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關於豆沙椰蓉麵包的餐飲百科

豆沙椰蓉麵包怎麼做-豆沙椰蓉麵包的做法
  • 豆沙椰蓉麵包怎麼做-豆沙椰蓉麵包的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(200g)低筋麵粉(200g)酵母粉(5g)泡打粉(3g)砂糖(60g)鹽(5g)牛奶(200g)輔料豆沙(適量)椰蓉(適量)雞蛋(1個)蜜糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)豆沙椰蓉麵包的做法步驟1、除黃油以外的麵粉團材料混合,揉成光滑的麵糰。要均勻的大力的揉搓,大概在20分鐘左右。2、雖然很...
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椰蓉麵包的做法 泡著椰漿烤的椰蓉麵包 椰蓉麵包怎麼做
  • 椰蓉麵包的做法 泡著椰漿烤的椰蓉麵包 椰蓉麵包怎麼做

  • 食材明細主料麵包粉(440克)椰蓉(32克)奶粉(20克)輔料糖(76克)鹽(2克)酵母(6克)雞蛋(2只+椰漿328克)椰漿(250克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)椰蓉麵包的做法步驟1、製作椰奶液,將椰漿和砂糖攪拌至糖化開即可。2、溼性原料。3、乾性原料。4、廚師機揉至擴充套件階段。5、溫暖溼潤處進行基...
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椰蓉麵包的做法 麵包機椰蓉麵包 椰蓉麵包怎麼做
  • 椰蓉麵包的做法 麵包機椰蓉麵包 椰蓉麵包怎麼做

  • “上大學時候在蛋糕房打過工,特別愛吃椰蓉,椰蓉的味道非常吸引我,特別是椰蓉麵包,香,軟,自己也學了,家裡沒有烤箱,所以整套下來都是麵包機完成。”食材明細主料高筋麵粉(3杯)輔料雞蛋(2個)牛奶(160ml)配料鹽(4/3小勺)糖(3大勺)酵母(1小勺)黃油(20克)椰蓉(50克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰...
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湯種椰蓉豆沙軟麵包怎麼做-湯種椰蓉豆沙軟麵包的做法
  • 湯種椰蓉豆沙軟麵包怎麼做-湯種椰蓉豆沙軟麵包的做法

  • “好久沒做麵包了,寶貝兒最近在家裡吃早餐,給寶貝變換一下早餐樣式吧!我最喜歡做這種軟軟的湯種麵包了,加入美味的餡料,真的比外面賣的麵包還要好吃呢!這次寶貝說要吃不加餡的麵包,好吧,那就一半加餡,一半不加餡好了!呵呵!”食材明細主料高筋粉(250克)牛奶(80克)雞蛋(1個)白糖(40克)食鹽(2克)...
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椰蓉麵包的做法 椰蓉麵包(麵包機版) 椰蓉麵包怎麼做
  • 椰蓉麵包的做法 椰蓉麵包(麵包機版) 椰蓉麵包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(375g)全蛋液(48g)酵母(5g)鹽(3g)白糖(45g)奶粉(12g)牛奶(210g)黃油(45g)輔料黃油(38g)蛋液(38g)糖粉(38g)牛奶(38g)椰蓉(75g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰蓉麵包的做法步驟1、主麵糰材料除黃油外全部放進麵包機桶,小液體類,後粉類,酵母粉用麵粉蓋住2、啟動ACA麵包機麵糰程式...
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椰蓉麵包的做法 椰蓉麵包(附椰蓉餡的做法) 椰蓉麵包怎麼做
  • 椰蓉麵包的做法 椰蓉麵包(附椰蓉餡的做法) 椰蓉麵包怎麼做

  • “鬆軟,香噴噴的麵包出爐....”食材明細主料高筋麵粉(300克)雞蛋(1個,約60克)白糖(25克)牛奶(150克)酵母粉(3克)黃油(25克)輔料椰蓉餡:(適量)牛奶(25克)黃油(25克)白糖(30克.)全蛋液(25克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉麵包的做法步驟1、把椰蓉餡料稱重備用。2、把黃油.白糖用筷子打到蓬...
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椰蓉小麵包的做法 椰蓉小麵包椰蓉小排包 椰蓉小麵包怎麼做
  • 椰蓉小麵包的做法 椰蓉小麵包椰蓉小排包 椰蓉小麵包怎麼做

  • “椰蓉口味的麵包好多人都喜歡,這次的卷法相對我以前做法簡單的多,整個做好,切成段就可。”食材明細主料高粉(220克)牛奶(80克)水(40克)蛋液(20克)黃油(20克)酵母(3克)鹽(1克)糖(40克至50克)輔料椰蓉(適量)蛋液(20克)牛奶(20克)糖(30克)玉米油(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉小麵包的做...
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椰蓉豆沙包怎麼做-椰蓉豆沙包的做法
  • 椰蓉豆沙包怎麼做-椰蓉豆沙包的做法

  • “我家女兒回學校要帶的點心,喜歡椰蓉和豆沙,那就做一起了!特意用了中種的方子,這樣即使過幾天吃也會比較軟!”食材明細主料高筋麵粉(270g)淡奶油(45g)椰漿(130g)酵母(4g)高筋麵粉2(110g)牛奶(25g)白砂糖(50g)鹽(4g)蛋液(50g)黃油(25g)輔料豆沙餡(300g)椰蓉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰...
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椰蓉麵包條的做法 椰蓉排包@麵包條 椰蓉麵包條怎麼做
  • 椰蓉麵包條的做法 椰蓉排包@麵包條 椰蓉麵包條怎麼做

  • “大女兒的最愛還是有餡的椰蓉包,但小女兒才一歲三個月,最愛的還是拿著好玩的麵包條,所以要做兩種不同的。”食材明細主料高筋粉(300克)輔料糖(4茶匙)黃油(20克)牛奶(100克)鹽(1克)酵母(4克)椰蓉餡(適量)雞蛋(1個)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)椰蓉麵包條的做法步驟1、先把牛奶,雞蛋,糖,...
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豆沙椰蓉小餐包怎麼做-豆沙椰蓉小餐包的做法
  • 豆沙椰蓉小餐包怎麼做-豆沙椰蓉小餐包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(250克)輔料酵母(3克)牛奶(130克)椰蓉(20克)黃油(30克)全蛋液(適量)雞蛋(25克)配料白糖(30克)鹽(2.5克)粗砂糖(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)豆沙椰蓉小餐包的做法步驟1、將材料準備好。2、最好準備個電子城精確稱量。3、將所有材料混合揉成麵糰(先揉麵團,黃油稍後...
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椰蓉麵包的做法 愛心椰蓉麵包 椰蓉麵包怎麼做
  • 椰蓉麵包的做法 愛心椰蓉麵包 椰蓉麵包怎麼做

  • “非常喜歡椰蓉的香味,相信也是也很多都不會拒絕的味道,所以這次試用新烤箱做麵包的時候我選擇了椰蓉做餡,整形方式為心形;幸福烘焙嗎,幸福的味道就是又香又甜的,再加上愛心的樣子肯定幸福嘍!”食材明細主料麵包粉(300G)黃油(30G)雞蛋(一個)酸奶(130G)酵母(4G)鹽(2G)輔料椰蓉(100G)黃油(40G)牛奶...
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椰蓉麵包的做法 【麵包機版】椰蓉麵包 椰蓉麵包怎麼做
  • 椰蓉麵包的做法 【麵包機版】椰蓉麵包 椰蓉麵包怎麼做

  • “沒有烤箱只用麵包機也可做出花樣翻新的的麵包,上一次做了酥皮菠蘿包,這次把椰蓉的整理出來和大家共享。”食材明細麵包胚材料麵包粉(300克)雞蛋(1個)牛奶(150克)黃油(35克)鹽(3克)酵母(3克)白糖(40克)椰蓉餡黃油(30克)糖粉(30克)全蛋液(1個)牛奶(30毫升)椰蓉(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通...
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椰蓉麵包的做法 椰蓉麵包(波蘭種) 椰蓉麵包怎麼做
  • 椰蓉麵包的做法 椰蓉麵包(波蘭種) 椰蓉麵包怎麼做

  • “椰蓉麵包(波蘭種)。”食材明細主麵糰高筋麵粉(260克)細砂糖(35克)純牛奶(105克)奶粉(20克)雞蛋(1個)耐高糖酵母(2.5克)鹽(5克)黃油(20克)波蘭種高筋麵粉(60克)水(60克)酵母(1克)餡料椰蓉(50g)雞蛋(1個)細砂糖(20g)奶粉(20g)黃油(15g)牛奶(10g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉麵包的做法步驟1、將波...
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椰蓉麵包的做法 超愛烘焙——椰蓉麵包 椰蓉麵包怎麼做
  • 椰蓉麵包的做法 超愛烘焙——椰蓉麵包 椰蓉麵包怎麼做

  • “自從有了小寶貝之後發現自己越來越熱愛生活,喜歡親力親唯生活中的每一個細節,寶貝的健康快樂就是我所有的心願。”食材明細主料高筋麵粉(適量)輔料牛奶(適量)雞蛋(適量)椰蓉(適量)配料黃油(適量)酵母粉(適量)蜂蜜(適量)鹽(適量)糖(適量)糖粉(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉麵包...
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豆沙椰蓉月餅的做法 豆沙椰蓉月餅🥮 豆沙椰蓉月餅怎麼做
  • 豆沙椰蓉月餅的做法 豆沙椰蓉月餅🥮 豆沙椰蓉月餅怎麼做

  • “當家庭做月餅也不是遙不可及,想吃就能吃到。不一定是中秋節才會做,平時想吃、嘴饞了,都可以做幾個放著當點心,孩子補課回到家喊餓的時候先吃一小個月餅頂著。這次一共做了10個(50克/個):低粉105克,玉米油/豬油35克,轉化糖漿70克,梘水2克,豆沙200克,蜜豆50克,椰蓉50克。皮21克左右餡3...
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椰蓉蜜豆麵包怎麼做-椰蓉蜜豆麵包的做法
  • 椰蓉蜜豆麵包怎麼做-椰蓉蜜豆麵包的做法

  • “庫存的菜譜!”食材明細主料高粉(300g)冰牛奶(160-170g)冰雞蛋(1個)白糖(30g)酵母(3g)黃油(25g)鹽(2g)輔料椰蓉(適量)蜜豆(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉蜜豆麵包的做法步驟1、一個程式後加入黃油和鹽揉成完全階段。2、割少許麵糰用手可以拉出大片結實的薄膜。3、滾圓後25~28...
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椰蓉麵包的做法 香噴噴的椰蓉麵包 椰蓉麵包怎麼做
  • 椰蓉麵包的做法 香噴噴的椰蓉麵包 椰蓉麵包怎麼做

  • “好多人做麵包都會失敗,包括我也一樣,不死心一直嘗試,終於成功,成功後想做的第一款麵包就是椰蓉麵包”食材明細主料高筋麵粉(250g)酵母(4g)糖(20到25g)鹽(2g)奶粉(15g)牛奶(84g)輔料全蛋(1個)糖(25g到30g)黃油(25g)椰蓉(50g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰蓉麵包的做法步驟1、除黃油外所有...
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椰蓉豆沙麵包卷如何做簡單又好吃
  • 椰蓉豆沙麵包卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘椰蓉豆沙麵包卷是一道營養美味的糕點美食,今天有介紹一款特別好吃的麵食麵包,椰蓉和豆沙一起搭配做出的麵包,椰蓉平時吃起來會有顆粒感,但用這種做法做出來綜合了豆沙的細膩感味道就會好很多,豆沙吃起來甜滋滋...
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椰蓉紅豆沙麵包怎麼做-椰蓉紅豆沙麵包的做法
  • 椰蓉紅豆沙麵包怎麼做-椰蓉紅豆沙麵包的做法

  • 食材明細主料溫牛奶(280克)麵包粉(400克)低粉(100克)白糖(30克)黃油(20克)雞蛋(一個)乾酵母(5克)椰蓉醬材料牛奶(280克)椰蓉(適量)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉紅豆沙麵包的做法步驟1、280克溫牛奶倒入廚師機內,新增5克酵母。2、在倒入麵包粉400克,鹽2克,低粉100克,白糖30克...
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椰蓉蜜豆沙麵包的做法 椰蓉蜜豆沙麵包(附椰蓉餡的製作) 椰蓉蜜豆沙麵包怎麼做
  • 椰蓉蜜豆沙麵包的做法 椰蓉蜜豆沙麵包(附椰蓉餡的製作) 椰蓉蜜豆沙麵包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(300g)低粉(75g)牛奶(150g)淡奶油(85g)白砂糖(30g)鹽(2g)乾酵母(3g)輔料黃油(40g)糖粉(40g)蛋液(20g)椰蓉(50g)奶粉(15g)配料蛋液(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉蜜豆沙麵包的做法步驟1、原料圖。2、黃油軟化後和糖粉混合均勻。3、將蛋液分次加入拌好的步驟2中。4、...
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椰蓉麵包的做法 椰蓉麵包——無比香甜 椰蓉麵包怎麼做
  • 椰蓉麵包的做法 椰蓉麵包——無比香甜 椰蓉麵包怎麼做

  • “小時候,就喜歡椰蓉麵包的香甜可口。濃濃的椰蓉香味,至今難忘。”食材明細主料高粉(400克)低粉(100克)酵母(5克)鹽(5克)砂糖(80克)雞蛋液(50克)黃油(50克)牛奶(130克)水(100克)椰蓉餡用黃油(50克)砂糖(50克)椰蓉(100克)蛋液(50克)牛奶(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰蓉麵包的做法步驟1、高...
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椰蓉麵包的做法 我為麵包狂——椰蓉麵包 椰蓉麵包怎麼做
  • 椰蓉麵包的做法 我為麵包狂——椰蓉麵包 椰蓉麵包怎麼做

  • “在烘焙的世界裡,麵包是我的心頭好,每週一定要做幾次,不然心中就會空落落的。究其原因,可能是等待的時間越長,越值得等待?這是什麼邏輯啊,簡直狗屁不通嘛;可能是在等待麵糰發酵時,看著麵糰一點點的膨脹,我的幸福感也隨之增長?那我的幸福指數還真是蠻低的;可能......,好吧,也許是這樣,也...
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椰蓉麵包的做法 麵包的做法(椰蓉麵包) 椰蓉麵包怎麼做
  • 椰蓉麵包的做法 麵包的做法(椰蓉麵包) 椰蓉麵包怎麼做

  • “好吃又不膩的椰蓉麵包,椰蓉的香味在脣齒間久久不能散去,做起來也不難。把簡單的椰蓉麵包做成心形,女王節送給心愛的媽媽,相信她一定會感受到你的心意喔”食材明細主料麵包體材料:(適量)麵包粉(300G)黃油(30G)雞蛋(一個)白糖(20G)牛奶(130G)酵母(5G)鹽(1G)輔料椰蓉餡材料:(適量)椰蓉(100G)黃油(40G)...
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椰蓉麵包卷的做法 【廣東】椰蓉麵包卷 椰蓉麵包卷怎麼做
  • 椰蓉麵包卷的做法 【廣東】椰蓉麵包卷 椰蓉麵包卷怎麼做

  • “每一個烘焙愛好者,都會做一點麵包,簡單也好,複雜也罷,麵包的製作總離不開揉麵發酵烘烤的過程。看著麵糰發酵長大,剛做好的麵包雛形,烤箱裡成熟飄香的麵包,過程都是愉悅的。份量:12連杯方形麵包烤盤一盤烘焙:烤箱中層,上下火180度20分鐘”食材明細主料高筋粉(300克)細砂糖(25克)清水(18...
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椰香豆沙麵包怎麼做-椰香豆沙麵包的做法
  • 椰香豆沙麵包怎麼做-椰香豆沙麵包的做法

  • “特殊時期,用心做美食!”食材明細主料高筋麵粉(500g)牛奶(250ml)雞蛋(1個)酵母(4g)白糖(40g)鹽(3g)椰子油(20g)輔料豆沙(80g(自制))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰香豆沙麵包的做法步驟1、主料除了椰子油以外的其他食材都放入到麵包機裡,開啟和麵模式;2、約30分鐘後,和成麵糰,加入椰子油,繼...
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