好湯,簡單好喝。”食材明細主料牛尾(適量)輔料北芪(適量)黨蔘(適量)枸杞(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)北芪黨蔘牛尾湯的做法步驟1、牛尾洗淨焯水去血水,北芪黨蔘洗淨。2、把枸杞以外的材料全部倒進砂鍋,加水,大火燒開後用小火慢慢煲,2小時。3、熄火前20分鐘...
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鮑魚仔花菇黃芪湯 的做法 廣東老火靚湯-鮑魚仔海珍花菇黃芪湯 鮑魚仔花菇黃芪湯 怎麼做
枸杞根北芪雞湯怎麼做-枸杞根北芪雞湯的做法
  • 枸杞根北芪雞湯怎麼做-枸杞根北芪雞湯的做法

  • “枸杞根:也稱地骨皮,性味甘,寒,有涼血止血,清熱滋陰的效果北芪:補氣虛黨蔘:體質虛弱,氣血不足,面色萎黃者宜食”食材明細主料雞肉(8塊)枸杞根(1塊)北芪(適量)紅棗(5個)黨蔘(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)枸杞根北芪雞湯的做法步驟1、準備適量的北芪,紅棗,黨蔘,枸杞根2、雞...
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蠔油杏鮑菇仔怎麼做-蠔油杏鮑菇仔的做法
  • 蠔油杏鮑菇仔怎麼做-蠔油杏鮑菇仔的做法

  • “特意買了杏鮑菇的小仔,這樣的小仔很嫩,不用切,直接拿來炒,非常的好吃。這樣的小仔還適合燉湯用。今天我是直接炒了。”食材明細主料杏鮑菇仔(200g)菜心(100g)胡蘿蔔(100g)輔料姜蒜(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油杏鮑菇仔的做法步驟1、菜心開水焯燙...
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香菇排骨鮑魚湯怎麼做-香菇排骨鮑魚湯的做法
  • 香菇排骨鮑魚湯怎麼做-香菇排骨鮑魚湯的做法

  • “朋友從老家回來,給我帶了三個鮑魚,很是感謝,她們那裡的鮑魚很出名,三個就差不多要100塊錢,而且這鮑魚是她們家親戚養殖的,吃的都是海里的海帶、紫菜之類的,真的很有營養,連鮑魚的內臟也能吃。”食材明細主料排骨(300g)鮑魚(3個)幹香菇(10朵)輔料薑片(適量)配料鹽(適量)醋(適量)鹹甜(口味)燉(工...
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鮑魚菇肉湯怎麼做-鮑魚菇肉湯的做法
  • 鮑魚菇肉湯怎麼做-鮑魚菇肉湯的做法

  • “蘑菇做湯,真鮮~”食材明細主料鮑魚菇(一把)瘦肉(半斤)輔料蔥(一小段)配料橄欖油(適量)鹽(適量)生抽(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮑魚菇肉湯的做法步驟1、鮑魚菇撕開,瘦肉切片,從切段2、鍋里加入橄欖肉,加入瘦肉煎兩分鐘只表面微黃3、加入鮑魚菇炒一分鐘4、加一碗水,大火燒開,轉...
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北芪當歸龍骨湯怎麼做-北芪當歸龍骨湯的做法
  • 北芪當歸龍骨湯怎麼做-北芪當歸龍骨湯的做法

  • “寧可食無肉,不可食無湯從中醫食療角度看,當歸和黃芪(北芪)是絕妙的一對。黃芪是百姓經常食用的純天然品,民間流傳著“常喝黃芪湯,防病保健康”的俗語;當歸味甘而重,故專能補血,其氣輕而辛,故又能行血,為血中之要藥。二者同煮,再加入脂肪含量少的龍骨(豬脊骨)實為冬天裡補養氣血的黃金...
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鰲花魚黃芪當歸湯的做法 【鰲花魚黃芪當歸湯】 鰲花魚黃芪當歸湯怎麼做
  • 鰲花魚黃芪當歸湯的做法 【鰲花魚黃芪當歸湯】 鰲花魚黃芪當歸湯怎麼做

  • “鰲花魚又叫桂魚、鱖魚,屬於分類學中的脂科魚類。鰲花魚是“三花五羅”中最名貴的魚,即使在過去一般百姓也很難消費得起。那時每斤鰲花魚的售價幾乎是鯉魚的兩倍。鰲花魚身體側扁,背部隆起,身體較厚;尖頭,是黑龍江中最美麗的一種魚。食用功效:味甘、性平、無毒,歸脾、胃經;具有補...
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蟲草花鮑魚湯怎麼做-蟲草花鮑魚湯的做法
  • 蟲草花鮑魚湯怎麼做-蟲草花鮑魚湯的做法

  • 食材明細主料鮑魚(10只)蟲草(1把)肉(3兩)紅棗(6-8個)冰糖(4個)沙蔘(20克)姜(10g左右)輔料鹽(2匙)油(2-3滴)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蟲草花鮑魚湯的做法步驟1、2、用剪刀把鮑魚的口氣和尾氣以及整個腸道剪掉並扣除清洗乾淨。3、清除完腸道用刷子把鮑魚表面上黑色的黏附物刷白即可。...
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小鮑魚仔燉雞湯怎麼做-小鮑魚仔燉雞湯的做法
  • 小鮑魚仔燉雞湯怎麼做-小鮑魚仔燉雞湯的做法

  • 食材明細主料雞(1800)小鮑魚仔(250g)鮮人蔘(1個)輔料姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小鮑魚仔燉雞湯的做法步驟1、小鮑魚仔用鹽搓洗乾淨。2、雞肉剪大塊,切薑片。3、小鮑魚和雞肉分別焯水放入燉盅,加適量水,隔水燉一個半鍾。4、最後加適量鹽,完成,鮮美。...
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北芪雞湯怎麼做-北芪雞湯的做法
  • 北芪雞湯怎麼做-北芪雞湯的做法

  • “家裡已經服役多年的小美電飯煲準備退役了,那天中午還在和老太太商量買一個新的電飯煲。晚上,居然在美食天下看到我申請的“史上廚藝最全的美的極智極簡懶人煲”,申請成功。太幸福了,想什麼有什麼。今天,俺的小美神速到家了,謝謝美食天下,謝謝美的心羽專賣店。時尚的小美屬於電...
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五花燒鮑魚仔的做法 濃香四溢,無比美味---五花燒鮑魚仔 五花燒鮑魚仔怎麼做
  • 五花燒鮑魚仔的做法 濃香四溢,無比美味---五花燒鮑魚仔 五花燒鮑魚仔怎麼做

  • “五花肉香濃酥爛,鮑魚非常入味,柔韌中爽滑,濃郁的滷汁澆在米飯上,非常過癮,能吃一大碗。”食材明細主料五花肉(適量)輔料鮑魚仔(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)香葉(2片)桂皮(1小節)八角(2粒)幹辣椒(適量)配料生抽(2勺)老抽(2勺)米酒(500毫升)鹽(少許)冰糖(4-5粒)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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蒸鮑魚仔怎麼做-蒸鮑魚仔的做法
  • 蒸鮑魚仔怎麼做-蒸鮑魚仔的做法

  • 食材明細主料鮑魚仔(16個)輔料蒜(3個)蔥花(1棵)鮑魚汁(2匙)豉油(2匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒸鮑魚仔的做法步驟1、鮑魚仔洗淨、殼刷淨,並放入盤中擺好2、蔥花、蒜蓉、豉油、鮑魚汁等放入碗中攪拌,淋到鮑魚仔上3、放入蒸鍋十分鐘,即可。...
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北芪薏米豬骨湯怎麼做-北芪薏米豬骨湯的做法
  • 北芪薏米豬骨湯怎麼做-北芪薏米豬骨湯的做法

  • “簡單便宜又補”食材明細主料豬骨(適量)北芪(適量)薏米(適量)紅棗(幾顆)枸杞(幾顆)輔料食鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)北芪薏米豬骨湯的做法步驟1、準備好食材。2、食材洗淨放入燉盅,進入適量水。3、燉一個半小時之後,加入紅棗,加入適量食鹽。4、再燉半個小時左右,加入適量...
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鮑汁西蘭花杏鮑菇仔怎麼做-鮑汁西蘭花杏鮑菇仔的做法
  • 鮑汁西蘭花杏鮑菇仔怎麼做-鮑汁西蘭花杏鮑菇仔的做法

  • “今天去買菜,見到了小杏鮑菇仔,這種小菇仔口感很嫩,而菇的香味也足夠,我比較喜歡吃,特意買了些來做菜。和西蘭花搭配,因是素菜,就用了鮑魚汁來提鮮,使得這道素菜清淡不失美味。”食材明細主料杏鮑菇仔(200g)西蘭花(1朵)輔料鮑魚濃汁(15g)鹽(1g)姜蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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杏鮑菇鯽魚湯怎麼做-杏鮑菇鯽魚湯的做法
  • 杏鮑菇鯽魚湯怎麼做-杏鮑菇鯽魚湯的做法

  • “自從把女兒接過來自己帶就天天不知道搞什麼菜給她吃,今天帶她去超市她要去看魚,然後我就想到給她燉個鯽魚湯吧!營養又美味!”食材明細主料鯽魚(1條)杏鮑菇(1個)輔料生薑(適量)料酒(2湯匙)色拉油(適量)鹽(2匙)糖(1匙)蒜子(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏鮑菇鯽魚湯的做法步...
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鮑汁杏鮑菇的做法 素鮑魚——鮑汁杏鮑菇花樣做 鮑汁杏鮑菇怎麼做
  • 鮑汁杏鮑菇的做法 素鮑魚——鮑汁杏鮑菇花樣做 鮑汁杏鮑菇怎麼做

  • “杏鮑菇又名刺芹側耳,是近年來開發栽培成功的集食用、藥用、食療於一體的珍稀食用菌新品種。菇體具有杏仁香味和鮑魚的質感,肉質肥厚,口感鮮嫩,味道清香,營養豐富,能烹飪出幾十道美味佳餚,還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。玉食貝...
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魚香杏鮑菇的做法 【北京】魚香杏鮑菇 魚香杏鮑菇怎麼做
  • 魚香杏鮑菇的做法 【北京】魚香杏鮑菇 魚香杏鮑菇怎麼做

  • “菌菇類一直都被認為是非常有營養價值的。無論是炒菜,涮鍋,還是煲湯,人們都喜歡選擇菌菇類。在我國道教和佛教的一些經書中,菌菇類也被列為美味素食之一。其中杏鮑菇就是其中一款集食用食補藥用於一身的珍稀菌類。其實我是最近幾年才在市場裡看到賣杏鮑菇的。起初買回家也只...
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西蘭花炒杏鮑菇仔怎麼做-西蘭花炒杏鮑菇仔的做法
  • 西蘭花炒杏鮑菇仔怎麼做-西蘭花炒杏鮑菇仔的做法

  • “這是一道調理腸胃的菜,雖然清素,但有蔬菜本身的鮮香,所以是清素不失美味的菜,特別適合節後吃。”食材明細主料杏鮑菇仔(200g)西蘭花(1朵)輔料姜(適量)蒜末(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒杏鮑菇仔的做法步驟1、用小杏鮑菇仔,不用改刀,清洗乾淨即可...
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