![菠蘿麵包的做法 【臺式麵包四大天王之一】菠蘿麵包 菠蘿麵包怎麼做]( "菠蘿麵包的做法 【臺式麵包四大天王之一】菠蘿麵包 菠蘿麵包怎麼做")
- “今天來介紹臺式菠蘿麵包的做法^^其實去年曾經發過菠蘿麵包（）的做法，但那個做法嚴格來說屬於“日式”。今天的做法就是正宗臺式菠蘿包的做法，利用發酵時表皮膨脹自然產生的裂紋，別有一種美~”食材明細主料水（50毫升）牛奶（60毫升）雞蛋（1個）高筋麵粉（250g（麵包粉））砂糖（21g）鹽（2.5g）速發酵母（2...
- 15436
![菠蘿麵包怎麼做-菠蘿麵包的做法]( "菠蘿麵包怎麼做-菠蘿麵包的做法")
- 食材明細主料T65小麥粉（300g）T55小麥粉（200g）奶粉（20g）20度淨水（250g（揉麵用））輔料精鹽（10g）白糖（20g）黃油（35g）酵母粉（5g）淨水（100g（溶解酵母用））新鮮菠蘿（1/4個）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菠蘿麵包的做法步驟1、新鮮菠蘿去皮，菠蘿肉切丁。2、菠蘿肉丁3、稱取小麥粉、奶粉、精鹽、白糖，混合...
- 11848
![菠蘿果醬麵包怎麼做-菠蘿果醬麵包的做法]( "菠蘿果醬麵包怎麼做-菠蘿果醬麵包的做法")
- 食材明細主料高金面粉（250克）奶粉（10克）雞蛋（25克）輔料黃油（適量）白糖（50克）酵母（0.5克）牛奶（50克）鹽（0.5克）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菠蘿果醬麵包的做法步驟1、除黃油外，麵粉，白糖，奶粉，雞蛋，酵母，鹽，牛奶，合成麵糰。最後把黃油加入到和好的麵糰中，直到麵糰柔到擴充套件階段能拉出薄膜即可...
- 7343
![菠蘿麵包卷怎麼做-菠蘿麵包卷的做法]( "菠蘿麵包卷怎麼做-菠蘿麵包卷的做法")
- 食材明細主料高粉（250克）低粉（150克）牛奶（170克）白糖（50克）雞蛋（2個（帶殼110個）黃油（50克）酵母（4克）輔料菠蘿（600克）白糖（80克）水（150克）黃油（10克）配料蛋黃液（適量）酸甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菠蘿麵包卷的做法步驟1、原料：高粉250克，低粉150克，牛奶170克，白糖50克，雞蛋2個（帶殼約110克）黃油50克...
- 28825
![菠蘿肉鬆麵包怎麼做-菠蘿肉鬆麵包的做法]( "菠蘿肉鬆麵包怎麼做-菠蘿肉鬆麵包的做法")
- 食材明細主料水+雞蛋（190g）油（30g）鹽（3g（1/2小勺））白砂糖（50g）高筋麵粉（300g）酵母粉（3g（1小勺））輔料黃油（60g）白砂糖（100g）雞蛋（25g）低筋麵粉（150g）泡打粉（2小勺（4g））沙拉醬（適量（裝飾用））肉鬆（適量（裝飾用））鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菠蘿肉鬆麵包的做法步驟1、所有制作麵包體的材料都放進麵包桶內，...
- 6160
![菠蘿啤麵包的做法 菠蘿啤麵包（山形手法） 菠蘿啤麵包怎麼做]( "菠蘿啤麵包的做法 菠蘿啤麵包（山形手法） 菠蘿啤麵包怎麼做")
- “【菠蘿啤酒】菠蘿啤酒是以菠蘿為原料，經壓榨、過濾、濃縮和香氣回收工藝製成的淺黃色澄清透明液態產品，菠蘿香味濃郁。主要用於菠蘿啤酒的生產。菠蘿果汁中含有一種叫菠蘿朊酶的物質，它能幫助消化蛋白質，所以飲用菠蘿啤酒，可使人體對蛋白質的吸收大大提高，菠蘿中含有菠蘿蛋白...
- 31081
![麥克菠蘿麵包的做法 怪物學院麥克菠蘿麵包 麥克菠蘿麵包怎麼做]( "麥克菠蘿麵包的做法 怪物學院麥克菠蘿麵包 麥克菠蘿麵包怎麼做")
- “菠蘿麵包是很多小孩子喜歡的麵包,因為口感很甜。今天的麥克菠蘿麵包用的是中種法,麵包內部組織口感更柔軟，外面的酥皮雖然是漂亮的綠色，但是其實是使用了天然的菠菜汁染出來的，沒有任何的人工色素，給小朋友吃會絕對的安心.”食材明細主料高筋麵粉（20G）糖（40G）蛋液（40G）發酵粉（2G）水...
- 26225
![最正宗的做法需要哪些步驟-菠蘿飯的做法]( "最正宗的做法需要哪些步驟-菠蘿飯的做法")
- 菠蘿，屬於是一種熱帶地區的水果，外表長的不好看，可是它的味道吃起到是很迷人的。菠蘿可以經過烹飪後，製作成美味的佳餚，菠蘿飯便是一種帶有著濃濃菠蘿氣息的美食。菠蘿飯的做法最正宗的做法是怎麼樣的呢?讓我們一起來學學它的做法!一、菠蘿飯的做法最正宗的做法1.把菠蘿給清洗...
- 31772
![肉鬆菠蘿麵包的做法 原味菠蘿麵包 & 肉鬆菠蘿麵包 肉鬆菠蘿麵包怎麼做]( "肉鬆菠蘿麵包的做法 原味菠蘿麵包 & 肉鬆菠蘿麵包 肉鬆菠蘿麵包怎麼做")
- “菠蘿麵包是臺式麵包的代表之一。取名“菠蘿”，主要是因為無論是壓模製作出的格紋、或是自然龜裂而成的餅乾皮、都像臺灣生產的鳳梨，所以才稱為“菠蘿麵包”。這個配方可以做出4個麵包。”食材明細材料A餅乾皮（適量）無鹽奶油（45g）砂糖（25g）鹽（1g）蛋（1/4個）香草籽（少許）低筋麵粉（70g）無鋁...
- 30685
![菠蘿醬麵包卷怎麼做-菠蘿醬麵包卷的做法]( "菠蘿醬麵包卷怎麼做-菠蘿醬麵包卷的做法")
- “菠蘿季到了，好吃的菠蘿麵包做起來！”食材明細主料高筋麵粉（160克）中筋麵粉（40克）奶粉（20克）雞蛋（1個）水（70克）白糖（30克）鹽（2克）酵母（2克）玉米油（20克）輔料菠蘿醬（180克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菠蘿醬麵包卷的做法步驟1、將菠蘿去皮切塊，用原汁機榨汁，取170克渣，加17克白糖和25克麥芽...
- 14014
![菠蘿酥粒麵包怎麼做-菠蘿酥粒麵包的做法]( "菠蘿酥粒麵包怎麼做-菠蘿酥粒麵包的做法")
- “只用了極少量的植物油也能很鬆軟，加了植物油製作的酥粒加上菠蘿香。口感和組織如蛋糕般細膩的菠蘿酥粒麵包味道太太太讚了。”食材明細主料高筋麵粉（260g）低筋麵粉（30g）牛奶（100g）植物油（10g）輔料雞蛋（60g）鹽（2g）糖（（酥粒）10g）酵母（3g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菠蘿酥粒麵包的做法...
- 14903
![包粽子的方法與步驟]( "包粽子的方法與步驟")
- 端午時節，是每家每戶都吃粽子，看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快，一些家庭已經不自己包粽子了，而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭，下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方法與步驟以下是幾種較為特別而簡單易學的粽子：1、鮮果...
- 30177
![奶香菠蘿麵包怎麼做-奶香菠蘿麵包的做法]( "奶香菠蘿麵包怎麼做-奶香菠蘿麵包的做法")
- 食材明細主料高筋麵粉（150g）牛奶（100g）白糖（15g）奶粉（15g）黃油（15g）酵母（2g）鹽（1g）輔料菠蘿果醬（60g）麵粉（適量（表面裝飾））甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶香菠蘿麵包的做法步驟1、主料中除黃油外全部放入麵包機中，啟動第一次和麵程式。2、第一次和麵程式結束後，放入黃油，啟動第二次和麵程式...
- 25628
![菠蘿牛奶麵包怎麼做-菠蘿牛奶麵包的做法]( "菠蘿牛奶麵包怎麼做-菠蘿牛奶麵包的做法")
- 食材明細主料高粉（270克）奶粉（30克）牛奶（120克）雞蛋（1個）糖（20克）鹽（3克）酵母（4克）黃油（30克）輔料酥鬆粒（適量）蛋液（適量）菠蘿（適量）白糖（適量）麥芽糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菠蘿牛奶麵包的做法步驟1、把除黃油外的原料放入麵包機攪拌20分鐘。2、加入黃油，再攪拌20分鐘，攪成可拉出...
- 6292
![菠蘿花環面包怎麼做-菠蘿花環面包的做法]( "菠蘿花環面包怎麼做-菠蘿花環面包的做法")
- 食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）糖（40克）鹽（2.5克）酵母（2.5克）蛋（25克）牛奶（130克）黃油（25克）輔料菠蘿（適量）冰糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菠蘿花環面包的做法步驟1、材料：高粉200克、低粉50克、糖40克、鹽2.5克、酵母2.5克、蛋25克、牛奶130克、黃油25克餡料：菠蘿、冰糖2、...
- 7628
![菠蘿包的做法 創新老麵包配方&菠蘿包 菠蘿包怎麼做]( "菠蘿包的做法 創新老麵包配方&菠蘿包 菠蘿包怎麼做")
- “我們家那口子只喜歡吃菠蘿包，我呢，喜歡試做不同款式的麵包，什麼我都喜歡吃，不挑嘴，但是不能因為只喜歡吃菠蘿包就每次都只能做菠蘿包，於是我看上哪款麵包想做的時候就留下一些面做了菠蘿包，其它的就做別的款式，一舉兩得，看到很多朋友都做老式麵包就一直想試試，這次也不例外的留了...
- 12061
![可可菠蘿麵包圈的做法 可可菠蘿麵包及麵包圈 可可菠蘿麵包圈怎麼做]( "可可菠蘿麵包圈的做法 可可菠蘿麵包及麵包圈 可可菠蘿麵包圈怎麼做")
- “我的烤箱是9升的，超級小！所以一般書上的配方對我家烤箱來說都大多了，於是發明出這種一個麵糰兩種吃法的麵包。”食材明細主料高筋麵粉（600克）水（320克）雞蛋：（50克）輔料酵母（8克）油（30克）油（豬油跟色拉油混合）（70克）蛋液（30克）可可粉加一般麵粉（比例隨意）（120克）配料糖（160克）甜味（口味）烤（工藝）數小時...
- 4211
![菠蘿啤麵包怎麼做-菠蘿啤麵包的做法]( "菠蘿啤麵包怎麼做-菠蘿啤麵包的做法")
- 食材明細主料麵粉（310克）蜂蜜（30克）菠蘿啤（160克）玉米油（20克）輔料鹽（2克）酵母（4克）蛋液（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）菠蘿啤麵包的做法步驟1、將麵粉、蜂蜜、酵母、鹽放在一起，加入菠蘿啤揉成光滑的麵糰。2、一點點加入玉米油，至完全階段。3、溫暖處發酵至兩點五...
- 25639
![椰蓉麵包的做法 椰蓉麵包(詳細步驟圖） 椰蓉麵包怎麼做]( "椰蓉麵包的做法 椰蓉麵包(詳細步驟圖） 椰蓉麵包怎麼做")
- 食材明細主料高粉（210克）低粉（56克）奶粉（20克）細砂糖（42克）鹽（1/2勺）酵母（6克）全蛋液（30克）牛奶（85克）湯種（84克）黃油（22克）輔料黃油（50克）細砂糖（50克）全蛋液（50克）椰蓉（100克）牛奶（50克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰蓉麵包的做法步驟1、首先，製作湯種：100克水加20克高粉用中小火加熱，不停攪拌，防止...
- 11328
![菠蘿小麵包怎麼做-菠蘿小麵包的做法]( "菠蘿小麵包怎麼做-菠蘿小麵包的做法")
- 食材明細主料高筋麵粉（230克）低筋麵粉（20克）酵母粉（5克）白砂糖（20克）鹽（4克）黃油（20克）蛋液（15克）輔料水（123克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菠蘿小麵包的做法步驟1、準備好上述材料2、除了黃油和鹽，其他材料全部混合在一起3、然後揉成麵糰，再加入鹽4、在臺子上和麵，是向外搓麵糰，大約揉...
- 10360
![菠蘿包的做法 菠蘿包--詳細步驟圖 菠蘿包怎麼做]( "菠蘿包的做法 菠蘿包--詳細步驟圖 菠蘿包怎麼做")
- 食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）酵母（3克）白砂糖（25克）鹽（3克）雞蛋（25克）牛奶（90克）淡奶油（60克（或者牛奶））黃油（25克）表面裝飾蛋液（少許）配料黃油（45克）糖粉（45克）蛋液（33克）低粉（95克）鹽（少許）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菠蘿包的做法步驟1、首先做菠蘿皮，也可以在發酵麵糰的時候做。軟化黃油加...
- 16278
![包粽子的步驟]( "包粽子的步驟")
- 端午節是我國傳統節日之一，是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多，每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡，但是包粽子的步驟卻有著異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
- 10109
![麵包機版菠蘿麵包怎麼做-麵包機版菠蘿麵包的做法]( "麵包機版菠蘿麵包怎麼做-麵包機版菠蘿麵包的做法")
- “親們，你們一直只覺得麵包機只能簡單的做個吐司麵包或者揉個面什麼的吧？沒想到菠蘿包也可以使用麵包機制作吧！告訴親們，麵包機可以玩出很多花樣的噢！只有我們想不到，沒有面包機做不到的~~~~下面我們一起看看吧！”食材明細麵包體雞蛋（190克）白砂糖（50克）油（30克）高筋麵粉（300克）鹽（1/2小...
- 4607
![茼蒿煮麵的做法步驟]( "茼蒿煮麵的做法步驟")
- 一邊想要追求健康，一邊想要追求美味，很明顯，清湯已經滿足不了你的胃了，這可怎麼辦？有一個主意，就是去麵館子裡吃，方便省事，但麵館子裡的面油比較多，還有沒有其他辦法呢？當然有，清湯雖無聊，茼蒿可以添，茼蒿營養價值高，可以促進食慾，這樣吧，來一份茼蒿煮麵你嚐了就知道。茼蒿煮麵，這是一道非...
- 10492
![吃一次一生愛上-菠蘿包港式做法步驟詳解]( "吃一次一生愛上-菠蘿包港式做法步驟詳解")
- 提到菠蘿包，很多愛吃甜食的朋友一定不陌生，在各個麵包店都能買到。菠蘿包形似菠蘿，顏色金黃、表皮酥脆，很多人喜歡到麵包店去買來吃。也有不少人會嘗試自己做，但是要做出美味的菠蘿包也需要掌握一定的技巧。今天就來給大家介紹下詳細製作步驟！菠蘿包港式做法步驟詳解，吃一次一生...
- 17940
味味甜
