當前位置:味味甜 >

關於小蔥豆腐大包子怎麼做好吃的餐飲百科

小蔥豆腐大包子怎麼做-小蔥豆腐大包子的做法
  • 小蔥豆腐大包子怎麼做-小蔥豆腐大包子的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)豆腐(1塊)輔料小蔥(一小把)鹽(適量)白胡椒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小蔥豆腐大包子的做法步驟1、適量的酵母,面,水,和成軟硬適中的麵糰,室內醒發兩小時。出現大的蜂窩,說明面已發好。2、豆腐一塊,用刀碾碎,小蔥切碎,與豆腐混合,加入適量的鹽和白胡椒。...
  • 30236
小蔥拌豆腐的做法 小蔥拌豆腐“渣” 小蔥拌豆腐怎麼做
  • 小蔥拌豆腐的做法 小蔥拌豆腐“渣” 小蔥拌豆腐怎麼做

  • “小蔥拌豆腐“渣”製作簡單,菜色樸素,老幼皆宜。豆腐宜選用較老的滷水豆腐。”食材明細主料滷水豆腐(一塊)輔料烏江榨菜(適量)小蔥(2根)配料鹽(適量)糖(少許)味精(少許)老薑片(3-4片)大蔥(1根)色拉油(適量)香油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小蔥拌豆腐的做法步驟1、材料準備好,榨菜切...
  • 16194
大蔥炒豆腐的做法 素菜也美味——大蔥炒豆腐 大蔥炒豆腐怎麼做
  • 大蔥炒豆腐的做法 素菜也美味——大蔥炒豆腐 大蔥炒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(200克)大蔥(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)麵醬(適量)剁椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大蔥炒豆腐的做法步驟1、豆腐切成小方塊。2、把豆腐塊放入沸水焯一下去除豆腥味。3、姜、蒜切碎,蔥切段備用。4、炒鍋上火,倒入食用油...
  • 27664
小蔥拌豆腐怎麼做-小蔥拌豆腐的做法
  • 小蔥拌豆腐怎麼做-小蔥拌豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)輔料小蔥(適量)調料生抽(適量)青麻椒油(適量)辣醬油(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)蔥香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小蔥拌豆腐的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:豆腐一塊切小塊,鍋里加入適量鹽,豆腐冷水下鍋,水開焯燙30秒,撈出過涼水,控幹水分備用。3、調汁,加入適量香...
  • 17000
大蔥燒豆腐怎麼做-大蔥燒豆腐的做法
  • 大蔥燒豆腐怎麼做-大蔥燒豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(1塊)大蔥(1根)調料鹽(適量)雞精(適量)生抽(2勺)老抽(半勺)蠔油(1勺)澱粉(1勺)清水(半碗)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蔥燒豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、將豆腐用勺子處理成塊!3、大蔥切片。4、調好料汁備用。5、起鍋燒油,將豆腐煎至定型。6、放入大蔥,繼續炒。7...
  • 12255
蔥香大肉小籠包的做法 最香不過肉包子——蔥香大肉小籠包 蔥香大肉小籠包怎麼做
小蔥拌豆腐的做法 【小蔥拌豆腐】一青二白 小蔥拌豆腐怎麼做
  • 小蔥拌豆腐的做法 【小蔥拌豆腐】一青二白 小蔥拌豆腐怎麼做

  • “很簡單的小蔥拌豆腐,就喜歡這個味道”食材明細主料豆腐(500g)小蔥(100g)味極鮮(30g)輔料鹽(10g)香油(5g)蔥香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小蔥拌豆腐的做法步驟1、備料,小蔥豆腐,調料很簡單就不拍了2、將蔥切成小段3、豆腐切成一片,不要太薄,厚度5mm左右就行4、將成片的豆腐切成條5、...
  • 4525
青椒豆腐大包子怎麼做-青椒豆腐大包子的做法
  • 青椒豆腐大包子怎麼做-青椒豆腐大包子的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)豆腐(適量)輔料蔥(適量)十三香(適量)熟油(適量)花椒粉(適量)香油(適量)姜(適量)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)青椒豆腐大包子的做法步驟1、將豆腐、青椒切小丁備用2、配料:蔥姜(切末)、十三香、花椒粉、食用油(加熱)、香油,將以上配料放入青椒豆腐裡拌勻3、將提前發...
  • 15549
小蔥拌豆腐的做法 小蔥拌豆腐,一清二白 小蔥拌豆腐怎麼做
  • 小蔥拌豆腐的做法 小蔥拌豆腐,一清二白 小蔥拌豆腐怎麼做

  • “喜歡吃小蔥拌豆腐,即使知道這道菜並不是那麼健康,但是每隔一段時間,都會饞那一口清香,不管了,吃了再說!”食材明細主料豆腐(適量)輔料疏之鮮(適量)香蔥(適量)香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小蔥拌豆腐的做法步驟1、準備好香蔥和豆腐。2、豆腐切小丁放入碗中。3...
  • 16073
小蔥拌豆腐的做法 【小蔥拌豆腐】 小蔥拌豆腐怎麼做
  • 小蔥拌豆腐的做法 【小蔥拌豆腐】 小蔥拌豆腐怎麼做

  • “蔥拌豆腐有句歇後語:—清(青)二白,比喻十分清白。亦比喻非常清楚。也就是這道菜的樣子,豆腐和蔥都是白色,蔥葉是綠色(青)!東北菜,特別是夏天,餐桌上常見的菜哦!一般都是用北豆腐,加上新鮮的小嫩蔥,拌上東北的農家大醬,那味道真是超下飯呢!我做的這道呢進行了改良,如果是生食,我是不太喜歡...
  • 18808
洋蔥大籠小包子怎麼做-洋蔥大籠小包子的做法
  • 洋蔥大籠小包子怎麼做-洋蔥大籠小包子的做法

  • “在家也能做出竹子喜歡的小籠包,只因外面賣的擔心質量.衛生的原因,所以就在家做了個用普通的蒸鍋蒸了些小個兒的包子,被竹子戲稱為'大籠小包子'.........”食材明細主料麵粉(500克)肉餡(250克)輔料洋蔥(半個)蔥(一塊)酵母(1克)姜(一塊)配料老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口...
  • 14497
大蔥炒豆腐怎麼做-大蔥炒豆腐的做法
  • 大蔥炒豆腐怎麼做-大蔥炒豆腐的做法

  • 食材明細主料內脂豆腐(適量)大蔥(適量)輔料蒜(適量)配料蒜香燒烤醬((酷克蒜香燒烤醬)適量)鹽(適量)生抽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大蔥炒豆腐的做法步驟1、原料圖,大蔥掐頭去尾,洗淨備用。2、豆腐、大蔥切片,蒜切片但忘了用。3、平底鍋下油煎豆腐,要有耐心,功夫活啊。4...
  • 20685
豬肉大蔥包子的做法 好吃的豬肉大蔥包子! 豬肉大蔥包子怎麼做
  • 豬肉大蔥包子的做法 好吃的豬肉大蔥包子! 豬肉大蔥包子怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料大蔥(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)雞蛋(2個)原味(口味)未知(難度)豬肉大蔥包子的做法步驟1、溫水裡面加酵母,化開,因為天氣冷,我用的溫水!2、加入麵粉,揉成一個光滑的麵糰,保鮮膜包好,放在溫暖的地方,發至2倍大3、胡蘿蔔,香菇,...
  • 17762
偽小蔥版小蔥拌豆腐怎麼做-偽小蔥版小蔥拌豆腐的做法
  • 偽小蔥版小蔥拌豆腐怎麼做-偽小蔥版小蔥拌豆腐的做法

  • “去年入冬時,一直在猶豫要不要囤上一捆大蔥,因為冬天的大蔥真的好貴啊,可是又怕吃不完爛掉了.俺娘說”買,吃不完的春天栽到土裡吃發芽蔥啊”於是果斷買了一大捆蔥,果然木有吃完!前幾日隨手插在了花盆裡,沒想到平時懶於打理的蔥,居然長的愈發的茂盛,開了花結了仔,一副子...
  • 12967
小蔥炒豆腐的做法 #團圓飯#小蔥炒豆腐 小蔥炒豆腐怎麼做
  • 小蔥炒豆腐的做法 #團圓飯#小蔥炒豆腐 小蔥炒豆腐怎麼做

  • “豆腐這道過年必備菜。小蔥拌豆腐。我覺得太清淡。所以加點辣椒。加點花椒。改變一下”食材明細主料嫩豆腐(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)辣椒(適量)姜(適量)木耳(適量)花椒(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小蔥炒豆腐的做法步驟1、豆腐切丁。2、配菜...
  • 32364
小蔥拌豆腐的做法 簡單的小蔥拌豆腐 小蔥拌豆腐怎麼做
  • 小蔥拌豆腐的做法 簡單的小蔥拌豆腐 小蔥拌豆腐怎麼做

  • “小蔥拌豆腐是一道及其簡單的涼拌菜,但要想做好,也是有竅門兒的喲!”食材明細主料香蔥(適量)豆腐(適量)鹽(適量)香油(適量)味精(適量)熟芝麻(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小蔥拌豆腐的做法步驟1、豆腐一塊(要蒸過的,上籠蒸5分鐘就可以了。我買的這家是蒸熟的,所以省事了。)香蔥一...
  • 28154
小蔥拌豆腐的做法 一清二楚——小蔥拌豆腐 小蔥拌豆腐怎麼做
  • 小蔥拌豆腐的做法 一清二楚——小蔥拌豆腐 小蔥拌豆腐怎麼做

  • “最簡單、最普通、最常吃、最營養、最清白的——小蔥拌豆腐。帶給你一個不尋常的口味,伴你渡過一個平凡的日子”食材明細主料豆腐(400克)小蔥(30克)輔料海鮮生抽(30-40ml)糖(適量)雞粉(適量(精))香油(30ml)橄欖油(10ml)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小蔥拌豆腐的做法步驟1、1,食材2...
  • 20060
小蔥拌豆腐的做法 小蔥拌豆腐一清二白 小蔥拌豆腐怎麼做
  • 小蔥拌豆腐的做法 小蔥拌豆腐一清二白 小蔥拌豆腐怎麼做

  • “超簡單,快手菜,簡單美味,願我們做人也像這道菜,一清二白。”食材明細主料豆腐(適量)輔料小香蔥(適量)鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小蔥拌豆腐的做法步驟1、自家種的小香蔥,純天然,辣味濃。2、小香蔥切小段。3、豆腐切小方塊。4、在切好的豆腐上放入小香蔥和...
  • 16773
小蔥拌豆腐的做法 超嫩滑小蔥拌豆腐 小蔥拌豆腐怎麼做
  • 小蔥拌豆腐的做法 超嫩滑小蔥拌豆腐 小蔥拌豆腐怎麼做

  • “有專家說菠菜和小蔥中的草酸容易與豆腐形成鈣沉澱,導致結石;也有專家說,鈣沉澱正是骨頭生長需要的營養,我只想說去他的草酸,去他的鈣沉澱,我就是要放飛我的味蕾,盡情享受這無敵嫩滑的口感!”食材明細主料豆腐(一塊)小香蔥(一把)輔料生抽(適量)鹽(適量)花椒(適量)油(適量)火腿(兩片)其他(口味)拌...
  • 30835
小蔥肉包子的做法 美味的小蔥肉包子 小蔥肉包子怎麼做
  • 小蔥肉包子的做法 美味的小蔥肉包子 小蔥肉包子怎麼做

  • “滿口溢香的肉包子.....”食材明細主料麵粉(500克)豬肉(250克)輔料酵母粉(15克)小蔥(4棵)配料老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小蔥肉包子的做法步驟1、溫水加入酵母粉,放入麵粉和成團發酵2小時,如圖。2、豬肉剁成餡,把姜、小蔥一塊剁入。3、放入...
  • 13913
小蔥豆腐卷怎麼做-小蔥豆腐卷的做法
  • 小蔥豆腐卷怎麼做-小蔥豆腐卷的做法

  • “小時候媽媽總是做豆腐卷因為我愛吃現在想吃就要自己做了懷念小時候的味道”食材明細主料麵粉(400克)玉米粉(100克)輔料豆腐(150克)小香蔥(30克)配料鹽(適量)油(適量)黑胡椒粉(適量)加飯酒(適量)老抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小蔥豆腐卷的做法步驟1、麵粉加入適量玉米粉加入...
  • 14183
素菜豆腐小包子怎麼做-素菜豆腐小包子的做法
  • 素菜豆腐小包子怎麼做-素菜豆腐小包子的做法

  • 食材明細主料豆腐(500克)韭菜(一小把)麵粉(2碗)溫水(適量)輔料包子餃子料包(適量)發酵粉(3克)調料鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)素菜豆腐小包子的做法步驟1、麵粉放盆裡加發酵粉和溫水和成發麵。2、豆腐切成小丁備用。3、韭菜洗淨切成小節備著。4、木耳垛碎備用。5、把上述...
  • 25884
小蔥拌豆腐的做法 一清二白——小蔥拌豆腐 小蔥拌豆腐怎麼做
  • 小蔥拌豆腐的做法 一清二白——小蔥拌豆腐 小蔥拌豆腐怎麼做

  • “俗話說小蔥拌豆腐一清二白。春天的小蔥最適合拌豆腐。北方春天的小蔥和南方的香蔥味道不一樣。北方春天的小蔥味道就是春天的味道。”食材明細主料小蔥(適量)北豆腐(適量)調料鹽(適量)香油(適量)蔥香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小蔥拌豆腐的做法步驟1、主要原料。(這個菜我認...
  • 13399
大蔥豆腐怎麼做-大蔥豆腐的做法
  • 大蔥豆腐怎麼做-大蔥豆腐的做法

  • 食材明細主料大蔥(一根)老豆腐(一塊)輔料生抽(少許)白糖(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大蔥豆腐的做法步驟1、材料:大蔥、老豆腐2、將大蔥去根清洗一下,撈出。3、放在案板上切開,待用。4、將老豆腐放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的老豆腐兩面煎一...
  • 9701
小蔥豆腐怎麼做-小蔥豆腐的做法
  • 小蔥豆腐怎麼做-小蔥豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(三塊)輔料花生油(適量)小蔥(適量)蒜瓣(適量)白糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(少量)原味(口味)未知(難度)小蔥豆腐的做法步驟1、食材2、蒜瓣切好,小蔥擇段3、豆腐切大小合適的方塊煎至兩面微黃,放適量水,醬油,白糖燜4、燜至快收汁兒放蔥段,蠔油,少量蠔油輕輕翻幾下裝盤5、成品圖...
  • 15059
專題