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關於肉夾饃燒餅的的餐飲百科

滷豆乾夾饃如何做簡單又好吃
  • 滷豆乾夾饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆乾:適量輔料香料包:8老抽:20ml生抽:20ml冰糖:10鹽:5高筋粉:100乾酵母:1溫水:適量具體步驟1.把香料放到熱水鍋裡煮著,加老抽、生抽和鹽。2.炒鍋裡放點油,把冰糖搗碎,放油裡炒,等糖變成深紅色,倒入熱水鍋裡。3.放入豆乾...
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一品燒餅如何做簡單又好吃
  • 一品燒餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料普通麵粉:150豬油:25白砂糖:25水:75麵粉:100輔料熟花生:適量核桃碎:100熟麵粉:100熟油:25蜂蜜:35具體步驟1.水油皮:普通麵粉150克豬油25克白砂糖25克水75克;油酥:麵粉100克豬油50克餡料原料:熟花生、核桃碎100克熟麵粉1...
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肉夾饃(香菜滷肉雞蛋餡兒)如何做簡單又好吃
  • 肉夾饃(香菜滷肉雞蛋餡兒)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麵粉(中筋):適量溫水:(水跟麵粉的比例差不多3:1)豬腿肉:適量香菜:適量大蔥:適量輔料適量酵母:適量食用油:適量肉桂粉:適量香葉:適量桂皮:適量八角:適量花椒:適量幹辣椒:適量姜:若干蒜:少許生薑粉:適量料酒:適量老抽:適量生抽:適量...
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炸茄泥餅如何做簡單又好吃
  • 炸茄泥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中茄子:2個削碎的切達乳酪:140義大利麵包屑:120雞蛋:2個碎幹歐芹:3切碎的洋蔥:20大蒜:1瓣植物油:235毫升鹽:6黑胡椒粉:1輔料具體步驟1.取一個微波爐安全的中碗,放入茄丁,然後把碗放置在微波爐裡,用中高熱煮3分鐘。把茄...
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~原創如何做簡單又好吃-自制營養美味肉夾饃
  • ~原創如何做簡單又好吃-自制營養美味肉夾饃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:4分鐘主料麵餅:一個(燒餅鋪買的原味白麵餅)牛裡脊:100雞蛋:一個輔料圓蔥:一個大點的一半辣椒:一個香菜:一棵黑胡椒碎:適量鹽,油,辣醬:適量具體步驟1.將麵餅放到烤箱中烤熱,每面烤一分鐘即可。2.第二步:煎雞蛋。從半個圓蔥的切...
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絕對夠勁如何做簡單又好吃-肉夾饃
  • 絕對夠勁如何做簡單又好吃-肉夾饃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:100麵粉:100輔料烤翅醃料:適量酵母:少許青椒:少量具體步驟1.取烤翅醃料少許,加清水調成稀糊狀2.五花肉切片,為了讓肉能充分吸收醃料,不要一股腦地拌,先是耐心地分別讓它們泡澡,然後再拌在一起3.放置一旁醃製...
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香蕉燒餅如何做簡單又好吃
  • 香蕉燒餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料麵粉:130香蕉:2根糖:6小勺牛奶:100雞蛋:2個輔料具體步驟1.蛋黃、蛋清分離,分別裝在乾淨沒有水分的碗裡。2.香蕉用勺子壓成泥狀,與麵粉、牛奶、蛋黃混合,順著一個方向攪拌成麵糊。3.加其中一半糖到蛋清裡打發至大...
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燒餅餡料的做法如何做簡單又好吃
  • 燒餅餡料的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.把胡蘿蔔切成絲2.火腿切成小片3.炒熟加入些鹽即可,出鍋後再加入蔥花.燒餅的做法烹飪技巧胡蘿蔔還含有降糖物質,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量...
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在家也能做出好吃的肉夾饃如何做簡單又好吃
  • 在家也能做出好吃的肉夾饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬肉:1000燉肉調料包:一個炒好的糖色、:一碗紅燒汁(老抽):10蔥段:30生薑:15鹽:適量輔料麵粉:500酵母粉:5泡打粉:1/2小勺食用鹼:1/2小勺食用油(我用的色拉油):30ML溫水:200具體步驟1.滷肉的原料:(量可以減半,我做的有點多,是...
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香蔥燒餅如何做簡單又好吃
  • 香蔥燒餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料水:500g速溶酵母:5g沙拉油:15g蔥花:120g鹽:5g黑胡椒:5g輔料具體步驟1.餅皮1揉勻加入2,再揉至光滑,鬆弛15分鐘,餡料拌勻備用。2.將餅皮桿成長方狀約0.5cm厚,餅皮底下撒粉,將麵皮上多餘的粉刷掉,中間抹上餡料,摺成三摺再...
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裡脊肉夾饃如何做簡單又好吃
  • 裡脊肉夾饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:50分鐘主料裡脊肉:適量土豆:適量饃饃:適量輔料孜然:適量鹽:適量辣椒粉:適量澱粉:適量醬油:適量胡椒:適量具體步驟1.土豆削皮裡脊切薄片用澱粉醬油抓勻醃製20分鐘2.裡脊炸一遍涼一會炸第二遍放鹽辣椒粉孜然拌勻3.土豆切片炸熟...
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超級美味肉夾饃燒餅的做法如何做簡單又好吃
  • 超級美味肉夾饃燒餅的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:適量輔料鹽:適量具體步驟酵母溶於水,加麵粉揉成偏軟的麵糰,稍微揉勻即可,無需多揉。蓋保鮮膜至溫暖處發酵2倍大,呈蜂窩狀。然後取出揉勻,排出大氣泡。酵母溶於水,加麵粉揉成偏軟的麵糰,稍微揉勻即可,無需...
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冬菜燒餅如何做簡單又好吃
  • 冬菜燒餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:500酵母:5泡打粉:5冬菜末:500豬肉末:250輔料味精:適量鹽:適量醬油:適量糖:適量油蔥:適量姜:適量具體步驟1.麵粉加入酵母、泡打粉,水和成麵糰。2.鍋放入油燒熱,加蔥、姜炒香,再加入冬菜末、豬肉末、醬油、鹽、味精...
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拆燒如何做簡單又好吃
  • 拆燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.豬肉切成5釐米寬長條,抹上拆燒醬、蒜瓣碎、料酒,用牙籤戳眼,利於味道進去,置冰箱保鮮層,5小時,中間翻一遍2.烤箱,150度,5分鐘預熱,烤20分鐘,塗蜂蜜,翻面,再塗蜂蜜,再烤20分鐘3.烤成這樣,切片4.發現不是很...
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帝國陸軍燒餅如何做簡單又好吃
  • 帝國陸軍燒餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:11分鐘主料麵粉:400酵母:8水:200食用油:30輔料芝麻:10小蔥:一根鹽:10味精:10雞精:20香油:5花椒油:5具體步驟1.油麵和麵團和在一起2.調料3.放入烤箱,托盤表面塗層油4.上火兩百四,旋轉熱風,下火兩百五,時間20分鐘5.出爐6.中間有些夾...
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簡單美味「肉夾饃」如何做簡單又好吃
  • 簡單美味「肉夾饃」如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料自己喜歡的蔬菜:適量豬肉:適量雞蛋:適量麵粉:適量酵母:適量輔料鹽:適量生抽:適量老抽:適量各種香料:適量具體步驟1.麵粉加酵母和水發酵之後排氣分成小份用擀麵杖輕輕擀一下成饃狀平底鍋小火炕熟成兩面金黃大約40分...
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肉夾饃如何做簡單又好吃-香酥肉
  • 肉夾饃如何做簡單又好吃-香酥肉

  • 準備時間:11分鐘    烹飪時間:11分鐘主料上好方肉(五花肉):1斤姜塊拍鬆:一塊八角:一個老抽:1大匙生抽:2.5大匙料酒:3-5大匙辣椒幹:一小段冰糖:一小塊輔料具體步驟1.一鍋涼水燉,開鍋後小火20分鐘,取出放涼透或入冰箱涼透。另起小鍋下面墊薑片,八角,辣椒段,把...
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徽商燒餅如何做簡單又好吃
  • 徽商燒餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料油皮材料:低筋麵粉:200豬油:60水:100ml油酥材料:低筋麵粉:120輔料內餡材料:豬肥肉:300梅乾菜:200蔥花:200白糖鹽味精料酒豬油:適量具體步驟1.油皮做法:將低筋麵粉200克倒入鍋中,加入豬油60克、溫水100毫升,先攪拌成...
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半燙麵夾油酥的燒餅~如何做簡單又好吃
  • 半燙麵夾油酥的燒餅~如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料開水:220冷水:70鹽:小半匙輔料麵粉:90沙拉油:60具體步驟1.麵粉裡面先倒入開水,用筷子攪拌後,再加入冷水油和鹽。用手和好醒15分鐘2.開中火把麵粉和油炒出有香味就行啦。3.醒好的麵糰擀開後,把油酥均勻的摸上去。...
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香菜雞蛋滷肉夾饃如何做簡單又好吃
  • 香菜雞蛋滷肉夾饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中筋麵粉:適量豬腿肉:適量輔料酵母:適量食用油:適量鹽:少許大蔥:適量肉桂粉:適量香葉:適量桂皮:適量八角:適量花椒:適量幹辣椒:適量姜:適量蒜:適量生薑粉:適量料酒:適量老抽:適量生抽:適量糖:適量黃豆醬:適量溫水:適量香菜:適量...
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懶人版肉夾饃	如何做簡單又好吃-懶人自有妙計
  • 懶人版肉夾饃 如何做簡單又好吃-懶人自有妙計

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料饅頭:適量紅燒肉:適量輔料尖椒:適量香菜:適量具體步驟1.生菜洗淨切小段,尖椒切粒2.饅頭切夾刀片3.鍋內不放油,微熱的時候放饅頭片兩面煎至金黃色4.紅燒肉切碎,切得過程中加入尖椒粒一起切一下5.切好的紅燒肉...
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青椒鹹派塔餅如何做簡單又好吃
  • 青椒鹹派塔餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青椒:1/2杯筍丁:2大匙起司:1片冷凍派皮:12個鹽:2小匙糖:1/2大匙白胡椒粉:2小匙麵粉:2大匙沙拉油:1/2大匙輔料具體步驟1.)將青椒洗淨去籽,切成細丁備用。起司切成0.5公分細丁備用。2.)將青椒丁、起司丁、絞肉、筍丁...
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陝味肉夾饃如何做簡單又好吃
  • 陝味肉夾饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料麵粉:250發酵粉:3五花肉:1斤輔料食用油:少量燉肉香料:少許香菜:少許老抽:少許八角:少許桂皮:少許香葉:少許花椒:少許姜:少許尖椒:少許具體步驟1.五花肉先焯水,換水後放各種燉肉香料,老抽燉三小時2.麵粉加酵母和油揉成團,...
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自制祭灶燒餅如何做簡單又好吃
  • 自制祭灶燒餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料發醇好的面:適量食用油:適量輔料紅糖:適量白糖:適量黑芝麻:適量花生:適量核桃:適量具體步驟1.把面發好備用!2.把紅糖,白糖,黑芝麻,花生碎,核桃碎,放在一起拌勻,為了防止糖在做的過程中化掉流出,往拌好的餡料裡放少許...
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創意燒餅如何做簡單又好吃
  • 創意燒餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.高筋麵粉若干(看你要做幾個),250克可以做4個。用溫開水和麵。然後可以甩一甩更加有嚼勁。2.把麵糰分成4塊。用擀麵杖把麵糰擀成圓形,在上面塗上黃油和灑上一點點麻油,再灑上一點白糖,在麵餅上切4...
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